Mein lieber Schwan

Stumbled into this place after looking for a week for somewhere good with local cuisine. Didn’t have reservation, but managed to get an available table. Service was ok, even with the language barrier. Ordered the Wiener schnitzel and was pleasantly surprised how good it was. Portions were large and prices very reasonable. Would go back if in the area again.

Allgemein
Angeregt durch die positiven Bewertungen haben wir uns vor genommen am Weihnachtsfeiertag ein entspanntes, leckeres Mittagessen zu geniessen. Es hat sich als DER Reinfall schlechthin herausgestellt.
Bedienung
Die Bedienung war «freundlich und stets bemüht», der Rotwein zum Hauptgan kam allerdings ca. 15 Min. nach dem Essen.
Das Essen
Wir hatten als Vorspeise Jakobsmuscheln mit schwarzem Risotto bestellt. Das Risotto war optisch ansprechend, wenn auch geschmacklich nichtssagend. Die Jakobsmuscheln waren recht trocken, als wären sie seit einigen Tagen aufgetaut und ausgelaugt. Geschmacklich recht tranig, vermutlich Gefrierbrand. Als Hauptgang hatten wir «Lammfilet in der Knoblauchkruste» und «Knuspriges Spanferkel mit Majorankartoffeln» bestellt. Das Lammfilet war recht zäh, vermutlich Tiefkühlware. Was uns als Spanferkel serviert wurde war eine Unverschämtheit. Der Spanferkelbraten war völlig trocken, teils angebrannnt und sah so aus, als wäre er seit Tagen gegart und mehrmals aufgewärmt worden. Also ein Alptraum! Die Rosmarinkartoffel haben sich als 2 aufgeschnittene, gegarte Kartoffelhälften herausgestellt, von Rosmarin keine Spur, geschmacklich wie optisch nichtssagend. Nach Reklamation wurde eine von beiden Portionen ausgetauscht? Der Appetitt war uns vergangen. Sowas kann und darf einfach in keiner Gastronomie vorkommen. Fairerweise müssen wir sagen, dass uns die Spanferkelbraten nach klarer Aufforderung unsererseits nicht berechnet wurde. Dieses Haus können wir nicht weiterempfehlen, die abgegebenen Bewertungen erscheinen uns nicht glaubwürdig.
Das Ambiente
Kühles Ambiente, Papierservietten, wenig beheitzt,… Auf Anfrage haben wir Sitzkissen bekommen, die blanken Stühle waren eiskalt.

Wir sind auf der Suche nach Mittagessen hier zufällig vorbei gekommen und haben es nicht bereut. Im klimatisierten, urig renovierten Restaurant findet man eine gemütliche und ruhige Atmosphäre vor. Von der Mittagskarte hatten wir Zitronenrisotto mit Garnelen, Salatteller und Hirsch. Alles frisch zubereitet, einfallsreich garniert und für ein Mittagsmenü nicht zu überladen viel. Es hat einfach geschmeckt!
Einzig die Toiletten sind noch im Charme der 60er-​Jahre gefliest. Allerdings findet man auch auf dem Herren-​WC ein frei verfügbares Deospray vor. Auch hier hat man mitgedacht.
Ich schmeisse in der Regel nicht mit Sternen um mich, aber hier muss ich sagen: sehr zu empfehlen!

Super. Ich hatte Spanferkel. Besser kann man das Gericht nicht machen. Bin als Berater oft auswärts essen. Ambiente schön. Machen.. Nachtrag: Bin heute nun zum 3. mal da. Entenleber salad war vorzüglich. Lagesschmortes und Schwein Geschnetzeltes auch. Habe 2 Hauptgerichte als halbe Portionen gehabt. Hab mir dadurch mein 3 Gänge Menü gebastelt. Weiterhin Top.

