Liberty

Weil gerade erst einen — zugegeben schon älteren — Beitrag über die mittelmäßige Eisbande endlich mal beendet und eingestellt habe mit dem Fazit, dass die Suche nach dem besten Eis in Hamburg weiter geht, bin ich heute spontan fündig geworden. Ob das beste der Stadt, weiß ich noch nicht, aber es ist auf jeden Fall verdammt gutes Eis! Also heute mal ein spontaner Euphorie-​Beitrag.
Ich bin durch Empfehlung aus dem Freundeskreis aufs Liberty aufmerksam geworden, und habe erstmal gegooglet. Das Logo und der Name haben mich zunächst weniger angesprochen, aber den Rest der Homepage, wo ausführlich über die Produkte und die (noch recht junge) Geschichte des Eiscafe informiert wird, fand ich super sympathisch… also hin da! Wenn auch etwas ab vom Schuss.
Reeperbahn raus, ein kleiner regnerischer Spaziergang in Richtung Fischmarkt — ich muss gestehen, in diesem Teil der Stadt war ich noch nie. Ist aber sicher ganz nett… ohne Regen. Egal, unser Plan war, vegan Eis zu Essen, und zwar heute und jetzt! F**k the weather.
Der Laden ist sehr klein und ganz nett eingerichtet, nichts besonderes, hübsche kleine Eisdiele eben. Und weil klein und gut besucht, mussten wir einen Moment auf einen freien Tisch im Inneren warten.
Neben Eis gab es auch ein paar Torten und Kuchen, herzhafte Snacks und die üblichen Getränke. Und *pssst* alles ist vegan (ich hoffe, mein Mann liest das nicht, bevor er sich mal ganz unvoreingenommen vom Geschmack überzegt hat). Wird aber nicht überdramatisch drauf hingewiesen, es gibt einen einfachen Hinweis auf der Tafel und auf den Eissortenschildern. Finde ich (aufgeschlossen für tierfreundliches in jeder Hinsicht, aber nicht komplett vegan lebend) eigentlich ganz gut, da «verirren» sich auch mal «Normalos» hin und merken dann, wie lecker das sein kann.
Bei mir wurde es nach längerem Überlegen und herumrechnen eine Schlemmertüte — kennt man aus jeder Eisdiele, 3 Kugeln nach Wunsch plus Sahne, Soße, Streußel, hier für sportliche 5,50 € — nehme ich normalerweise nicht, weil ich «normale» Sahne und Milch hasse, aber heute mal offen für die vegane Version.
Ich bekam die Schlemmertüte zunächst, wie sie halt so ist, als große Waffeltüte zu go, als allerdings meine Begleitung einen Becher orderte und klar wurde, dass wir uns setzen wollten, bot die nette Servicekraft sofort an, das Ganze in einen Becher umzuschichten. Nach kurzem Zögern wegen unethischer vorsätzlicher Lebensmittelverschwendung (und dazu gehören auch Eiswaffeln), empfand ich dann aber doch, dass ein Becher am Tisch viel angenehmer zu essen ist und ließ «umbauen». Die Begleitung wählte einen Amarenabecher mit anderen Eissorten als die vorgschlagenen und die Bedienungen gucken schon etwas komisch, weil wir echt abenteuerliche Kombination wählten, aber die Sortenauswahl war so interessant und abgefahren, wir wollten einfach mal in die Vollen gehen.
Aaaaaalso das war dann: Schlemmertüte mit den Sorten Mango, Wasabi-​Gurke und Kokos-​Erdnussbutter, Erdbeersoße und Zuckerstreußeln (weil Erdbeeren und Schokistreußel geht in Kombination ja mal gar nicht.) uuuuund Amarenabecher mit ebenfalls Kokos-​Erdnuss, Holunder-​Blaubeer und Kaffee-​Zimt, dazu halt irgendwelche Kirschen (auch etwas, was ich nicht essen muss).Das kann so ziemlich alles werden — oder gar nix.
Mein erster Löffel: «Sahne» mit Streußeln, echt gut, leicht, fluffige Konsistenz, keine Ahnung, was das genau war, aber schmeckte nicht künstlich, nicht penetrant nach Soja und eben auch nicht nach Sahne. War lecker! Ich werd Sahneveganer.
Dann der erste Löffel Eis — Kokos-​Erdnuss — der Hammer! Absolut traumhaft! Dann ein Löffel Mango — auch ganz gut — ein bißchen Erdbeersoße — eben Erdbeersoße, nicht ganz passend aber meine Schuld.
Gegenüber sah ich auch in leuchtende Augen. meine Begleitung war inzwischen beim Kaffee-​Zimt angelangt, ich schlängelte meinen Löffel erfolgreich zwischen den Kirschen hindurch und probierte … und auch die Kreation war Wahnsinn! Also schonmal jeweils zwei Sterne für diese beiden tollen Eissorten. Dann die Exoten, mein Gurke Wasabi passte, wie ich schon erwartet hatte, nicht wirklich zum Rest des Bechers, war aber in sich stimmig — der Geschmack erinnerte etwas an diese Wasabinüsse mit einem Hauch Gurke — werde ich sicher mal an einem heißen Sommertag probieren, total erfrischend. Auch das Holunder-​Heidelbeer war eher herb, ungewohnt, aber schmackhaft. Und es gibt noch viele weitere spannenden und standart — Sorten, die wir undbedingt probieren wollen und die wohl auch immer mal wechseln.
Die Preise (zumindest für das Eis) sind schon gehoben, Kugel inzwischen 1,40 €, Becher so 6 –7 €. Aber die Miete hier direkt am Fischmarkt wird wohl kein Schnäppchen sein und wenn das Eis — wie auf der Homepage versprochen und auch geschmacklich kaum zu bezeifeln — mit hochwertigen Zutaten selbstgemacht ist, zahle ich das auch gerne.
Also ich komme definitv öfter mal wieder, super gutes Eis, und das vegan ist hier ein angenehmer Nebeneffekt.

