Maria Bar

Mitten im Studentenviertel von Freiburg gelegen, lohnt der Besuch auf jeden Fall. Hier stimmt das Preis-​Leistungsverhältnis. Zwischen 8 und 10 Euro für einen Burger mit Beilagen, das findet man nicht mehr so oft. Geschmacklich wirklich sehr gut, vielleicht hätte das Fleisch etwas saftiger sein können. Die Getränkekarte ist überwältigend, hier findet jeder etwas passendes.

Nicht wirklich zufrieden, ich habe eine aztec Bürger bestellt, also die scharfe Soße war nicht hausgemacht oder scharf, schmeckte richtig künstlich. Das Fleisch selbst war zerkocht und Trocken, sehr enttäuschend.
Auf die andere Seite war die Bedienung spitze!

Ich habe hier den schlechtesten Burger gegessen. Das Brötchen war noch das leckerste, das Fleisch war leider komplett durchgebraten und dadurch trocken und hart. Gewürzt war der Bürger leider auch nicht. Sehr lieblos insgesamt.

Gute ³⁄₅ Sterne!
Das Lokal ist gut eingerichtet und unterteilt in Raucher und Nichtraucherbereich, sodass sowohl eine Restaurant-​, als auch Sportkneipenatmosphäre entsteht. Zudem wird hier Fussball übertragen.
Der Service ist ausbaufähig. Wenn das Haus voll ist, wartet man gut und gerne mal 15 Minuten auf eine Bedienung. Hier wird m.E. an der falschen Stelle gespart.
17 – 20 Uhr ist Happy Hour mit Cocktails für 3,50 €, das ist top für einen Absacker nach Uni oder Arbeit.
Das Essen ist mengenmäßig in Ordnung. Preis-​Leistung ist ok. Man wird auf jeden Fall satt. Qualitativ ist Luft nach oben. Das Fleisch ist nicht saftig, sondern trocken. Weiter wird man nicht gefragt, ob man das Fleisch medium oder durch haben will, was man bei einem guten Burgerhaus m.E. erwarten darf.
Bei Umbestellungen reagiert das Personal gut und sehr flexibel.
Insgesamt ³⁄₅ Sterne mit Tendenz nach oben.

ich war seit 2010 wieder einige male hier und finde, dass sich sowohl Publikum, als auch service und das Essen gebessert haben. Besonders angetan bin ich vom New York Steak Burger, der anders als die anderen Burger mit Steak-​Streifen statt Hackfleisch belegt wird. Dazu die leckeren Curly Fries macht ein sehr leckeres Essen zu einem absolut fairen Preis, daher hoch auf vier Sterne für mich…

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen, die Lila-​Bar hat ein tolles sehr ansprechendes Ambiente, dem Zeitgeist angepasst. Durch Zufall hat es uns nach einer Konzertveranstaltung dort hin verschlagen. Wir waren sehr angenehm überrascht vom sehr freundlichen Service und den leckeren Cocktails. Außerdem fühlt man sich im Lila richtig wohl. Kommen gerne wieder auf einen Schlummertrunk oder 2 :-)

Es ist Monntag. Meine Bekannte schlägt vor ins Maria Smokers ehemals RnB zu gehen. Also ins Maria. Vor kurzem wurde umgebaut, neue Bestuhlung, neuer Boden, neue Wand-​Deko. Sieht ganz schick aus. Der erste Eindruck also positiv. Der Laden, gut gefüllt um 22 Uhr für einen Monntag, eher jüngere Leute tiefhängende Hosen und Basecape. Naja. Wir fühlen uns leicht deplaziert, aber ok. Getränke bestellt. Getränke kommen wie gewünscht. Doch — selten so einen lustlosen Service erlebt. Der junge Herr scheint im Sekunden-​Takt seine Facebook-​Aktivätiten zu checken. Als ich nach einem zweiten Heineken frage, kommt tatsächlich die Antwort: Moment, muss noch zu Ende schreiben. Hallo? Geht’s noch? Hat uns Facebook mittlerweile so im Griff?

