La Vela

Gestern Abend waren wir mal wieder im La Vela essen. Gut, das wir am Tag zuvor im Internet reserviert hatten, denn das Restaurant war mehr als gut gefüllt. Für einen Wunschtisch am Fenster waren wir dadurch zu spät dran, daher an dieser Stelle der Tipp, vorsichtshalber etwas rechtzeitiger buchen.
Wir wurden sehr nett begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Trotz der großen Auslastung war der Service den ganzen Abend hindurch immer präsent, schnell und herzlich-​freundlich. Besser geht es nicht. Auch die Wartezeiten zwischen den Gerichten waren sehr angemessen, zumal reichlich frisch gebackenes Brot mit schöner Olivenpaste zur Einstimmung auf den Tisch gestellt wurde.
Als Vorspeise entschieden wir uns beide für eine aufgeschäumte, weiße Spargelcremesuppe mit Nordseekrabben. Dies war eine sehr gute Wahl! Wunderbar angerichtet, großartige Konsistenz und mit ein wenig Trüffel on top. So durfte es weitergehen.
Als Hauptgericht entschied sich meine Freundin für ein Lachsfilet auf weißem Spargel mit Orangensoße, ich bestellte rosa gebratenes Maibock Rückenfilet auf sautierten gemischten Pilzen und Lorbeerjuis. Die beiden großen Rückenfilets waren wunderbar zart und auf den Punkt rosa gebraten. Zusammen mit kleinen, halben Kartoffeln, den Pilzen und dem Juis war das Ganze ein Gedicht.
Danach waren wir eigentlich wohlig satt… aber im La Vela essen gehen ohne Nachtisch geht gar nicht. Also haben wir nach einer bewusst eingelegten kleinen Pause jeder ein Dessert bestellt. Statt der immer sehr zu empfehlenden Dessert Variation «La Vela» haben wir uns diesmal für zwei andere Süßspeisen entschieden. Meine Freundin nahm «Ingwer Crème — Brulee mit Gin — Tonic Sorbet», ich entschied mich für «Gratiniertes Rhabarber Parfait auf Rotwein Kirschen». Beides war das i-​Tüpfelchen unseres Menüs. Der Koch des La Vela lässt sich immer wieder außergewöhnliche Zusammenstellungen der Desserts einfallen.
Getrunken haben wir einen guten sizilianischen Rotwein, der nach kurzer Zeit sein volles, rundes Aroma entwickelte und gut zu unserem Abend passte. Zwei kleine Espresso zum Abschluss rundeten unseren Aufenthalt im La Vela ab.

Ein rundum gelungener Abend zu viert. Tisch mit Elbblick, romantischer Kerzenschein. Als Gruß aus der Küche Thunfisch auf Pumpernickel. Gemischte Vorspeisenplatte, Loup de mer, zweimal Zander und Tagliatelle mit grünem Spargel– alles exzellent! Dazu aufmerksamer Service.

Gehobene Küche an der Fischauktionshalle? Auf jeden Fall.
Das Essen hält, was das Ambiente verspricht. Die Gerichte sind exzellent lecker, gut zusammengestellt und meisterlich umgesetzt. Komischerweise kommt doch nie so richtig volle Begeisterung auf. Die Preise sind gesalzen, sehr zu empfehlen ist daher der Mittagstisch, der sich noch nicht so richtig in der Gegend rumgesprochen zu haben scheint. Eine leckere Auswahl an Gerichten zwischen 9 und 15 Euro locken und der gemischte Fischteller für 14,50 € kann sich allemal sehen lassen. Wer sich dann vom Flair der italienischen Gastlichkeit angetan fühlt, wird vielleicht auch einmal am Abend den Weg hierher, zu gehobenem Diner und großer Auswahl an Spitzenweinen finden. Falsch macht man damit sicherlich nichts.

