Al Volo

Leckere, authentische Pizzen und gutes Preis-​Leistungs-​Verhältnis! Am Wochenende ist es abends immer recht voll und dementsprechend laut, daher nach Möglichkeit einen Werktag vorziehen. Absolut empfehlenswert!

Der Italiener ist an einer sehr schönen Ecke der Stadt, im Eppendorfer Weg. Das Angebot ist ausgewogen und übersichtlich. Hier kommen Fleischesser und Vegetarier auf Ihre Kosten. Ganz besonders kann ich die Trüffel-​Käse Pizza empfehlen. Der Teig war knusprig, der Belag nicht zu dick und dazu gut gewürzt. Auch die anderen Pizzen sahen zum Anbeißen aus.
Auch der Rucola Salat mit Walnüssen und Birnen ist raffiniert und mit Balsamico Dressing perfekt abgeschmeckt gewesen.
Trotz unserer Gruppe von 14 Leuten war der Service stets nett und wir mussten nicht lange auf das Essen warten, zudem kam alles gleichzeitig ohne Verwechslungen.
Für das Essen und den Service vergebe ich deshalb 5 Sterne.
Schade war nur, dass in dem kleinen Lokal viel zu viele Möbel stehen. So war der Weg zur Garderobe schon ein kleines Labyrinth. Tische mit Bänken im Oktoberfest Stil und jede Menge Hochtische zum Stehen oder Sitzen auf Hochstühlen. Diese laden nicht zum langen Verweilen ein. Sie sind aus Holz und ohne Rückenlehne.
Zur Fortgeschrittenen Mittagszeit drang leider mehr und mehr Ofenrauch aus der Küche ins Lokal, sodass ich abends immer noch den Italiener an meiner Kleidung riechen konnte. Was nicht heißen wird, dass ich nicht wieder kehren werde :)
Insgesamt vergebe ich 4,5 Sterne.

Another pizza success! Came to Al Volo for a lovely Saturday lunch. We arrived right at opening time so there was only one other table occupied. The interior looked nice and new. We sat at one of the tall tables with stools. I ordered the Margherita while the Mr. ordered pizza salame. The dough was thin and chewy, just how I like it. The toppings were also very tasty; the salame had quite a bit of a kick! The size of the pizza was just enough – not too much, not to little. We washed it down with some wine. The location of the restaurant is in a nice area, so great way to have some good pizza and go for a stroll afterwards.

Our continued search to find some of the best Neapolitan style pizza in Hamburg led us here. And it’s definitely a new favorite for my wife and I. Very good flavor for both pizzas we tried and a tasty and pretty chewy crust as well, however, the crust was slightly thinner and a little bit crisper than I would have liked for a standard Neapolitan pizza.
The restaurant is a very spacious area, with a pleasant rustic and warming setting and atmosphere, and with plenty of outdoor seating as well.

Keine Frage, die Pizzen suchen im Raum Hoheluft und Eppendorf ihresgleichen. Das Interieur finde ich charmant, rustikal und durchaus angemessen für eine Pizzeria. –Nicht abgehoben aber gemütlich. Da braucht es auch keine weißen Tischdecken oder Gedeck. Die Preise der Speisen sind zwar im Vergleich etwas höher, aber dafür spricht die Qualität und Authentizität für sich. Als Amuse Gueule wurde letztens zum Brot ein großartiger Basilikumdip gereicht.
Ich hatte als Nachtisch das Orangentiramisu, welches auch sehr zu empfehlen ist.
Mit der Bedienung bin ich generell zufrieden, aber wer einen gehobenen Service wünscht ist hier sicherlich falsch.
Letztlich komme ich immer mal wieder mit Freunden auf né schnelle Pizza vorbei. Vorzugsweise bevor oder nachdem der Laden gegen frühem Abend zum Familienrestaurant wird.

War hier Abends mit einer Freundin am Sonntag. Das Ambiente ist sehr rustikal und steht sehr eng. Dadurch wirds gemütlich, aber auch sehr hellhörig.
Bedienung war freundlich und dafür, das der Laden so voll war, auch sehr fix. Die Pizza war mir etwas zu ölig, aber geschmacklich gut.

Sehr gute Pizza. Unkompliziert. Ein Stern Abzug wegen der fürchterlichen Fernseher mit Pizza Bildern! Reinsetzen mag ich mich deswegen nicht gern.

wir waren schon oft dort aber unser letzter besuch, war der letzte !
–schlechter und absolut unfreundlicher service
— lange wartezeit, bei geringer kundenzahl. man wurde nahezu ignoriert und bei nachfrage abgespeist.
— speisenqualität schlecht .
dieser besuch eines mal guten restaurants hat uns kurzzeitig richtig die laune vermiest !
das al volo … nichts besonderes mehr !

Wie toll ist das denn. Absoluter Geheimtipp! Preis-​Leistung unschlagbar. Die Karte exzellent zusammengestellt — im ausgewogen Maßstab mit allem was ein guter Italiener haben sollte. Die Speisen frisch und teilweise mit Geheimrezepten zubereitet. Chapeau!

