Dat Backhus

Endlich Wochenende! Das heisst: lecker Frühstück, mit allem Drum und Dran: D …also ab zum Bäcker. So einige habe ich hier auf der Ecke St. Pauli schon ausprobiert — von pappig, bis lasch, unkreativ und teuer bis hin zu knusprig, kross und lecker mit grandioser Auswahl, alles schon gesehen: D
Die bisher leckersten Brötchen auf St. Pauli, wie ich finde, gibts im «Dat Backhus». Seit einiger Zeit etwas versteckt, wegen eines Baugerüsts, direkt an der Kreuzung Hein-Hoyer-Str./Clemens-Schultz-Str.
Der Laden ist sehr neu, sieht noch alles schick und ordentlich aus — lässige Lounge Sessel, gemütliche Sitzbänke und an der Fensterfront ein Tresen mit Barhockern. Der Industriechick ist auch hier angekommen und somit zieren den Laden eine Backsteinwand und große Industrieleuchten.
Drinnen werde ich herzlich begrüßt und bin noch total unschlüssig, welche von diesen vielen leckeren Brötchen ich denn nun heute kaufen werde… frisches Brot in allen Variationen, Brötchen von hell bis dunkel, knusprig und kross, mit Körnern oder ohne, oder auch belegt — es sieht alles verführerisch aus — besonders der Kuchen. Oben auf dem Verkaufstresen gibts Cookies — der Double Choc kommt auf jeden Fall mit: D Für 3 riesige Brötchen, 1 Croissant und einen Cookie ist man unter 3,50 Euro — absoult faire Preise!
FAZIT: leckere Brötchen, tolle Auswahl, freundlicher Service, faire Preise, nettes Ambiete. Hier kann man auch lecker Kaffee trinken, Hotspot gibt es auch und bei schönem Wetter kann man einen Platz draußen unterm Baugerüst finden :) Absolut zu empfehlen!
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 6.30−18 Uhr
Sonntag 7:00 — 16:00 Uhr