Pho Duc

Dieses Restaurant ist nicht weit von meiner Arbeit, also gehe ich ab und an in der Mittagspause schnell hin. Es schmeckt mir hier wirklich sehr gut und macht einen auch bis Abends satt. Da ich nur so kurz Zeit habe, ist es sehr praktisch das es hier so schnell geht.

Aufgrund der vielen positiven Bewertungen war ich doch gespannt und einmal abends hier essen. Die Räumlichkeiten wirkten groß und haben sehr hohe Decken, allerdings war die Dekoration sehr spärlich und es gab leider keine Musik. Man hörte nur die hallenden Besteckgeräusche und Gespräche. Die Akustik gleichte einem Museumssaal. Das Essen hat geschmeckt doch empfand ich den Preis doch etwas hoch, im Vergleich zu anderen Restaurants am Steindamm, wo ich öfter esse.
Der Kellner hatte an 10 Tischen gut zu tun gehabt, eine weitere Bedienung gab es zu dem Zeitpunkt leider nicht. Er hatte bei jedem Tisch immer einen Spruch zur Hand. Manchmal passte es und manchmal wirkte es leicht aufgesetzt.
Vielleicht schau ich nochmal auf ein Mittagstisch vorbei, aber nicht auf ein Abendessen.

Sehr lecker, hatte Suppe mit Hähnchen, rießen große Portion, mein Begleiter hatte gebratenes Rindfleisch, war auch sehr lecker, Hauptspeisen preislich zwischen 7 — 12 Euro, aber jeden Cent wert! Sehr netter Inhaber!

Gutes vietnamesisches Essen. Reichhaltig und sättigend.
Neben einer großen Auswahl sollte man sich auf jeden Fall den Mittagstisch genauer ansehen. Mehrere sehe gute Gerichte zu sehr fairen Preisen.
Zudem wird man schnell und freundlich bedient.
Die Atmosphäre ist im typisch puristischen Esshallenstil gehalten. Passt aber sehr gut und ist sauber.

War auf Geschäftsreise und im ggü liegenden Motel One untergebracht.
Durch die guten Bewertungen angespornt dachte ich mir, dass man nichts falsch machen kann und wurde nicht enttäuscht.
Hatte das Phở Hamburg und muss sagen, dass die Suppe so ziemlich die Beste war, die ich bislang an asiatischen Suppen gegessen habe. Die Brühe war frisch und gut abgeschmeckt, das Gemüse frisch. Zusätzlich wurden noch auf einem extra Teller frischer Koriander und Sprossen gereicht sowie Saucen zum Verfeinern.
Ein passendes Getränk wurde auch empfohlen, der Limettensaft war frisch.
Alles in allem ein hervorragendes Lokal. Nur zu empfehlen.

Jetzt wurden die Preise erhöht.
Phở statt 6,90 nun 8,80 €.
Das finde ich ziemlich teuer.

Einmal essen kann kein Maßstab sein — aber manchmal eben doch.
Angefixt durch das sehr leckere Phở bei Asia Lam in HH-​Rahlstedt und dem einer vietnamesischen Freundin wollte ich das nun auch mal woanders probieren.
Wenn ein Restaurant den Namen schon im Titel trägt kann ja wenig schief gehen.
Beim Betreten des Restaurant fallen zwei Dinge sofort auf.
Der Wartehallencharakter des riesigen Raums und die sehr freundliche Bedienung.
Weil ich recht früh dran war, gegen 12:00 Uhr, war noch alles leer, aber zum Ende meines Essens füllte sch das Restaurant rapide.
Der Lärmpegel steigt dadurch erheblich, zeigt aber auch dass das Phở Duc sehr beliebt ist.
Als Mittagsmenü wird dann aber nur ein Phở angeboten. Ansonsten besteht die Mittagskarte aus den üblichen Chinasachen (Ente, Huhn, Rind mit verschiedenen Beilagen).
Im Inneren der Karte finden sich dann die Phos. 8 Stück mit verschiedenen Zutaten und deutschen Städtenamen zur Unterscheidung.
Ich habe mich für das Phở Hamburg entschieden. Nudelsuppe mit Rindfleisch und Rindfleischbällchen.
Auf den Tisch kam dann ein Topf mit der Suppe und ein kleiner Kräuterteller.
Geschmacklich würde ich dieses Phở als sehr zaghaft bezeichnen. Schmeckte wie etwas gestreckte Rindfleischbrühe mit Einlage. Nicht richtig schlecht, aber gut ist was anderes.
Zudem war das eingelegte Rindfleisch ein zäher Gegner.
Also genau wie die Bewertung aussagt. Es ist OK. Wenn ich in der Nähe bin werde ich nochmal hingehen. Erste Wahl ist es nicht.

