Bambus-Garten

Allgemein
Nach unserem chinesischen Reinfall im Jin Palast Neureut besuchten wir auf Empfehlung einer Bekannten dieses Restauraunt.
Bedienung
Wir wurden von einem etwas zu sportlich gekleideten jungen Kellner an unseren reservierten Tisch geführt. Den eigentlichen Service übernahm eine weiblichen Servicekraft deren Freundlichkeit einschlief als wir einen Gutschein präsentierten.
Das Essen
Als Vorspeise orderten wir Frühlingsrolle die nach angenehmer Wartezeit serviert wurde. Diese war schön kross fritiert und die Füllung war richtig temperiert, so dass wir hier wohl eine der besten Frühlingsrollen gegessen haben.
Als Hauptspeise nahmen wir je ein Mal Ente süss-​sauer und Ente scharf. Das Geflügelfleisch war schön knusprig, von der Konsistenz leider ein wenig zu trocken. Die süss-​saure Sauce ohne Fehl und Tadel, die scharfe Sauce zu knoblauchlastig. Der dazu gereichte Reis dampfte richtig temperiert und war geschmacklich einwandfrei. Die Portionen der Speisen waren mehr als ausreichend.
Die Speisekarte ist leider unübersichtlich und viel zu umpfangreich. Hier könnte man den Rotstift ansetzen
Das Ambiente
Das Ambiente dieses Restaurants ist durchschnittlich. Es gibt nichts was wirklich störend wäre, aber genausowenig gibt es Punkte die einem positiv ins Auge stechen.
Sauberkeit
Das Restaurant selbst macht einen leidlich gepflegten Eindruck. Die Tische tadellos eingedeckt und sehr ordentlich, der Fußboden sollte durchgewischt werden. Das unvollständig wirkende Aquarium im zentralen Teil des Lokals sollte dringend gesäubert werden.
Waschräume haben wir nicht besucht.

Allgemein
Da Lokal liegt günstig in einer Seitenstraße in Ettlingen. Wir waren bereits kurz nach Öffnung (17 Uhr) im Lokal und daher die ersten Gäste. Wir wurden von einem jungen Mann sehr nett und freundlich begrüßt und haben auch schnell die Karte erhalten. Die Bestellung wurde im Anschluss von einer etwas älteren Dame aufgenommen. Diese war etwas «muffelig». Vielleicht lag es auch am Gutscheinblock, den wir dabeihatten…
Die Getränke wurden schnell serviert und auch das Essen war recht schnell auf dem Tisch. Die Qualität des Essens (Ente KongPoe bzw. Ente süß-​sauer) war gut, die Portionen waren gerade ausreichend. M.E. wurde zu sehr am Gemüse gespart.
Das Bezahlen wurde wieder von der Dame übernommen. Diese «warf» den Beleg auf den Tisch und kassierte. Wir hatten die ganze Zeit den Eindruck, dass der junge Mann sich freut, Gäste zu haben — die Dame aber nur genervt ist. Hier hat das Lokal noch durchaus Optimierungspotential.
Bedienung
Netter junger Mann — muffelige ältere Dame…
Das Essen
Das Essen war frisch und schmackhaft. Die Portionen jedoch — auch für eine durchschnittlichen Esser — etwas klein
Das Ambiente
Etwas unpersönlich eingerichtet
Sauberkeit
Das Lokal wirkte sauber und gepflegt — Toiletten wurden nicht besucht

Wir waren nun schon zwei mal hier zum mittsgsbuffet. Das Essen und der Service sind gut. Die Auswahl ist richtig gross und von allem etwas dabei. Leider war nicht immer alles vorhanden z.b. waren die gebratene nudeln und die gebackene Bananen aus also das Fach war leer. Werden bald wieder dort essen gehen

Waren heute dort Mittagessen und ich war erst skeptisch, da Thai/​Chinesisch nicht mein Favorit ist. Doch es hat mich positiv überrascht. Besonders gut fand ich den gebackenen Fisch und die gebackene Banane mit Honig! Sehr lecker und für ein großes Buffet ein recht günstiger Preis. Der Salat war frisch und das Gemüse auch nicht verkocht. Zu empfehlen!

Diese Restaurant ist nicht zu empfehlen.
20 Min. bis wir mal ein Getränk hatten.
Lange Wartezeit, bis dann von 4 bestellten Essen erst mal 2 kamen. Eine Portion Reis war kalt, die zweite kam viel später aber immerhin heiß dampfend. Nach Rückfrage, wann denn die restlichen Essen kommen würden, da ich ja gerne zusammen mit meinem Mann essen wollte (dieser war bereits fast fertig) wurde nur gemurmel, ja, kommt gleich.
Als es dann kam, keine Entschuldigung. Service grottenschlecht. Nachtisch dauerte ebenfalls fast eine halbe Stunde und als wir dann zahlen wollten, warteten wir nochmal 20 Minuten.
Da wir dann auch noch einen Schlemmerblock hatten, gabs vorab noch rege Diskussionen, da dies und das nicht gegessen werden durfte. Dann wurde nicht das billigere Essen NICHT berechnet, sondern von dem Betrag von 13,50 nur 8,00 Euro erstattet. So ein Theater habe ich noch nie erlebt.
Aber auch unabhängig davon, war das Essen nicht gewürzt, selbst die Sojasoße auf dem Tisch, schmeckte wie mit Wasser verdünnt.
So schlecht habe ich schon lange nicht mehr gegessen und der Service verdient diesen Namen nicht.

