Schmidt’s Wild und Wein

Ja, die Bratwurst (war glaube ich Wild) war wirklich gut, dazu gab es zwei dicke Scheiben Brot und eine lecker (vor meinen Augen zubereitete) Soße (Öl, Peperoni, und so Kräuter…).
Preis = 4 €…ok.
Sitzen kann man überdacht draußen, so «unter dem Haus». Es war früher eine Tankstelle, also Praktisch im EG des Hauses, dort stehen jetzt die Tische und Stühle, die Sonne wird dort wohl nicht hinkommen.
Die Bedienung war etwas chaotisch, das Kleingeld war alle, die Teller auch und Mann am Grill seeeehr langsam. Aber alles eher sympathisch und lustig, wenn man Zeit hat.

Feinste Leckereien, Köstlichkeiten und Wildspezialitäten aus der Region findet Ihr bei Schmidt’s WILD und WEIN !

Heute war ein richtig guter Tag, nicht nur, dass wunderbares Winterwetter war, nein, der Schmidt hat nach langer Umbauphase endlich wieder eröffnet. Man findet hier wunderbares Wildbret aus dem Vogelsberg, super leckeren Käse, ganz tolle Backwaren und natürlich fantastischen Wein sowie auch Champagners und Cremants. Nicht zu vergessen die erstklassigen Pasteten und Wurstsorten.
Habe gleich mal eine ausgebeinte Wildschweinkeule erworben. das wird ein tolles 2. Adventsfestessen.
Ich wünsche dem netten Inhaber und seinemTeam alles Gute für den Neuanfang. die Ladenausstattung ist richtig gut gelungen und über die Delikatessen müssen wir ja nicht reden, die waren schon immer erstklassig.

Jetzt kann man auch Apfelwein aus Asturien (NordSpanien) bei Comedor finden.
Apfelwein aus Asturien außer Spanien ist echt schwer zu finden!
Sie haben Sidra in verschiedene varianten, ein süßSchaumapfelwein, ein Brut und die tipische und saure Sidra Natural. Es ist echt ein super Überraschung!

Ihr müsst das Marzipancroissant und Wildschweinschinkenbrötchen probieren!!! So lecker!!!

Horst Schmidt hat sich mit seinem Feinkosthandel auf dem Oeder Weg fest etabliert. Auf dieser gemütlichen Flaniermeile gibt es zwar so manch exquisiten Laden, aber das Geheimnis von Horst Schmidt ist wohl das authentische an seiner Ware.
Alle ist gut beschildert und man fragt sich nicht, was das wohl wieder sein könnte. Hier werden auch keine wilden Kreationen hergestellt, sondern wenn auf dem Schild Wurstsalat steht, dann schmeckt er so wie man ihn kennt– oder ein bisschen besser.
Neben leckeren Feinkostartikeln aus der Kühltheke gibt es frisches Wild und dazu erlesene Weine im großen Weinregal.
Für mich selbst würde ich hier nicht einkaufen gehen, aber wenn ich Besuch bekomme, machen diese Produkte schon etwas her.
Die Preise sind etwas höher, aber für einen besonderen Anlass durchaus erschwinglich.

Habe zweimal dort ein Brot gekauft, und jedesmal nach zwei Tage verschimmelt. Hier kaufe ich nicht mehr, mir ist nirgends passiert das nach zwei Tage ein Brot verschimmelt war. Dieser Laden gute Idee aber es muss sehr viel verbessert werden, und die Preise haben es auch in sich

Als wir das letzte Mal über den Oederweg schlenderten, stellten wir fest, dass es einen Feinkostladen gibt, der niemanden der Familie bisher in die Augen gestochen war. Mein Mann stellte fest, dass er doch von der Optik etwas von einem Tante Emma Laden hätte.
So nutzte ich vor kurzem die Gelegenheit, dort einzukehren, als ich mich wieder einmal in der Nähe aufgehalten hatte.
Schon am Eingang sprach mich eine nette Dame an, ob sie mir helfen könne, was ich vorerst verneinte.
Und schon am Eingang war mir klar, dass das nicht nur ein kleiner Tante Emma Laden ist, da man eine wirklich große Menge an leckersten Essereien vorfindet und was ganz besonders ins Auge stach, es gibt eine große Menge an verschiedenen Weinen, die alleine einen Viertel des Ladens (der nicht wirklich als klein zu bezeichnen ist) ausmachen.
So sieht man den Wänden die vielen verschiedenen Weinsorten auf der einen Seite, eine Seite ist belegt für Wurst und Fleischwaren und auf der dritten Seite kann man weitere Getränke (bsp. Arizona Ice Tea in diesen schönen Glasflaschen) und verschiedene Sorten Champagner finden.
In der Mitte des Raumes steht eine Theke, an der man unter anderem Käse, Brot und Marmelade erhält.
Und an dieser Theke bieten sie sehr leckere Schoko– bzw. Mandelcroissants an.
Ganz verzückt starrte ich diese Naschereien an, so dass mich der nette Herr hinter der Theke ansprach, dass es diese auch in Kleinformat geben würde und er gerade dabei ist, sie dazu zu legen und mir des weiteren einen sehr leckeren Zitronenkuchen angeboten hat.
Ich entschied mich für die kleine Version der Schokocroissants und er erzählte mir, während er sie verpackte, dass sie diese im Oktober in über zwanzig (!!!) verschiedenen Geschmacksrichtungen haben werden.
Das hat mich überzeugt, diesen Laden in jedem Fall wieder aufzusuchen und so bezahlte ich meine Croissants, wobei ich den Preis für einen Euro zwanzig ziemlich hoch finde.
Aber gut, geschmeckt haben sie und na ja, man leistet sich so was nicht alle Tage, so dass es sich wieder relativiert.