To summarize:
1. Friendly but the person plays with his iPhone all the time
2. Food is not good. Phó — is not good, because the meat seems not very fresh.
3. Would still recommend for people who never had Vietnamese food. Because the environment is not bad for hanging out with a group of friends …

Sehr leckeres Essen und nette Angestellte!
Kann man auf jeden Fall empfehlen. Haben gut gegessen und getrunken und die Preise waren auch sehr angenehm.

Yeah, vietnamesisch! Geh da essen! Das tut dir gut!
Vielleicht sollte man dann nicht von der Mittagskarte bestellen. Diese war ziemlich chinesisch angehaucht. Trotzdem schmecken die gewählten Gerichte (Gebackene Ente in süß-​saurer Sauce und Rinderhack-​Bällchen mit Gemüse und frischen Tomaten) sehr lecker. Dazu gab es frisch gepressten Limettensaft.
Auch wenn 14:30 Uhr nicht mehr die optimale Mittagszeit ist, war das Lokal noch gut besucht.
Der Service war super freundlich.
Werde dort sicherlich nochmal hingehen, dann aber die normale Karte bevorzugen.

Wir waren gestern sehr nett hier über Groupon essen. Das Restaurant hat das System von Groupon verstanden! Sehr nette Bedienung und das Essen war auch sehr lecker. Sie Sommer-​Rollen waren richtig gut als Vorspeise. Wir werden wieder kommen!

Sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung in einem sauberen Restaurant mit Kantinencharakter.
Das Essen allerdings war enttäuschend, sowohl die Nudelsuppe Phở als auch die vietnamesische Frühlingsrolle — mit authentischem vietnamesischen Essen hatte dies leider nicht viel zu tun.

Ich bin ja ein absoluter Fan von vietnamesischen Essen. Hier ist das Essen gut, gehört aber nicht zur oberen Kategorie.
Das Restaurant wirkt etwas kühl, aber die Besitzer sind sehr nett. Alles wird frisch zubereitet und das Preis Leistungsverhältnis ist absolut fair. Das Essen war gut, aber mir fehlte der letzte Kick um einen Stern noch drauf zu setzen.

The place is nice and clean and the waiter was friendly. Unfortunately the food wasn’t good. The food was tasteless and the meat didn’t seem fresh.

We decided to give this place a try.
It was located almost right in front of our hotel.
There were only ten dishes on their menu, which was a good sign.
We were there rather late.
There were no customers, so we were served right away by the waiter.
He offered us «today’s special» which was crispy duck in sweet and sour sauce (predictable) and chicken in yellow curry sauce.
The chicken dish was delicious, simply because the type of the yellow curry they use was not like the Thai yellow curry.
It was more like the Indonesian’s yellow curry, pretty light, tasted almost like the dish called «Gulai nangka.»
I was quite surprised of how similar the taste was.
The choices of the vegetarian that they used for the dish was perfect.
Carrot, zucchini, eggplants, baby corn, and yardlong bean, oh… and slices of chilies (d (–_^)good!!)
I wasn’t wild about the other dish, but I have already guessed it,
since I usually don’t like both the taste and consistency, of sweet and sour sauce.
While we were waiting for our orders, the waiter told us a rather sad history.
It was about, how hard was the reality 20 years ago, when he first migrated to German.
He sailed with a big ship, together with thousand other illegal immigrants, from Vietnam. Many did not survive the long journey.

