Hofbrauhauskeller

I use Unilocal all of the time and I saw this restaurant when we were walking around the city of Freising. I did not see a recent review and was wondering why because there were many cars parked in the front. The reviews I did see was from a few years ago and they were mediocre. We decided to give this place a try anyways because like I said, the parking lot was full and the building looks authentic and very welcoming.
When I walked in and asked about the restaurant, I found out there was new management and new ownership. Maybe that was why there were no new reviews.
From the moment we walked in until we left, everything was absolutely perfect. The food was authentic, fresh and incredible and the staff was the best I’ve had in Bavaria.
I plan to come back and visit next year and I will definitely eat here again.

Came here on Christmas Day for a family dinner. Staff were immediately very helpful on two fronts: firstly, complying with requests relating to the two small children we had in our group, and secondly in translating their shortened Christmas menu from German into English immediately on arrival. Seriously impressed.
We had some drinks as we waited for dinner including some very unique juice mixes — though will note that they very quickly fulfilled our request of an earlier meal for the hungry children.
Dinner came in a timely fashion, and we were all well-​pleased with interesting and very tasty meals we hadn’t tried before, particularly of notice an exceptional goose roast. Finished off with a classic apple strudel, then a delightful gingerbread mousse.
And all this for impressively affordable amounts. 0.5L of local beer for 3.50 €, small to medium meals for under 10 €, then of course some more expensive options. Highly recommend!

Update:
nach einiger Zeit besuchte ich gestern wiedereinmal den Hofbrauhauskeller in Freising. Parkplätze waren genügend frei, und ich zirkelte gleich ums Haus herum, in den Biergarten in der Hoffnung auf ein Sonnenfleckchen.
Schön, auch im bedienten Bereich gab es noch Sonne und ich nahm Platz.
Ausser uns saß im bedienten Bereich niemand und die Bedienung beehrte uns erst nach ein paar Minuten, aber ich denke sie wird im Lokal bzw. vorne auf der Terrasse auch den Service gemacht haben.
Der restliche Biergarten war gut gefüllt, die «Küche» für Speisen war offen und die Schenke ebenfalls.
Mit Schrecken musste ich feststellen, dass gerade in der Sonnenschneise von dem Biergarten gebaut wird und hier auch schon fleissig Wohnungen verkauft werden. Hoffe mal, dass dies den Biergarten, gerade am Abend nicht total verschattet.
Wir wählten das Essen und bestellten. Derzeit sehr viel mit Pfifferlingen im Angebot, womit man mich immer locken kann. Es wurde ein Pfifferlings-​Cordon-​Bleu mit Bratkartoffeln.
Das Fleisch war gut und fein, nicht fassrig und «schweindlte» auch nicht, die Soße eine leichte Sahnesoße mit leider nur 3 Pfifferlingen und die Bratkartoffeln aufgrund der gleichmässigen Grösse, wahrscheinlich meiner Meinung nach nicht hausgemacht.
In dem Cordon Bleu war auch noch eine Art Pfifferlingpaste, zusammen mit Käse und Schinken, jedoch dominierte keine der drei Füllungen, sondern hoben sich geschmacklich gegenseitig eher auf.
Auch die Soße hätte etwas mehr Gewürz und Pep vertragen, damit sie interessanter geschmeckt hätte.
Zusammenfassend ist zu sagen, schlecht wars nicht, aber geschmacklich hätte man für mich etwas mehr zaubern können, dann wäre der Wow –Effekt grösser gewesen bei dem Pfifferlings Cordon Bleu!

Allgemein
Super frische Knödel und perfekter Braten. Alle Saucen sehr gut abgeschmeckt. Unser Grillteller für 2 Personen war super!!!1
Bedienung
Sehr freundlich und aufmerksam. Fragte nach ob alles in Ordnung ist und on noch Sauce gebraucht wird-​sehr net und selten
Das Essen
user Essen war sehr zu empfehlen. Alles war perkekt auf den Punkt gebraten. Wir kommen auf alle Fälle wieder
Das Ambiente
Umfeld ist rustikal aber gemudlich. Alles sehr sauber. sogar die fenster sind frisch geputzt.
Sauberkeit
Sauberkeit ist TOP

Der Biergarten: na ja, geht so, aber ist nicht wirklich überzeugend. Das Restaurant: gute Hausmannskost, nettes Personal und mehr braucht man an einem Durchreiseabend nicht.

Netter Service und angenehmes Ambiente.
Weißwürstchen und Brezel einfach lecker.
Empfehle ich gerne weiter

