huus no. 5

Kann mich der Meinung von Peter nicht anschließen. Bin dort gewesen, Einrichtung ganz süß, gut Geschmäcker sind verschieden, der Eine hat Ihn, der Andere eben nicht.
Das Huus passt ganz toll nach Volksdorf und rundet das ohnehin geringe Gastronomische Angebot ab.
Ich hatte den Flammkuchen, äußerst frisch, auch den Rucola! Für Pasta und einen Salat hat ich nicht genug Hunger, aber Respekt!
Die Mädels im Service waren charmant und sehr zugewandt, auch hier kann ichs nicht nachvollziehen! Gestern wieder versucht hinzugehen! Leider ausgebucht, was haben die sich entschuldigt, fast schon ein Bein ausgerissen!
So ist das halt, wenn man nicht reserviert. Das Angebot ist dezent, aber genau darum, geht’s auch frisch…
Ich find es toll, dass ihr hier seid, macht weiter so, es schmeckt und gefällt

Niedliches, kleines Bistro, was erst vor kurzem im Dorfwinkel in Volksdorf aufgemacht hat. Dort befindet es sich direkt in der Kurve in einer kleinen Villa, die komplett umgestaltet wurde.
Die Räumlichkeiten sind hell und gradlinig gestaltet. Klare Linien werden mit Deko-​Elemente durchbrochen.
Es gibt sowohl Sitzgelegenheiten an Esstischen, als auch die lockere Variante an kleinen runden Bistro-​Tischen.
Die Karte ist nicht sehr groß, bietet aber für ein Bistro eine feine Auswahl an Speisen. Es gibt u.a. Pasta, Flammkuchen, Salate und «Abendbrot”-Variationen.
Dazu gibt es noch eine Weinkarte und diverse Biersorten von Ratsherrn.
Der Service, ich denke es war die Inhaberin, war sehr freundlich und brachte schnell die Karte, die auf einem Klemmbrett daherkam.
Ich wählte den Flammkuchen «Wilderer» in groß, für 10,20 Euro. Belegt ist dieser mit Wildschinken, Champignons, Preiselbeeren und Bergkäse. Dazu gab es das Ratsherrn Winter Ale Lumberjack.
Als kleine geschmackliche Anregung zum Bier, wurden vorweg Rote Bete Chips gereicht. Ein wirklich schmackhafter Start.
Als der Flammkuchen an den Tisch kam, sah er optisch schon mal sehr gut aus. Das Arrangement mit dem Belag war sehr lecker und harmonierte gut. Leicht würzig durch den Schinken und Bergkäse, aber doch auch fruchtig durch die Preiselbeere.
Meine Begleitung wählte das Abendmahl «lütt huus». Dies ist eine rustikale Brotzeit mit Wurst, Käse, Oliven, Nüssen und Feigensenf. Auch hier optisch sehr schön in Szene gesetzt.
Dem Nachtisch Cheesecake Banoffee konnte ich nicht wieder stehen.
Cheesecake mit Banane, Toffee und Karamellsauce. Klang nicht nur lecker, sondern war geschmacklich auch ein Gedicht.
Von der Menge her, war es leider schnell weggelöffelt, da es in einem kleinen Einweck-​Glas serviert wurde.
Die Idee es so zu präsentieren, mit der Sauce in einer kleinen Bügelflasche, finde ich klasse. Preislich aber bei der Größe, mit 5,20 Euro, doch leicht etwas hoch.
Insgesamt ist das huus no. 5 ein wirklich Gewinn für Volksdorf und ein netter Anlaufpunkt, um etwas zu essen oder auch nur mal ein Wein oder Bier zu trinken.
Gerade auch in den warmen Monaten des Jahres, kann ich mir gut vorstellen, vor den Haus unter den beiden großen Eichen zu sitzen und einen Kaffee zu trinken.
Es gibt übrigens auch kostenfreies Wlan.