Vegan ist lecker. Kuchen, Eis, Hot Dogs und andere Snacks. Dazu Wohlfühl– Wohnzimmer –Atmosphäre. Der Service immer nett. Gezahlt wird mach dem Essen. Leider etwas ab vom Schuss aber so hat man wenigstens einen Grund für einen Spaziergang in den Hafen. Kann eng werden, deshalb besse gute Zeiten abpassen.

Einfach nur lecker!
Ich habe hier schon einiges probiert, von verschiedensten Sorten Eis, über Hot Dogs, Sandwiches, Kuchen und Milchshakes.
Alles hat mich umgehauen!
Das Eis ist cremig und so intensiv im Geschmack, wie ich es kaum kenne, die Hot Dogs sind einfach genial und die Kuchen… hammermäßig!
Vielen Dank für das allerbeste Lakritz-​Eis der Welt (ich hatte die Hoffnung als Omni schon fast aufgegeben, dass das jemand gut hinbekommt, doch dann kam das Liberty) und für eine wunderbare Hot Dog Anlaufstelle, wenn ich Lust auf Junkfood habe: D
Und endlich kann ich wieder «Sanfter Engel» (O-​Saft mit Vanille Eis) trinken… Ich bin im Veganer-​Himmel gelandet.
Also, alle hin da!
Noch ein Pluspunkt: Das Personal ist immer megafreundlich

Gutes Eis, guter Kaffee und sogar gute Sandwiches. Außerdem ist es lustig, drinnen zu sitzen und zuzuschauen, wie sich die anderen Gäste Probierlöffel mit dem Lakritzeis geben lassen, weil sie sich nicht trauen, eine ganze Kugel zu bestellen. :)

Kugel Eis 1,30 €
Vegan
Total langweiliger und nichts sagender Geschmack (Pistazie, Schoko).

