Big Bull

Zum heutigen Mittag hat es uns ins BigBull am Großneumarkt verschlagen.
Steak zum Mittag … yeeeahaa. Da haben wir doch lust drauf. Während alle anderen Restaurants am Großneumarkt sehr voll waren gab es hier direkt reichlich Platz und ohne warten einen Tisch. Super :-)
Die freundliche und schnelle Bedienung hat uns schnell die Menuekarten gebracht und schnell hat man sich für das Rumpsteak der Mittagskarte entschieden. Medium? Klar! (zum Mittag muss ich mir english noch verkneifen). Schneller Platz, nette Bedienung, alles super … leider konnte das Essen mich persönlich nicht begeistern.
Ja, ich sollte abnehmen! Und ja, mal sollte weniger rotes Fleisch essen! Aber das sollte doch nicht das Restaurant für mich entscheiden und so war ich von dem sehr kleinen Stück Fleisch etwas enttäuscht aber leider war es eher well-​done als medium. Nicht schlimm und auch nicht doll, aber von einem Steakhaus erwarte ich das die das können, was ich zuhause nicht kann — den perfekten Garpunkt treffen. Zu dem Steak gab es Bratkartoffeln, die völlig OK waren. Leider verursachte die Zwiebelsauce die zweite Enttäuschung. Vernünftig gegarte Zwiebeln schwammen in einer Sauce die leider sehr nach Fertigsauce schmeckte. Schwer zu sagen — wenn es frische hausgemachte Sauce war, dann vielleicht zuviel Fondor oder sowas als Würze genutzt? Man weiss es nicht aber richtig lecker war das leider nicht. Der Gurkensalat war OK, aber auch keine Erleuchtung.
Alles in allem passt die Klassifizierung «Och nö, da kenne ich besseres!» ganz gut. Bedienung nett, Essen OK aber eben nicht toll. Vielleicht gehe ich da nochmal Abends hin um zu sehen ob es an der Mittagskarte lag?

Das Ambiente war ganz nett und passt zu einem steakhouse. Das Personal war sehr nett aber etwas überfordert. Wir durften recht lange auf Getränke warten und bei der Bestellung vom Essen kam die gute Dame insgesamt dreimal zurück zu unserem Tisch, um erneut was zu der Bestellung zu fragen. Am Ende fehlten dann jedoch immer noch 2 Beilagen.
Das Steak sah ganz gut aus. Ich hatte leider einen Burger, der von der Portion her gut aber in der Qualität nicht besonders war. Die Frikadelle war eindeutig TK– Ware, was bei einem Preis von 13,50 nicht unbedingt sein müsste. Es war ok, hatte mir aber mehr erhofft.

Wirklich schlimm. Steaks waren kalt und sehnig und sehr klein. Der Salat langweilig, das Dessert (Apfelringe) war auch nix, kaltes Fertigfutter, harter Teig, fettig. Gehobenes Preisniveau. Die Wartezeiten sind schlichtweg eine Frechheit. Wir und etliche andere Gäste mussten über eine Stunde aufs Essen warten, Beschwerden halfen nicht, wobei die Bedienung echt freundlich und bemüht war. Aber wenn das so weiter geht, gibts den Laden wohl bald nicht mehr…

Tut mir Leid. Der Laden hat mich sehr enttäuscht.
Salat mit ⁰⁸⁄₁₅ Dressing. Ofenkartoffel in Schmand ertränkt.
Fleisch Standard. Von so vielen guten Bewertungen hätte ich da bedeutend mehr erwartet. Alkoholfreies Bier zu teuer.

Filetsteak war wunderbar, gab nix zu meckern. Rustikales, schönes Ambiente, nette Bedienung.

Sehr lecker, sogar für Vegetarier! Wir haben einfach alle Beilagen bestellt, die es gibt und hatten ein köstliches Menü! Das Essen kam schnell und die Bedienung war sehr freundlich.
Günstige Preise, nette Atmosphäre, schnelles und gutes Essen. Daumen hoch :)

Es geht so. Nicht schlecht, aber empfehlen würde ich es nicht. Die pommes waren viel zu stark gesalzen, das fleisch ok. Das dressing des caesar salats war zu flau, die croutons total fettig. Dafür war die bedienung freundlich und umsichtig.

Heute mal Steak … Das Big Bull ist ein Laden ohne erwähnenswerte Höhen oder Tiefen. Das Ambiente eher edel rustikal und die Speisekarte so, wie man sie im Steakhaus erwartet.
Der Laden war voll — der Service etwas überfordert aber freundlich — die Qualität absolut ok. Mal eine Alternative zu den großen Ketten

Das «Big Bull» ist ein Restaurant bei dem man wenig falsch machen kann, allerdings auch nicht zu viel erwarten darf! Satt sind wir alle geworden!