Wir haben das Phở Duc endlich mal ausprobiert, nachdem eine Kollegin wochenlang davon geschwärmt hat. Der riesengroße Innenraum ist ziemlich einschüchternd, sehr hohe Decken und die Tische stehen relativ weit auseinander. Die Dekoration ist spärlich, die offene Küche gefällt, ansonsten ist die Atmosphäre sehr nüchtern. Was am Tisch gleich ins Auge sticht, ist die gelb leuchtende Speisenkarte mit einer sehr übersichtlichen Auswahl an Speisen. Das ist generell gut, weniger Speisen bedeutet meistens eine Konzentration aufs Wesentliche. Im Mittelpunkt steht hier definitiv die traditionelle Phở Suppe, welche in Vietnam zum Grundnahrungsmittel zählt. Es gibt mehrere Variationen, welche alberne deutsche Namen tragen, zum Beispiel: Phở München (mit Rindfleisch). Wir bestellten kalte Frühlingsrollen im Reisteig, in anderen Restaurants auch als Sommerrollen bekannt, einen Mangosalat mit Garnelen, ein Gericht mit gebratenem Reis und Tofu und natürlich die Phở Suppen. Richtig begeistert hat mich davon nichts. Die Frühlingsrollen waren recht geschmacksneutral, der Salat bestand lediglich aus Eisbergsalat, ein paar Stücken Mango und frittierten Garnelen, der gebratene Reis war extrem ölig. Von Gewürzen und geschmacksgebenden Komponenten wurde hier abgesehen. Nun aber zum Star des Essens, die Phở beinhaltete eine magere Fleischbeilage und eine relativ neutrale Brühe. Die dazu gereichten frischen Kräuter konnten die Suppe auch nicht retten. Geschmacklich war das allenfalls durchschnittlich. Die Erwartung wurde nicht erfüllt. Preislich waren die Gerichte in Ordnung. Ein Pluspunkt geht an die Bedienung, welche uns sehr herzlich bedient hat. Die Suche nach der besten Phở in Hamburg geht weiter.

Zwischen Arbeit und Konzert musste ich gestern dringend mal eben runterkommen und entschied mich kurzer Hand für einen Stopp im Phở Duc. Ich hatte mir schon vor einiger Zeit hier ein Eselsohr gesetzt weil der Laden so gute Bewertungen hatte.
Das Restaurant ist ein großer Raum mit Holztischen und Stühlen, sowie einigen Bänken, einem langen Tresen und einer einsehbaren Küche. Ich wurde sofort herzlich empfangen und gebeten Platz zu nehmen. Umgehend wurden mir die Tagesgerichte erklärt und ein Limonensaft angeboten welchen es wohl als Special gab und er daher nicht auf der Karte stand. Fand ich total spannend, bisher wurde mir beim Asiaten nie irgendwas erklärt oder etwas empfohlen. Ich entscheid mich für den frischen Limonensaft und Poh Hamburg mit Nudeln, Kräutern, Lauch, Rindfleischklößchen, Filet– und Beinfleischscheiben!
Der Saft kam umgehend, ebenso ein kleiner Teller mit Limette, Sojasprossen und Kräutern als zusätzliche Einlage zur Suppe, welche auch nach 5 Minuten meinen Tisch erreichte. Duften tat das ganze schonmal herrlich. Lecker schmeckte es auch, aber ich liebe scharf und die Suppe war recht mild daher knallte ich erstmal das Tellerchen mit den Kräutern rein und löffelte großzügig Sambal Olek hinterher. Als die Dame wieder zum Tisch kam um sich zu erkundigen ob es mir schmeckte machte sie ganz große Augen weil meine Suppe plötzlich rot war. «So scharf?» fragte sie und ich grinste nur. Man tat das gut. Bis zum letzten Löffel hab ich alles alles aufgefuttert, der kühle Limonensaft im Anschluss war genau das richtige. Für 9,80 € war ich gestärkt für den Abend.
Essen 4 Sterne und einen zusätzlich für diese mega freundliche Bedienung.
Ich komme wieder!

