Fidelio

Waren Heute Mittag eingekehrt um mit 3 Leuten zu essen. Wir hatten 1 mal die Bruschetta, die wirklich für den Preis nicht nur Saulecker waren sondern auch günstig und Qualitativ Hochwertig. Als Hauptgänge gab es Champingnon Pfanne, Hähnchenbrust mit Currysoße und den Fisch Mix Teller. Alles 3 sehr schön angerichtet und gute Portionen so das alle satt wurden. Auch das Preisleistungsniveau sowie die Kellnerin mehr als aufmerksam. Dafür kann man nach dem Betreiberwechsel nur 5 Sterne geben. Wir werden wieder kommen

Vom Essen bin ich leider nicht so begeistert. Für die Qualität definitiv zu teuer und das Personal ist zum Teil sehr unfreundlich. Ich war bisher drei Mal da und wurde leider jedes Mal in meiner Meinung bestätigt.

Seitdem ich klein bin waren wir Stammkunden in den Restaurant, da wir auch damals genau darüber gewohnt haben. Das Restaurant war immer voll, das Personal super nett und das Essen unglaublich lecker naja all diese Faktoren haben sich mit dem Besitzerwechsel geändert — leider. Wir waren zuletzt vor 3 Jahren da und das zum letzten Mal die Kellnerin war so respektlos und hat dann eine Riesen Diskussion angefangen vor allen Gästen und vor allem vor dem Besitzer. Es ging darum, dass ich bei der Bestellung gesagt hatte «ich nehme ein Wasser» und sie daraufhin sagte «bin ich dein Sklave?!», somit standen wir auf um zu gehen, beschwerten uns beim Chef über diese Art und dann fing sie an laut zu werden und meiner Mutter zu unterstellen ich wäre nicht gut erzogen tja der Chef hat nur zu gesehen und kein Wort raus bekommen — super Leistung! Sowas respektloses habe ich noch nie in meinem Leben erlebt und weder ich noch andere bekannte von uns werden jemals wieder dieses Restaurant betreten. Schade für euch denn so verliert man stammkunden! Wenn man Respektlosigkeit toleriert sollte man dieses Restaurant unbedingt besuchen ! Ciao fidelio schön warst du, leider ist von dem nichts mehr über geblieben seitdem die ehemaligen Besitzer weg sind.

Ich liebe das Fidelio. Auch wenn einige anderer Meinung sind, ich bin wirklich jedes Mal mit meinem Essen zufrieden gewesen. Nettes Ambiente, nette Kellner, sauberes WC, ich komme gerne immer wieder.

Allgemein
Ich war sehr endtäuscht. Wir waren schon sehr oft bei Fidelio. Und es war sonst gut.
Bedienung
Die Dame war freundlich, schnell und zuvorkommend. Sie war wie immer.
Das Essen
Der Salat ging garnicht (sosse). Kartoffel mit Lachs, da muste man den Lachs suchen. Die Pizza da war vielzuviel Paprika drauf. und richtig heiss war sie auch nicht. Beim Grillteller gab es ein Dessert. Das war so lieblos angerichtet,(eine Kugel Eis ohne Liebe.) Man kann auch sagen, Hier du Arsch nimm.
Das Ambiente
Man kann nicht sagen das es gemütlich war. Verschiedene Glühbirnen in den Lampen, Alles ein wenig alt und verbraucht.
Sauberkeit
Das Restaurant sieht schmudelig aus.

Location an sich hat sehr viele Gemeinsamkeiten mit dem Rio Grande, nur das es in den Speisen eklatante Unterschiede gibt. Viel Hunger war angesagt Filet Pfanne bestellt auf den ersten Blick sah es gut aus, der Geschmack sollte folgen, wollte aber nicht, das TK Kaiser Gemüse wär in weiten Teilen noch gefroren und durfte sein ohne hin schon mangelndes Aroma nicht entfalten die ich kann es nicht beschreiben aus der Verpackung geschütete hollo war das schlechteste was die Bezeichnung verdienen kann, das Fleisch war gut der Service bemüht deshalb 2 Sterne

