Übersee

Wir waren heute zum ersten Mal im Übersee, das Ambiente ist sehr nett aber auch teilweise etwas unbequem.
Die Bedienung war freundlich un schnell. Das Essen war durchschnittlich bis gut. Die Cocktails waren am besten. Wir würden wieder hingehen.

Ich wollte mit meiner Schwester schön brunchen und gut in den tag starten, was uns aufgrund des sehr genervten ja sogar aroganten Personals so richtig vermiest wurde!
So das wir uns entschieden ein anderes lokal zu besuchen!
Wenn man morgens schon keinen Bock auf arbeit hat, sollte man über einen jobwechsel nach denken!

Allgemein
Das Essen ist übersichtlich und gut, variert nicht zu oft und kann leicht abgeändert werden. Das wirklich Highlight ist aber das Ambiente und die Drinks! Das letzte mal waren wir zu zweit da, aber auch mit Gruppen (Reservieren) kann man hier gut aufschlagen
Bedienung
Die Bedienung ist hier immer freundlich und koordiniert. Die Getränke kommen schnell und die Angestellten sind immer bereit Auskunft zu geben.
Das Essen
Das Essen gibt es in verschiedenen Nationen. Es gibt Burger, Nudeln und Pasta. Die Gerichte sind stimmig und von der Größe her völlig in Ordnung. Die Preise sind teils niedriger als in umliegenden Bars.
Die Cocktails sind der Wahnsinn! Immer gelungen und perfekt abgeschmeckt. Die Preise sind völlig im Rahmen und jeden Cent wert. Selbst am späten Nachmittag werden welche zubereitet wenn gewünscht.
Das Ambiente
Mehrere verschiedene Räume, auf mehrern Etagen. Direkt an der Krämerbrücke am Fluß gelegen. Durch die großen Fenster viel Licht und grade am Nachmittag (durch westliche Lage jener Fenster) ein tolles Licht. Auch auf einer kleinen Terasse kann man sitzen.
Die Stühle und «Sofas» sind sehr bequem und das Holz gibt dem ganzen einen warmen Ton.
Sauberkeit
An der Sauberkeit lässt sich nichts bemängeln. Wenn man mal etwas verschüttet, wird es sofort weggewischt. Kerzen werden wieder entzündet wenn eine verbraucht ist. Die Toiletten sind etwas eng, aber dort verbringt man ja auch (hoffentlich) nicht den größten Teil der Zeit :)

Geschmacklich war es Gut, die Kartoffelstripes waren für meinen Geschmack teilweise etwas zu hart.
Das Curry war okay

Da sieht man mal was ein frischer Wind anrichten kann… ein neuer Restaurantleiter und mit ihm eine neue Speisekarte. Da würde man sich am liebsten alles bestellen weil alles verlockend klingt. Bedienung ist immer noch so lala aber dieses mal hab ich auch nen Cappuccino bekommen die ich beide Male zuvor nicht bekommen habe.
Hatten ein Rumpsteak. Für mich Medium a point gebraten mit übel leckeren Pommes. Lob an die Küche. Die Currysuppe hatte ich als Vorspeise ohne Shrimps bestellt bekam sie aber mit. Allerdings schien das ein Fehler der Küche zu sein denn auf der Rechnung stand die wirklich die vegetarische Variante gebucht. Aber hab sie trotzdem gegessen. Die war allerdings nicht soooo das Highlight. Sie war halt okay. Aber nun werde ich vielleicht doch wieder mal vorbei kommen

Allgemein
Wir waren zu viert im Übersee, es war ein sehr netter Abend. Essen und Getränke waren richtig gut.
Bedienung
Die Bedienung war sehr aufmerksam und äußerst witzig, wir haben eine Menge rumgealbert. Das trug zum Gelingen des Abends definitiv bei. Da wir Fragen zu Inhaltsstoffen hatten, musste die Bedienung mehrfach in die Küche gehen und nachfragen, was ihre Laune aber in keiner Weise verschlechtert hat.
Das Essen
Wir waren schon öfters im Übersee und das Essen dort ist meistens sehr solide.
Wir hatten einen Burger mit Pommes, der richtig lecker war, und ein afrikanisches Straußenfleischgericht, das ebenfalls gut schmeckte. Letzteres wurde im Straußenei serviert, was eine witzige Idee ist.
Das Ambiente
Das Übersee hat verschiedene Bereiche, eine Terasse am Fluss, eine eher texikanische Etage, einen Barbereich usw. Es ist alles ziemlich gemütlich, aber hin und wieder kriegt man schwer einen Platz.
Sauberkeit
Alles sauber.

