Panter

Tresenkraft maximal unfreundlich, Gäste rollen mit den Augen. 17.01.2020 14:40

Da in Gretchen’s Villa kein freier Platz mehr war haben wir uns weiter ins Panter bewegt. Die Karte für’s Frühstück ist begrenzt, es gibt kein Brot aber Croissants und Quark mit Früchten und wahlweise Müsli.
Der Quark mit Früchten war gut, von den angebotenen Cold Pressed Juices kann ich aber nur abraten!
Das Omlett gibt’s nicht ohne Zucchini drin, was meiner Meinung nach gar nicht geht.
Somit mittelmäßige 3 Sterne für ein mittelmäßiges, spärliches Frühstück.
Vlt gehe ich nochmal rein und probiere eine Suppe, vielleicht kann die mich noch überzeugen…

Fine cup of coffee — and such friendly service. Its a bit scruffy, but in a nice way. My son had a truly fresh mint tea = hot water + mintstick with leaves. Thats the best way to make a mint tea — love it. They also serve a fresh ginger tea. I would do that if I happened to come by again.

Service furchtbar! das essen schmeckt leider fade und überteuert.war mehrere male da und weder Salat noch Pasta oder Kuchen schmecken :(der Milchkaffee ist gut und die natas. stàndiges warten und dann wird immer etwas vergessen nervt ohne Ende und war jedesmal so leider daher schade aber ich werde da nicht mehr hin essen

Enjoyed a ham omelette and half a bowl of fruit salad with quark, along with my first Fritz-​Kola here last Sunday before heading off to see St. Pauli lose.
As mentioned by a previous reviewer the need to order at the counter & also go back to pay can result in a bit of standing around as the customer ahead of you may be having half a dozen coffees made for them to cart off, rather than just placing an order or paying but that’s just a First world problem to be sucked up. You’ll stand around in a lot worse places in your life.

Auf der Suche nach nem Café mal die Marktstraße entlangschlendern, da kann man ja kaum was dabei falsch machen. So geschehen vor einer Woche in Begleitung einer Freundin. Da spazierten wir als kreuz und quer durch Schanze und Karoviertel und als dann das Verlangen nach Koffein überhand nahm, waren wir gerade am Panter vorbeigelaufen. Nochmal den Retourgang eingelegt und nach einem Blick durch die Fenster entschieden: Ja, da wollen wir rein! Obwohl relativ viel los war, hatten wir Glück und haben einen großen freien Tisch entdeckt. Und weil die Gerichte an der Tafel so verlockend klangen und auch die Speisen, die auf den Tabletten vor unseren Nasen vorbeihuschten so lecker aussahen, begannen unsere Mägen zu knurren und wir fassten den Entschluss den Kaffee doch auch gleich mit etwas Essbarem zu ergänzen. Ich hatte die Pasta mit Gorgonzola und meine Begleitung ein veganes Panini. Dazu ein Latte Macchiato und ein Latte (unterscheiden sich hier nur in der Größe). War alles lecker, das Ambiente hat gestimmt (witziges Mobiliar: man sitzt auf alten Kästen die man aus dem Turnunterricht kennt!) und ich bin mir sicher, dass es mich früher oder später mal wieder hier her verschlagen wird — vielleicht probier ich dann einen der Kuchen — die sahen nämlich super lecker aus!

Ich finde es Teuer, aber einer der schönsten Läden in der Marktstraße.
Bedienung freundlich, Musik gut, und das Essen lecker :-)

Soo es ist auf jeden Fall nett hier und die Paninis schmecken wunderbar.
Der Laden ist echt schön eingerichtet mit schönen Bilder und schönen Möbeln.
Ich wusste zuerst nicht, dass es hier Selbstbedienung gibt und habe mich hingesetzt.
Ich wurde dann aber mit für meine Verhältnisse viel zu schroffer Art aufgeforder am Tresen zu bestellen. Hat mich ein wenig abgeschreckt konnte aber die Genervtheit nach dem drei Kunden nach mir den selben Fehler machten irgendwie auch verstehen.

