Hopfenberg

Nach einigen vor allem beim Essen holprigen Besuchen haben wir einen Geburtstag mit 10 Personen hier gefeiert.
Bis auf etwas sehr knusprige Möhren bei den Kinderessen war diesmal wirklich alles sehr lecker.
Die Speiseauswahl ist klein aber dafür mal etwas anderes als in klassischen Gaststätten.
Die Location an sich verdient natürlich durch die Lage und Einrichtung fünf Sterne.

Am Radisson in Erfurt die Anzeige für dieses Restaurant gesehen. Während eines Spazierganges durch die Stadt, rief ich an und wollte einen Tisch reservieren. Die freundliche Dame, die nach kurzem Klingeln ans Telefon ging, meinte, dass es für die von uns anvisierte Uhrzeit nicht brauchbar wäre.
Gegen 20:15 waren wir dann Am Hopfenberg 14. Allein die Anfahrt hatte schon was, am Ende der Straße sah man schon das Traditions-​Gasthaus. Drinnen war es modern eingerichtet, aber ob des wunderschönen und milden Abends entschlossen wir und für einen Tisch draußen auf der Terrasse. Die meisten waren schon von Gästen besetzt, also blieben wir gleich an der Fensterfront rechts vom Durchgang.
Die Damen hatten traditionelle Kleidung an und uns wurden auch alsbald die Karten gereicht. Die Auswahl an Speisen ist sehr übersichtlich, aber erlesen. Wir entschieden uns für den gebackenen Ziegenfrischkäse im Filoteig mit Mango-​Orangen-​Marmelade und (viel) Ruccola zu 9,50 € und einem kleinen Salat (4,60 €) als Vorspeise. Für das Hauptgericht fiel unsere Entscheidung auf die Schweineleber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelstampf und Salat (12,50 €) und das Bergsteigerschnitzel mit Bergkäse, Bratkartoffel und Salat (13,50 €). Als begleitende Getränke orderten wir einen Prosecco Aperol (0,2l für 5,50 €), ein Wasser (0,25l für 2,00 €) und einen Grünen Veltliner (0,2l für 4,20 €). Ja, wir haben es uns gutgehen lassen! :)
Die Vorspeisen kamen noch während wir die Aussicht über Erfurt genossen. Der kleine Salat hatte frittierten Ruccola als Garnitur oben drauf, was ich noch nie gegessen habe und als sehr lecker empfand! Auch das selbstgemachte Dressing schmeckte vorzüglich. Der Ziegenfrischkäse, wie gesagt mit seeehr viel Ruccola, war vielleicht etwas zu teuer, aber er schmeckte meiner Begleitung phantastisch.
Das Bergsteigerschnitzel war von sehr guter Größe und mundete, die Bratkartoffeln waren ohne Zwiebeln und Speck (bin kein Freund von diesen Beigaben, was mein Herz hat höher schlagen lassen!), der Salat war bekannterweise ebenfalls lecker. Die Schweineleber schmeckte meiner Begleitung «wirklich richtig gut» (Zitat), selbst mag ich keine Leber, sonst hätte ich noch mehr dazu schreiben können.
Letztendlich war es ein alles umfassend guter Abend und den Sätzen von der Homepage «Kulinarischer Genuss für Genießer» und «Gemütlich zusammen sitzen und entspannt genießen» kann ich euphorisch kopfnickend zustimmen.
Der Service war überaus freundlich, die Damen hatten immer ein Lächeln im Gesicht und man fühlte sich wohl und gut aufgehoben.

2.6.2015 tolles Wetter, schöner Blick über Erfurt im außen und innen Bereich.
Biergartenbereich super schön und sehr sauber !
Spargelzeit mit einer frischen Soß Hollandaise und einem Schnitzel…
Das war der Plan und wir wurden nicht enttäuscht. Alles frisch, keine künstliche Soße aus der Tüte, sehr freundliche Kellner/​und in.
Und ein kleiner Spielplatz für die kleinen ist auch mit dabei.
Kann ich nur empfehlen, bei dem tollen Wetter empfehle ich vorzubestellen.
Viel Spass !