Sehr schönes Lokal und eine gute Lage in der Erlanger Altstadt. Die Auswahl der Speisen ist gut, allerdings nicht sehr abwechslungsreich. Es gibt seit solange ich da hin gehe immer Spinat-​Schafkäse-​Lasagne als eines von zwei vegetarischen Gerichten. Fleisch kann die Küche sehr gut und ist da auch kreativ. Die vegetarischen Speisen und die Salate sind sehr fade. Zuletzt habe ich Trüffelgnoggi gegessen. Die waren unglaublich schlecht. Kein Trüffel-​/​Pilzgeschmack und das Ganze in einfach heißgemachter Sahne. Kein Gewürz, kein Geschmack. Zur kleinen Portion gab es auch keine Beilage. Der separat bestellte Salat war viel zu sauer. Die Bedienung ist für Feedback nicht empfänglich (zumindest nicht für kritisches). Sie sind von dem was sie machen überzeugt. Das ist in der freien Wirtschaft mit einem großen kulinarischen Angebot in Erlangen zu wenig. Außerdem stimmt bei dieser Leistung dann auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis nicht mehr. Ich werde nach mehreren Besuchern nicht mehr in Mein lieber Schwan essen gehen.

Ich kann den exzellenten Ruf voll und ganz bestätigen. Tolle kreative Gerichte, geschmacklich spitze und ordentliche Portionen. Sehr geschmackvolle Einrichtung und freundliches Personal. Ich bin sehr froh über diese Entdeckung in Erlangen und komme sicher wieder. Absolute Empfehlung!

Sehr schönes Lokal, sehr gemütlich eingerichtet. Angenehm fand ich den weiten Abstand zwischen den einzelnen Tischen. Andere Lokale würden da noch einen oder auch zwei Tische dazwischenschieben
Sehr netter Service, gutes Essen in ausreichend großen Portionen. Es wird auch gut eingeschänkt (bei meinem Wein weit über dem Eichstrich hinaus).
Unserem Wunsch nach einem großen, gemischten Dessertteller für drei Personen wurde freundlich entsprochen sehr nett!
Für die Damen fand ich auf der Toilette die kleinen Annehmlichkeiten sehr aufmerksam.
Es war ein rundweg gelungenes Essen und wir werden wiederkommen!

hübsches altes fränkisches Haus, großzügig eingerichtet schön, wenn man sich nicht so auf der pelle sitzt mit den Nachbartischen. Karte fränkisch geprägt, angenehme Auswahl, Fisch oder Fleisch, saisonale Präferenzen und ganz lecker. Nicht sensationell aber solide, freundlich serviert, Presi-​Leistungsverhältnis angemessen.
Parken klar in der Erlanger Innenstadt ist das halt schwierig.

Wir waren gestern abend im ‘Mein lieber Schwan‘ mit einer Gruppe von zehn Leuten und hatten einen Tisch vorbestellt. Ich war bisher noch nie dort, aber habe schon viel Gutes gehört und war daher ganz gespannt. Eine sehr freundliche und zugewandte Begrüßung, wie wir sie erlebt haben, ist für mich immer ein guter und wichtiger Auftakt zu einem Restaurantbesuch. Das Ambiente und die Räumlichkeiten habe ich als sehr stilvoll eingerichtet und dekoriert empfunden. Der Raum, in dem wir saßen war optimal für eine Zehner-​Gruppe, leider habe ich die Beleuchtung als nicht so gelungen empfunden, das Licht verbreitete etwas Hallenatmosphäre. Die Speisekarte deutete darauf hin, dass man weniger auf Quantität als vielmehr auf Qualität achtet; da es nur ein festerer Papierausdruck war, vermute ich mal, dass sie öfters angepasst wird. Es gibt einige (nicht sehr viele Gerichte) bis zehn Euro, das meiste bewegt sich im 15 – 20 Euro-​Spektrum. Die Bedienungen waren ausnahmslos sehr aufmerksam und freundlich. Die Getränke waren gut gekühlt und gut eingeschenkt und ließen auch nicht lange auf sich warten. Vorweg gab es vom Haus Brot mit Kräuterbutter, eine nette Geste. Ich hatte als Hauptgericht Ravioli mit Ricotta und Spinat bestellt. Die Wartezeit war angemessen. Wir haben alle zehn relativ zeitgleich unser Essen bekommen. Mein Essen war optisch sehr angesprechend angerichtet und hat vorzüglich geschmeckt! Frische Zutaten, die selbstgemachten Nudeln ausgesprochen lecker. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis war daher in Ordnung. Insgesamt: Ich würde wieder hingehen und könnte es auch anderen empfehlen, die einen netten Abend mit gutem Essen verbringen möchten.