Da unsere Küche noch nicht geliefert wurde, gehen wir ins Restaurant. Kaum 100m von unserer neuen Wohnung liegt der Hofbrauhauskeller, romantisch unter Bäumen und angrenzendem Biergarten. Es macht einen gemütlichen Eindruck, um so mehr, als es draussen sehr kalt ist und man froh ist, einen warmen Platz zu bekommen. Es gibt um 18:30 kaum Gäste und so haben wir fast freie Auswahl an zahlreichen, aber gemütlich aussehenden Tischen. Wir nehmen einen Fensterplatz. Die Bedienung bringt sogleich die Speisekarten und nimmt die Getränkebestellungen auf. Als die Getränke kommen, bestelle ich ein Schweinerückensteak, meine Frau Semmelknödl mit Rahmschwammerl und mein Sohn Kässpätzle. Das Schweinesteak ist noch etwas rosa, was für mich ok ist. Meine Frau hat etwas Pech mit den Semmelknödel. Einer macht einen etwas gummigen, alten Eindruck, der andere ist wie er sein soll. Wir machen die Bedienung darauf aufmerksam, die zum Koch geht und mit der Auskunft wiederkommt, alle Knödel seien um die gleiche Zeit und auf die gleiche Art gemacht worden. Dann hat sich meine Frau wohl getäuscht? Das war nicht ganz das, was wir darauf erwartet hatten. Kein Versuch der Wiedergutmachung (z.Bsp. ein Getränk oder Dessert auf Kosten des Hauses). Ein den Kässpätzle meines Sohnes findet sich der Käs ausschließlich im Wort, nicht in den Spätzle.
Schade. So ein schönes und großes Wirtshaus, aber die Qualität der Speisen lässt leider zu wünschen übrig. Auch wenn es gleich um die Ecke ist, aber hier kommen wir so schnell nicht wieder her.

Ankunft 18.00 Uhr mit Kollegen. Gähnende Leere. Freie Platzwahl schnelle Bedienung. Typisch bayerische Küche. Vom Lendchen bis zum Steak. Das bestellte Essen Schweinelendchen mit Käsespätzle wurde schnell serviert und war durchaus lecker. Auch die anderen waren zufrieden mit ihrem Essen. Rindesteak mit Bratkartoffeln und Ochsenfetzten. Optik auch sehr ansprechend.
In der Zwischenzeit wurden zwei weitere Tische besetzt. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Warum die Lokalität so schlecht besucht war. Keine Ahnung das Essen war gut. Preislich nicht ganz günstig so um die 11 — 16 Euro.

Wir wollten uns mit Freunden auf einen gemütlichen Abend im Biergarten treffen, mit den bekannten bayerischen Spezialitäten.
Der Hofbrauhaus-​Biergarten war bisher ein normaler bayerischer Biergarten, wo es Selbstbedienungstheken mit den gewohnten Schmankerln gab. Bisher. Seit dieser Saison ist es ein a la Card — Biergarten mit dem Motto «Tradition trifft Moderne». Klingt ja grundsätzlich nicht schlecht, aber wenn es beispielsweise den bekannten Obazden mit Birnenkompott gibt und das ganze für relativ viel Geld, dann hat das mit bayerischer Biergartentradition nichts mehr zu tun. Als Bayer tu ich mich auch etwas schwer, wenn ich auf der Karte lese, dass aus der gewohnten «Brez’n» ein Laugenbrezel geworden ist. Das von mir bestellte Käsebrett kostete 8,50 € und darauf zu finden waren 6 Scheiben Käse, ein Stück Gorgonzola, eine kleine Kugel Obazda, viel Butter, vier Weintrauben, zwei Tomatenscheiben und zwei Scheiben trockenes Bauernbrot und der Käse machte den Anschein, als ob er schon eine Zeit bei dieser Hitze rumstand, denn er war angelaufen und weich. Es war auch nix besonderes, denn der Käse war wie der abgepackte Schnittkäse aus dem Supermarkt. Und der Obazde war ein eine zähe Crème ohne Käsestücke drin. Also alles in allem leider echt enttäuschend, denn der Biergarten war letztes Jahr einfach noch nett und gemütlich.

Es ist das Restaurant bzw. der angeschlossene Biergarten mit dem wahrscheinlich besten Grillhendl in Freising.
Das ist es aber auch schon.
Die Speisen hier sind bayerischr Art, auf der Karte hört sich das auch nicht schlecht an, aber die Umsetzung ist viel zu einfach. Steinharte Leberknödel, genauso wie der Semmelknödel der dazu von zu langer Wartezeit im Wasser schammig und salzig war. Die Bedienungen sind wenig motiviert gewesen bzw. wirkten leicht angenervt. Das wirklich unschöné war aber das die Preise für dieses Essen viel zu hoch waren. Die Gleichung Hoher Preis=Top Leistung stimmt hier überhaupt nicht.
Was bedeutet das für uns? Warten!!!
Entweder auf den Sommer mit Biergarten Wetter oder auf ein Umdenken.

Der Hofbrauhauskeller war bis Anfang 2009 ein rustikales, bayerisches Lokal am Lankesberg,
nicht weit vom Stadtzentrum und doch in absolut ruhiger (Wohn-)Lage.
Im Sommer 2009 versuchte sich ein neuer Pächter mit einem gänzlich anderen Konzept (loungig statt rustikal), hat aber am Ende des Sommers wieder aufgegeben.
Parkplätze sind ausreichend vorhanden und im ersten Stock gibt es einen riesigen Saal für Feiern anzumieten.
Rückwärtig zum Gebäude liegt der urige und schön schattige Wirtsgarten, der mal Biergarten war und dann zum Teil «Beach».
Außerhalb des Grundstückes gibt es noch einen Spielplatz mit Rutschturm, Schaukeln und Klettergerüst. Hier hat man die Kleinen — je nach Sitzplatz — im Blick und kann ungestört genießen.