Das Café Panter ist eine super Adresse für einen Drink am Abend oder eine Pause zwischendurch. Besonders auch das Essen ist zu empfehlen! Am Wochenende ist es leider reichlich voll hier sodass es etwas eng wird. Dennoch ist der Service gut, die Preise an Hamburg angepasst und das Essen frisch. Unter der Woche ohne Abstriche empfehlenswert!

Dies ist einer meiner Lieblingsläden im Karoviertel — herrlich unkompliziert, gemütlich und lecker hier. Diese Mischung aus Turnhallenmöbeln, Retro-​Bildern und generell viel Holz ist einfach einzigartig. Für manche vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig und eine Spur zu schanzig, aber ich liebe diesen eigenwilligen Einrichtungsstil sowie den schönen Stuck an den Decken.
So werden in den hübsch verschachtelten Räumen nicht nur hervorragende Suppen, Salate, Paninis und Pastagerichte serviert sondern auch originelle Säfte/​Brausen sowie div. Kaffee und Teesorten nebst Kuchen geboten. Alles stets frisch und mit Bio-​Zutaten zubereitet! Der nette Ladeninhaber schwingt teils selbst den Kochlöffel in der offenen Küche.
Auch hier gilt Semi-​Selbstbedienung und es geht alles etwas langsamer zu. Aber dafür wird man auch mit (einfachen) kulinarischen Köstlichkeiten belohnt. Am besten gleich am Fensterplatz oder draußen hinsetzen, um u.a. das lässige Marktstrassen-​Treiben zu beobachten.
Fazit: Null chi-​chi und tam tam hier, aber yummy Kleinigkeiten und interessantes Publikum im entspannten Ambiente, das zum Verweilen einlädt!

Sehr nettes Ambiente, sehr individueller Stil, leckere Kleinigkeiiten mit und ohne Fleisch. Das Panini mit Ziegenkäse ist super!
Toll ist auch die große Auswahl an leckeren und besonderen Erfrischungsgetränken wie purem Granatapfelsaft oder Kokuswasser. Leitungswasser gibt es kostenlos dazu. Wir kommen gerne wieder.

Gemütlichkeit kennt keine Grenzen
Wohlig warm wird man hier von den Möbeln begrüßt. Umgestylte Turnkästen, antike Tische und ganz viel Holz verwandeln dieses Kaffee in eine Oase voller freundlicher Erinnerungen.
Wenn man Sonntags hierher kommt und die Papis mit ihren Babys sieht, die Freundinnen-​Gruppen beim Hangover-​Brunch oder die vielen entspannten Sonntagszeitungslesern, dann weiß man, man ist in einem wirklichen Nachbarschaftskultkaffee angekommen.
Der Kaffee (auch mit Soyamilch) ist sehr lecker und die Panninis auch empfehlenswert. Lediglich das Anstehen und die Bestellung am Tresen sind oft etwas lästig.
Eine super Zeitung-​und Magazinauswahl und die Auslage an Nachbarschaftsflyern minimieren die Langeweilefalle und runden den Aufenthalt im Panter ab.

Tjaaaaa…
5 Sterne für die gute Lage, die guten Getränke, das Nachfüllen des Pfefferminztee, das sehr gute Leseangebot.
3 Sterne für das blöde bestellen am Tresen und die rotzige Art, mit der das von manchen Bedienungen eingefordert wird.
Zusammen: 4 Sterne!

Super Süßer Schuppen. Suppen waren sehr lecker und nicht teuer (4,50 Euro). Tolles Viertel tolle Leute. Lieben Gruß aus Nürnberg

It’s
been ages since I was at Panter last time. To my satisfaction my visit
yesterday confirmed that: a)
this place is as cool as it was before b)
cosy, unpretentious, good quality c)
friendly service d) unfortunately limited
choice of drinks, i.e. wine This place will suite you if you are looking for a nice & cosy place to have a coffee and chat. It’s not spectacular, just good.