Komplette Abzocke!
Statt der bestellten kam die teurere Vorspeise.
2 Speisen kamen erst, als die anderen aus unserer Gruppe schon fast fertig waren. Anstelle des bestellten Weines eine 3x so teure Flasche (70 €) — da es sich um den selben Winzer handelte fiel uns dies aber erst auf der Rechnung auf. Auf die Nachfrage mit der fehlerhaften Rechnung belehrte uns der Chef über das Zustandekommen eines Kaufvertrags… lächerlich!
Die Qualität der Speisen war zudem mittelmäßig.

So nun kommt mein erster Beitra, das zu meinem ehemaligen Lieblinsitaliener in Hamburg.
Ich war hier früher eigentlich immer wenn ich mal in der schönen Ecke von Hamburg unterwegs war.
In der Umgebung vom La Vela gibt es sehr viele andere große Restaurants, doch hat mich das Restaurant vom Ambiente und den Menschen, die hier arbeiten immer sehr überzeugt.
Leider war dies beim letzten Besuch nicht mehr ganz so, langes Warten auf das Essen wäre nicht das größte Übel, doch waren mein Mann und ich neben drei weiteren Gästen, die einzigen im Restaurant. Das Essen hat natürlich wie immer sehr überzeugt, nur sehr schade dass an dem Tag, die Servicekräfte nicht ganz so aufmerksam waren wie sonst. Dennoch 4 Sterne für das tolle Essen und Ambiente.

Das Speisen– und Getränkeangebot im La Vela hat uns wieder einmal überzeugt. Der Lammrücken mit Kräuterkruste war traumhaft zart und geschmacklich hervorragend. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist angemessen. Ansprechendes Ambiente in toller Lage mit Blick auf den Hafen. Ausgesprochen herzlicher Service, professionell und unaufdringlich. Wir kommen gern wieder.

Wenn ich alle paar Monate in Hamburg bin gehe ich sehr gerne hierher. Im Sommer ganz besonders den ganzen Tag oder Abend, im Herbst tagsüber — kann man sehr schön auf der Hafenterasse sitzen.
Das Essen ist qualitativ hochwertig und mit Liebe zum Detail angerichtet.
Das Personal ist freundlich und professionell.
Kann das Restaurant nur empfehlen.

Bisher einmal hier zum Mittagessen…
Das La Vela liegt direkt an der Elbe neben der Fischauktionshalle und hat einen tollen Elbblick sowie eine Terasse. Innen sieht es trotz des großen Fabrikartig gestalteten Raumes nett, aber etwas dunkel aus.
Der Mittagstisch war großartig. Wir waren zu acht und keiner konnte was beanstanden. Mir hat mein Schweinefilet, das nebenbei auch mengenmäßig großzügig bemessen war, sehr gut geschmeckt. Preislich eher teuer für mittags zwischen 9 und 15 Euro.
Punktabzug gibt es für den Preis und den Kellner, der doch auch mal was vergessen hatte.
Ansonsten gern wieder zum mittag.

Allgemein
Im Gegensatz zu unseren aus der Lektüre verschiedener Gastro-​Portale gewonnenen Erwartung haben wir einen sehr, sehr angenehmen Abend im La Vela verbracht. Der Aufenthalt auf der schönen Terrasse, wo wir — wie angemeldet — unverzüglich und freundlich plaziert wurden, wurde durch die Hafenkulisse und die Lichtveranstaltung von M. Batz (Blue Port) veredelt. Aperitiv (Prosecco und Bier, letzteres etwas zu warm) wurden zügig serviert. Die Weinkarte ist reichhaltig, leider etwas unübersichtlich. Der Vespa Bastianich aus dem Friaul und der offene Sangiovese allein hätten schon einen Besuch in der Vela gerechtfertigt.
Bedienung
Im Gegensatz zu vielen im Netz auffindbaren Meinungen war der Service an diesem Abend ohne jeglichen Tadel: aufmerksam und bei Bedarf immer zur Stelle.
Das Essen
Die Küche war an diesem Abend in Spitzenform. Die Calamaretti — wenn auch nicht wirklich kross-​gebraten — köstlich, das Vitello Canterelli schön rosa gebraten, gut abgestimmt. Perlhuhn in Tiroler Speck und ein wiederum hervorragend gegarter Kalbsrücken: ausgezeichnet!
Das Ambiente
Die Terrasse an der Elbe: unschlagbar!
Sauberkeit
Perfekt!

