der freiBurger

Keine wirkliche burger, das Fleisch ist extrem dünn, trocken und verkocht, einfach enttäuschend und nicht empfehlenswert.
Die Qualität ist bestenfalls mittelmäßig, künstliche Soßen, überbewertet.

Sehr gute Burger aber der Mediterane Burger ist etwas zu salzig durch die Oliven paste aber sonst top. die Beilagen sind auch sehr lecker und das mit dem Vornahmen ist né sehr gute Idee weiter so

Leckerer Burger, gute Pommes, sehr freundliche Mitarbeiter. Was will man mehr? Der Burger war wirklich sehr gross und frisch, schmeckte gut. Saucen auf dem Tisch damit man etwas nachschlagen kann. Tolle Burger Bude!

Nachdem ich jetzt bereits mehrere Male im freiBurger gegessen habe, schreibe ich nun auch meinen Bericht. Qualitativ sind sowohl das Fleisch als auch die Brötchen klasse. Auch preislich ist das Niveau nicht so hoch, auf Sonderwünsche wird eingegangen und die Angestellten sind freundlich. Nur der Platzmangel besonders zur Mittagszeit ist ein dicker Minuspunkt.
Daher nur 4 Sterne.

Best Burfer in Town!!!
Für mich steht das auf jeden Fall fest. Qualitativ und geschmacklich Top. Der Laden könnte auch in den Staaten überleben, was man nur von wegen Hier in DE sagen kann

Einer der besten Burgerläden in Freiburg!
Ich muss wohl hingegen einiger anderer Rezensionen sagen, das der Laden eigentlich spitze ist. das Burgerbrot ist selbst gemacht, auch wenn es auf den ersten Blick nicht so aussieht, sondern eher wie von anderen Fastfood-​Ketten, aber was für eine Art von Brot passt denn sonst zum Burger? Geht halt woanders hin, ihr Mohnsemmel-​Fanatiker…
das einzige was auch ich sehr schade finde, ist der Platzmangel dort. Da der Laden aber in der Gegend Innenstadt betrieben wird, ist es nicht leicht, eine neue, größere Location aufzutreiben, schon gar nicht, wenn man die Preise noch billiger machen würde…
Alles in allem:
* geschmacklich super Burger
* Preise gerechtfertigt
* Menüs möglich, man spart 2 €
* einfach zu finden
einziger Minuspunkt:
* Laden zu klein
Trotzdem, fünf Sterne!

Schöner laden, schöné Bürger! (Ohne Punkte auf dem u). Gute wedges mit kråuterquark, wohl nicht ganz selbst gemacht… aber ok. Gute atmo, gute rezepte. Kann ich empfehlen für den schnellen Hunger!

Ich habe mich richtig auf den ersten Besuch gefreut und wurde leider total enttäuscht Das einzig gute an dem Laden ist der originelle Name. Ich kann nur an das Team appellieren eine Qualitätsoffensive zu starten! Sonst bleibt es leider der mit Abstand schlechteste Burger der Stadt.
Ich fasse mal zusammen:
— ca. 30 Minuten Wartezeit auf einen Cheeseburger zur Mittagszeit
— Das Fleisch wird ewig lange gegrillt bis es völlig ausgetrocknet, auf die hälfte geschrumpft und geschmacklos ist. Ein saftiger Burger in diesem Preissegment wird anders hergestellt
— Das kleine Fleischstück wird darauf hin in einem viel zu großen Burgerbrötchen versteckt
— Sauce und die weiteren Zutaten sind leider auch geschmacklos
— Bestellt man to go wird der Burger in Alufolie und einer Art Mülltüte verpackt.
— An der Freundlichkeit kann auch noch gearbeitet werden
Ich gehe lieber wieder zur großen Fast Food Kette wo frisch gegrillt wird. Dort schmeckt es mir viel besser und es ist zudem günstiger.
Wirklich schade.

Ein Location, die verucht etwas besonderes zu sein.
Leider bleibt es bei dem Versuch.
Als ich dort war hat sich das Freiburger allenfalls durch seine Preise von en üblichen Fastfoodketten abgehoben.
Der Laden ist zu klein, so dass man sein Essen im stehen essen konnte.
Als ich dann einen Platz hatte, war er vom Vorgänger verschmiert, was er das Essen über auch blieb.
Die Qualität des Essens war eher so lala.
Die Pommes waren versalzen u. lauwarm (ich bin eher der Viel-​Salz-​Typ!). Der Burger war vom Geschmack eher ein Burger aus der Kette mit dem gelben Buchstaben. Hier find ich es besonders krass, das derart mit dem eigen Brot geworben wurde. gerade das ha mich nämlich mächtig enttäuscht. Das Fleisch war gänzlich von der Sosse ertränkt.
Mein Fazit: Hier wird viel Hype um nichts gemacht. keine Ahnung warum der Laden teilweise als der Burgerladen bekannt ist.