Der Laden ist ganz süß eingerichtet, und das essen absolut in Ordnung. Man sollte etwas Zeit mitbringen. Zum einen gibt es Selbstbedienung und offenbar steht man da auch gerne mal länger an. Leider hat uns auch niemand drauf aufmerksam gemacht, daß es Selbstbedienung gibt, somit haben wir es erst nach 10 Minuten gemerkt.

I was here at lunch/​breakfast time. The place is in itself very nice and has a cool atmosphare. The food was also good but some details were missing to be perfect. The choice of breakfast is a bit reduced for my tastes, but all the dishes were prepared with care. Unfortunately the egg was cold :(they have a much better offer of luch dishes, like pasta, sandwiches and soups. The say that all the ingredients are bio and home made. The service is nice but a little slowof course that could mean that they really prepare evey dish live and not microwave. At last i would like to point out the cool juices and the always available water!

Athmosphäre: völlig HYPE.
Wer Glück hat bekommt einen Sitzplatz auf einem alten Turngerät (Kasten oder Deckel vom Kasten… Erinnerungen ans Geräteturnen in der Schule werden wach :-)) am Fenster.
Aber auch im hinteren Teil des Cafes ist jede Sitzmöglichkeit einmalig, crazy und höchstkreativ (man fragt sich: Zufall aus Resten oder geplant?).
Es macht Spaß hier einfach zu sein, zu schauen und etwas Leckeres zu essen. Omelett ist hier eine Spezialität, aber auch Paninins, Salate, Nudelgerichte. Nicht ganz billig, aber sehr lecker angerichtet & frisch.
Immer ist die Bedienung an der Kasse (Selbstbedienung beim Bestellen und bei den Getränken) etwas «verschlafen», nicht sehr plietsch… Das war bisher immer so. Keine Ahnung, ob das zum Konzept passen soll?
Bißchen schade, aber trotzdem: es lohnt sich hier unbedingt auf einen Café einzukehren. Einmalig!

Essen und Atmosphäre stimmen, Preise auch angenehm. Und: es ist immer angenehm ruhig, so dass man sich, anders als in anderen Cafés, gut unterhalten kann.
Einziger Minuspunkt: Keine Bedienung, das Gerenne nervt etwas.

Es ist für mich schön zu wissen, dass man auch nach 11 Jahren Hamburg immer mal wieder Neuentdeckungen machen kann.
Ich bin an diesem Café schon des öfteren vorbeigeschlendert und habe es nie richtig wahrgenommen, was auch ein wenig an der Außenperformance liegen könnte. Heute habe ich zum ersten Mal das kleine Schild mit der Aufschrift «Café Panter» entdeckt.
Und so habe ich heute zum ersten Mal diese Café betreten. Schon im ersten Moment war mir klar: «Dieser Laden lebt»! Mit seinem dunklen Holz und dem unbehandelten Wänden und Stuckflächen verströmt er einen ganz eigenen fast naturalistischen Charme. Und auf die Idee, alte Turngeräte als Tische und Sitzgelegenheiten umzufunktionieren, muss man erst mal kommen. Ich fühlte mich auf jeden Fall pudelwohl und habe es genossen, hier mit einer Zeitung, einem Croissant und einem Cappuccino, der seinen Namen auch verdient, ein kleines Päuschen einzulegen.
Und die Musik stimmte auch. Hier mal keine Lounge-​Berieselung sondern zeitgenössische Popmusik von «Everybodies Darlings» vom letzten Jahr The XX.
Beim nächsten Mal muss ich unbedingt die Paninis probieren. Die mit mit Ziegenkäse, Rosmarin und Apfel sollen der Hammer sein.

