Zum Ratskeller

Wir hatten eine kleine Familienfeier (14 Personen) mit Sektempfang und à la Carte — Essen. horst23 hat die Lokalität bereits zutreffend beschrieben, wir hatten im Innenbereich reserviert. Der Tisch war hübsch dekoriert, der Empfang der Gäste verlief freundlich, aufmerksam und unaufdringlich. Und das gilt für den Service des gesamten Abends: immer freundlich und präsent. Dafür schon mal ein dickes Kompliment.

Die Karte war die Standardkarte plus Tageskarte sowie, regional und saisonal bedingt, zusätzlich Spargelgerichte. Die Gäste bestellten quer durch das Angebot Vorspeisen und Hauptgerichte. Alles wurde so serviert, dass wir die Gänge gemeinsam essen konnten.

Zum Essen selbst: wir haben es hier mit einer gutbürgerlichen Küche zu tun, und was hier abgeliefert wird, ist ehrlich und professionell. Keine Kapriolen in der Speisekarte, aber das was drinsteht, kommt auch auf den Teller. Die Kalbsleber ist Legende, das Rumpsteak eine Wucht und für dieses panierte Kotelett würde ich ziemlich weit fahren (vergessen wir mal die Soße…). In dieser Liga sind das 5 Sterne.

Das war übrigens auch die Meinung unserer Gäste: so viel spontanes Lob haben wir noch nie gehört, und dazu hätte es schon öfters Gelegenheit gegeben, meist in Lokalen mit höherem Anspruch.

Das Preis– /​Leistungsverhältnis von Speisen und Getränken ist — sagen wir mal: fair. Mehr will ich hier nicht sagen, um die Wirtsleute nicht auf dumme Gedanken zu bringen ;-)

Wir waren vor diesem Abend und danach mehrfach mit 2 – 4 Personen zum Essen dort und haben das Lokal jedesmal satt und zufrieden verlassen.

Alteingesessenes Lokal mit deutscher Küche, zentral in Ginsheim in Altrhein-​Nähe gelegen, ein paar Parkplätze am Haus.

Die Homepage ist informativ-​aktuell und gibt einen guten Überblick — wünschenswerte Ergänzung wäre noch die Speisekarte oder ein Auszug daraus. Die Reservierung hat gut geklappt, durch unsere Rückfrage erfuhren wir, daß an diesem Pfingstmontag nur eine eingeschränkte Karte ausgegeben wird, nicht die Reguläre.

Vorbei am Schaukasten mit der tagesaktuellen Karte und durch den blumengeschmückten und mit Sonnenschirmen versehenen Biergarten vor dem Haus wurden wir freundlich empfangen und zum reservierten Tisch begleitet, der mit einer kleinen Namenstafel personalisiert war.

Die Gaststuben machen einen sauberen, allerdings etwas altmodischen Eindruck. Fliesen, hölzerne Gaststätteneinrichtung, Holzbalkendecke, alles etwas ländlich. Auf den Tischen Mitteldecke, frische Topfblumen, Gewürze, Besteck.

Trotz eingeschränkter Karte war die Anzahl der angebotenen Gerichte völlig ausreichend. Die Tageskarte bot neben zwei Suppen elf Hauptgerichte an, vom «Spießbraten mit frischem Karottengemüse und Salzkartoffeln» zu 9,90 Euro über Sauerbraten, Kalbsleber, Rumpsteak bis zum «Rinderfiletsteak vom Grill mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und gem. Salat» zu 21,50. Auch ein Fischgericht war dabei und positiv fiel mir auf, daß trotz fleischlastiger Karte auch Gemüse mit angeboten wurden. Leider keine sommerlich leichten Speisen, kein Geflügel, Reis, vegetarisches Gericht, Salatteller, etc, alles eher deftig.

Allerdings gab es daneben noch eine Spargelkarte. Die Portion Stangenspargel mit Kartoffeln und Butter oder Hollandaise zu 13,50, was durch Beilagen wie Schinken, div. Schnitzel, Medaillons, Rumpsteak oder Lachs (4,50 bis 11 € extra) noch ergänzt werden konnte. Empfehlungen des Hauses: Spargel Sylter Art mit Shrimps und Speck bzw mediterrane Art mit Parmaschinken und Parmesan zu je 19 Euro.

