Paulaner

Bar típico alemão da conhecida cerveja Paulaner. Petiscos típicos, grandes copos de cerveja. Fomos convidadas por amigas nativas que fizemos na cidade. Eles têm uma cerveja sem álcool bem gostosa.
Uma curiosidade que os amigos alemães nos ensinaram no dia: brinde sempre olhando nos olhos da pessoa com quem está brindando!

Allgemein
Bayerisches Gasthaus mitten in der Stadt mit guten Angebot
Bedienung
Die Bedienung war ein Student, der aber freundlich, schnell und kompetent wirkte
Das Essen
Große Karte mit bayerischen Angebot und bayerischen Bier und vielen Angeboten.
Zusätzlich gibt es eine Saisonkarte.
Wir haben uns für die Gänsekeule mit Grünkohl und Klössen entschieden zu 13,90 Euro. Dazu ein 0,5 Bier zu 2,50 Euro da Happy Hour. Das Essen war sehr lecker, die Sosse schmeckte aber nach Fertigprodukt.
Das Ambiente
Wirthaus im bayerisches Stil ohne Tischdecken. Rustikal!
Sauberkeit
Das ganze Wirtshaus wirkte sehr sauber, auch die Toiletten

Allgemein
Das Paulaner liegt zwar mitten in der Altstadt, aber wahrlich nicht an der Rennstrecke des Fußgängerstroms. Das tut dem Ganzen aber keinen Abbruch. Es hat einen schönen Biergarten direkt am Leinekanal, gegenüber eine Vinothek, die mit dem «Paulaner» so verbandelt ist, dass die Weinversorgung von dort vorgenommen wird. Und die Zahl der Stammgäste scheint hoch zu sein. Das ist immer ein gutes Zeugnis.
Bedienung
Es war nicht allzu viel los in der regnerischen Mittagszeit, was Essensgäste anging. Fußballgäste mit Durst waren schon deutlich mehr in einem hinteren Raum anwesend. Die Bedienung war angenehm und freundlich. Die Fragen nach dem Geschmack wurden jeweils erst nachträglich gestellt. Das Teelicht auf dem Tisch wurde nicht entzündet.
Das Essen
Gewählt wurden eine Gulaschsuppe (4,50 €) und die Bayernpfanne (8 €). Die Gulaschsuppe war für meinen Geschmack zu stark eingekocht, tendierte Richtung Gulasch, weniger Richtung Suppe (Foto anbei). Ich mag sie flüssiger lieber. Aber sie war von reichem Inhalt, was sich beim Hauptgericht bemerkbar machte. Die Bayernpfanne kam tatsächlich in einer Gußpfanne daher, enthielt einen Berg von Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, auf dem zwei Spiegeleier thronten, am Rande umlegt mit vier halben Gewürzgurken (Foto anbei). Ein Paradies für den Bratkartoffelfreund. Allerdings holte die Realität dann doch etwas zurück auf den Teppich. Die Bratkartoffeln waren recht fettig, selbst die kross gebratenen gaben unter dieser Last nach. Selten lasse ich Bratkartoffeln auf den Teller (oder hier in der Pfanne) zurück, aber das war wegen der stark sättigenden Gulaschsuppe nicht zu schaffen. Der Vorteil: Hinsichtlich der Bratkartoffeln habe ich mich beim Verzehr zu einem «best of» entschieden.
Das Ambiente
Außer dem eingangs schon Beschriebenen ist nur noch festzuhalten, dass das, was der Norddeutsche von einer «Bayerischen Botschaft» erwartet, auch drinnen zu sehen ist. Gescheuerte (in die Jahre gekommene) Holztische und auch sonst Holz, Holz, Holz, Dielen, Krüge, Wagenräder. Einschlägige bayerische Wirtshausmusik fehlte, eher normaler Schlager/​Pop. Charmant wird’s, wenn man nicht wie heute von Regen erzwungen auch am gemächlich fließenden Leinekanal im Biergarten sitzen kann.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen.

Ganz schönes und uriges Lokal mit Biergarten (Frühling-​Herbst) direkt am Bach unter Bäumen. Hier gibt es deftiges Essen und gute Biere. Qualität und Preis-​Leistungsverhältnis sind gut.