Wir hatten keine großen Lust weit zu laufen und haben das Steak Haus in 10 Gehminuten von unserem Hotel gefunden. Wir waren sehr überrascht, die Steaks haben eine sehr gute Qualität, das Pfannengemüse, auf Wunsch abgespeckt, war frisch zubereitet. Der Service ist aufmerksam und überaus freundlich ohne aufdringlich zu sein. Die Einrichtung ist modern und geschmackvoll. Eine gelungene Symbiose zwischen US-​Amerika und Südamerika. Die Karte ist nicht überfüllt und jeder Steakesser wird etwas finden, auch die Beilagen sind passend, wobei diese sehr reichlich serviert werden. Die eine angebotene Beilage reicht vollkommen aus, zumal es zum Steak auch ein leckeres, warmes Knoblauchbrot gibt. Das Preis-​Leistungsverhaeltnis stimmt, auch die Getränke liegen im Rahmen. Wir kennen nur die normale Speisekarte, die Mittagskarte soll aus 5 unterschiedliche Gerichten und davon mindestens 2 Steakgerichten bestehen.

Leider hat sich die gesamte Qualität des Hauses gegenüber den ersten Tagen stark verschlechtert. Nach drei Besuchen mit unterschiedlicher Besetzung ist hier auch eher ein Trend zu vermuten.
Der Letzte Besuch (abends): 6 Personen, keine zufrieden.
— Die Pommes waren auf drei Tellern stark versalzen.
— Die Burger auf zwei von drei Tellern kaum gewürzt und eher geschmacklos. Das Fleisch zu durch.
— Die Gulaschsuppe bei einer Person kaum gewürzt und damit nicht schmackhaft, zudem eine kleine Portion.
— Zwei Portionen Geflügelsteaks waren nahezu obszön klein geraten. Dazu noch viel zu trocken.
Die Bedienung leicht überfordert, etwas langsam (trotz wenig besuchtem Gastraum) und bei Umbestellungswunsch (Bohnen anstatt Kürbis) nicht flexibel.
Das ist alles sehr schade, denn der Großneumarkt könnte ein gutes und preiswürdiges Steakrestaurant sehr gut vertragen.

Einfach ein unglaublich Langweiliger Laden.
Das Essen ist ja ganz in Ordnung, allerdings werden viel zu kleine Portionen serviert.
Für mich aber am meisten auffällig war die unglaublich unbesondere Einrichtung des Ladens. Irgendwie einfach gesachmacklos und spießig. Ich weiß nicht, irgendwie hat hier einfach die Seele gefehlt.

Mittagstisch probiert: 60g Mikrosteak von unterdurchschnittlicher Qualität. Man hätte 200g erwartet, denn nichts stand dran und das ist die kleinste Größe abends. Essen bestand also praktisch nur aus einer Backkartoffel ubd die krieg’ ich unter 9,80 € hier in der Ecke. Trotz Reklamation kein nettes Angebot wie Kaffee etc. — nie wieder Mittagstisch hier!

Sehr lecker. Kann problemlos qualitativ mit jedem Blockhouse mithalten. Entspanntere Atmosphäre. Echte Bereicherung. Siehe Tipp unten!

Ich war jetzt das zweite mal im Big Bull und bin sehr zufrieden. Das Personal ist immer freundlich und berät auch bei Fragen. Die Einrichtung, ok sie gleicht auf den ersten Blick ein wenig der Einrichtung in mancher Schnellgastronomie, aber ich muss sagen, hier kann man gut ein, zwei Stunden gemütlich bei Essen und Trinken sitzen. Ich selber bin kein Freund von Bestellungen, wo jede einzelne Beilage bestellt werden muss. Trotzdem, Steaks ohne alles gibt es ab 11,90 €. Ich persönlich bevorzuge die Big Bull Pfannen für 11,90 bis 16,90 € oder die Burger. Die Burger liegen bei 7,90 bis 8,90 € für Angus Beef aus Südamerika oder 10,90 bis 11,90 € für US-​Burger. Durchaus empfehlenswert finde ich.