Zum Essen kann ich nichts bewerten, aber die fünf Carlsberg-​Bier auf der Terrasse über der Elbe mit einem herrlichen Blick auf den Hafen in den Abendstunden schmeckten super lecker. Für uns war das einer der schönsten Plätze in Hamburg und belohnen den Besuch des Lokals. Warum waren sonntags um 17:45 Uhr keine Leute in dem schön eingerichteten Restaurant zu Gast? Alleine wollten wir auch nicht bleiben und ‘was essen.

Allgemein
Über Lage, Angebot und Ambiente dieses Restaurants haben sich hier schon viele Kritiker geäußert — ich erspare gerne Wiederholungen. Wer «Hamburg pur» sucht, ist hier richtig — Hafen, Elbe, Panorama satt. Ich war schon einige Male hier, bewerte aber zum ersten Mal. An diesem Mittag war dieses sehr große Restaurant nicht sehr stark besucht — außer unserem waren schätzungsweise noch fünf oder sechs weiter Tische besetzt.
Bedienung
Alle Bedienungskräfte waren sehr professionell, freundlich und bemüht — trotzdem war der Service häufig zu lange und zu weit vom Tisch entfernt. Besonders enttäuschend: obwohl außer uns nur sehr wenig andere Gäste anwesend waren, dauerte es sehr lange, bis wir alle unsere Essen mitsamt Beilagen hatten — unverständlich für so ein ambitioniertes Haus.
Das Essen
Ein Sonderlob für das leckere Brot vorweg, aber auch alles andere konnte sich sehen lassen: die Linsensuppe mit Salsiccia vorweg war fünf Sterne wert — richtig gut, schön heiss, angenehm portioniert und wirklich auf den Punkt gewürztechnisch stimmig. Auch der gemischte Fischteller von der Speisekarte war ok, wenngleich die Bratkartoffeln nicht so der Hit waren — sie wirkten eher labberig und geschmacklos, außerdem hätte es quantitativ gerne etwas mehr sein dürfen. Trotzdem: alles in allem ein recht ordentliches Angebot.
Das Ambiente
Man sitzt in einem sehr großen Gastraum und freut sich, wenn man einen Platz an den bodentiefen Fenstern bekommen hat, die einem ungehinderte Sicht auf Elbe und Hafenbetrieb gewähren. Da das Restaurant nicht sehr gut besucht war, war auch der Geräuschpegel erträglich.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen — es machte alles einen sauberen und gepflegten Eindruck.

Saß am Wasser… Sonne ging unter, leckeres essen, guter wein. Perfekt!

