Kühne Lage Bruns u. Knechten

An intimate wine bar with a lovely menu
A short convenient walk from an M2 bus stop, I had a very pleasant evening in this wine bar which seems to have a very dedicated local clientele. I had a salad and soup – both were extremely tasty and the recommended wine to accompany was superb. The staff was friendly and kind and welcoming to an American on a business trip.

Tolle kleines Restaurant mit sehr gutem Essen und spitzen Weinen.

Leider kein Geheimtipp mehr ;)
Dieser Laden hat alles was es für einen gemütlichen Abend braucht. Die Mitarbeiter sind freundlich und gut ausgebildet.
Die Weine sind ausgesuchte Spitzenware und das Sortiment wird regelmäßig ausgetauscht (im 3-​Wochen-​Takt).
Es gibt eine kleine Karte und 10 – 20 Gerichte in einem Preisrahmen von 9 – 15 Euro, der Fokus des Geschäfts ist aber ganz klar bei einem Glas zusammenzusitzen, eine typische Vinothek also…
Ich komme gerne wieder und freue mich über den sympathischen Laden in der Nachbarschaft

Gestern Weihnachtsfeier in der Kühne Lage! Sehr entspannt dort, sympathisch und ohne Allüren, gute Weinberatung und gute Weinauswahl, auch zum Kaufen, leckere Gerichte, mein Risotto mit Ingwer, Erdnüsse und warmer Brownie mit Eis sehr lecker, auch der Flammkuchen von meinem Gegenüber mit Extra Chillieöl lecker! Alles in Allem ein schöner Abend dort und ein Ort zum Wohlfühlen, herzlich und kompetent die Gastgeber und auf der Tageskarte auch mehrere fleischlose Gerichte! Die Einrichtung schlicht und geschmackvoll so das die Weinflaschen ins Licht rücken. Komme wieder!

Ich war hier zum Lunch und das Essen war super lecker.
Der Service ist freundlich und aufmerksam.
Auf jeden Fall zu empfehlen

Kleine und nette Lokal wo kann man immer gut essen und sehr gute Wein trinken. Ab und zu in der Woche ist möglich zu finden interessante Veranstaltungen. Ich bin sehr froh das Kühne Lage ist ganz in der Nähe von meine Wohnung.

Der Weinhändler meines Vertrauens!!!

Ja, hier kann man es sich gut gehen lassen. Ich war vom Essen und Service sehr angetan. Allerdings ist das Ambiente nicht so mein Fall. Deshalb gibts nur 4*

Auch ich bin begeistert! Wir waren abends da, entspannte Atmosphäre, gute Beratung und nette Kleinigkeiten zum Essen. Eine gute Inspiration für neue Weine, preislich alles fein.

Praktisches nettes kleines Lokal in einer Gegend in der die Auswahl für einen einen guten Mittagstisch recht gering ist.
Das essen wird am Eingang bestellt und recht zügig serviert. Für den Preis stimmt die Qualität und auch die Menge.
Man darf halt kein 4 Sterne Lokal erwarten.
Einziges Manko: Keine Kartenzahlung, hier geht nur Bares.

Was soll ich noch neues schreiben? Sehr gutes Essen, sehr leckerer Wein in gemütlicher Atmosphäre. Leider wohnen wir zu weit weg, sonst wären wir wohl viel öfter hier.

Mittagstisch in Bahrenfeld. In einem ruhigen Abschnitt der Schützenstrasse ohne vorbeifahrende Brummis, in netter Wohngegend liegt dieser kleine Tempel der Gourmetfreunde, der alles hat, was mein Herz begehrt: leckere Speisen wie Tortellini, Flammkuchen oder auch mal ein indisches Gemüsegericht, zu Mittag (bis 16 Uhr) auch noch zu günstigen Preisen bei 6 – 7 Euro. Weine vom feinsten, häufig wechselnde Sorten, auch erschwinglich, und dabei ein entspannter Service– also ein angenehmes Vergnügen-​dringend zu empfehlen.
Nachtrag vom 20. September
Jetzt waren wir auch abends da und sind begeistert von der netten Atmosphäre, den guten Weinen (Schmitt, souvingnon blanc, 23 Euro)
und den leckeren Speisen (Pfifferlingrisotto, 8,50).
Fast zu schade für eine Empfehlung hier, ihr wisst, was ich meine.

