Franziskaner

Amazing selection of German beers on tap! Authentic Bavarian décor. Charming, welcoming, quiet and relaxing. The perfect end to a perfect day of shopping and sightseeing. Will definitely be back.

Einer der ganz wenigen Läden in der Hamburger Innenstadt, wo man ein amtliches Schweine-​Schnitzel (vom Duroc) bekommt. In der Tat nicht ganz billig — aber die Qualität und Pfannenbratung sind es wert. Auch der Rest der Gerichte ist anständig und nicht gleichgültig hingeschludert. Zu den Standards wartet die Karte immer wieder mit angenehmen Überraschungen auf. Kommt der Qualität in einem echten bayrischen Wirtshaus hier am nächsten. Eine Wohltat gegenüber den Convenience-​Klitschen der anderen Brauerei-​Franchises in der Umgebung.

Hier komm ich immer gerne hin nachdem die kleine Vinothek nebenan geschlossen hat.
Öffnungszeiten unter der Woche bis Mitternacht, Küche bis 23 Uhr. (Gut wenn man länger arbeitet)
Das Essen ist sehr lecker, jedoch auch nicht günstig.
Ich hatte beim letzten Besuch eine Tasse Leberknödelsuppe (toller Knödel!), meine Begleitung das Roastbeef mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salat.
Dazu trinkt man traditionell Helles oder Dunkles. Auf der Getränkekarte findet sich aber auch Becks. Momentan gibt es ein dunkles, hefiges Royal — etwas mehr Umdrehungen, schön süffig.
Unter der Woche ist es meistens nicht soooo voll und laut, Ausnahmen bestätigen auch hier die Regel: D Es gibt insgesamt 2 Etagen.
Das Personal ist durchweg freundlich, zuvorkommend und fix.
Fazit: Ich komm immer gerne her und lege den Franziskaner auch gerne Freunden zum testen ans Herz.

Komischer Laden. Der Senior Chef Herr Hinz oder so ähnlich steht hinterm Tresen, zapft Bier usw. und futtert zwischendurch kleinigkeiten aus der Küche und leckt sich dann die Finger ab um dann sofort weiter zu zapfen bzw. Teller an den Tresen zu stellen. Lecker. :-(
Né Rechnung gab es auch nicht. Preise kannte er nicht und sonst hatte er auch keine Ahnung. Er sollte lieber sein (unfreundliches) Personal die Arbeit machen lassen und alles Bonieren anstatt sein Servicepersonal ewig anzumotzen
Das nervt mich als Gast!
Aber das Essen schmeckt. Allerdings hohe Preise!

I was in Hamburg on buisness and was craving some classic German (Bavarian in this case) food. Franziskaner hit the spot (including the beer, of course).
The Room — Very classically decorated. Low ceilings, all wood, bench seating, and Bavarian outfits for the service staff.
The Service — Very pleasant. While our waitress didn’t speak much English, she was quick to provide us with menus featuring English translations. Through various finger points, our broken German, and her broke English, we made it through the order process without much fuss, and with some good chuckles.
The Food — Come hungry! The portions are large and quite tasty. The restaurant features a seasonal specials list as well as a standard menu (sausages, potatoes, pork, duck, etc). I ate off of the seasonal menu, and my duck with berry sauce and crispy potatoes was quite good. A hearty homemade dining experience which hit the spot on a cold, rainy, January night.

Some of the better Bavarian food I have eaten in Germany. Sat outside on the patio, beautiful day. Had the schnitzel with fried potatoes (Bratkartoffeln) with Cole slaw. Omg. To die for. My waitress was sweet as pie. Highly recommend!

We went here for dinner on a Sunday evening. The schnitzel was excellent (we heard the batting down of the meat in the kitchen!), as was the sausage platter. The waiting staff was friendly and helpful. Cosy atmosphere, with an option to sit at the bar as well, rather than just at tables.

Dropped in for lunch without a reservation, so we were quite lucky we got seated.
The food is tasty, hearty German fare.
The waitstaff was outnumbered and rushed, but the food wasn’t cold when it got to us, so no worries.
Good beer, good food, and a cute, Bavarian atmosphere with a lot of heavy wood and bright gingham tablecloths.
Lots of fun, but don’t go there if you’re in a hurry!

