Nicht unweit vom Frankfurter Hauptbahnhof, in einem Eckhaus, befindet sich das KaiserZeit. Tolles Ambiente in Holzoptik, nur das Personal ist nicht wirklich auf dem Laufenden. Alles muss hinterfragt werden. Die beiden Männer hinter dem Tresen wirken sehr unsicher. Neueinstellungen? Und dann gleich alle Zwei? Wenn dem so wäre, ist es keinen gute Idee gewesen. Die Chefin dagegen ist fix! Meine Wünsche werden entsprechend umgesetzt. So muss Service sein. Auf Kritik wird verständnisvoll reagiert, so dass man als Kunde das Gefühl hat ernst genommen zu werden. Einen doppelten Espresso in eine klassischen Tasse geht gar nicht. KaiserZeit ist ein Bio-Bäcker, was sich positiv am Angebot bemerkbar macht. Neben Brot gibt es auch warme Suppen. Fazit: Hier werden zwar kleine Brötchen gebacken, dafür ohne Luft! Das Beste ist der Geschmack. Genauso sollte Brot sein. Wenn das Personal dann endlich auch mal weiß was sie da verkaufen, hat dieser Bäcker durchaus Potenzial nach oben.