Heute mittag war ich mit Frau und Kindern hier essen und das Interieur ist immer noch unverändert

Zu meiner Ausbildungszeit (ca. 2003) war der Laden super. Leckeres essen zu humanen Preisen. Außerdem eine gemütliche Atmosphäre und nettes Personal.
Leider ist das heutzutage nicht mehr der Fall. Der Laden wird von Jahr zu Jahr permanent schlechter. Es wird gemunkelt, dass ein Besitzerwechseln stattgefunden hat.
Fazit: Adiós Fidelio

Wirklich kein guter Laden. Karte in den letzten Jahren rauf und runter bestellt, kaum etwas ist genießbar, geschweige denn gut. Unappetitlich grosse Gemüsestücke in der Pasta, Nudeln pampig, Soßen neutral, Fleisch zäh., und und und.
Und das Personal trägt zur gesamten Atmosphäre auch nicht bei. Ungemütlich und unpersönlich.

an sich immer gutes Preisleistungsverhältnis und schönes normales Restauarnt für die Familie, aber da jetzt die Bratkartoffeln auf die alle Wert legen in alter Qualität nicht mehr gemacht werden sondern nur noch in der Friteuse ab sofort nicht mehr lohnenswert.
Personaö lügt– Man sollte in die Küche schauen u d sich die Kartoffeln in der Pfanne zeigen lassen

Man könnte meinen, bei Roastbeef mit Bratkartoffeln könne ein Koch nicht viel falschmachen: Irrtum!
Ich werde hier sicherlich nichts mehr probieren wollen.

Ich habe die Bewertungen hier vor meinem Besuch nicht gelesen und so bin ich ganz unvoreingenommen gewesen. Ich war an einem Dienstagabend dort und außer uns waren noch 7 andere Gäste da. Das Essen hat uns wirklich gut geschmeckt (Grillteller und Pasta) und das Personal war auch freundlich. Der Laden ist nicht modern aber auch nicht dreckig oder ungemütlich

Die Gerichte sind ziemlich lasch gewürzt und der Mittagstisch schmeckt langweilig. Besonders schlecht sind die Bratkartoffeln, da sehr hart.
Super sind aber die Pizzen, besonders die Gourmet Pizza und Don Pizzaro.

Das Fidelio. Vor 15 jahren war dies DER Treffpunkt ! Es war IMMER VOLL und Lustig ! Jung und Alt haben sich zum schnacken Essen und trinken verabredet.
Nun ist es TOD ! Es ist komplett Runtergewirtschaftet und eigentlich IMMER LEER !
Möbel aus dem letzten Jahrtausend und alles abgewrackt.
Das Essen wird von irgendwelchen Aushilfsköchen gemacht. So schmeckt es auch. Alles mittelmäßig.
Ich war vor 3 jahren das letzte mal dort und meine Frau musste sich nach dem Grünkohl zuhause übergeben.
NIE WIEDER FIDELIO !
SORRY, aber selber schuld !

Leider nicht rauchfrei wie publiziert!!!
schade.einige nicht süchtige, die auch draussen qualmen könnten, so hat er erfolgreich neue gäste vergrault. manche gastronomen wissen immer noch nicht, dass nur eine kl. minderheit noch raucht. die mehrheit ist nicht abhängig.schadewir wären einige neue gäste gewesen. nicht so schlimm-​wir haben schnell eine gute rauchfreie location in der nähe
können wir jetzt auch ungestört BL-​live schauen-​immerhin sind wir einige-​schade, immer auf raucher-​süchtige rücksicht nehmen. das ist nicht modern. der inhaber sollte es im neuen jahr umstellen-​auf komplett rauchfrei-​dann kommen wir wieder-​versprochen!

Gutes Essen, nette Bedienung. Eine Empfehlung für ein solides Mittagessen!

So schlecht!
Früher war das Fidelio Super, man ist dort gerne zum essen oder zum Cocktails trinken hingegangen.
Hat der Laden einen neuen Besitzer?
Das essen ist furchtbar! In den Getränken teilweise keine Kohlensäure. Ein Latte macchiato wird im capi Glas serviert Die Musik im Hintergrund, erinnert an ein Hop Hop Konzert.
Schade, das es nicht mehr so wie früher ist!

