Mr. Bleck

Der Cappuccino ist immer wieder lecker.
Dazu ein Walnuss-​Brot (eigentlich mehr ein Kuchen), und das Frühdtück ist perfekt.

Dieses kleine Café direkt auf dem Hugenottenplatz in Erlangen kennt eigentlich jeder der schon mal mit Bus & Bahn in Erlangen war! Es grenzt direkt an dem Busbahnhof an und war lange lange Zeit die einzige Möglichkeit für alle diejenigen auch nach 17 Uhr noch einen Kaffee wollten.
Was vielleicht wenige wissen, ist das diese Kette zum Beck Imperium gehört! (Der Beck GmbH) Faszinierend ist auch, das obwohl es theoretisch dieselben Produkte sind. schmeckt es hier tausendmal besser. Die Auswahl der snacks beschränkt sich meist auf Sandwiches, Bagels und paar Süßspeisen, ich empfehle jedem das Curry-​Turkey Sandwich… ohne Witz, was geileres gibt es hier in Erlangen nirgends!
Leider ist hier die Servicequalität stark abhängig von der Bedienung, es arbeiten zu 90% nur Studenten hier (eigentlich Logisch in einer Studentenstadt) und diese gehen halt nunmal oft nach einem Semester wieder… die dadurch entstehende Rotation führt zu regelmäßigen langen Wartezeiten, was der Qualität aber nicht wirklich schadet. Trotzdem gibt es hier einige kompetente und freundliche Mitarbeiter die schon seit eh und je hier ansässig sind… von daher spielt immer ein wenig Glück mit!
Übrigens gibt es hier kostenloses WiFi und einen fantastischen Außenbereich direkt gegenüber für alle die gerne im Sommer außen schwitzen.
Fazit? Auch nach zehn Jahren hält sich der Schuppen trotz starker Konkurrenz und das eigentlich mit gutem Grund. (Hab ich das fantastische Curry-​Turkey Sandwich erwähnt?)

This is among the best coffee in town — sadly though the quality of the drinks and service depends on the person operating the machines (they have a high turnover and have too many «new girls» who need ages to get your coffee done.
But as for the actual drink, the coffee is great and the milkshakes are even better! The cakes and sweet stuff is also not bad!
Of course being in the center of town adds even more bonus points!

(ich hatte bei Qype schon zwei mal Mr. Bleck bewertet)
Muss meine alte Bewertung nochmals überarbeiten, da ich jetzt die Kaffeequalität glaube durchschaut zu haben… ist leider, wie so oft in D, stark personalabhängig, dies spricht nicht für eine strukturiertes Training der Kaffeezubereitung. Hatte bei Mr. Bleck schon alle Espressovarianten im Kaffee von extrem sauer (zu schnell durchgelaufen, zu kalt…) über perfekt zu zu bitter/​verbrannt, so wie heute (zu langsam gelaufen, zu heiß, zu fest getampert, zu seltene Kaffesatzrestentfernung aus dem Siebträger etc…). Bei Espresso ist die Fehlertoleranz leider sehr gering, und wenn man nicht alle Fehlerquellen kennt und selbst testet, ist die Qualität am Ende leider reiner Zufall (wäre in Italien so niemals tolerabel, Kundschaft würde ausbleiben, aber in D völlig normal).
Meine Empfehlung: geht zu Mr. Bleck, wenn der etwas untersetztere Herr mit Glatze als Barista tätig ist (sorry, habe noch nicht nach dem Namen gefragt); er ist nicht nur sehr freundlich, sondern macht durchweg sehr guten Kaffee. Bei den anderen Damen: russisch Roulette.
31.1.2014: Zwei Anmerkungen:
1) Der nette Barista heißt José :)
2) bei den anderen weiterhin russisch Roulette… läuft meistens zu schnell durch, die Suppe. 20 – 25 Sekunden, meine Damen und Herren, sonst stimmt was mit der Menge oder dem Tampern nicht!

Puh!
Da hatten wir so eine Lust auf einen Kaffee und sind spontan und Mr. Bleck gegangen.
Abgesehen davon, dass das Personal zwar freundlich, aber sehr planlos agiert hat war der Kaffee komplett ungenießbar. Ich weiß auch nicht, was für eine Sojamilch der Laden verwendet, aber auch diese war ungenießbar. Wir haben nach wenigen Schlucken aufgegeben und sind, weiterhin mit Kaffeedurst aber ein paar Euro weniger in der Tasche, weiter gezogen.

Kann mit Starbucks mithalten: guter Kaffee, nettes Personal, genauso teuer!
Im Sommer sind die Sitzplätze gegenüber einfach genial!

Direkt am Hugo liegt dieser Coffeeshop wirklich direkt im Zentrum von Erlangen. Leider ist der Laden sehr sehr klein, so dass er immer überfüllt ist. Auch scheint das Personal hier unterbesetzt sein. Was zu langen Wartezeiten führt. Dafür ist es sehr freundlich und immer fröhlich.
Die Preise sind überdurchschnittlich, für einen Kaffee oder Latte macchiato, aber normal für Coffeeshops.
Großes Plus ist der kostenlose W-​Lan Zugang.

Typischer Coffeeshop direkt im Zentrum von Erlangen! Sehr leckeres Frühstück und im Sommer sehr schön zum draußen sitzen. Die Preise sind fair und die Bedienung sind auch größtenteils sehr freundlich

Viele verschiedene Kaffee-​Spezialitäten, Kuchen und belegte Bagels, Frühstück. Positiv finde ich die große Auswahl an Getränken und dass alle mit fettreduzierter Milch oder Soja-​Milch zu haben sind. Außerdem geht es schnell. Minuspunkte sind dass es immer sehr voll ist und einmal habe ich eine heiße Schokolade bekommen, die schlecht zubereitet war: klumpig und viel zu wenig Pulver. Für den hohen Preis erwarte ich mehr.

Wohl der einzige richtige Coffee-​Shop in Erlangen. Kaffee zum Mitnehmen gibt es hier, aber auch zum dort trinken. Auf Wunsch auch mit Soja-​Milch. Die Bagels sind immer frisch, in jeglichen Variationen belegt und wirklich lecker. Sehr gut für ein Elektrolyte-​reiches Kater-​Frühstück. Hinterher, zum frisch gemahlenen Kaffee einen wirklich guten Brownie.