der Tortenkavalier

Letztes Jahr haben wir unsere Hochzeitstorte hier bestellt. Nachdem wir im Café ein paar Sorten Kuchen und Torte probiert, bestellten wir dann umsere Torte, die aus vier unterschiedlich großen Torten bestand. Jede Torte war anders und mit Fondant überzogen und mit hübschen Lilien verziert. Es hat sehr gut geschmeckt, auch die Lieferung und Aufbau auf das mehrstöckige beleuchtete Gestell gut geklappt. Für so viel Torte und Arbeit war der Preis in Ordnung. Trotzdem muss ich einen Stern abziehen, weil einmal die vereinbarte Reihenfolge geändert wurde und auch die Farbe der Blüten nicht genau der vereinbarten Farbe entsprach.
Aber im Großen und Ganzen zu empfehlen.

«Der Tortenkavalier» hat unsere Hochzeitstorte gezaubert.
Wir hatten sehr genaue Vorstellungen wie die Torte aussehen sollte. Da unsere Hochzeit unter dem Motto «Film und Kino» stand, musste die Torte natürlich entsprechend passen.
Das «Tortenvorgespräch» war sehr nett. Herr Rosendahl hat sich unsere Wünsche angehört und direkt Notizen und Skizzen zum Aussehen der Torte gemacht. Er hatte tolle Ideen und man hat richtig gemerkt, dass er motiviert war die Herausforderung «Hollywoodstern-​Torte» anzugehen.
Zusätzlich zur Torte hat er uns noch wunderbare Cake-​Pops mit kleinen Filmrollen und Kameras gemacht. Klasse!
Die Hochzeitsgäste waren baff, als wir Torte und Cake Pops, angestrahlt wie im Rampenlicht, zur «20^th Century Fox Theme» in den Saal fuhren.
Ein toller Auftritt für eine tolle Hochzeitstorte!

Die Einrichtung möchte ich hier nicht beurteilen, das ist reine Geschmackssache, ebenso wie die Torten, die jedoch meiner Meinung nach wirklich lecker sind und angemessene Preise haben.
Die Auswahl ist mehr als ausreichend, es ist für jeden was dabei. Am Service könnte man aber noch arbeiten ;)

Der Tortenkavalier kann nur begeistern! Mit seinem ganz persönlichen Charme und seiner einzigartigen Atmosphäre. Hier kann ein Gast sich noch wie zu Hause fühlen und das Besondere: jede Altersgruppe kommt auf ihren
ist mehr als ein Café mit hervoragenden Torten und anderern Leckereien; es handelt sich viel mehr um einen Ort der Begegnung und der Erholung vom Alltag. Besonders die riiiiiesige Couch lädt geradezu ein einfach mal abzuschalten oder mit den besten Freundinnen zu chillen. Genau das mache ich am liebsten! Außerdem geht Torsten Rosendahl auf jeden kleinsten Wunsch ein und interessiert sich für den individuellen Kunden… selbst eine Schokoladenallergie ist da überhaupt kein Problem.
Lange Rede, kurzer Sinn: Der Tortenkavalier ist mehr als zu empfehlen, an Freunde, Eltern und Großeltern :)

Gastraum: Nüchternes Ambiente einer Bankfiliale mit Neonbeleuchtung;
Hässliche Schwerlastregale im Eingangsbereich, Schlimmer Teppich.
Tischgedecke: Eine (!) Serviette pro Tisch, habe extra auf den anderen Tischen nachgesehen, Das Teller-​Tassenkombinatstablett ist unpraktisch und erinnert sehr an DDR-​Chique, passt also hervorragend zum Ambiente, wie auch die Textilblumen.
Inhaber: Mürrisch bis unfreundlich, wenig Beratung, schnell genervt. Seine Torten sind handwerklich gut gemacht, aber nicht sensationell genug, um nochmal hinzugehen.
Bedienung: Freundlich, nett und hilfsbereit, passt also gar nicht zum Laden.
Toiletten: Nüchtern und sauber mit lecker Ausgussbecken.
Alles in Allem: Ausreichend (4)

Bis zuletzt war hier noch ein eher negativer Beitrag von mir zu lesen. In den letzten Tagen war ich 2mal dort und es hat mich wieder überzeugt und ich werde jetzt auch wieder öfter dort sein.
Jetzt zur Bewertung:
Kuchen: einfach top und frisch, außerdem gibt es außergewöhliche Kreationen aber auch z.B. Käsekuchen.
Getränke: große Auswahl und lecker.
Bedienung: sehr nett und hat viel Ahnung.
Im Großen und Ganzen: TOP

Ich bin absolut begeistert vom Tortenkavalier!!!
Das Café ist total gemütlich, das Personal immer freundlich und zuvorkommend, und über den Café, Kuchen und Sahnetorten kann ich nur sagen einfach phantastisch !!!
Ich kann das Café aufjedenfall weitermpfehlen und freue mich schon jetzt auf mein nächstes schlemmen beim Tortenkavalier !!!

Beim Tortenkavalier Torsten Rosendahl bekommt man immer wieder sehr leckeren Kuchen und besondere Torten inkl. freundlicher Bedienung. Mindestens einmal pro Woche muß man da einfach hin :-) Sehr vorteilhaft: Parkplätze direkt vor dem Haus und angenehme Öffnungszeiten.

Am Valentinstag fand sich eine kleine, bunt gemischte Gruppe zusammen, um bei Tortenkavalier Torsten Rosendahl an einem Seminar rund um das Thema Rosen teilzunehmen. Nach einer kurzen Einführung, was es an diesem Tag alles zu lernen und zu bestaunen galt, begann Herr Rosendahl damit den Seminarteilnehmerinnen zu zeigen, wie Rosen aus Marzipan ausgearbeitet werden. Viel Spaß bescherte dabei zunächst der Pümpel, den man benötigt, um mit der Rose zu beginnen. Nach einigen Probe-​Marzipanrosen ging es weiter mit Rosen aus Rollfondant, einer Zuckermasse. Laut Torsten Rosendahl sei das Modellieren mit Rollfondant weit anspruchsvoller als mit Marzipan. Die Seminarteilnehmerinnen allerdings sahen das anders und so wurde an diesem Tag das ein oder andere Rollfondant-​Talent entdeckt. Nach einer Stärkung ging es im Anschluss an die Mittagspause weiter mit gespritzten Rosen, wobei alle Teilnehmerinnen wohl erleichtert waren, dass es beim Zuschauen und Bestaunen der Kunstwerke blieb. Ein besonderes Highlight war außerdem die Herstellung von Rosenmarmelade. Auf besonderen Wunsch wurden die Seminarteilnehmerinnen in die Geheimnisse der Schokoladenschrift eingeweiht.
Nachdem die Damenrunde vom Tortenkavalier unzählige Tipps und Tricks erhalten hatte, wurde noch schnell der Backshop gestürmt, um das Gelernte zugleich in der eigenen Küche umsetzen zu können. Bei einem abschließenden Cappuccino waren sich die Seminarteilnehmerinnen einig: Es war ein interessantes, sehr lehrreiches Seminar, was allen Beteiligten sichtlich Freude bereitet hat. Alle werden bestimmt wieder kommen und das nicht nur auf einen Cappuccino im schönen Ambiente des Cafés!
Vielen, vielen Dank für den tollen Tag!