FRüher war ich immer super zufrieden im Fidelio früher!
Scheinbar ein neuer Koch? Das Essen war irgendwie anders und nüchtern.
Das Fleisch war etwas trocken zu lange gebraten.
Das Preis-​Leistungsverhältnis ist im Fidelio aber ok.
Aber ich denke, das war ein AUsrutscher, denn ich teste die Qualität in Kürze wieder aufs Neue.

Ambiente und Einrichtung eigentlich sehr angenehm, allerdings lassen Bedienung und vor allem die Qualität des Essens wirklich zu wünschen übrig.
Wir waren in einer Gruppe von 10+ Personen vor Ort, die Reservation hatte geklappt. Die gewählten Speisen waren quer durch die Karte (außer Pizza), aber das Urteil aller war eindeutig: «unzureichend».
Bei vielen Gerichten fehlte der Geschmack völlig, was oft auch an den ausschliesslich verwendeten Tiefkühlprodukten lag (speziell alle Sorten von Gemüse). Fast jedes Gericht wurde von einer (Fertig-​) Sauce Hollandaise verziert, welche den Geschmack aber oft auch nicht retten konnte.
Das Puten“steak” war Formfleisch, Folienkartoffeln waren zu eindeutig vorgekocht (und nicht gebacken), das Frittenfett hätte auch längst erneuert werden können. Andere Steaks waren okay bis zu trocken.
Das Alster schmeckte «seifig» bis schal, immerhin die Kaffeesorten waren gut.
Die Bedienung hatte ein Essen vergessen (an sich nix Schlimmes), aber kommentierte das mit «neeeein, bei miiiiiiiir haben sie das nicht bestellt» (war aber so, wo auch sonst?). Kein «Entschuldigung» oder ähnliches.
Insgesamt zwar freundlich, aber (bei nicht mal vollem Haus) überfordert.
Das Gesamtfazit:
Das Essen ist sein Geld nicht wert. Es werden fast nur aufgewährmte Fertigprodukte und vorproduziertes Convenience Food (meist von Metro– Eigenmarken) verkauft.
Es gibt eine Menge Restaurants mit vergleichbarem Angebot, die das deutlich besser können.

Im Fidelio haben wir uns früher immer ab halb zehn zur Happy Hour getroffen, um Cocktails zu trinken. Genau der richtige Laden, um mit ein paar Freunden einen trinken zu gehen und einen netten Abend zu verbringen. Aber auch mit der Familie kann man hier gut essen, mit meinem Vater oder auch mit meinem Großeltern war ich hier schon öfters essen. Und manchmal treffe ich mich hier noch mit Freunden von früher.
Die Einrichtung ist eher rustikal, aber gemütlich. Mein Favorit auf der Speisekarte: Die Pizza Tonno. Eine großzügige, leckere Pizza von der man auch sicher satt wird. Neben Pizza gibt es aber auch noch eine breite Auswahl von Steaks über Tapas bis zu Nudelgerichten, alles eher bunt durcheinander als irgendeinem bestimmten Konzept folgend. Für etwas leichtere Kost sehr empfehlenswert: Der American Salat.
Desto später am Abend, desto voller ist der Laden in der Regel. Der Grund ist ganz einfach: Hier in der Gegend ist das Fidelio eines der einzigen Restaurants seiner Art, in dem man sich auch als Schüler oder Student mal abends treffen kann. Und so zieht es alle aus dem Großraum Alstertal und Walddörfer hier hin. Manchmal mussten wir deshalb schon etwas länger warten. Auch weil ein Großteil der Bedienung nicht viel professioneller im Gastrobereich zu sein scheint als ich. Soll heißen, die meisten sind wohl Studentenjobber. Aber das fällt im Grunde nicht negativ auf, nett sind sie bisher immer gewesen. Nur etwas Geduld sollte man schon mitbringen.