Zum Abendessen besucht, ca 1 h vor Schluss.
Gutes PreisLeistungsVerhältnis.
Freundliche Bedienung. Vergaß leider die Vorspeise.
Die gegrillten Garnelen auf dem Salat fand ich nicht so gut. Die Ente meines Mannes war gut.
Guter Limettensaft.

In aller Kürze: Service ist nett, wenn der Chef selbst bedient sogar sehr nett und interessiert.
Die Karte ist kurz und knackig. Alle Gerichte, die ich bei bisher 2 Besuchen bestellte, waren wirklich sehr authentisch, auf den Punkt gekocht.
Das Ambiente ist eher nicht so einladend, dem großen Raum fehlt es trotz aller Bemühungen an Atmosphäre und Gemütlichkeit, es wirkt eher wie eine Halle. Aber trotzdem ist es sauber und gepflegt.
Empfehlung.

Bin jetzt nach anderthalb Jahren zweimal wieder hier gewesen und weiß zwei Dinge zu berichten:
Die Mittagskarte ist größer geworden, bestimmt 10 Gerichte zwischen 5 und 7 €, nichts ausgefallenes, solider Asia-​Mittagstisch (gebratene Nudeln, ein, zwei Curries, Ente, etc.)
Und: die typisch vietnamesische Phở-​Suppe (auch im Restaurantnamen enthalten) ist leider zu einem fast europäischen Reisnudel-​Eintopf (mit Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, etc.) verkommen, immerhin gibt’s noch das Tellerchen mit Kräutern, aber die reißen’s auch nicht mehr raus.
Für alle, die es interessiert: Auf der Karte steht, dass alle Gerichte Geschmacksverstärker enthalten können, auf Nachfrage konnte da auch nicht ohne Weiteres drauf verzichtet werden.
Zum Restaurant wurde schon genug gesagt, Bilder sind auch ausreichend vorhanden, bleibt das Fazit:
Als Mittagstisch-​Asiate um die Ecke in Ordnung, für vietnamesische Gerichte gibt’s in Hamburg aber bessere Adressen.

Guter, aber abwechslungsarmer Mittagstisch.
Ambiete ok, Bedienung und Inhaber sehr freundlich.
Solange nicht jeden Tag, ist das Phở Duc eine gute Empfehlung!

Ein Genuss !
Freundliche Bedienung und sehr lecker zubereitete Vietnamesische Küche !
Empfehlung: große Nudelsuppen mit wahlweise verschiedenen Fleisch oder Fischsorten. Es gibt auch bekannte asiatische Gerichte wie zB. Krosse Ente mit grüner Curry Soße !
Das Restaurant hat einen leichten Kantinen Charakter, punktet aber in vollem Maße mit spitzen Essen.

Sehr leckeres Essen, vor den Augen der Kunden frisch zubereitet.
Es gibt zwei Tagesgerichte, die manchmal wirklich lohnen, sie auszuprobieren.
Etwas sterile Atmosphäre. Sehr netter aufmerksamer Service.
Werde gerne wiederkommen.

This is a fantastic Vietnamese restaurant! As we walked in we were already so glad to be there. The interior design is so pleasing — both calm and hip. It would be a great place to bring a big group to. Clean lines mostly white, accented with dark wood tables and yellow cushioned benches gave it an snappy touch. There are only about 10 main dishes on the menu which is in my opinion a good sign. Everything tastes fresh. My friend and I ordered two different things and shared. The veggies were crisp and the meat perfectly prepared — the beef was tender and the chicken and pork were crisply grilled. I thought the offer was cleverly assembled, offering a variety in just one dish. For example: the grilled combination of pork, shrimp and egg roll on vermiccelli.
It is located about 10 min. walking distance from Central Station or directly at U-​Lohmuehlenstrasse. The price per plate is around 6 – 8 Euros. I suggest trying the Vietnamese beer, Saigon, made from rice. It was really good — kind of like Sake. They offer cocktails as well and of course tea.

I came all the way from Houston Texas, which has a very large Vietnamese population, to taste some of the best Phở I have ever had. I recommend the Phở with chicken and meatballs. If noodle soup is not your thing then try the Vermicelli bowl with grilled chicken.
I actually started an account on Qype because of this place!
Lecker Lecker!