An wärmeren Samstagen, wenn ich mit dem Radl unterwegs bin, lande ich nach dem Sport öfter im Café Liberty am Fischmarkt.
Das Café ist hell und freundlich, drinnen gibt es nur wenige Sitzmöglichkeiten, draussen sind einige mehr Plätze. Es ist meist ein Kommen und Gehen, da sich viele Leute ein Eis holen, dadurch ist es nicht gemütlich im Café. Ich nehme das aber gerne in Kauf, da ich das vegane Vollprogramm klasse finde. Ich geniesse es mal nicht vor jeder Bestellung überlegen zu müssen und gezwungen zu sein das Kleingedruckte zu studieren.
Es gibt eine kleine Kuchenauswahl, Hot Dogs, verschiedene Sandwiches, die übliche Getränkeauswahl und eine kleine Eistheke. Um ehrlich zu sein habe ich im Liberty noch nie ein Eis gegessen. Dafür aber verschiedene Kuchen probiert, Schwarzwälder Kirschtorte (vegan!), Donauwelle, Käsekuchen etc. und dazu Cappuccino getrunken. Die Kuchen sind echt gut. Die Sandwiches, ich sage Toasts dazu, sind auch lecker.
Preislich würde ich das Liberty als nicht so günstig bezeichnen. Ist mir in dem Fall aber Wurst, weil das komplette Angebot tierleidfrei ist und die veganen Torten crazy und geil sind.
Ich vermute, dass ein Grossteil der Gäste, das gar nicht mitbekommt, dass das Liberty vegan ist. Die wollen einfach nur Kaffee und Kuchen oder ein Eis am Fischmarkt essen. Ein schönes Stück vegane Normalität, auf alle Fälle ein Besuch wert. Auch für Nicht-​Veganer.

Habe hier gerade das beste Eis meines Lebens (Lakritz vegan) genossen. Aber auch alles rundherum ist 1a, und das alles zu bezahlbaren Preisen

Wir waren gestern im Liberty und es war wie immer köstlich.
Kurz zu uns — ich lebe vegan und meine Begleitung vegetarisch (hat auch eine Weizenallergie & Laktoseinteloranz).
Es gab wie immer viele leckere Sorten Eis und auch Kuchen — wir waren aber wegen dem Eis da.
Das Eis ist immer lecker und meine Begleitung, die schon seit Jahren kein ‘Milch’eis mehr gegessen war schwer begeistert. Auch mein Freund, welhcer weder vegan noch vegetarisch ist, liebt das Eis dort.
Preislich finde ich 1,20 für eine extrem große Kugel Eis absolut ok, vor allem da es eine kleine Produktion ist und verglichen mit Eis aus normaler Milch, welche billig zu bekommen ist aus teureren Rohstoffen gemacht wird.
Das Frühstück und die Kuchen sehen immer lecker aus, allerdings habe weder diese noch die Hot Dogs bisher probiert.
Der Service ist immer top — sehr freundlich und bemüht. Eine kleine Eisprobe, wenn man sich mal nicht sicher ist, ist überhaupt kein Problem.
Ich würde das Liberty immer weiterempfehlen, egal ob Fleischesser, vegan oder vegetarisch, denn es schmeckt einfach sensationell!

Der kleine Laden ist gemütlich und hell mit Sofa und Stühlen eingerichtet, die Bedienung ist sehr freundlich. Das Eisangebot ist überschaubar, dafür gibt es aber viel versprechende Sorten wie Erdnuss-​Karamell, Matcha, Tomate-​Basilikum.
Ich wählte Erdnuss-​Karamell. Der Erdnuss-​Geschmack war leicht ranzig, Karamell habe ich nicht rausgeschmeckt. Dafür hatte die Kugel zu 1,20 Euro eine gute Konsistenz.
Gerne mal wieder!

Anfangs war ich tatsächlich etwas skeptisch, wie wohl veganes Eis schmeckt. Ich muss sagen, dass es sogar noch besser schmeckt als konventionelles Eis! Wir werden sicherlich regelmäßig wieder kommen.