Habe hier gestern mit einer Freundin zu Mittag gegessen. Butternudel mit gebratenem Lachs und Limettensauce für 7,10 EUR. Dass man für den Preis kein riesiges Stück Lachs bekommt, ist klar. Leider war die Portion insgesamt für den Preis eindeutig zu klein. Zudem verrieten ein paar angebratene Nudeln, dass sie vom Vortag gewesen sein müssen (wurde jedenfalls bei meiner Beschwerde nicht widerlegt) und die Limettensauce auf dem Fisch war auch nicht mehr als ein Klecks. 2 Sterne gibt es, weil die Bedienung freundlich war und ein Dessert oder Kaffee zum Ausgleich angeboten hat.

Also ich hab ja schon gemerkt, dass sich das kulinarische Niveau in Freiburg irgendwo in der Kanalisation befinden muss, aber bevor jemand anderes auf die Idee kommt, anhand dieser total überzogenen Bewertungen in diesen Laden zu stolpern hier mal eine etwas andere weniger blumige Sicht:
Ich hatte hunger und bin an dem Schuppen vorbei gelaufen, der sah interessant aus. ich gucke mir hier die Bewertungen an und denke mir: kann ich mal machen. Ich seh auf der Tafel Entrecôte 10.00 und freu mich schon aufs Essen. Der Kellner war freundlich und die Cola kam auch ziemlich fix. Nachdem der Kellner mich 3 mal gefragt hat, was ich essen möchte, habe ich es ihm auf seiner eigenen Tafel gezeigt. Naja erster Tag, kann ja vorkommen.
Der Laden sieht ja schön aus, deshalb auch der eine Stern! Nachdem ich dann also 35min auf mein Steak gewartet habe (im Laden saßen außer mir 10 Leute von denen keiner etwas zu essen bestellt hat) dachte ich mir nur OK! das muss gut werden!
Naja der Teller war dann etwas ernüchternd. Das Steak sah gut, aus die Pommes eher weniger und Salat, Soße oder sonstige Beilagen waren Fehlanzeige. Naja wenigstens das Steak sah gut aus und es war auch gut gewürzt, aber wenn das steak zäh ist und das Besteck aus nem Brotmesser besteht das auf beiden Seiten gleich stumpf ist, wird das ganze zu nem Abendteuer. Der Kellner sieht mich mit dem Steak kämpfen und lacht und ich lache auch. Die Pommes schmecken nach alten Zeitungspapier und es gab nicht mal Ketchup zum ertränken! Also habe ich alles, ok ¹⁄₃ habe ich irgendwie runter bekommen dann habe ich aufgegeben bin gegangen. Eigentlich sollte das noch n lustiger Cocktailabend werden, aber sorry, der Zug war abgefahren. Nachdem das Steak dann noch 10:90 kostete und die Cola 0,4 für 4EUR auch nicht gerade günstig waren, war das einer der desaströsten Läden in denen ich je war. Da setz ich keinen fuß mehr rein!
Das einzig positive neben an gabs genug Fastfood um satt zu werden.

Ich sage nur eins: der Salat dort ist großartig! Die Einrichtung ist liebevoll gestaltet (Aquarium in der Wand). Leider zieht ein wenig Zigarettenrauch vom Nachbarlokal hinein. Die Bedienung ist Nett.

Wir haben das Maria’s angesteuert, weil wir in der Innenstadt eine nicht ganz so überlaufene Ecke gesucht haben. Hier haben wir sie gefunden.
Die Drinks waren lecker, zu angemessenen Preisen.
Der Service war gut, wenn er auch an einigen Stellen etwas aufmerksamer hätte sein können. Da hatten wir an anderen Orten in Freiburg aber schon deutlich schlimmeres erlebt.
Also im Großen und Ganzen recht guter Durchschnitt, aber eben nichts besonderes.

