Dat Backhus

Für eine Kette äußerst leckere Brötchen. Nettes Personal und alles sieht frisch und lecker aus. Auch die Hygiene schient gut zu sein.

Ich fands hier merkwürdig. Irgendwie hab ich die Verkäuferin einfach nicht verstanden, und sie mich auch nicht. Dabei wollte ich eigentlich nur vier stinknormale Brötchen kaufen, aber da ich die entsprechenden Fachbegriffe für die Sorten nicht kannte, kam ich da irgendwie auch bei mehrfacher Wiederholung meines Anliegens nicht weiter. Am Ende hat sie mir irgendwelche unverständlich vorgeschlagen, und ich meinte dann nehm ich eben von diesen vier Stück. Das entgegnete sie mit einem fünf Stück für 1,25, und ich wiederholte, dass ich gerne vier hätte und nicht fünf, woraufhin sie mir nochmals ganz langsam erklärte, dass ich dabei doch sogar was sparen würde, und mich anscheinend für ein bisschen blöde hielt. Da ich weder mit der Bestellung noch mit meiner Antwort auf ihre Nachfrage hin zu meinen vier Brötchen zu kommen schien, willigte ich dann eben ein, so dass sie mir fünf Brötchen verkaufte, statt den vier die ich wollte. Freudestrahlend erklärte sie mir dann, dass vier Brötchen mich sonst 1,28 gekostet hätten. Da hab ich dann doch ganze drei Cent gespart und ein Brötchen mehr bekommen das ich dann letztendlich nicht gegessen habe, da mir fünf eben zu viel waren. Was ja auch der Grund war, warum ich vier wollte. Merkwürdiges Erlebnis, ich glaub ich spar mir das in Zukunft. Überall anders hab ich eigentlich keine Probleme Brötchen zu kaufen, das kann ich schon ganz gut. :-)

Schöné und große Filiale mit entsprechender Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks und einem Frühstücks– sowie Mittagsangebot.
Mal ist die Bedienung etwas sehr langsam und steht sich gegenseitig auf den Füßen, aber in der Regel geht es dort nett und freundlich zu.
Frühstück und Mittagessen kann auch vor Ort auf Stühlen und Bänken an Tischen und Fenster eingenommen werden.

Große Auswahl, gutes Angebot, netter Service!
Schon am Morgen treffen sich hier die Eppendorfer zu Frühstück! Belegtes Brot mit Frischkäse und Tomaten, Brötchen mit Wurst oder Käse oder einfach ein leckers Franzbrötchen!
Schnell noch né Zeitung und dann gehts weiter zur Arbeit, ein kommen und gehen
Am Nachmittag gibts hier Kuchen satt, Erdbee, Sahne oder Mohn, alles da!

Früher mochte ich diese Filiale garnicht. Allerdings hat sich das mit dem Umbau komplett geändert. Nun ist es hell und freundlich und ich komme sehr gern. Ganz toll finde ich die Auswahl an Brot und Brötchen. Es gibt allein 4 oder 5 verschiedene «normale» Brötchen und unzählige Körner und dunkle Brötchen. Auch die Brote sind toll. Auch hier ist die Auswahl groß. Sowohl bei geschnittenem als auch bei ganzen Broten. Mein Tipp ist das Saatenbrot. Das ist total saftig und bleibt daher mindestens eine Woche frisch. Da lohnt es sich auch für kleine Haushalte ein ganzes Brot zu kaufen.

Leider kann ich meinem Vorkommentator nicht so recht beistimmen: Hier werden doch zu viele Fertigbackmischungen benutzt. Die Produkte der Kuchensparte sind oft zu süß. Das Brot– und Brötchenangebot ist für eine Kette in jedem Fall ganz gut, allerdings gibt es auch hier deutlich bessere Koryphäen in Hamburg. Und wenn ich richtig guten Kuchen kaufen wollte, würde ich nicht hier kaufen, sondern immer den knappen Kilometer an der Eppendorfer Landstraße zum Café Lindtner gehen (Bus 114 fährt auch hin, falls es zu sehr regnet…) — oder am Lehmweg zu Sweet Dreams pilgern…

Ich selber bin hier tatsächlich oft dort, um noch was schnell in die U-​Bahn mitzunehmen. Dat Backhus am Eppendorfer Baum ist einer der größeren Vertreter der Kette. Es gibt viele Sitzplätze, man kann recht preiswert frühstücken. Das Publikum, welches dann ebenfalls dort sitzt, besteht fast ausschliesslich aus Leuten, die immer dort sind.