Öko-Wochenmarkt & Regionales Sternschanze

Hier gibt es wirklich nur eine Hand voll kleiner Stände welche aber eigentlich alles haben, was man braucht. Alles kommt dazu auch noch aus der Region und ist super lecker und extrem frisch. Mit den Verkäufern kann man außerdem noch einen netten Schnack halten und sich beraten lassen. Auch der Kaffee den es hier auf dem Markt gibt ist wirklich lecker.

Dieser Bio Markt ist zwar recht klein, er gefällt mir aber trotzdem außerordentlich gut. Hier kann man soo leckerewn Fisch kaufen und beim Obst und Gemüse werde ich auch jedes Mal schwach.
Die Marktverkäufer sind alle immer sehr nett und geben einem gerne Rezepttips mit auf den Weg, welche ich schon mehrmals genutzt habe und so sehr lecker gegessen habe.

Der perfekte kleine Markt, um nach Feierabend oder in der (späten) Mittagspause alle notwendigen Dinge einzukaufen. Ab 14 Uhr geht es los.
Es gibt eigentlich alles, was es auf den «richtigen» Bio-​Märkten auch gibt.
(Alle Veganer bitte weglesen:) Sogar Peter Brunos Fleischstand macht hier Halt.
Durch die Überschaubarkeit mag kein so rechtes Markt-​Einkaufserlebnis aufkommen, aber wer darauf verzichten kann und in der Nähe ist, sollte hier seine Markteinkäufe tätigen.

Das BESTE an der Scahnze. Vorallem Neptuns Fischreich habe ich seit April dieses Jahres zu schätzen gelernt.
Geschmacklich und Preis/​Leistungsverhältnis. Ist hier echt günstig imVergleich zum Eckladen 200m weiter an der Stresemannstrasse bei der Bushaltestelle Bernstorffstraße.
Auch am Apfelstand komme ich oft aus dem Stauenen nicht heraus. Da ist der Bioapfel von Birgit und Ralf Mählmann aus dem Alten Land billiger als der Apfel als Loseware bei Discounter. Liegt wohl an den Transportkosten die hier wegfallen. Und dann schmecken diese Äpfel auch noch besser. Marmelade und Fruchtsaft gibt es auch nicht ganz so billig aber lecker, wenn man sonntags zu Hause frühstücken will.
Ach das selbe Preis/​Leistungsverhältnis trifft auch und vorallem auch auf die Birnen zu!
Ganz toll finde ich zur Zeit rote Beete im Bund incl. Blätter bei den Jungs mit den St. Pauli T-​Shirts. Wenn nicht viel los ist reden sie zwar lieber mitinander als mit den Kundinnen, aber irgendwie ist es schon zu schaffen bedient zu werden. Bei den Fleischständen kann man nicht immer auch Hasenfleisch und Wild erhalten. Né schöné Abwechslung. Bei der NUDELEI kann man die Aufstriche und Pestos probieren und auch gleich ein warmes Mittagessen erhalten. Habs probiert hat geschmeckt. Es wurden dafür extra Tisch und Bank aufgestellt.
Wenn ich mal einen andren Käse als Parmesan zu Hause haben will finde ich ihn hier beim Käse Kaufmann, der wirklich Kaufmann heisst. Vorallem die Ziegen und Schafskäsesorten sind zu empfehlen. Die haben immer gut geschmeckt.
Zur BioVollkornbäkerei kann ich nix sagen wir haben ja Stenzel die ganze Woche über.

Auch diesen Bio-​Markt schätze ich sehr. Die wenigen Stände bieten erstklassige Waren an. In Neptuns Fischreich habe ich am letzten Donnerstag Filets vom Steinbeißer gekauft, dazu bekam ich noch praktische Hinweise für die schonende Zubereitung.
Die in ganz Hamburg bekannte Bio-​Fleischerei Fricke ist hier auch vertreten. Besonders beliebt ist die Teewurst. Ich kann aber sagen, dass mir bisher alle Produkte, die ich hier oder im Hauptgeschäft in der Osterstraße gekauft habe, hervorragend geschmeckt haben.
Auch der Käsestand (Käse-​Bernd) bietet vorzügliche Waren an. Mir ist die hohe Kompetenz des Inhabers wohltuend aufgefallen. Er kennt auch selten angebotene Käse aus Frankreich. So findet man hier den schmackhaften Cantal aus der Auvergne, der sonst in Hamburg nicht zu bekommen ist.
Effenberger (Brot), die Nudelei und gute Gemüsestände runden das frische Angebot ab.

Der Bio Wochenmarkt in der Schanze ist klein, aber man bekommt alles was man so braucht aus biologischem Anbau. Es sind vielleicht 10 Stände, aber das reicht.
Auch wenn die Produkte hier etwas teurer sind, ich gehe immer wieder gern hier einkaufen, weil es einfach besser schmeckt.
Der Stand mit den hausgemachten Nudelsorten ist einmalig und Brot schmeckt am Besten beim Laden von Hof Wörmen. Das Obst und Gemüse sieht immer frisch und lecker aus.
Besonders besucher-​freundlich sind auch die Marktzeiten. Erst um 13 Uhr bauen die Anbieter, die alle aus de unmittelbaren Gegend kommen, ihre Stände auf und bleiben bis 18 Uhr.
Lange gab es gar keine Wochenmarkt inder Schanze, der Bio. Markt passt gut hierher und ist ein bereicherung für das Viertel.

Jeden Donnerstag ist hier ein kleiner Wochenmarkt.
Er ist die gesamte Piazza entlang also zwischen Rosenhofstr. und Susannenstr.
Es sind Bäcker, Käsestand, Nudelwagen, Obst– und Gemüsestände am Start.
Besonders den ersten Obst– und Gemüsestand kann ich sehr empfehlen: gute frische Ware und nette Beratung.

Wie geil ist denn bitte dieser Markt?! Ich bin immer nach Ottensen geradelt weil ich nichts davon wusste einen Biowochenmarkt direkt um die Ecke zu haben und gestern stehe ich plötzlich vorm Stand von Herrn Bruno (der mit den Sattelschweinen) und kann nicht fassen das ich das bis jetzt noch gar nicht mitbekommen habe.

Der Biomarkt auf der Schulterblatt-​Piazza bietet alles für den perfekten Bio-​Einkauf.
Jeden Donnerstag gehe ich hin und versorge mich mit frischem Obst und Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse, Aufschnitt, etc.
Wenn man sich für saisonale Produkte entscheidet, ist der Einkauf von Obst und Gemüse nachher auch nicht teurer als auf einem normalen Wochenmarkt.
Die Ware ist frisch, man darf probieren, einer der Fleischer verpackt das Fleisch nach Wunsch mit seiner Vakuum-​Maschine und der Fischverkäufer erzählt gerne, wo welcher Fisch herkommt und welchen Fisch man bedenkenlos essen kann, weil er nicht überfischt ist.
Der Biomarkt ist meine Haupteinkaufsquelle.