Auch gut: Sonderwünsche waren überhaupt kein Problem, daß unsere Kinder so kombinieren konnten, wie sie wollten. Ich selbst entschied mich für eine Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen und Sahnehaube zu 4 €, die genau nach Beschreibung kam. Sauberes, aber etwas altmodisches Geschirr, wie später auch bei den Hauptgerichten, die zwar alle einzeln nacheinander, aber alle innerhalb von drei Minuten aufgetragen wurden.

Nach der Suppe hatte ich ein Schweinerückensteak Jäger-​Art mit frischen Crème-​Champignons, Kartoffelrösti und gem. Salat zu 11,50. Durchschnittlich, das Fleisch hätte noch zarter sein können, die Sauce individueller, aber gute Portionen, geschmacklich alles völlig okay, wie man es in einem normalen, deutschen, traditionellen Lokal erwartet. Meine Frau hatte Spargel mit Schinken und war sehr zufrieden!

Ungewöhnlich: eines der Kinder hatte dann doch keine Lust auf das bestellte Schnitzel und daher kaum etwas davon gegessen (Bedienung: «Hätten Sie doch ein Kinderschnitzel bestellt» — das hätte sie ja auch mal sagen können, daß es Kinderportionen gibt), daher wollten wir es uns einpacken lassen, was von der Bedienung, die dann mit Alufolie kam, von ihr direkt am Tisch erledigt wurde.
Der Service war insgesamt aber sehr freundlich und aufmerksam, kam öfter unaufdringlich vorbei, um nach dem Rechten zu sehen, für die Kinder gab’s mit der Rechnung je einen Lutscher.

Fazit: gute Lage, um danach noch ein paar Schritte am Rhein entlang zu gehen, angenehmer Biergarten, freundlicher Empfang und Service, guter Ansatz, daß mit «frischem Gemüse», «frischen Karotten», «frischen Champignons» gearbeitet wird. Günstige Getränkepreise. Insgesamt eher ländlich-​traditionell.

Sehr gerne komme ich hierher zum Mittagstisch. Es ist immer recht voll, und dennoch ist das Essen schnell auf dem Tisch. Für 6 – 10 Euro hat man stets eine Auswahl an 12 Gerichten inkl. Tagessuppe. Man kann sagen, dass dies die klassische alte deutsche Hausmannskost ist, aber wo bekommt man diese noch? Rouladen, Leber, Schweinebraten, Bratwurst und verschiedene Wildgerichte findet man sonst selten auf Speisekarten. Besonders lobenswert ist die Tatsache, dass zu vielen Gerichten Gemüse und nicht einfach ein 08/​15-​Salat gereicht wird. Schade, dass ausgerechnet der Sonntag Ruhetag ist, denn sonst wäre ich auch bei Ausflügen am Altrhein öfters mal eingekehrt.

Ich schließe mich dem Kollegen Spargelstecher an. Klasse Essen und besonders zum Mittagstisch empfehlenswert. Gute, frische und große Portionen. Das geht ganz schnell und schon ist die Suppe da. Ich bin hier auch oft mit ausländischen Kunden. Reservieren!

Die Ginsheimer sagen: «Wir gehen zum Hennes». Ein Familienbetrieb mit hervorragender Küche. Von der Bratwurst mit Bratkartoffeln bis zum Filetsteak, von eingelegter Sülze bis zum Lamm mit Speckbohnen, alles wird frisch zubereitet. Dazu gute und für die Region günstige Getränke. Der «einfache» Ginsheimer bestellt sich einen Wasserwein, was nichts anderes als eine Weinschorle ist. Dabei ist der Wein von guter Qualität. Tochter und Sohn bedienen in freundlicher und aufmerksamer Form. Keine langen Wartezeiten. Der Chef steht hinter dem Tresen, die Chefin steht in der Küche. Sonderwünsche werden ohne Mucken erfüllt. Ein Spaziergang am romantischen Altrhein fördert dann die Verdauung. Beliebtes Ziel von Radfahrern, manchmal fallen Mainzer Rentner scharenweise ein, weil die Stadtbushaltestelle (Linie 60) vor der Haustür liegt. An Freitagen und Samstagen ist Vorreservierung sinnvoll. Nette Hofterrasse mit Blick auf die Ginsheimer Kirche. Sonntags ist Ruhetag.