Das Essen im Franziskaner ist gut und deftig. ganau das, was man in einem Restaurant mit bayrischer Küche erwartet. Hier stimmt auch das Preis/​-​Leistungsverhältnis, was bei den Getränken dann aber etwas ins Wanken kommt. 5,90 für 0,75 l Wasser ist doch etwas happig. Der Service war leider auch nicht gut. Es dauerte 30 Min bis wir bestellen konnten, auch Fragen nach weiteren Getränken etc. kamen nicht. Die Kellnerin wirkte eher desinteressiert. Schade!

Truly a piece of Bayern in Hamburg! …great beer, traditional food and atmosphere — a nice contrast for the city. :)

nettes typisches exil-​bayrisches Restaurant an den Colonaden nah der Binnenalster (oder heißt es Innenalster?) Bier überraschenderweise Franziskaner, Essen typisch bayrisch von den Weißwürsten bis zur Haxe. Leicht experiementierfreudig zeigte sich der Koch bei Spaghettini mit Filetspitzen.
Das Essen ist OK, haut aber auch nicht vom Hocker. Für einen netten Abend zum schnacken mit satt werden und Bier super, für einen kulinarischen Ausflug oder um die Angehimmelte zum Essen einzuladen, besser nicht.
Wir waren zu dritt, Jungs, Bier und plaudern über alte Zeiten — topp!

Essen war guter Durchschnitt, keine kulinarische Offenbarung aber in Ordnung.

Leckerer Mittagstisch zum Fairen Preis!
Sehr nette weibliche Servicekraft

Es ist ein richtig schönes bayrisches Restaurant in Hamburg, eine tolle Idee.
Das Essen ist lecker und schön hergerichtet.
Die Toiletten SUPER, kann man nicht besser machen. 1+
Die Bedienung ist teilweise sehr unfreundlich. 4–
Die Bedienung sollte wirklich freundlich und zuvorkommend sein, ist hier leider nicht der Fall.
Das Restaurant kann ich nur empfehlen.

Ich war mit meinem Freund vor kuzem im Franziskaner. Die Haxe ist wirklich der Hammer! Kann ich wirklich weiter empfehlen hmjammi Als Nachtisch hatte ich noch einen Kaiserschmarren auch dieser war sehr lecker.
Das Ambiente ist passend bayerisch-​urig :)
Ich und mein Freund hatten einen wirklich netten Abend die Bedienung war im großen und ganzen auch in Ordnung.

Hier fühle ich mich wohl!
Ich wurde herzlich empfangen und freundlich bedient. Ich liebe die Haxe und das Bier (freilich nicht alle Sorten). Der Umgangston ist freundlich aber auch mal spaßig deftig (wie das Essen).