Essen: Ausgewogene Speisekarte, es kann auf jeden Fall für jeden Hunger was gefunden werden.
Currywurst sollte man aber meiden ist die berühmte Freiburger Variante mit der Tomatenbüxe in Curry. Sonst sind alle Gerichte sehr gut. Mein Tipp sind die Steaktage (ich glaube FR, SA, So), die Soßen und die Qualität vom Fleisch stimmen hier. Da ich seit vier Jahren ins Marias gehe kann ich sagen, dass es immer ok war. Allerdings hat man ab und an Qualitätsschwankungen mit Größe der Portion und Zubereitung.
Salate sind absolut super und sollten auf jeden Fall probiert werden, das Dressing ist ein absolutes muss für jeden der dort etwas essen möchte.
Service: Leider bis weilen ein wenig mit sich selbst beschäftigt und langsam aber freundlich. Nachrechnen empfiehlt sich!
Preise: Etwas hart an der Grenze aber absolut ok für die Menge. Satt wird man auf jeden Fall für sein Geld.

Schöné Einrichtung, und ein leck schmeckender Sex on the beach (Beide Varianten)

In Freiburg wohl eine der besten (Studenten)Bars.
Mitten in der Altstadt gelegen und mit vielen gemütlichen Sitzgruppen, leckere Drinks und stylische Einrichtung. Also, wenn Ihr in Freiburg seid… Pflichtprogramm.

Ich war bisher zweimal da. Das erstemal Mittags. Da haben wir sehr gemütlich in einer Sofaecke gessessen und sehr guten Kaffee gehabt.
Das andere Mal war Abends zum Essen. Auch hier haben wir sehr schön gesessen. Sowohl die kalten Speisen (großer Salatteller) wie auch das Nudelgericht waren sehr gut.
Angenehmes Ambiente.

Lokalität
Das Maria ist eine ziemlich stylische Bar. Alles total cool eingerichtet, ansprechende Deko (tolles Aquarium), coole Musik und ein paar gemütliche Sofas gibts auch. Leider ists dort vorallem am Wochenende abends immer wahnsinnig überfüllt, so dass man sich wirklich glücklich schätzen kann wenn man einen der beliebten Plätze ergattert.
Zum Wochenende gibts heiße House-​Vocals von tollen DJs.
Service
Hatte hier auch schon sehr unmotivierte Bedienungen die einen erst ewig nicht bedient haben, aber meistens ist der Service nett und freundlich.
Essen & Trinken
Da das Maria ja mehr eine Bar ist, gibt es nur eine kleinere Speisekarte. Die ist aber so ausgelegt, dass eigentlich für jeden was dabei ist. Salate, Pasta, SchniPoSa, Burger, Kuchen, Fingerfood wie Chicken Nuggets, Frühlingsrollen etc.
Außerdem gibts eine wechselnde Wochenkarte und jeden Tag ab 18 Uhr ein anderes Spezial-​Angebot:
Mo: XXL Burger (Vegie, Cheese oder Hamburger)
Di: Schnitzel, Pommes und Salat, Caipirinha
Mi: Chicken Wings mit Dips
Do: Pfannkuchen mit Nutella, Lauch-​Pilzcreme, Spinat & Schafskäse, Hackfleisch & Käse oder Ananas & Curry Huhn
Sa: Spagetthi (Carbonara, Pesto und Pommodoro)
Bei den Getränken hat man auch die Qual der Wahl zwischen einigen ziemlich leckeren Cocktails, den restlichen Getränken und exklusiven Teesorten.
Preise
Bei den Preisen muss ich leider sagen dass die allgemein ziemlich teuer sind. Vorallem für die Cocktails zahlt man außerhalb der Happy Hours so einiges. Wenn man aber auf die Angebote & Happy Hours achtet, kommt man ganz günstig davon.
Fazit
Maria Bar ist sowohl bei 18 Jährigen als auch bei 30 Jährigen total beliebt. Vorallem am Wochenende ist das maria eine der heißesten Anlaufstellen in Freiburg. Trendige Musik, coole Leute und eine angenehme Atmosphäre sorgen für gute Stimmung und einen positiven Start ins Wochenende.