Sehr schöné und leckere ital. Pizza die in Steinöfen gebacken werden ! Nur zu empfehlen. Das einzig negative ist das es abends schön eng und die Geräuschkulisse sehr laut wir.

Sehr gute Pizzeria — inkl. italienischer Wuseligkeit. Wer was ruhiges gemütliches sucht, wäre hier nicht richtig.

ITALIEN mitten in Eppendorf.
Essen, Service, Ambiente… Molto delicioso…
Die Pizza sucht ihresgleichen. Sicher kein klassischer Italiener mit den grossen Tischen, aber so haben alle Freunde Platz.
Einzig der Hauswein war nicht nach meinem Geschmack, ich sehe das aber nicht als Grund einen Punkt abzuziehen. Da muss ich wohl begeistert gewesen sein.
Unbedingt probieren.

Modern/​rustikal eingerichtetes relativ kleines Restaurant mit überwiegend hohen Tischen an denen man auf Hockern sitzt für insgesamt max ca. 40 – 50 Personen. An einem Samstag haben wir gegen kurz vor sieben gerade eben zu zweit noch einen Platz ergattern können aber kurze Zeit später war es bereits komplett voll und jederzeit warteten Leute auf frei werdende Plätze.
Der Service war freundlich und keinesfalls zu langsam. Die Auswahl an Speisen uns Pizzen ist nicht maßlos riesig aber auch auf keinen Fall zu kleine, so dass man sich durchaus zwischen durchweg gut klingenden Speisen entscheiden kann. Wir wählten jeweils Pizza in der Größe 35 cm (Es gibt alles in 35 und 50cm). Einmal Funghi und einmal selbige mit Rosmarinschinken und Artischocken. Insgesamt sehr hochwertige und wirklich gut schmeckende Zutaten. Die Pizza selbst schön dünn und knusprig, sehr leckerer Käse genau richtig portioniert und Boden als auch Soße sehr gut gewürzt, so dass die Pizza insgesamt ein ausgewogenes Geschmackserlebnis darstellt. Auf jeden Fall eine der besten Pizzen Hamburg und Im Paket mit dem Ambiente, dem Service und dem Preis zwischen 7 € und 12 € für eine 35 cm gut sättigende Pizza ein absolut empfehlenswertes Restaurant. ⁴⁄₅ Punkten nur aus dem Grund dass es doch sehr laut wurde bei gefülltem Raum und immer noch ein wenig Luft nach oben vorhanden sein muss.

Eine gute Pizza finden, vor allem mit einer Gruppe Italienern, ist in Hamburg nicht einfach. Umso mehr freute ich mich, dass die Pizzen die wir hatten mehr als gut & empfehlenswert waren.
Auch der Service war super & authentisch italienisch. Gerne komme ich wieder um die Pizza Karte rauf & runter zu bestellen!

Pizza, Pizza, Pizza!
Nicht zu verachten die anderen Gerichte, aber die Pizza im Al Volo gehört zu den besten in Hamburg (wenn es nicht die beste schon ist).

Super Pizza, super Service und super Ambiente.
Hier komme ich immer wieder gern her :-)

Die Pizza ist mit großem Abstand die beste in Hamburg. Da kann z.B. «Mamma Mia» lang nicht mithalten.
Vergleichbares habe ich bisher nur in Italien gegessen.
Kleinere Unzulänglichkeiten bei anderen Speisen, der Bedienung oder den anderen Gästen (Eppendorf!!!) verzeihe ich hier gern. Hier ist die Pizza ein Muss!

Das Al Volo ist eine Pizzeria in der es außergewöhnliche Pizza Kreationen. Ich hatte eine Pizza Kartoffeln, Mozzarella und Rosmarin. War echt außergewöhnlich vor allem, weil sie vollkommen ohne Tomate war. Hat echt super geschmeckt.
Wir saßen draußen, was sehr gemütlich war. Der Kellner war sehr freundlich und das Essen kam schnell.
Ich komme gerne wieder um all die anderen Köstlichkeiten zu probieren.

Es ist Zeit, den Beitrag zu aktualisieren. Bei den 5 Sternen bleibt es. Für mich gibt es hier die beste Pizza in Hamburg. Dünn, knusprig und der Belag ist von hoher Qualität.
Der Innenbereich wirkt eher wie eine Sport Bar und nicht italienisch, dagegen ist der Aussenberreich wirklich schön. Das möchte ich schon erwähnen. Aber mir persönlich ist es eher wichtig, ob es schmeckt und das tut es hier definitiv.
Ich war schon oft hier und wurde noch nie enttäuscht. Wer Pizza mag, sollte diese unbedingt probieren.