Wir sind am Wochenende eher durch Zufall in diesen Imbiss hineingestolpert und waren eher mäßig begeistert.
Von außen wie innen machte der Imbiss keinen wirklich einladenden Eindruck, saß man doch sehr beengt entweder an dem zu großen Tisch, welcher mittig fast den ganzen Raum einnahm, oder am Rand auf unbequemen Holzbänken oder Metallhockern ohne Polsterauflage. Die Metallhocker gaben leider auch einen unangenehm lauten und quietschenden Ton von sich wenn sie nur geringfügig verrückt wurden. Die Preise sind für einen Imbiss nicht gerade günstig sondern eher gehobener Durchschnitt.
Nachdem wir uns an der mittig sitzenden Großfamilie und der Ablage mit den gebrauchten Kunststofftabletts vorbeigeschlängelt haben, konnten wir nach kurzer Zeit auch unsere Bestellung aufgeben. Für einen Imbiss bietet DerFreiburger mit ein paar Veggiesachen und einigen Burger Variationen nebst Hot Dogs etc. ein ausreichendes Repertoire an Gerichten und Fingerfood.
Nach Aufgabe unserer Bestellung zwängten wir uns dann auf die unbequemen Metallhocker direkt an die Wand. Nach ca. 8 Minuten kam dann auch schon unser Essen und wir legten nach einer kurzen Begutachtung der Gerichte, man konnte durch die offene Küche die Zubereitung schon im Vorfeld beobachten, auch gleich los. Die Pommes waren heiß, knusprig und sehr lecker, kühlten allerdings sehr schnell wieder ab. Die beiden Burger war ebenfalls höchstens die ersten fünf bis acht Minuten heiß und bekömmlich, danach weich und kalt.
Praktisch bei unseren Burgern war der Holzspieß mit dem die Burger vor dem Servieren aufgespießt wurden, wehe aber man wagt es den Holzspieß zu entfernen, dann bricht das ganze Burger-​Bauwerk zusammen. Dies liegt meiner Meinung nach aber vor allem an der zu klein geratenen Bulette welche, angesichts der recht großen Brötchenhälften, für die Menge an Zutaten einfach zu klein und pummelig war. Gerade bei meinem Chili Cheeseburger geriet dieser Umstand in ein Chaos da mir nach und nach der Burger in der Hand zerfiel und zuvor schon sich der Käse und das Chili con Carne aus dem Burger hausliefen.
Ebenfalls etwas gewöhnungsbedürftig sind die umherstehenden Küchenrollen sowie Ketchup und Mayonnaise Flaschen. Diese waren alle leider leicht verschmiert und verklebt was auf uns als Gäste keinen guten Eindruck machte. Sicherlich kann man nicht immer hinterher sein die Flaschen sauber zu halten, da der Imbiss allerdings erst fünf Minuten geöffnet hatte machte es den Eindruck als seien die Flaschen in diesem Zustand dorthin gestellt worden. Hier würden andere Spender sowie Küchenrollenhalter den direkten Kontakt vermeiden.
Der ganze Spaß dort war dann auch nach einer guten halbe Stunde vorbei und wir brachten unsere Kunststofftabletts weg. Dabei mussten wir uns an einer kleinen Traube von anstehenden Kunden vorbeischlängeln was sowohl für uns als auch für die Kunden nicht sehr angenehm war. Durften diese doch vor ihrer Bestellung erstmal einen Blick auf aufeinandergestapelte Kunststofftabletts mit halb angefressenen Burgern und in Ketchup getränkten Pommes ertragen.
Grundlegend ist das Konzept von DerFreiburger ganz nett und spricht sicherlich nicht nur das jüngere Publikum an. Mit den Variationen ist somit auch (fast) für jeden etwas dabei und preislich macht es auch keinen großen Unterschied ob man dorthin oder zu einem der vielen Burger Fastfood Läden in Freiburg geht.
Was mich eher stört ist der krampfhafte Versuch hipp und innovativ zu wirken. Auch wenn der Vergleich etwas hinken mag, man hat das Gefühl DerFreiburger eifert dem Konzept von Wok’n Go nach, fällt dabei aber auf die Nase.
Für uns war es vorerst der letzte Besuch dort.
Ein kleiner Tipp am Rande: Packt euch unbedingt Erfrischungstücher ein!

Ein kleiner feiner Burgerladen im Zentrum Freiburgs. Die Karte ist überschaubar und alles wird aus guten Zutaten frisch zubereitet. Geschmacklich sind die Burger und auch die Pommes hervoragend. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist meines Erachtens bombastisch gut. Die Einrichtung gefällt mir. Persönliche Kritik an einem Detail (das der Grund für 4 statt 5 Sterne ist): es ist schade, dass derart gute Pommes durch künstlich schmeckende Salatmayonnaise abgewertet werden. Bitte stellt auf richtige Mayonnaise um wenn ich Burger, Pommes und Cola zu mir nehme, kommt es mir auf die paar Zusatzkalorien, die wohlschmeckende Mayo gegenüber dem Imitaz hat, echt nicht an :)

TOP Service !! TOP Auswahl !!
Jederzeit gerne wieder :-)

Für den wieder einmal sehr guten Beitrag von UBIER gibt es volle Zustimmung!
Der auf einem Plastikteller servierte Burger, gerade hier hätte ich mir kein Kunststoff gewünscht, war bis er auf dem Tisch stand, kalt. Nett angerichtet, aber dann auch nicht mehr richtig schmackhaft weil durch die kalten Zutaten das erwartete Röstaroma nicht mehr gegeben war, dies sollten Köche mit der Ausbildung in wirklich guten Häusern wissen.
Die Freestyle Arbeitskluft der niederen Mitarbeiter und auch des Chefs, wenn er in der Küche mit herumturnt, entspricht nicht den Hygienevorstellungen.
Die Idee liegt sicher im 5 Sterne Bereich, obwohl sie natürlich inzwischen auch nicht mehr revolutionär ist, die jetzige Umsetzung verdient zunächst nur 3 gut gemeinte Sterne.
An den Zutaten und der Routine bei der Zubereitung muss gearbeitet werden, die Freundlichkeit ist ebenfalls zu toppen, somit ist ein 2. Besuch dann aber auch nur interessant, wenn nicht noch, wie bereits angekündigt, an der Preisschraube gedreht wird.

Da bleibt nichts mehr zu sagen Der beste Burger der Stadt !!!