Das «Big Bull» ist ein Steakhaus, welches am Hamburger Großneumarkt liegt.
Es hat erst vor drei Monaten eröffnet. Davor befand sich hier das italienische Restaurant «L’Italiano», davor die Bier-​Kneipe «Saitensprung» und davor das legendäre Bier-​Haus «Jimmys».
Heute werden hier Steaks in den unterschiedlichsten Größen angeboten, Dazu gibt es verschiedene Beilagen, es kommt ausschließlich Fleisch aus den USA und Südamerika auf den Tisch.
Hervorzuheben ist für ein Steakhaus ein sehr günstiger und vor allem leckerer Mittagstisch. Ans «Blockhouse» reicht es nicht ganz heran, trotzdem kann man hier ein Essen empfehlen.
Es gibt ein Jever oder Radeberger vom Fass.
Das Steakhaus erinnert ein wenig an ein südamerikanisches Lokal. Viele, rustikale Holztische, gemütliche Licht, teilweise holzverkleidete Wände. In einem hinteren Raum gibt es noch einen Gas-​Kamin hinter Glas. Es gibt einen kleinen Bier-​Tresen, an dem man aber nur stehen kann, um ein schnelles Pils zu trinken.
Der Service war sehr nett. Das Lokal wird von den gleichen Wirten betrieben wie das «Paulaner, das sich ebenfalls am Großneumarkt befindet (Ecke Alter Steinweg, im ehemaligen Bier-​Lokal «Schwenders»).

Vorweg: Zwei Sterne gibt für die Vorspeise (Carpaccio) und das Bier.
Wir sind an einem Samstag Abend zu dritt im Big Bull gewesen. Der Laden war gut gefüllt und sieht auch modern ansprechend aus.
Es gab nur zwei Bedienungen. Für die Anzahl der Gäste viel zu wenig.
Kurzform:
Fleisch bei zwei von uns nicht medium sondern durch. Einmal neu gebracht, jetzt eher raw als medium. Schlecht für ein Steakhouse.
Das Fleisch war nichts besonderes, leider auch etwas zäh.
Bratkartoffeln statt Pommes gebracht.
Bratkartoffeln sind sehr fettig.
Bier hat ewig gedauert. Krone war nicht mehr vorhanden.
Die Apfelringe zum Dessert sind aus der Fertigpackung aus der Metro mit Schlagsahne aus der Dose.
Bruscetta waren drei winzige Billigbaguettestücke.
Der Nachbartisch beschwerte sich auch. Wenn die Qualität nicht besser wird, wird der Laden nicht lange überlegen. Jedes Steakhouse ist bisher besser gewesen.

Brandneu und dementsprechend unverbraucht!
Zum Mittagstisch gibt es eine tägliche Auswahl von diversen Leckereien. Ich warte gern auf das Hüftsteak für 6,90 €, beispielsweise mit Zwiebeln und Rosmarinkartoffeln:
Wenn man sich nicht schon auf den Mittagstisch festgelegt hat, gibt es einen sehr guten 200g Angus-​Burger, wahlweise mit Käse und Bacon, der kostet dann 8,90 €.
Trotz vollem Haus war das Essen ziemlich schnell da, wer ganz in Ruhe essen will und das bei freier Platzwahl, kommt mittags so ab 13.30 Uhr.
Das Ambiente ist eher argentinisch als amerikanisch, also ein wenig lateinamerikanisch kitschig aber nicht störend. Das Personal ist freundlich, an der Fleischqualität gab es nichts zu bemängeln und das zu einem guten Preis.
Meine uneingeschränkte Empfehlung für das Big Bull Steakhouse am Großneumarkt.

Der Magen weitet sich. Macht Platz für leckere Speisen. Bei mir 200 g südamerikanisches Filetsteak medium-​rare für 23 Euro mit Zwiebeln (in Balsamico) und noch als Extra Spinat. Du darfst Dir eine (1) Beilage zum Fleisch aussuchen. Jedes Produkt ist deutlich zu schmecken. Nicht überwürzt. Super! Sogar das Baguettebrot mit Knoblauch ist köstlich. Du bekommst noch 3 verschiedene Soßen dazu. Ich empfehle die hellste Sauce, da die anderen für meinen Geschmack einfach geschmacklich alles überdecken — was schade ist. Besonders die dunkle Sauce. Die ist extrem rauchig, was toll ist, aber eben nicht heute. ;)
Zum Ambiete: Hell ist es, aber nicht grell. Freundlich. Ebenso die Bedienung. Von der Temperatur her etwas kühl, aber dafür sind die dunkelbraunen Lederstühle schön warm und die Teller angewärmt. Mir hat gefallen, dass es unterschiedliche Tischhöhen gibt.
Wir freuen uns so eine Lokalität gleich bei uns ums Eck am Großneumarkt zu haben. Gerne kommen wir wieder. Mittags soll es Gerichte um 7,50 Euro geben. Das probier ich ganz bald aus. Oder die Burger…
Ich würde mir ein Tartar auf der Speisekarte wünschen.