Wir waren an einem Samstag mittag da. Es war nicht sehr voll, daher die Atmosphäre entspannt. Der Service war nett und aufmerksam. Das Essen fantastisch präsentiert und köstlich. Leider konnten wir im Februar nur im Wintergarten sitzen.

Allgemein
Waren sehr unzufrieden! Hatten für Silvester 4er Tisch bestellt, saßen in Reihe an 8er Tisch, Unterhaltung unmöglich! Vor und Hauptspeisen am Buffet gut, drei Anläufe benötigt um ein Dessert zu ergattern. Mitternachtssnack nach erstem Sturm leer, ein Drittel der Gäste bekamen nichts. Am Sturm auf den Nachschlag beteiligten wir uns nicht mehr. Für 220 € zwar gut gegessen und getrunken, auch getanzt, Preis– Leistung unverschämt!
Bedienung
Die jungen Frauen am Tisch waren flott und kompetent, empfahlen guten Wein, am Buffet überfordert
Das Essen
Essen schmackhaft, Desserts viel zu wenig, für 15 wartende Gäste gab es 6 Gläschen Nachschub — lächerlich und peinlich! Mitternachtssnack völlig unzureichend, ein Drittel der Gäste standen wie Bittsteller da und warteten ewig auf improvisierten Nachschub.
Das Ambiente
Für die Party war das Restaurant nett zurechtgemacht, Platzkarten hätten das Fiasko der Sitzordnung vermieden, schließlich waren die Karten nummeriert, so dass ein 4er Tisch nicht 4 Plätze in Reihe sein kann — unmöglich!

Allgemein
Waren überhaupt nicht zufrieden. Haben ca 1,5 Stunden auf unser Essen gewarten. Restaurant war sehr gut besucht. Waren aber nur 3 Kellner da. Die rannten im Laufschritt und haben sich richtig in Zeug gelegt. War aber einfach nicht zu schaffen. Die Küche war einfach überfordert. Die Speisekarte war sehr übersichtlich, dafür ist das Preis-​Leistungsverhältnis überhaupt nicht in Ordnung. Waren total entäuscht. War erstmal unser letzter Besuch dort. Werden es auch nicht weiterempfehlen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und hat sich sehr große Mühe gegeben.
Das Essen
Ich finde 1,5 Stunden Wartezeit geht gar nicht. Essen ging so.
Das Ambiente
Das Ambiente ist toll. Hat den Abend aber auch nicht gerettet. Sehr hoher Lautstärkepegel.

Allgemein
Wunderbare Lage, hervorragendes Essen, sehr schicke und saubere Toiletten. Was will man mehr?
Bedienung
Die Bedienung war in Ordnung, weder herausragend freundlich, noch negativ. Also so, wie in den meisten Restaurants auch.
Ein klitzekleiner Abzug: wir saßen draußen und mussten uns die Sitzkissen für die Stühle selbst holen. Aber darüber kann man hinweg sehen ;-)
Das Essen
Wir haben den Sauerbraten mit Kloß, die Portion Ente mit Kloß, die Semmelknödel mit Pilzen (vegetarisch) und die Gnocci mit Gemüse (vegetarisch) bestellt. Es hat uns allen sehr sehr sehr gut geschmeckt! Und wir waren bis zum Abend noch satt!
Das Ambiente
Schickes Ambiente. Klassische Thüringer Küche trifft Moderne.
Ein kleiner Minuspunkt: die Speisekarte wirkte für mich persönlich nicht passend. Es gab nur eine A3 Seite mit den Gerichten. Ich hätte mir eher eine Speisekarte in Buchform gewünscht.
Sauberkeit
Schick und sauber, alles top!

Essen, Trinken und Service perfekt
Gute bürgerliche Küche mit Regionalthemen
Selbst gemachte sehr gute Thüringerklöse
Tageskarte wechselnd
Espresso ok
Hauswein lecker
Sehr gutes Preis/​Leistungsverhältnis
WLAN nein
Tioletten sauber
Super TIPP!