Allgemein
Die Karte im Übersee ist riesig. Der Service war eher mau. Das Essen war auch nicht die wucht.
Bedienung
Der Service war nicht die wucht. Lange Wartezeiten. Teilweise wurde nur das Essen abgestellt und weiter.
Das Essen
Auf dem Thai-​Caesar-​Salad musste man die Hähnchenstreifen mt der Lupe suchen. Das geht besser.
Das Ambiente
Auf der Terrase am Fluss sitz man im Sommer sehr schön. Drinnen ist es auch OK:
Sauberkeit
Die Sauberkeit ging OK. Die Menükarte war allerdings schon recht abgekrabbelt.

Total schönes Restaurant. Die Terasse direkt über dem Wasser ist sehr zu empfehlen. Service war sehr nett und das Essen kam auch schnell und war lecker.
Unbedingt die hausgemachte Limondae probieren! :)

Mir ist das Übersee sehr sympathisch und gerade der untere Bereich (einmal die Treppe runter) lädt zum gemütlichen Beisammensitzen ein. Im Sommer kann man draußen an der Gera, dem Fluss, sitzen, was ich mir sehr schön vorstelle, nur war ich bisher immer im Winter dort. Zeitweise kann es sehr voll werden.
Einmal hat es im unteren Bereich (nahe der Toiletten) die gesamte Zeit über nach Abflussrohr gerochen absolut unappetitlich. Daher gibt es von mir einen Punkt Abzug und das Essen könnte einen kleinen Tick günstiger sein!

Sehr schöner Außenbereich direkt an der gera gelegen.
Frühstücksangebot ist sehr gut und auch Lecker.
Nur Schnelligkeit und Freundlichkeit lassen oft zu wünschen übrig.
Da kommt es wirklich drauf an, von wem man bedient wird.
Schade!

Angenehme Atmos. Leider hat die Qualität über die letzten Jahre gelitten, sowohl Service als auch Essen & Getränke.

Eigentlich ein schönes Lokal, aber riesig. Raucherbereich nicht abgetrennt, so dass wir trotz Nichtraucherbereich nachher ziemlich nach Rauch rochen, das sollte nicht sein.
Die Bedienung war nett.
Als Vegetarier hat man es schwer in Erfurt. Wir nahmen jeweils Salat. Ich habe die Hälfte stehen lassen. Er hatte keinen Geschmack, war total verwässert und bestand zum Grossteil aus geschmacklosem Eisbergsalat.
Im Sommer bestimmt toll mit der Terrasse direkt am Wasser.
Es kamen ständig Leute rein die einen Tisch suchten. Nicht gemütlich, sehr viel Unruhe und auch noch sehr laute Musik.
Insgesamt leider enttäuschender Besuch.

In guter Atmosphäre kann man hier auf der Terasse bei schönem Wetter den Blick über die Gera schweifen lassen und dem Alltag entfliehen. Obwohl Mitten in der Stadt ist das Übersee eine Oase der Ruhe. Getränke sind super, Essen ist in Ordnung.
Preislich absolut in Ordnung. Immer wieder einen Besuch wert.

Die Terrasse ist toll, die lohnt sich immer, ist aber auch fast immer voll. Das Essen ist ok, der Service auch

Servus,

der Besuch ist zwar schon eine Weile her, aber ich möchte trotzdem noch meinen Senf abgeben.
ich hatte für den Besuch einen Tisch reserviert und das hat diesmal auch funkioniert, das Ambiente finde ich ziemlich gut und die Bedienung war heute auch freundlich und die Wartezeiten für Getränke und später auch das Essen waren angemessen. Wir hatten Seeteufel-​Saltimbocca und Neuseeländischen Lammrücken, beide Gerichte waren inkl. der Beilagen sehr gut zubereitet. An diesen Abend hat alles gepasst, aber ich weiß aus eigener Erfahrung das es nicht immer so ist.

…gruß horstex

Super tolle Lage im Herzen Erfurts.
Man kann da gut Essen und trinken da das Ambiente die patzer im Servicebereich wieder rausholt.
Nicht geeignet für Behinderte da sich in dem Restaurant viele Treppen befinden.

Hier kann man schön am Wasser sitzen und in der umfangreichen Karte schmökern. Die Bedienung ist manchmal etwas verpeilt und bringt auch schon einmal die Rechnung, auch wenn man sie noch nicht bestellt hat. Aber es gibt viele verschiedene Getränke und Gerichte, auch exotische Sachen sind dabei, und man kann wunderbar stundenlang bei einem Kaffee mit Freunden quatschen.