Das Geschäft Feinkost Horst Schmidt existiert schon sage und schreibe seit 1967 im Oeder Weg! Das ist echt der Hammer! Hier kommt so schnell keiner vorbei, ohne nicht wenigstens einen sehnsüchtigen Blick auf die verlockenden Auslagen zu werfen… das Angebot ist einfach umwerfend!
Selbstgebackene große runde Brotlaibe aus Sauerteig, die einen förmlich anspringen, so schön sehen sie aus — viele verschiedene ausgefallene Käsesorten (besonders aus Frankreich), diverse regionale Wurstspezialitäten, und besonders heimisches Obst und Gemüse. Im Herbst warten hier z.B. große (Helloween-)Kürbisse auf die entsprechende Kundschaft — hier habe ich letzten Herbst gleich zwei mitgenommen, da ich sie nirgends mehr in der Größe gefunden hatte.
Wer etwas von der Jagd versteht, der ist hier in jedem Falle am richtigen Platz. Denn Horst Schmidt verkauft in seinem Laden das selbst erlegte Wild. Wenn ich hier einkaufe, höre ich ihn immer wieder in beherztem Hessisch mit jemanden über die Jagd fachsimpeln. Z.B. im Herbst kriegt man hier den von ihm frisch erlegten Fasan (der arme!!! Schluchz!). Ich mein ja nur — für den, dem danach gelüstet! Naja, abgesehen vom Fasan natürlich auch Reh, Wildschwein, Hase usw.
Für alle Hungrigen gibts im Laden auch leckere belegte Brötchen. Nicht irgendwelche Brötchen, nein, richtig köstliche Brötchen!
Der Laden ist für mich eine richtige Institution auf dem Oeder Weg! Ich mag dieses Bodenständische, dieses «Frankfodderische» (oder ist das Wetterau?), trotz der angebotenen Feinkostprodukte. Einziges Minus sind die etwas höheren Preise — allerdings bei dieser Qualität absolut verständlich!
Fazit: Ohne Feinkost Horst Schmidt wäre der Oeder Weg richtig oed!

Für Wild Fans und Feinschmecker ein richtig toller Laden. Auf engstem Raum findet man hier ein Sammelsurium aus frischem Wildfleisch (eigene Schlachtung) nebst tollem Käse, Wurst, erlesene Weine, Crémants, Champagner und anderen Delikatessen.
Unbedingt erwähnt werden muss das fantastische Bauernbrot das in riesigen Laibern dort ausliegt. Man kann natürlich auch nur einen halben oder viertel Laib kaufen. Es macht immer wieder Spaß dort auf Entdeckungsreise zu gehen, wobei einem Herr Schmidt gerne zur Seite steht. Er ist Jäger und kennt sich ziemlich gut aus mit dem Wildfleisch und allem anderen. Fisselige Kleinarbeiten die man selber nicht so hinbekommt wie z. B. einen Fasan entbeinen, werden dort anstandslos und professionell erledigt, wenn man etwas Zeit mitbringt.
Es kann schon vorkommen dass man nur reingeht um sich umzusehen — rausgekommen sind wir bei einer solchen Stippvisite mal mit einem Vogelsberger Kaninchen, einer Himbeertorte, 2 Flaschen Crémant, mehreren Stücken Käse, einem Odenwälder Dreschflegelbrot und anderen Kleinigkeiten. Man gönnt sich ja sonst nichts…
Vor dem Geschäft befindet sich eine riesen Auswahl an Gemüse, Pilzsorten, Kräutern und Obst. Darunter auch ausgefallene Sorten die man im Supermarkt nie bekommen würde. Ein Feinschmeckerparadies!

Hier gibt es eine breite Auswahl von leckeren Delikatessen, Obst, Gemüse und Getränken. Das Weinangebot ist sehr umfangreich. Auch gibt es Wurst– und Käsespezialitäten, sowie Wild.

Gute Idee und guter Wille. Und der Eigentümer ist ein witziger Typ, den wir grundsätzlich gerne unterstützen würden. Leider sind die Waren nicht immer frisch und dafür ganz klar zu teuer.
Die Sachen, die frisch sind, ob Croissants oder Fleisch, sind SEHR gut. Aber das nützt mir wenig, wenn ich mich nicht darauf verlassen kann, DASS es frisch ist!

Wild Schmidt ist im Oderweg, aber ich denke auch in Frankfurt eine Institutionfür frisches Wild und Geflügel.
Mir schmeckt der rundgebackene Hefezopf, der meist freitags den Weg aus dem Odenwald zu Schmidt‘s findet, am Besten.
Ein Gedicht !
Seht euch die Bilder an, auch wie der Inhaber meine Hefezopfbestellung für Ostern an der Kasse aufnimmt.
Er ist auch immer zu einem kleinen Plausch mit der Kundschaft aufgelegt
Esd tut mir leid, das mit den Bildern dauert noch wegen einem technischem Problem.