Wir wollten mal wieder «gute asiatische Küche» haben — sprich nicht das sonst in Deutschland übliche chinesische Essen; daher entschieden wir uns am Sonntag Abend für den Babums Garten, weil sie auch thailändische Gerichte anbieten. Leider wurden wir doch etwas sehr enttäuscht. Ein Gericht haben wir speziell wegen dem Thai Basilikum bestellt (eines meiner Lieblingskräuter), es kam allerdings ohne selbiges, auf Nachfrage nur eine lasche Antwort «kriegen wir zur Zeit nicht geliefert» — keine Entschuldigung oder sonstwas. Beide Gerichte waren lasch gewürzt, trotz Anmerkung «scharf» auf der Speisekarte. Das Fleisch in beiden Gerichten (Hühnchen & Rind) war nicht gut — beide in irgendeinem «Fleischzartmacher» o.ä. eingelegt, daher geschmacklich eher schlecht.
Die Bedienung empfanden wir beide als eher durchschnittlich bis unfreundlich.
Mein Fazit: wir hatten uns auf einen schönen Sonntag Abend gefreut — gingen aber enttäuscht nach Hause.

Kategorie: Chinesisches und Thailändisches RestaurantAllgemeines: Den Bambusgarten kennen wir schon seit Jahren, haben ihn auch schon häufig besucht. Vom Essen waren wir nur einmal kurz vor dem Pächterwechsel ein wenig enttäuscht, sonst waren wir immer zufrieden bis sehr zufrieden. Daran hat sich auch nach unserem letzten Besuch nichts geändert.Mal wieder wurde umgebaut, der kleine Fischteich im vorderen Raum, um den vier kleine Tische standen musste weichen, dafür steht jetzt ein fest aufgebautes Buffet da. Die Fische mussten in ein kleines, leider nicht gerade sehr sauberes (Scheiben innen) Aquarium umsiedeln. Eine kleine Warnung noch an alle Frauen, die gerne tief ausgeschnittene Dekolettes tragen. Überlegen Sie Sich das hier bitte zweimal, es sei denn, Sie mögen es, dass alle im Raum über die verspiegelte Decke tiefere Einblicke haben als sonst üblich. Mich hat die Spiegeldecke einfach nur deshalb gestört, weil ich mir während des Essens ständig beobachtet vorkam (dazu später mehr). Die Trennwände zwischen den Tischen sind natürlich wie meistens nicht fest eingebaut sondern stehen lose da, was als wir gingen fast noch zu gewaltiger Lärmentwicklung geführt hätte. Zum Glück habe ich eine gute Reaktion, somit konnte ich zunächst den Raumteiler abbremsen und Sekundenbruchteile später auch den Glasaufsatz vor der Schwerkraft retten. Speisekarte, Service und Getränke:Die Speisekarte gab es sofort nach der für chinesische Verhältnissse wortreichen Begrüßung. Sie enthält neben Chinesischen auch Thailändische Gerichte. Genauso ist neben Deutschem auch Chinesisches und Thailändisches Bier erhältlich. Auch bei den alkoholfreien Getränken ist der fernöstliche Einschlag zu bemerken (Mango-/Lycheesaft).Die Servicekräfte sind freundlich, für meinen Geschmack jedoch etwas zu aufdringlich. Nach dem Überreichen der Karte entfernte sich die Bedienung zwei Rückwärtsschritte vom Tisch um dort stehenzubleiben. Direkt nach unseren Getränkewünschen fragte sie jedoch nicht. Meine Frau entschied sich für Mangosaft, laut Karte 0,25 l, es kamen 0,3 l zu günstigen 2,20 Euro, sowie ein Mineralwasser, laut Karte 0,3 l, es kamen 0,4 l zu teuren 2,30 Euro. Ich selbst erhielt das einzige Getränk welches mit den Angaben auf der Karte übereinstimmte, ein Hoepfner Hefeweizen hell, der halbe Liter zu sehr günstigen 2,60 Euro. Kaum standen unsere Getränke auf dem Tisch, hatten wir wiederum, ohne direkte Aufforderung etwas zu bestellen, die Bedienung am Tisch kleben. Da dies schon anfing mich zu nerven, schlug ich meiner Frau vor, das Bestellen der Vorspeisen gleich zu erledigen um in Ruhe den Hauptgang aussuchen zu können. Im Nachhinein betrachtet hätte ich hier anders vorgehen sollen, denn als ich die Muse hatte die Karte in Ruhe zu betrachten fiel mir auf, das die Menus für eine Person hier unter «Kleine Tafel» laufen. Bis dahin hatte ich nur die, meines Erachtens leicht überteuerten, Menus für zwei oder mehr Personen gesehen. Insgesamt war es so, das die Servicekräfte in wesentlich zu kurzen Abständen meist scheinbar motivationslos an den Tischen vorbeistrichen und per Seitenblick ohne den Kopf zu drehen Gläser und Essgeschirre kontrollierten was mir durch mein recht großes Sichtfeld (laut letzter Messung rechts 96, links 94 Grad Seitensicht) extrem auffiel und mich auch störte. Kein Problem habe ich damit, das während des Essens zwei oder auch dreimal direkt nachgefragt wird ob alles in Ordnung ist, oder die Servicekräfte an einem vorbeigehen um an anderen Tischen zu bedienen, bei dieser Schleichmethode komme ich mir allerdings extrem beobachtet vor, und das kann ich beim Essen nunmal absolut nicht ausstehen! Dieses Verhalten der Servicekräfte war auch der Hauptgrund direkt beim Abräumen des Essgeschirrs die Rechnung zu verlangen. Da die Kasse defekt war erhielten wir diese in handgeschriebener Schönschrift also durchaus lesbar (siehe Bild).Essen:Vorspeisen waren eine Wan-​Tan-​Suppe (3 €), sowie eine thailändische Zitronengrassuppe mit Garnelen (3,90 €). Beides ein wenig eingedeutcht, die Wan-​Tan enthielt Erbsen war aber schmackhaft. Die Zitronengrassuppe kam wie in der Karte vorgewarnt sauer-​scharf daher, war aber von den Zutaten auch sicher nicht Original thailändisch (Lauchzwiebeln, Champignonviertel, Tomaten). Die Wartezeit auf die Suppe war angenehm kurz, die Hauptgerichte dauerten dagegen fast etwas zu lang. Wir entschieden uns für Ente mit Gemüse zu 12,50 Euro sowie die Acht Kostbarkeiten (leicht scharf) zu 13,20 Euro. Die Ente war gut gewürzt und für diesen Preis durchaus als üppig zu bezeichnen, auch die Gemüse sowie die Soße konnten überzeugen. Eine Reisnachbestellung wurde gratis erledigt. Bei meinen Acht Kostbarkeiten waren, soweit ich dies erkennen konnte, alle an Bord und das in sngenehm großer Menge. Das einzig überdenkenswerte an diesem Gericht ist die Deko mit halbierten Gurkenscheiben, welche überhaupt nicht dazupassen wollen. Fazit und Tipp: Das Essen richtig gut und preiswert, beim nächsten Besuch werden wir jedoch darauf ach…