Die Gerichte waren lecker, man kann es nicht mit Sternegastronomie vergleichen, doch es war gut. Leider war ich etwas enttäuscht, da in Erlangen immer gesagt wird es ist ‘besonders lecker´ dort… es ist eher das die portionen groß sind und die gewisse rafinesse fehlt, die ein tolles restaurant ausmacht. das ambiente ist angenehm im robusten restaurant, personal sehr freundlich. das einzigst wirklich schlechte muss ich sagen ist die schlechte weinauswahl, sowohl an offenen, als auch an flaschenweinen. doch im großen und ganzen, kann ich es weiterempfehlen.

Aufgrund der liebevollen Einrichtung verfügt das Restaurant über ein sehr gemütliches Ambiente. Das Personal ist zuvorkommend, freundlich und nimmt auch gerne Sonderwünsche auf. Die Speisen waren frisch und auf den Tellern schön angerichtet. Besonders nett war der hervorragend schmeckende Gruß aus der Küche: selbst gebackenes Brot mit Basilikumbutter. FAZIT: Sehr schönes Restaurant mit angenehmen Ambiente und hervorragendem Essen.

Fuer mich das beste Restaurant in Erlangen mit internationaler/​mediterraner Kueche. Essen, Service und Atmosphaere sind top und der Preis ist fuer diesen Level sehr fair.

Bisher das einzige Restaurant in Erlangen, das ich kenne, das wirklich frisch kocht, ohne Fertigprodukte. Hier wird sogar frischer Spinat angeboten. Wer macht das heute schon noch, wo es Gefrierkost gibt. Die Portionen sind gut bemessen, das Fleisch hervorragend. Ich kann nur Gutes sagen, auch die Bedienung ist 1a. Zudem ist das Ambiente sehr gemütlich. Wir haben auch schon größere Anlässe dort gefeiert und waren immer rundherum zufrieden. Und die Nachtische mmhh

Ich war heute zum wahrscheinlich zehnten mal dort.
sehe keinen Nachteil an dem Laden.
Kurze Bewertung, einfach damit hier mal was steht.
DIe Essensqualität ist wirklich gut. Die Preise etwas zu niedrig fürs Essen, die Qualität der Bedinungen völlig überdurchschnittlich,
die Website wird dem Ambiente und der Qualität des Ladens nicht ganz gerecht.
Noch keine Umwerfende Darstellung von mir, aber eine sehr solide Empfehlung ohne Wunder versprechen zu wollen.

Wir waren schon mehrfach im Mein lieber Schwan und sind im Großen und Ganzen sehr zufrieden — mit einer Ausnahme als das Hauptgericht nicht serviert sondern als Buffet (verschiedene Gerichte, auch ein vegetarisches) gewünscht wurde. Leider waren diese Buffetspeisen nur lauwarm und somit bleibt dieser eine Abend auch als «lau» in Erinnerung.
Das Gebäude wurde am Anfang des 18. Jahrhunderts errichtet und hat somit seinen eigenen «alten Charme». Als Geschlossene Gesellschaft reservierte man für uns jeweils im ersten Stockwerk (schön renoviert, ruskikal).

Ich war jetzt bereits das 4. oder 5. Mal in diesem Restaurant und war wie immer begeistert.
Das Ambiente (alte Brauerei, liebevoll restauriert) ist einmalig, die Begrüßung war herzlich, es gab bzw. gibt gute Weine, das Dressing des Ackersalates war fantastisch, die Gans mir dann fast zuviel. (da sie jedoch so lecker und knusprig war, konnte ich mit dem Essen nicht aufhören :)).
Wir bekamen unser Essen (12 Personen) gleichzeitig, die Bedienung konnte Bestellungen den Personen zuordnen, wußte welchen Wein man bereits im Glas hatte.
2 Kleinigkeiten gibt bzw. gab es jedoch:
1. im 1. OG sind die Räume spartanisch eingericht (bei dem schönen Fachwerk sind auch keine Bilder notwendig) d. h., es kann schon mal lauter werden.
2. mein Wasser habe ich nicht mit meinem Wein bekommen, sondern etwas später…
Man sieht also, dass dies keine wirklichen Probleme sind!
Alles in allem ein gelungener Abend mit großem Wohlfühlcharakter. Zur Zeit mein absolutes Lieblingsrestaurant!
Grüße, Miezofant :)