Portonovo und La Vela bestechen beide mit toller Aussicht und gehobener italienischer Küche, der eine an der Elbe der andere an der Alster. Die Gastro-​Größen Franco Schiavone, Giordano Ardizzoni und Claudio Spinsanti haben den Hanseaten gleich zwei Edel-​Italiener mit wundervollem Blick aufs Wasser geschenkt.
Alster oder Elbe, Elbe oder Alster, wer die Wahl hat der hat die Qual. Die schönsten italienischen Momente mit zwei der schönsten Hamburger Seiten.
Schon seit 2002 verwöhnt das La Vela seine Gäste an einem geschichtsträchtigen Platz am Hafen mit feinster italienischer Küche. Das Ristorante befindet sich in einem denkmalgeschützten Stadtlagerhaus von 1880, es wurde vollständig umgestaltet und teilweise modern verkleidet. Was geblieben ist der große räumliche Charakter. Die einen lieben die Freiheit des Raumes und die Weitläufigkeit, die übrigens wenn es voll ist, verschwimmt. Die anderen die großen Fenster, die damit verbundene Helligkeit der Räume und zuletzt der grandiose Ausblick auf den Hafen und die Docks.
Das La Vela ist lebendige Hafenarchitektur einer guten alten Zeit.
Hier kocht Maître Domenico Mazziotta seine schmackhaften Kreationen. Die Frische und Qualität wird auch sie überzeugen. Langustino-​Schwänze mit Kohlrabi in Safran aromatisiert und Krustentier Carpaccio, Pasta in feinen Variationen.
Und das mit einem traumhaften Ausblick auf den Hafen, den Schiffen und dem bunten treiben an den Übersee-​Terminals. Im Sommer auf der glasumrahmten Außenterrasse direkt am Wasser, nahe am Puls des Hafens. Ihr mögt gerade nichts Essen, dann genießt ein Gläschen Wein auf der Terrasse oder an den gemütlichen Hochtischen im inneren. Von hieraus lässt sich das bunte Treiben im La Vela vorzüglich beobachten.
Erwähnen möchten wir auch die hervorragenden Weine, die hier ausgeschenkt werden und für ein vollkommenes Geschmackserlebnis sorgen. Was gibt es Schöneres als ein Gläschen Wein am Hafen.
Für kleine Feiern um ca.25 Personen gibt es einen kleinen Nebenraum. So kann man das La Vela in aller Ruhe genießen. Die Atmosphäre wirkt durch die Klinkerwände so richtig hanseatisch.
Wie immer ist es natürlich in großen Räumen nicht unbedingt ruhig. Wer aber die bunte Mischung der Gäste hautnah erleben möchte, ist im La Vela gut aufgehoben. Der Hafen ist Leben und im La Vela ebenso.
Was bleibt da noch zu sagen außer: Buon Appetito und Salute!

Der Blick ist super und die Stimmung
auf den Außenplätzen sehr schön. Leider fanden wir das Essen eher
durchschnittlich. Das machen viele Italiener in Hamburg unserer
Meinung nach besser und günstiger. Der Ziegenkäse schmeckte so wie
man ihn überall kennt und auch das Rind in Rotwein war relativ
unspektakulär. Der Service war profesionell aber wirkte recht
unpersönlich.

Das La Vela ist unser Lieblingsrestaurant und das beste Haus am PLatz. Das Essen ist wunderbar. Die Portionen genau richtig. Das Personal ist spitze!!!

Am Anfang waren nur einige Tische besetzt. Aber so ab 20:00 Uhr wurde es für einen Dienstag richtig voll. Das muss wohl an dem echt gutem Essen liegen. Es lohnt sich wirklich. Und wenn das Wetter mitspielt kann man auch gut draußen sitzen.

Wir haben uns spontan entschlossen, an einem Samstag Abend ins Vela zu gehen. Ich wollte für vier Personen einen Tisch reservieren und wurde über die Internetseite recht schnell zu einem Reservierungsportal gelotst. Reservierung abgeschickt und auf Bestätigungs-​Email gewartet. Nachdem nach 2 Stunden immer noch keine angekündigte Mail (oder Anruf) eingetrudelt war, habe ich dort angerufen und mir wurde sehr patzig gesagt, dass kurzfristige Reservierungen nur übers Telefon möglich wären (warum bietet man dann diese Variante auf seiner Seite an) und dass ich Glück hätte, jetzt noch angerufen zu haben. Scheinbar war man auch nicht wirklich darauf erpicht eine weitere Reservierung anzunehmen, aber nach einigen Mühen und angestrengtem Gesuche konnte mir dann doch noch ein Tisch reserviert werden. Mit einer etwas zurückhaltenen Erwartungshaltung bin ich also in das Restaurant und trotz der anfänglichen Schwierigkeiten hat es mich überzeugt.
Wir haben das 4 bzw. 5 Gänge Menü gegessen und wirklich jeder Gang war super lecker. Die Atmosphäre war schön, besonders der Ausblick auf die Elbe ein Traum! Preismäßig ist das ganze eher etwas teurer, aber für die Speisen vollkommen gerechtfertigt, der Service bei uns war auch super (wobei andere Kellner nicht ganz so gutgelaunt waren wie unsere Bedienung) alles in allem wirklich einen Besuch wert, auch wenn an dem Service-​/​Reservierungsablauf definitiv gearbeitet werden muss!