Das Al Volo beweist, dass es für eine gute Pizza nicht viel mehr braucht als einen vernünftigen Teig, einen leistungsstarken Ofen und wenige, ausgewählte Zutaten.
Die Auswahl an Pizzen ist nicht schlecht, hier finden sich auch mal ein paar exotische Zutaten. Exotisch nicht im Sinne von ‘abgefahren’ oder ‘hypermodern’, denn im Al Volo kommen nur origininal italienische Zutaten auf den Tisch.
Ich habe hier bislang die Pizza Affumicata mit italienischem Speck und geräuchertem Scamorza sowie die Pizza Contadina mit italienischem Rosmarinschinken und römischen Baby-​Artischocken probiert — beide kann ich uneingeschränkt empfehlen. Zugegeben, an einigen wenigen Stellen, an denen der Teig Blasen wirft, kommt die Pizza der Hitze vielleicht etwas zu nahe und der Rand verkokelt — aber das sind wirklich winzige Stellen, die man dann abpult.
Der Teig ist dünn, kross und knusprig — so, wie ich ihn mir wünsche. Neben Tomatensauce als Basis werden hier auch verschiedene Pizze Bianche geboten, von denen eine mit Sicherheit bei meinem nächsten Besuch auf dem Teller… ähm, dem Holzbrett landet.
Toll auch: Mittags gibt’s alle Pizzen auch in klein und diese Größe ist — zumindest für mich — vollkommen ausreichend. ‘Normal’ ist schon ordentlich und ‘groß’ dann wirklich ein Wagenrad ;-)
Die Atmosphäre ist nicht ganz nach meinem Geschmack: zu offen, zu laut, zu sehr Kantinenflair. Für abends also nur bedingt geeignet, mittags kann ich gut darüber hinweg sehen.
Das Personal habe ich als freundlich, aber auch als chaotisch erlebt. Zu acht wollten wir getrennt bezahlen, was zwar in Ordnung war, aber der Kellner bestand darauf, uns allen zunächst den Einzelpreis zu nennen und in einem zweiten Durchgang zu kassieren. Nur hatte er die verschiedenen Summen da schon nicht mehr im Kopf, die sollten wir ihm dann nennen. War auch ein bisschen amüsant, schließlich hätten wir ihm sonst was erzählen können ;-)
Fazit: Ein Paradies für Pizzafans!

Das al Volo gehört zu der Kategorie «hier wäre ich wohl nie gelandet, wenn ich nicht bei Qype etwas darüber gelesen hätte.»
Ragazzi, cosi si mangia in Italia — so isst man in Italien. So steht es auf ihrer Homepage geschrieben.
Die Pizzeria macht einen rustikalen aber dennoch einladenden Eindruck.
Die Karte bietet neben den Pizzaklassikern auch weiße Pizzen. Diese heißen so, weil sie ohne Tomaten zubereitet sind.
Natürlich kann man hier auch Antipassti, Suppen und Nudelgerichte bekommen. Ich esse aber immer eine Pizza, denn Nudelgerichte kann ich mir zuhause selber machen.
Die Pizzen werden in zwei Größen angeboten, 35 und 50 cm. Die große ist dann aber eher für mindestens zwei Personen gedacht, ich glaube nicht, dass die eine Person alleine schafft.
Auf der Getränkekarte findet man die üblichen Flüssigkeiten zu moderaten Preisen.
Wenn es richtig voll ist, so wie gestern Abend, dann kann es schon mal sehr eng und laut werden, aber das gehört wohl zum Ars Vivendi Italia dazu.
Die Pizzen werden auf einem Holzbrett serviert, so wie man es hier auch erwartet, denn Teller passen hier einfach nicht rein.
Der Teig ist super dünn, knusprig und sehr saftig. Das ist jetzt kein Widerspruch! Der Belag ist reichlich und lecker!
Gestern hat Frau Bonner mal eine weiße Pizza probiert. Sie war belegt mit Gorgonzola, Nüssen und Birne. Ich habe sie nicht probiert, ihr hat sie aber sehr gut geschmeckt.
Ich bleibe dann doch lieber bei den Klassikern, wie z. B. Schinken mit Artischocken oder Salami usw. Hoffe, dass hier kein Pferd in der Wurst verarbeitet wurde!
Das Personal ist durchweg freundlich und aufmerksam.
Alles in allem kann man sich hier sehr wohl fühlen und eine echt leckere Pizza essen. Zu teuer finde ich es hier nun auch nicht. Wir haben gestern zwei Pizzen, ein Glas Wein, ein Wasser und ein Hefeweizen verzehrt und dafür 31 Euro bezahlt, ich glaube da kann man nicht meckern.
Dafür heute mal 5 rustikale Sterne!

Das Restaurant ist schlicht und rustikal eingerichtet, man sitzt zum Teil an Hochtischen. Dennoch ist es sehr gemütlich. Der Service ist nett und aufmerksam, allerdings hat es mit der Rechnung ein bisschen lang gedauert. Die Speisekarte ist übersichtlich und ansprechend. Aber nun zum Wichtigsten: Das Essen. Meine Pizza mit Schinken und Scarmoza war würzig und lecker. Der Boden war schön knusprig und der Belag auf den Punkt durch.
Für die außergewöhnlich gute Bewirtung gibt es von mir 5 Sterne.

Perfekt! Essen, Preis-​Leistung, Ambiente eine echte Bereicherung für Hoheluft.