Das Paulaner ist ein zünftiger Bierkeller mit einem ordentlichen Fassungsvermögen für Gäste im Inneren und großzügiger Bestuhlung im Freien.
Im Inneren kommt das Paulaner rustikal daher, wahlweise wird auf Bierbänken oder Holzstühlen gesessen. Insbesondere die Bierbänke sind auf Dauer unbequem, bieten aber den Vorteil mehr Personen an einen Tisch unterbringen zu können. Dekoriert wie je nach Saison und das passend subtil. Wie auch immer, man kann sich schnell hier wohlfühlen.
Die Karte ist überschaubar und nicht erschlagend, also so, dass man aus einer ganzen Reihe an Gerichten auswählen kann, ohne gleich überfordert zu sein. Es wird deutsche Küche geboten, d.h. fleischlastig und deftig. Das ist okay. Das passt zum Bier. Vegetarier dürften es hier allerdings schwer haben, können aber das eine oder andere Gericht trotzdem finden.
Die Bretzeln sind hier groß und frisch. Das Putengeschnetzelte in Champignon-​Rahm-​Soße mit Rösttalern fein abgeschmeckt. Der Leber– bzw. Fleischkäse ist großzügig bemessen und die Bierauswahl reichlich. Mitunter ist es sehr voll, dann steigt der Geräuschpegel und wer im Sommer gerne im Freien unter den Kirschbäumen sitzt, muss entweder Glück haben oder reservieren.
Ohne Schnick und Schnack präsentiert sich das Paulaner zum geselligen Beisammensein, sättigendem, geradlinigem Essen und einem gekühlten Bier. Unspektakulär, aber herrlich zum Wohlfühlen!

Nette, bayerische Athmosphäre, gute Auswahl an typisch bayerischen Spezialitäten, aber auch Schnitzel und Bratkartoffeln. Das Essen ist lecker, die Portionen groß, die Preise in Ordnung. Vom Service waren wir eher enttäuscht (Freundlichkeit ist was Anderes). Trotzdem würden wir wieder hingegen, das Paulaner hat durchgehend warme Küche.

Ich wollte einfach mal mit meinen Kumpels irgendwas essen.
Irgendwer hatte vorgeschlagen ins Paulaner zu gehen.
Wir sind angekommen und uns wurde ein Tisch zugewiesen und wir wurden dorthin begleitet.
Sobald wir unsere Speisekarten, die wir direkt an den Tisch gebracht bekommen haben, geschlossen hatten kam auch schon eine Bedienung und fragte, ob wir schon etwas ausgesucht hätten.Wir hatten uns noch nicht recht entschieden, doch die nette Bedienung hat uns etwas empfohlen. Wir bestellten Essen und Getränke zugleich. Ungefähr eine Minute später bekamen wir schon unsere Getränke und das Essen bereits 5 Minuten später.Das Essen sah einfach schmackhaft aus und roch dementsprechend gut. Als wir aufgegessen hatten, kam die Bedienung an unseren Tisch, hat die Teller abgeräumt und fragte ob wir noch ein Dessert bekommen. Sie hatte uns den Apfelstrudel mit Vanilleeis; Sahne und Apfelstücken empfohlen, den wir auch bestellten. Das Dessert war sofort da und schmeckte himmlisch. Als die Bedienung das nächste mal erschien um die Dessertteller abzuräumen baten wir sie, das wir bezahlen möchten. Sie kam sofort mit der Rechnung wieder und war auch schnell im stande die Rechnung durch 4 zu teilen. Sie wünschte uns ein schönes Wochenende, und verabschiedete uns somit.
Alles in Allem ein schmackhafter Abend. Gruß Danny:)

Photo link:
Heute habe ich hier zum Abend gegessen und meinem Freund und seine Familie. Ich habe Schweineschnitzel mit Röstkartofelln und dazu eine Apfelschorle bestellt. Es war lecker und die Portion war auch sehr groß! Ein Salat ist auch dabei. Ich konnte nicht alles schaffen. Die Stimmung war sehr Oktoberfest. Man soll einen Tisch reservieren weil es so voll ist. Man muss aber gleich bezahlen für Sicherheit. Mein Teller hat 11,5 gekostet, bisschen teuer aber große Portion und lecker. Wir waren 4 Leute und die Rechnung war 50 Euro.

