süß & würzig

Ich finde es toll, dass es in Erlangen eine gesunde und frische Alternative zu Döner, Nordsee und Brezeln gibt! Wenn ich nachmittags in der Stadt zu tun habe, dann hole ich mir bei S&W einen kleinen Salat und jedesmal bin ich wirklich pappsatt danach. Das einzige, was mir jedoch auffällt ist, dass ich danach Bauchschmerzen habe. Vielleicht liegt das an den Hülsenfrüchten oder evtl. dem Zucker den ihr zum Süßen der Salate verwendet?! Who knows?
Das Preis-​Leistungsverhältnis ist gut, auch wenn ihr im Laufe der Zeit etwas teurer geworden seid, und der Service bleibt auch bei vollem Haus immer freundlich und schnell.

Eigentlich kann ich mir meinen Sermon sparen, denn ich habe selten eine Bewertung gelesen, die sich so weitgehend mit meiner eigenen Einschätzung deckt, wie die von Aleksandar. Möchte seine Ausführungen nachdrücklich untersteichen — wenn der (solide Durchschnitts-)Kaffee die Qualität der kleinen Speisen, v.a. der saftig-​leckeren Hausmacher-​Kuchen halten könnte, wären 5 Punkte drin. Die Anregung, das (freundliche!) Personal in dieser Hinsicht besser zu schulen, kann man nur unterstützen. Schön ist im S&W, dass man das eine oder andere gute Bier regionaler Landbrauereien im (wie fast überall zu kalt eingestellten) Kühlschrank findet, sodass man sich nicht mit der infernalischen Industrieplörre aus Norddeutschland oder Mexiko abfinden muss.

Wunderschönes Kaffee in Erlangen! Neben selbst gemachten Kuchen gibt es tolle Salate und viele verschiedene Snacks. Auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist super! Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Kurz & bündig: Sehr gute und frische Snacks im Bistro-​Stil, auch vegetarisch und vegan, mit sehr gutem Kuchenbüffet zu freundlichen Preisen, mit ebenso freundlichem Personal. Kaffee noch etwas ausbaufähig.
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Der Laden: In guter Nachbarschaft und (belebender) Konkurrenz zu mehreren Cafés und Bistro-​artigen Imbissen, dabei schnörkellos und sauber eingerichtet, mit Außenbereich an der Flaniermeile, der vor allem wegen der Lage einlädt.
Das Angebot: Italienische Focaccias aus dem Kontaktgrill, vegetarische und vegane gemischte Salate (Nudeln, Linsen, Bohnen, etc.), reichliches Kuchenbüffet mit fast immer auch einem veganen Kuchen, (meistens) eine Suppe des Tages, sowie allerlei Kaffeespezialitäten.
Die Qualität: Die Foccaccias sind zunächst einmal reichlich und machen auch einen hungrigen Esser jederzeit satt. Dabei sind die Zutaten stets frisch, gebratenes Gemüse (Auberginen, Pilze, Paprika…) gibts immer auf Wunsch mit dazu, dazu Parmesan oder Provolone. Sehr würzig, salzig und sättigend und längst nicht so gesund wie lecker ;), aber das sollte dem Esser eh bekannt sein. Zum Ausgleich dafür gibts bei den Salaten alles, was das gesundheitsbewusste Herz begehrt, in schöner und frischer Mischung, und sehr ansprechend gewürzt. Mein persönliches Highlight war der Linsen-​Orangen-​Walnuss-​Salat, den es ab und zu gibt (Angebot wechselt). Die Kuchen sind allesamt leider geil, zu oft sollte man nicht hierher kommen. Schmecken wie von Muttis hausgemacht und sind es auch!
Meinen einzigen Abstrich muss ich beim Kaffee machen. Gerade wo die Konkurrenz im Umkreis von 200m nicht schläft, ist dieser ausbaufähig; eine standardisierte Kaffeequalität erfordert gleichwertige Schulung für jeden, der die Maschine bedient, mit den do’s and don’ts, da scheint mir noch etwas Luft nach oben zu sein. Durchlaufzeiten sind ausbaufähig (ziemlich kurz), der Milchschaum viel zu fest und zu heiß, der Kaffee insgesamt auch, so dass das Ergebnis eher mäßig ist.
Das Eis ist von der Qualität und vom Geschmack her gut (Note 2).
Preis/​Leistung: Sehr gut. Alles im studentisch bezahlbaren Rahmen.
Bedienung: Trotz oft wechselnden Personals (Studentengegend ;)) immer sehr freundlich, ohne Abstriche!
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Fazit: Wer leichte und schmackhafte Kost auf die Schnelle sucht, ist hier bestens aufgehoben. Wer höhere Ansprüche an den Kaffee hat, wird in der Gegend noch bessere finden. Insgesamt auf jeden Fall eine dicke Empfehlung!

Doch besser als «zuerst gedacht»!
Nach ein paar Besuchen bei «Süss&Würzig» muss ich mein erstes Urteil revidieren und den vierten Stern auch dazugeben.
Denn sowohl die Kuchen als auch die Suppen sind wirklich hausgemacht und supergut.
Hinzu kommt, dass auch der Espresso besser als in der Nachbarschaft ist und dies mich allein schon motiviert, hier herzukommen.

Yet another coffee shop that I just had to check out!
Location: unspectactular, as it’s set in a street with 3 coffee shops right next to it, but still in the middle of town and it’s a nice spot to sit for a while, either outside in the sun or inside in the roomy shop itself. It’s brand new and the design is modern and cute, the counter makes up one entire side of the shop though.
Food: The name, when translated, means ‘Sweet & Spicy’, so it’s only logical that you can get a variety of different food here. On the one side of the counter you can get savoury (Italian) snacks like Tramezzini & Panini, while the other side will satisfy your sweet tooth with plenty of cake and other sweet things. I only tried the cheesecake so far, and it was ok… not perfect (because I didn’t make it myself), but good! ;) The cake fell a bit into pieces when the guy behind the counter moved it onto my plate, but he swiftly gave me a discount, which was pretty neat…
Coffee: Decent, nothing special, sadly. They do offer anything you could wish for in coffee specialities, but they taste just like every other (chain) coffee shop down the road, and they definitely have to practise a bit more on how to use the coffee machine. Shame, really!
Service: Slow! I am sure they will get faster as soon as they get the hang of it — opening weeks are always chaotic and confusing — but I sincerely hope they manage to do so soon, because I am already fed up of waiting 5 minutes in front of the counter just because it takes so long to get my coffee done…
Bottom line:
* Acceptable food & coffee
* a bit too slow and chaotic
* nothing spectacular, just another coffee shop in a road full of them
* They definitely need to try harder!