Uiuiuiuiuiiiii! Veganes Eis. Und Sonnenschein.
Ein perfekter Tag am Hamburger Hafen.
Das Eis war sehr sehr sehr lecker. Tolle Sorten gibt es.
Und ich freu mich auf´s nächste Mal, denn es gib auch roh-​vegane Kuchen, die ich unbedingt testen muss!

Prima Sache,
wir hätten uns am liebsten durch das ganze Angebot gefuttert.
Der Kuchen war ein Genuss ersten Ranges, toll. Das Eis war spitzenklasse. Und dann hatten wir noch Sandwiches zum mitnehmen. Alles perfekt.
Ganz klar, TOP-​ADRESSE. Dort muss man einfach hin.

Wir wollten Kaffee und Kuchen. Und haben beides bekommen und darüber hinaus noch leckeres Eis. Erst später bemerken wir dass alles hier vegan ist, aber ein Unterschied haben wir als nicht — Veganer nicht bemerkt.

Die erste Anlaufstelle für veganes (und somit auch laktosefreies) Eis in Hamburg :)
Das Eis auf Sojamilchbasis ist hausgemacht und lässt einen Kuhmilch-​Eis nicht mehr vermissen… Tolle Sorten wie Minze-​Eis, Zimt-​Eis, Haselnuss-​Eis, Lakritze-​Eis und viele mehr lassen mich regelmäßig hier einkehren.
Ebenfalls im Sortiment sind vegane Kuchen, Torten, Hot Dogs und zur Zeit auch Suppen.

Netter kleiner Laden am Fischmarkt mit ausschließlich veganem Sortiment.
Eis: Ich hatte Cappucchino– großartig. Mein Mann hatte Waldmeister und Mohn-​Marzipan und war nichts so begeistert, fand es etwas fade.
Dann haben wir Kuchen geholt. Kleine Auswahl (vier Sorten).
Wir hatten Käsekuchen: etwas langweilig. Rohe Schokoladentorte: ganz lecker, aber zu bananig im Geschmack.
Außerdem haben einige Anwesende Hot Dogs gegessen, die echt klasse aussehen. Probiere ich das nächste Mal.
Wir kommen bestimmt wieder und testen den Rest. Der Service war total nett. Preise voll in Ordnung!

Heute war ich zum ersten Mal im Liberty, um auch hier endlich mal das (auschließlich!) vegane Sortiment zu probieren. Und um es vorwegzunehmen ich wurde voll überzeugt!
Meiner Frühstückslaune entsprechend gab es einen frisch gemixten Smoothie, «Milch“kaffee und ein Clubsandwich mit Räuchertofu. Meine Begleitung entschied sich ebenfalls für das Sandwich und einen «Milch“shake.
Während man in anderen nicht-​veganen Cafés gern mal 30 cent extra für Sojamilch zahlen darf, gelten hier aufgrund des auschließlich veganen Sortiments sozusagen feste Preise. Und die finde ich sehr fair. Das Sandwich kostet, glaube ich, 2,70 EUR und die anderen Preise bekomme ich gerade nicht mehr zusammen. Auf jeden Fall zahle ich am Ende nicht ganz 8,00 EUR für meine Bestellung, was ich mehr als okay finde. Vor allem, da alle von uns probierten Sachen extrem lecker sind und der Inhaber während unseres gesamten Aufenthaltes sehr nett und sympathisch.
Sonntags wird laut Karte zudem ein Frühstück für 5,90 EUR angeboten. Definitiv noch ein Grund, bald mal wieder herzukommen. Ziemlich klasse finde ich auch, dass man am gleichen Tag des Liberty-​Besuchs bei Vorlegen des Bons im veganen Supermarkt Bevegend 10% Ermäßigung auf den dortigen Einkauf bekommt, yeah!
Abschließend probieren wir dann auch noch das Eis. Ich empfehle: Cappuccino!