Paulaner super Schuppen. Bundesliga live und Montags Haxntag!

Ein Stadtrundgang durch die schöné Innenstadt von Göttingen lag hinter uns, so dass wir uns auf ein zünftiges Mittagessen freuten. Ein Bekannter empfahl uns das Paulaner, das ich schon z. B. aus Sindelfingen kannte.
(Siehe Foto unten)
Ein Münchener Dunkel und ein Weizen alkoholfrei bildeten unseren Start. Bei gutem Wetter saßen wir gemütlich am Gewässer im Biergarten.
(Siehe Foto unten)
Ein ordentliches Holzfällerschnitzel (mit Biersauce) und ein Leberkäs wurden schnell von der freundlichen Bedienung serviert. Geschmacklich kann man dabei natürlich keine großen Überraschungen erwarten, beim Schnitzel wurde noch ein ordentlicher Salat dazugereicht.
Fazit: Für echte bayrische Atmosphäre ist man natürlich in Göttingen falsch, aber dieses Restaurant liefert durchschnittliches Essen zu durchschnittlichen Preisen. Für typisches Essen wird man z. B. einige Meter weiter im kleinen Ratskeller fündig.

mies mieser paulaner!!!
das essen war eine zumutung… leider!
der laden an sich ist ganz nett… vor allem der biergarten ist schön, aber wenn das essen schlecht ist, nützt das alles leider gar nichts.
schade!

Deutsche Küche & Deutsches Bier :) gut, Preise im Mittel, der Chef manchmal sehr schwierig .
Service nett, Abrechnung in größeren Gruppen stimmt trotz Deckel nicht kann echt nicht sein :(!
ABER !!! Weihnachtsfeier 2010 im Paulaner war aber Top, da war alles 1a !

Das Paulaner habe ich schon öfter besucht. Im Winter lockt die urige Stube, im Sommer die netten Tische am Flüsschen. Es gibt zünftig Bayrisches zu etwas gehobenen Preisen (die Haxe auf dem Foto für 11EUR). Auch dabei sind z.B. Brezen, Obazda, Würschtel, Schnitzel und Brotzeiten. Dafür finde ich das Essen super lecker, die Portionen sind großzügig und die Bedienungen vermitteln Biergartenstimung.
Mittags gibt es drei (kleinere) Gerichte für je 3EUR, außerdem ist jeder Wochentag ein Thementag, z.B. Montags die Haxe für nur 8EUR, Freitags die Maß günstiger. Von 16−18Uhr ist Happy Hour, da gibts die 0,5l Bier billiger.

Wir hatten noch einen Gutschein für das Paulaner und haben es deshalb besucht. Das Ambiente ist durch und durch bayerisch (Holzbänke, Schunkelmusik…). Für Fußballfans ist die Großbildleinwand sicher erwähnenswert, auf der auch Bundesligaspiele übertragen werden.
Die Getränke waren recht schnell bei uns, leider war in der bestellten Cola Light überhaupt keine Kohlensäure mehr, die übrigen Getränke waren gut, vor allem für diejenigen, die das milde bayerische Bier mögen.
Auch das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Davon hatten wir uns allerdings mehr erhofft: Der Fitness-​Salat war nicht besonders einfallsreich, denn er bestand zum größten Teil aus Eisbergsalat, Tomaten– und Gurkenscheiben. Das enthaltene Putenfleisch war in Ordnung.
Die Nudelpfanne war leider auch eine Enttäuschung, die Nudeln waren völlig zerkocht, ebenso die Paprikastücke. Dafür war der Preis meiner Ansicht nach nicht angemessen.
Das typisch bayerische Essen, für welches das Paulaner bekannt ist, entsprach schon eher den Erwartungen, auch wenn das Sauerkraut und die Bratkartoffeln etwas mehr Gewürze hätten vertragen können.
Fazit: Die Liebhaber deftiger Küche werden im Paulaner sicher auf ihre Kosten kommen.