Bei einem Bummel durchs Karoviertel schneie ich im Panter immer mal wieder auf einen Kaffee herein (es gibt hier auch viele verschiedene Kaffeevarianten).
Auch die Paninis sind sehr lecker und eine frisch gemachte Suppe habe ich mir auch schon das ein oder andere Mal gegönnt. Es ist klein und fein, die Bedienung ist schnell und in der Sonne sitzt es sich ganz wunderbar vorm Café auf Holzbänken. Die Preise sind nicht ganz günstig, aber gerade noch in Ordnung. Für einen Plausch an einem Sonntag Nachmittag bestens geeignet.

Das «Panter» ist einer meiner Lieblingsläden im Karoviertel. Im vorderen Bereich des gemütlichen Café sitzt man auf ausrangierten Pferden und Böcken einer Turnhalle und fühlt sich dabei dann dermaßen sportlich, daß man sich mit ruhigem Gewissen den Bauch vollschlagen kann. Schließlich bewegt man sich ja zwischendurch auch ein wenig, weil man sich die Getränke am Tresen selbst holen muß.
Man bekommt hier sehr leckere Speisen und Kuchen. Die krossen Paninis mit Ziegenkäse und Ruccola sind dabei einer meiner Favoriten.
Hier ist alles öko und bio, was sich auch ein wenig auf die Preise niederschlägt. Das Lokal ist meistens recht gut besucht, letztlich verteilen sich die Gäste aber ganz gut in dem verwinkelten Räumen. Bei gutem Wetter sitzt man draußen sehr nett an der Marktstraße.

Das Panter ist von den Räumlichkeiten her das schönste Café auf der Marktstraße, der «Lindenstraße» der Hamburger Kreativ-​und Kulturszene. Bei jedem erneuten Besuch merke ich, wie mir der etwas asymmetrische Schnitt der Räume gefällt — irgendwie ist dort nichts richtig gleich, die Gäste schlängeln sich über den schönen Holzboden durch das Café. Und es gibt hier einen wunderbar wuchtigen Holztisch, an dem bestimmt 10 Leute sitzen könnten, aber auch lauschige Ecken für die Zweisamkeit, die fast abgetrennt sind. Die Panter-​Betreiber gewähren den Gästen sogar einen Blick durch eine Durchreiche zur Küche, was ich auch sehr angenehm finde, ohne dass man die ganze Zeit durchschaut, kontrolliert oder gar «mälzersche» Tipps gibt, aber das Panter wirkt eben sehr offen und verwinkelt zugleich.
Empfehlen muss ich hier die leckeren frischen Tees und die süßen, selbstgemachten Kuchen. Die Salate und Frühstücke sind in relative normaler Preisklasse und munden durchaus.
Einen Minuspunkt habe ich leider — die Getränke sollen sich die Gäste selbst an der Bar abholen, das mutet manchmal etwas komisch an — ansonsten Daumen hoch für’s Panter!

Wenn ich in der Marktstraße unterwegs bin und mich mal wieder nicht entscheiden kann, was ich mir von den zurückgelegten Klamotten kaufen soll, kehre ich immer wieder und immer wieder gerne ins Panter ein, um mich auf einem, zur Sitzbank umfunktionierten, Turnbock am Fenster niederzulassen und mit einem Milchkaffee in den Händen die Welt da draußen zu beobachten.
Kaffee und Essen (vor allem die Paninis) sind einwandfrei, lecker und der geneigten Kundschaft entsprechend natürlich «bio» und «öko». Das wirkt sich natürlich auf den Preis aus, ist aber durchaus tragbar und auch nicht viel teurer als die umilegenden Cafés.
Im Grunde genommen gibt es nur einen Grund, warum ich nicht öfter auch in meiner Mittagspause ins Panter gehe: Leider ist die Bedienung, so freundlich sie auch ist, oftmals etwas vergesslich und unkoordiniert. Das wirkt oft süß, lässt mich gerne schmunzeln, wenn ich nur auf einen Kaffee-​Zwischenstopp beim Shoppen eingekehrt bin, aber «süß» hilft mir auch nicht, wenn ich zu spät zur Arbeit zurückkomme.
Echter Wermutstropfen sind für mich die Öffnungszeiten: Zu spät geöffnet, um zu frühstücken und zu früh geschlossen, um bei einem gemütlichen Treffen mit Freunden nach der Arbeit über drei Bier hinauszukommen. Das ist schade, denn gerne würde ich oft auch länger bleiben, denn die Atmosphäre ist wunderbar entspannt, die Musik gut und die Bedienung freundlich.
Fazit: Ohne Zeitdruck ist das Panter mittags/​nachmittags für mich erste Wahl. Das wäre es auch zu anderen Zeiten, ist dann bloß leider nicht mehr geöffnet.