Das La Vela existiert seit ca. 10 Jahren an der Großen Elbstraße am Fischmarkt. Man hat hier einen wundervollen Blick auf die Elbe, im Sommer kann man draußen auf der Terasse sitzen. Das Lokal ist ein ziemlich großes Raum, im hinteren Teil ist ein Abschnitt als Raucherraum abgetrennt. Das Personal war sehr nett und das Publikum hat mir gefallen. Es ist gemsicht vom Geschäftsmann bis zum Touristen, aber mit Stil. Wir haben hier sehr lecker Pasta und Dorade gegessen, die Preise waren ok. Das Lokal hat eine sehr breit gefächerte Weinauswahl und wir haben am Ende sogar noch eine Flasche geschenkt bekommen ! Ausgeschenkt wir Holsten Pilsener natürlich vom Faß ! Der Somelier wusste mit seiner charmanten Art sehr gut zu beraten ! Es war ein sehr netter Abend !

Possibly the best Italian food I’ve ever eaten. We had the set 3 course menu for EUR39.95 starter of a prawn salad on beetroot carpaccio followed by veal with mushrooms in a truffle sauce. An amazing panna cotta with fruit to finish. To top this we had a table with a great view of the harbour. It’s not somewhere I would normally eat but great for a special occasion.

Great food (especially fish and seafood), great service, great location, great atmosphere THE place for perfect dinner, be it romantic for two or family or dinner with your visitors in Hamburg. It is not cheap and little bit of touristy, but every bite is worth it.

Gestern abend mit ein paar Freunden da gewesen. Schöné Location mit Blick aufs Wasser. Essen hatte eine sehr hohe Qualität. Vor allem das Rinderfilet war grandios (siehe Bilder). Der Service war gut, aber nicht perfekt. Da der Speiseraum sehr offen ist, ist der Geräuschpegel recht hoch. Also wer ein gemütliches Dinner zu zweit anstrebt, sollte vielleicht etwas ruhigeres aufsuchen. Insgesamt aber Top. Ich würde wieder hingehen.

Ich habe im Rahmen einer Tagung im La Vela zu Mittag gegessen. Wir waren eine größere Gruppe und hatten im Vorfeld reserviert. Man hatte uns als Option angeboten, bei schönem Wetter auf der Terrasse zu essen. Das fand ich sehr flexibel und entgegenkommend. Leider war das Wetter mittags aber dann doch nicht so ganz terrassengeeignet, denn das La Vela hat eine sehr schöné Terrasse mit Blick auf die Elbe. Aber auch die Atmosphäre im großen Innenraum des «La Vela» fand ich durch die raumhohen Fenster sehr ansprechend. Mittags war nicht so viel los, ich könnte mir vorstellen, dass es abends wenn es voll ist, ziemlich laut werden kann.
Wir haben das angebotene 3-​Gang Mittagsmenü gewählt, das wirklich ausgezeichnet war. Der Service war freundlich, allerdings zum Ende hin etwas schleppend, dadurch kamen wir mit den nachfolgenden Terminen ein wenig unter Druck. Insgesamt aber sehr angenehm und 4 Sterne wert.

Tres bon restaurant italien, qui est aussi un bar a vin. Chic, une tres belle vue sur le hafen. Personnel competent. Le repas etait delicieux, le vin en harmonie avec les plats et les conseils judicieux. Tres bonne adresse. Les prix sont pas donne mais ca le vaut.