Hallo,
also ich war am letzten Freitag zum erstenmal mit einer Freundin im Franziskaner. Da ich sonst immer im Hofbräuhaus am Speersort war, wollten wir doch mal ein anderes Bayerisches-​Wirtshaus kennenlernen.
Drinnen alles sehr gemütlich, eben bayerisch, eingerichtet. Aufgefallen ist nur, als wir das Lokal betraten, sich keiner um uns gekümmert hat. Alle Bedienungen rannten nur an uns vorbei und der Herr hinter dem, sehr schönen Tresen, guckte uns nur an. So suchten wir eben selber einen Tisch und da es unten relativ voll war wollten wir nach oben aber dort kam uns eine Bedienung entgegen und sagte nur zu uns hier ist zu, nur unten. Unten sprachen wir dann eine Bedienung an und die zeigte auf einen zwei Personen Tisch.
Ich wollte das nur erwähnen, da ich es in Bayern und Österreich generell es gewohnt bin wenn ich ein Wirtshaus betrete, das man gleich freundlich empfangen wird und sofort angesprochen wird.
Wir bestellten zwei halbe Löwenbräu, für je 4,50EUR.was ich doch für Löwenbräu relativ sehr teuer finde aber egal., ich bestellte mir einen Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust und meine Freundin einen Schnittlauchbrotteller mit geschnittenen Radi.
Das Bier kam zügig und das Essen auch. Ich muss aber zugeben das ich von dem Salatteller für 9,90EUR mehr erwartet habe. Er bestand aus Salatblättern ein paar Gurkenscheiben und Tomaten, es war nach meiner Ansicht echt entäuschend, da das wirklich nicht doll war. Da habe ich in Bayern und hier in Hamburg für den Preis schon ganz andere Dinge erlebt. ich hätte mir anschl. am liebsten noch ein Schnitzel bestellt weil ich noch Hunger hatte. Das Schnittlauchbrot war für den Preis ok aber wirklich nicht der Hit. Wer das Brauhaus Berchtesgaden kennt, der weis wo von ich spreche.
Was mir jedoch sehr unangenehm aufgefallen ist, als an einem anderen Tisch ein Fischgericht serviert wurde stank das Lokal wirklich sowas von penetrant nach Fisch, das einem fast schlecht geworden ist. Als jemand der gerne Fisch isst weis ich das ein frischer Fisch niemals so stinkt bzw. überhaupt nicht. So einen gestank in einem Lokal habe ich noch nie erlebt, auf jedenfall kann dieser nicht mehr frisch gewesen sein, was gerade bei Fisch sehr wichtig ist und ein Aushängeschild für jedes Lokal ist. Wir haben dann nur noch bezahlt und sind geflüchtet vor dem Gestankund das ist jetzt wahrlich nicht übertrieben!
Ich finde persönlich das man wenn man gemütliche bayerische Wirtshauskultur darstellen möchte ein wenig herzlicher und freundlicher zu seinen Gästen sein sollte. bezüglich des Fisches verkneife ich mir jetzt einen Kommentar.

Wir waren gestern zu sechst im Franziskaner.
Es war 17:30 Uhr und wir fragsten nach einem Tisch.
Wir bekamen einen optimalen runden Tisch, den wir bis 19 Uhr
aber räumen sollten, da er reserviert war.
Wir wollten sowieso nur etwas essen, also ok.
Von einer (noch) freundlichen Bedienung bekamen wir die Karten,
Fragen nach Angeboten, die auf Schildern vor der Eingangstür standen, konnte sie aber nicht
beantworten.
Das Trinken und das Essen kam zügig an unseren Tisch, es schmeckte allen gut und es wurde
dann auch abgeräumt.
Wir fragten nach der Rechnung, die uns einfach auf den Tisch geballert wurde,
die Bedienung war mit einem Mal total überstresst, so daß wir das Geld unter uns eingesammelt
haben, bis es passte, und da sich die Bedienung wohl in eine Pause verdrückt hatte, weil
der Laden wohl zusehens voll wurde, haben wir das Gekld liegen gelassen und sind LANGSAM
aus den Lokal gegangen.
Die anderen Bedienungen haben uns dabei völlig ignoriert
Schade, an sonsten war es dort sehr gut!

Also ich war heute zur «Mittagstisch“zeit da und hatte den Zwiebelrostbraten mit Rösti. Das Fleisch war saftig, gut gewürzt und sehr lecker. Es war genug Soße auf dem Teller, aber nicht so viel, dass das Fleisch ertränkt wurde. Den dazu gehörigen Salat musste ich mir leider mit meiner Tochter teilen, aber das was ich davon abbekam, hat geschmeckt und war frisch; auch das habe ich in anderen Restaurants anders erlebt.
Ich kann das Franziskaner nur weiterempfehlen!

Mir unbegreiflich, wie es zu positiven Kritiken kommen kann.
Ich war vor 20 Jahren einmal hier und dachte, nachdem ich vor ein paar monaten
(bevor ich allem NICHT Bio-​Fleisch abschwor) heimatlichen Hunger bekam und
meiner Freundin von meinen tiefen (vielleicht etwas ekligen) begierden nach
bayrischer Küche erzählte, dass ich hier vielleicht ECHTE Spezialitäten bekäme.
LEIDER NEIN.
Nun gut, es war Mittagszeit, vielleicht daher ein echtes Koch-​Problem.
Weisswurst nicht selbstgemacht (nicht einmal die von Schlemmermeier)
Bratkartoffeln schwimmen in FETT
Salat Hollandlappen
Braten trocken, alt, versalzen, zäh
Lediglich das Bier (auch wenn etwas überteuert) und die ältliche aber freundliche
und zackige Bedienung sorgen dafür, dass es überhaupt einen Stern gibt.
Jetzt weiss ich, warum ich 20 Jahre nicht dort war.
Reicht vielleicht gerade mal, um einem Texaner etwas von
bayerischer Esskultur vor zu gaukeln.
NIE WIEDER

Franzikaner Weiss Dunkel on tap. Excellent Schnitzel. Good atmosphere. Recommended.