Auf den ersten Blick ist das Übersee ein stylish eingerichteter Laden mit freistehenden Bänken, Hockern, ein wenig maritimer Dekoration, der durch warme Farben und gut durchdachte Lichtquellen durchaus gemütlich wirkt. Die großen Panoramafenster laden ein, sich den Fluss anzuschauen oder gleich einen Tisch auf der am Wasser gelegenen Terrasse zu wählen. Das Ambiente ist also sehr ansprechend.
Wie es aussieht, ist vor wenigen Tagen das nebenan liegende Abacco übernommen und integriert worden, womit sich die Grundfläche des Restaurants wohl verdoppelt haben dürfte. Dennoch war es ab einer gewissen Uhrzeit schwierig, sich einen freien Tisch zu erkämpfen. Der Rat anderer User hier, Plätze zu reservieren, ist also durchaus angebracht.
Leider haben sich durch diesen Schritt auch einige Veränderungen ergeben, die nicht erfreulich sind. Das Personal scheint mit der doppelten Menge an Tischen und Gästen leicht überfordert zu sein. Küche und Bar kommen mit der Anzahl der Bestellungen nicht nach.
Obwohl wir gegen 19 Uhr in das Übersee einkehrten, also einer Zeit, die noch nicht für die Cocktail-​Rushhour steht, hatten wir erhebliche Wartezeiten. Das Essen kam rund 90 Minuten nach der Bestellung, viel zu spät für mein Empfinden. Leider war es auch nicht in allen Komponenten so heiß, wie man es sich wünscht. (Es zurückzugeben habe ich nicht gewagt, wer weiß, wie lange ich dann erneut hätte warten müssen.) Auch gingen einige Cocktails unserer Bestellung unter, die auch nach mehrmaligen Nachfragen nicht gebracht wurden.
Die Speisen an sich waren liebevoll dekoriert und sehr lecker.
Auf der Karte sind sehr unterschiedliche Gerichte zu finden, vom einfachen Sandwich oder Burger bis hin zum Ragout von Straußenfleisch. Die Wahl war nicht einfach. Auch bei den Getränken wurde sich viel Mühe gegeben, so wurde ein hausgemachter Eistee mit Himbeeren und Preiselbeeren versehen. Sehr schmackhaft.
Lobenswert zu erwähnen ist die freundliche Bedienung, die in jeder Lage herzlich und zuvorkommend war. Schade für die junge Frau, dass sie von ihren Kollegen an der Bar (fehlende Cocktails) und in der Küche (lange Wartezeit aufs Essen) so im Stich gelassen wurde.
Ich würde gerne mehr als 3 Punkte vergeben, weil ich mich im Übersee wohl gefühlt habe. Aber Mittelpunkt eines Restaurantbesuchs oder dem einer Bar bleiben das Essen, die Getränke und ein zeitnaher Ablauf. Es bleibt zu hoffen, dass das Personal hier seine gute Laune behält, sich die Abläufe nach der Hausvergrößerung einspielen und die Betreiber ein Einsehen haben, dass eine kleine Küche für den inzwischen riesigen Laden nicht ausreichend ist.

Die Lage direkt am Wasser verdient eigentlich 5 Sterne. Traumhafter Blick auf die Rückseite der Krämerbrücke. schöner kann man in Erfurt nicht draußen sitzen.
Im Innern etwas muffig, eben eine typische Teeniekneipe. Die Bedienung war so lala, also weder freundlich noch unfreundlich. Da wir nur für einen Coctail dort waren, der in Ordnung war, kann ich über das Essen nichts sagen.

Also wer gerne einen Snack oder etwas mehr für moderate Preise zu sich nehmen will, dabei aber auf das nette Ambiente nicht verzichten möchte ist mit dem Übersee gut beraten. Aber falls ihr eher auf einen Cocktail ins Übersee möchtet solltet ihr euch besser auf ins Modern Masters machen denn dort sind sie richtig lecker!
Was mir allerdings sehr zusagt ist die Terasse die im Sommer auch immer heiß begehrt ist!

Sehr lecker da und eine gute Auswahl an kleinen und großen Menüs.
Die Getränkekarte passt auch — auf Wunsch wird auch mal ein Cocktail der nicht auf der Karte steht gemixt.
Preise sind der Qualität entsprechend angemessen.
Hatte dort auch schon eine Betriebsfeier — war auch klasse.
Personal ist nett und vergisst einen nicht.