Die Kühne Lage ist ganz eindeutig der Weinhändler unseres Vertrauens. Schön ist, dass die Besitzer sich in unseren Geschmack hineinversetzten können, so das wir immer gute Neuheiten finden.
Auch als Tag– und Abendlocation absolut zu empfehlen, liebenswerte Menschen (Gastgeber und Gäste) lecker Essen, lecker Wein und Sekt und auch die Weinseminare sind super: unterhaltsam, lehrreich und manchmal ist der Wein auch zu gut.

Immer wieder gern! Ein wunderbarer Ort, um einfach nur einen guten Wein zu trinken, etwas Neues kennenzulernen, eine Kleinigkeit zu essen. Toller Service, tolle Beratung, supernette Atmosphäre und dann schnell noch ein gutes Fläschchen mit nach Hause nehmen.

Ich habe hier schon öfters meine Mittagspause verbracht und fand es jedes Mal sehr lecker. Außerdem wird man hier sehr nett bedient.

Gäbe es die Vergabe eines Preises für sinnige und sinnvolle Namen von Läden, dieser hätte ihn verdient —
Die «Kühne Lage «befindet sich um die Ecke der ehemaligen Kühne– Werke … außerdem weist der Name so schön bildlich auf die doch recht abseitige und gewagte Lage des Ladens hin… Das macht aber nix, ein gutes Konzept geht eben auf.
In dem netten Wein-​Bistro kann man auch gemütlich sitzen. und die guten Tropfen auch gleich trinken. Die Einrichtung ist schlicht, zweckmäßig und geschmackvoll. Weiße bzw gelbe Wände, dunkle Holztische und Stühle und rundherum und im hinteren Raumteil viele Regale gefüllt mit den Weinen.
Es gibt kleine Speisen: Salate, Pasta, Flammkuchen — die Preise sind fair.
Manchmal finden Lesungen statt.
Eine nette Weinwirtschaft für die sich auch ein weiterer Weg lohnt.

Die «Kühne Lage» ist ein kleines und sympathisches Weinbistro mit angeschlossenen Weinhandel und feinen Snacks in der Schützenstraße gegenüber dem ehemaligen Kühne-​Gelände, wovon das Wortspiel Kühne Lage adaptiert wurde.
Das Lokal bietet ca. 130 verschiedene Weine aus Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien an und hat laut Aussage des Besitzers den direkten Draht zum Winzer und importiert die Weine selbst.
Ich hatte das Glück in diesem Sommer während der WM Gast dort zu sein und sah dort die unvergesslichen Begegnungen unserer Mannschaft gegen England und Argentinien. Der Chef des Hauses beriet mich vorbildlich und fachkundig bei der Weinauswahl und die Pizza mit Sardellen war eine der Besten, die ich je das Glück hatte, zu verspeisen. Das Publikum war gemischt und unkompliziert und das Sommerwetter sorgte im Zusammenspiel mit dieser tollen Location, dass man sich wie im Urlaub fühlte.
Punktabzug gibt es nur für die etwas dilettantische Fensterfront-​Verdunklungsmethodik des Besitzers. Es gibt da bestimmt bessere Varianten als Packpapier.

Super Platz für einen guten Feierabendswein, kleine Küche mit guten Leckereien (Flammkuchen, wechselnde Tagessuppen, Vorspeisen) Sehr gute Beratung ! Und sehr nettes Personal ! Darüber hinaus kann man hier auch gut versacken oder wunderbare Lesungen besuchen. Echter Geheimtipp, und in Bahrenfeld eben in einer KÜHNEN LAGE.
(gegenüber von KÜHNE)

Die Kitchen Guerillas kapern dieses äußerst zu empfehlende Bistro am 16.01.2010. Viva la Revolucion!

Wir holen uns oft und sehr gerne Risotto, Quiche, Pizza, Spagg– Bollo und Suppen ab. Damit verwöhnen wir uns und unsere Kunden der Primetime Studio GmbH! Denn: Die Mischung macht‘s!
Auch für feine Feiern ist die Kühne Lage sehr gut geeignet!!!

Da wir genau neben der Kühnen Lage gewohnt haben, waren wir fast täglich in selbiger um uns mit leckeren und guten Weinen zu versorgen.
Die Inhaber sind wirklich sehr nett und können mit ihrem fachkundigen Wissen bei der Weinauswahl weiterhelfen.
Mittags und Abends kann man sich mit leckerer Pizza, Pasta oder einer Salatspezialität den Hunger stillen.
Im Sommer lässt es sich hier bei einem Glas Wein die ruhige Atmosphäre geniessen.
Ausstellungen und Lesungen gibt es in regelmässigen Abständen.
Weinproben fehlen natürlich auch nicht.