Beste Haxe Hamburgs, wenn nicht sogar Deutschlands.
Bester Service, mehr geht nicht !!!

Die beste bayrische Kneipe in Hamburg!!!
Ich komme 3 mal im Monat und fühle mich pudelwohl!
Lecker essen, lecker Bier (auch Oktoberfestbier) und der Barmann ist immer zur Gaudi aufgelegt.

Ist schon ein typisches, bayrisch-​gemütliches Ambiente wie man es sich so vorstellt. Das Bier ist lecker. Leider fand ich den Obatzter nur okay.
Ansonsten haben wir vielleicht einen schlechten Tag erwischet, denn wir hatten entgegen den anderen Meinungen ganz und gar keine nette Bedienung. Fragen wurden ignoriert, Bestellungen auf später verschoben, Essen wurde vorzeitig abgeräumt und die Dame war auch ansonsten eher pampig.
Vielleicht waren wir einfach zu viele (15 Personen), man weiß es nicht.

Immer wieder urig das Franziskaner. Mittags zu empfehlen: der Mittagstisch, na klar. Manchmal etwas kleine Portion für mein Empfinden, aber imme rlecker und handwerklich gut gemacht.
Mein Tipp: nicht zu High Noon zwischen 12:00 und 13:30 aufkreuzen. Lieber etwas später Essen gehen. Bisher war immer genug da.
Abends sollen viele Touristen da sein. Habe da leider keine Erfahrungen gemacht.

A small restaurant with southern German food, overall it was very nice. We saw several tables that ordered the pork knuckle, so it must be good, I’ll have to try it next time.

Wer es gerne ein bisserl zünftig, deftig und urbayerisch mag, der fühlt sich sicherlich im Restaurant Franziskaner «sau wohl».
Hier werden bayerische Spezialitäten aus heißen Kochtöpfen, sowie auch kalte «Brotzeit”-Speisen angeboten. Lecker sind die verschiedenen Braten, mit Semmelknödel und Rotkohl. Dazu ein kühles Weißbier und ich bin im «Münchner Himmel».
Auch der wechselnde Mittagstisch ist super lecker und mit 7,20 Euro noch einigermaßen Moderat. Dafür die Portionen aber auch für hungrige Männer gemacht.
Des öfteren trifft man hier auch die Stars der Staatsoper die man gerade noch auf der Bühne gesehen und bejubelt hat. Aber nach so einer anstrengenden Vorstellung hat man ja sicherlich auch Hunger.
Im Sommer sind Tische unter den Arkaden der Colonaden aufgestellt. Zur «Oktoberfest”-Zeit bekommt man hier auch ein süffiges Maß Bier ausgeschenkt.

Bayern in Hamburg:
Die Einrichtung ist gemütlich und lädt ein.
Die Bedienung war sehr freundlich.
Das Bier schmeckte
Die Schweinshaxe war einwandfrei
Der Krautsalat kann zurück in den Fertigtopf. Sehr fies
Der Radi war leider ohne Geschmack.
Ansonsten ein sehr netter Abend

Typical bavarian place in the esplanade area in Hamburg city center.
I really don’t know why we ended up here, we just wanted to sit somewhere outside and enjoy a beer.
well its not the perfect place for a summer afternoon since the sun doesnt even shine there and theres quite a lot of wind.
They serve typical bavarian food and desserts — nothing for me there. I read the menu twice but amazingly enough couldnt find anything to my taste.
I just had a beer and shared the apfel strudel.
Unless you are intending on eating typical bavarian food, this place isnt really recommendable.
However ideal place for tourists. Menu is in english/​german and waitresses speak english, and wear the typical bavarian dirndl