I wish Panter was closer to where I live. It’s one of the coolest cafes in Hamburg, but I never go here because it’s a bit out of the way for me.
The menu is a little bit limited, but what they offer they do well. For breakfast there is a selection of omelets and later the menu reverts to being just soup, salad, pasta or paninis. They also have a yummy-​looking range of cakes.

What a nice little café! only 20 minutes walk from my house in Grindel, this café-​bar-​brunch-​cake-​snack place serves nice omelets and yummy Tazza d’Oro coffee. I was surprised at how friendly the service was here and the prices were well decent — a breakfast and two cups of coffee for 8eu is more than a fair deal.
This café (and Karolinenviertel in general) reminds me of Berlin. I really don’t come to the area as often as I should.

un joli petit bar très chaleureux, avec des bons plats du jour (des soupes le plus souvent) et des bons gâteaux.
Une valeur sûre à Caroviertel

Das panter ist immer wieder einen Besuch wert. Hinterm Tresen sind alle sehr freundlich — was man nicht von allen Cafés behaupten kann.
Kulinarisch fehlt zwar manchmal eine gewisse Stringenz (zwei von drei Malen wurde mir das Bio-​Rührei mit Speck als Gemüseomelett mit eingearbeitetem Speck serviert), aber lecker und vor allem mit hochwertigen Zutaten (meist Bio) sind die Sachen in jedem Fall zubereitet. Die Stimmung ist sehr entspannt. Einziges Manko (im Winter): es gibt eine Tendenz zur Kälte im panter, der ich inzwischen mit zumindest einem paar dicker Socken begegne. Die Musik ist immer recht ausgefallen und von daher nie langweilig. Ab und zu vielleicht ein kleines bißchen laut. Nichtsdestotrotz ist das panter als Gesamtpaket absolut empfehlenswert (wenn das Rührei als Rührei serviert wird, isses der Hammer: o)

My favorite bar in my favorite street of Hamburg, as they fit perfectly together. Both a mix of trashy & classy combined with a laid-​back atmosphere and timeless interior.
I really like the old gymnastics furniture, now function as sofas to sit down on. The big icebear in the corner is a pretty funny item too, as it doesnt fit into the context at all.
The coffee is delicious, already addicted to their caffee latte machiato. You can smell the homemade pastas at every corner of this cosy bar, which makes you crave for one. even when you not hungry.
You order at the bar, which can be annoying when it gets crowded in the weekends, but it does create a peaceful moment when you dont have stressed staff coming up to your table asking you what else you would like… Yes, that may sound strange. but I experienced it in that sort of a way. Just do your own thing.
The background music is divers but always good varying from electronic sounds in the weekends and funky jazz/​lounge during the week. And if you dont feel like talking… there are tons of magazines to update your knowlegde about anything youd like.
5 stars cause its a great picture all together!

After a long afternoon of shopping/​windown shopping in what is probably our favorite street in Hamburg we decided to rest our shoppign weary feet and grab a coffee.
This place although large with four different seating areas it’s still hard to find a place to sit. the place looked good though so we thought it was worth the 5 – 10 minute wait for a good seat.
The lattes were decent, the cake moist, menu is well priced and atmosphere is chilled out and relaxed. A perfect place for brunch with friends or just afternoon coffee and cake.
Good service too although you have to order and pay at the bar.