Zu Empfehlen ist das Mittagsbuffet, dort kann man aus vielen Gerichten wählen. Für recht wenig Geld. Geschmack ist gut, vorallem Ente ist lecker. Gutes Chop Suey und Frühlingsrollen.

Eines vorweg: In diesem Chinarestaurant habe ich bislang nur das Mittagsbuffet kennengelernt. Die Bewertung bezieht sich ausschliesslich darauf.
Mittlerweile gehen wir einmal wöchentlich zu diesem chinesischen Restaurant. Das Buffet wird ständig aufgefüllt, so dass es fast immer genug von allem hat. Meine Lieblingsgerichte hier sind die acht Kostbarkeiten und das Hühnchen in Curry. Fazit: Solide Kost zu einem vernünftigen Preis ohne Wartezeiten.

Das Restaurant bietet montags bis samstags ein Buffet zum Preis von 6,90 € pro Person an. Das ist immer eine gute Gelegenheit, für den ersten Test. Also entschieden wir uns dafür. Das Angebot der Buffet-​Theke ist umfangreich und bietet verschiedene Gerichte, auch Suppe zur Vorspeise und Süßes als Nachspeise. Die Hauptgerichte sind abwechslungsreich und reichen von gebratenem Reis und Nudeln über gebackenes Gemüse und Fleisch bis hin zu Thai-​Curry und eine gute Auswahl weiterer China– und Thai-​Gerichte. Die Gerichte sind durchweg recht schmackhaft. Leider leidet der Genuß unter der unzureichenden Temperatur der Speisen. Die Wärmetheke scheint jedenfalls ihrer Aufgabe nicht wirklich gerecht zu werden. Das Personal ist aufmerksam, freundlich und flink. Das Ambiente leidet ein wenig unter der Überfrachtung mit chinesischem Interieur. Für Verwirrung sorgte bei dem einen oder anderen Gast der Boden, auf dem man nahezu festklebte. Wohl das Ergebnis übermäßigen Putzmittelgebrauches. Wir werden gelegentlich die Gerichte der «normalen» Karte ausprobieren.
P. S. Anscheinend hat kürzlich der Inhaber gewechselt.