Elsas Bistro

In Elsa’s Bistro gibt es mittags äthiopisch, eritreisches Buffet für 8 €. Das Essen war super lecker mit einer großen Vielfalt an Gerichten. Ich kenne mich mit der äthiopischen Küche nicht aus, aber insgesamt hat es mich sehr an indische und typisch arabische Küche erinnert. Es gab z.B. scharfe, tomatige Saucen, Linsengerichte, Spinat, rote Beete, Lamm, Huhn, Reis und ein weiches, fladenartiges Brot «Injera» (sagt Google ;) das einen etwas sauerteig-​ähnlichen Geschmack hat. Etwas vage meine Umschreibung, aber ich denke man bekommt ein ganz gutes Bild. Achja und einen leckeren Tee mit Kardamom (haben wir vermutet) gab’s aufs Haus. Ansonsten gibt es auch typische Imbissgerichte wie Döner, Falafel und Pommes. Insgesamt ein gemütlicher, freundlicher Laden mit außergewöhnlichen, leckeren Speisen. Wir kommen gerne wieder!