Allgemein
Wir wollten unseren Kindern und dem Enkel etwas Gutes tun. Das ist zumindest teilweise misslungen.
Bedienung
Die Bedienung war nach einem etwas schwerfälligem Anlauf immerhin sehr freundlich, wenn auch etwas schnoddrig.
Das Essen
Die beiden Fischgerichte waren recht gut in Zubereitung und Geschmack. Die Ente war einfach zu trocken. Die Kabsleber war zur Hälfte essbar. Der verbrannte und zerkrümelte Teil war gut unter der Sauce getarnt, so dass man sich scheute, das Essen nach halbem Verzehr zu reclamieren. Das ist auch der Grund, das Preis-​Leistungs-​Verhältnis nicht so gut einzuschätzen.
Das Ambiente
Das Ambiente und die Lage schlechthin sind sehr ansprechend und waren auch ein Grund, das Restaurant zu wählen.

Allgemein
Wir wollten an unserem Hochzeitstag mit den Kindern Essen gehen und dachten, der Hopfenberg liegt in der Nähe.
Bedienung
Die Bedienung Frau Stein wirkte wenig motiviert, Ihre Gäste gut zu beraten. Der ausgesuchte Tisch war sehr klein. Angenehm wäre gewesen, uns einen weiteren kleinen Tisch dazu zu stellen. Der Gastraum war fast leer, so dass ed keinen Aufwand für die Bedienung bedeutet hätte.
Das Essen
Der bestellte Räucherlachs auf gebratenem Kloß war sehr übersichtlich, für einen Preis von 10,90 EUR. Dazu wurden 2 Scheiben Nussbrot gereicht.
Der Braten satt! — so stand es auf der Rechnung verdiente seinen Namen nicht. 2 Kleine Scheiben Kalbsbraten und ein Kloß — dieser leider nur lauwarm. Ein satt sieht anders aus. Lediglich die Schweinehaxe ist Ihren Preis wert.

Das Ambiente
Die Einrichtung ist modern und sauber. Leider zog mehrfach Zigarettenrauch in den Gastraum. Vermutlich von der Terrasse oder aus dem Raucherbereich durch Durchzug.
Flecken auf der Sitzbank wurden leider nicht beseitigt.

Die Lage vom Hopfenberg ist wirklich super, auch das
Außengelände ist bei schönem Wetter sehr schön. Das Restaurant ist modern
eingerichtet, hat eine sehr feine Karte und macht auf den ersten Blick einen
Super-​Eindruck. Leider halten das Personal und das Essen diesem meiner Meinung
nach nicht stand.
Ich hatte einen Tafelspitz, meine Frau Salat mit
Lachs. Der Tafelspitz war zäh und durchzogen von Fett und Knorpel. Meine Frau
hat sich den Salat ohne Lachs bestellt, was wohl das Teuerste an diesem Gericht
war, bestellt. Wir bezahlten jedoch den gleichen Preis wie die Variante mit
Lachs. Hätten wir das gewusst, hätten wir den Lachs dazu bestellt und ich hätte
ihn gegessen. Ich war nach meinem Tafelspitz, von dem ich die Hälfte nicht
essen konnte, sowieso noch hungrig.

Wir haben uns mit Freunden im Traditionsgasthaus Hopfenberg getroffen und hatte einen schönen Abend.
Das Essen war qualitativ sehr gut. Die Portionen für ein Gasthaus nach bayerischer Art eher klein.
Mit Vorspeise ist man satt geworden.
Der Knaller war aber der Kaiserschmarrn für 6,50 Euro. Die Portion wahr sehr sehr klein. Nicht mal für eine Nachspeise war sie ausreichend. Der Apfelmus har geschmeckt wie aus dem Glas. Preis Leistung geht hier garnicht.

Der Hopfenberg liegt ein wenig versteckt, aber gilt in Erfurt als Geheimtipp. Schönes Restaurant mit Blick auf Erfurt in einem stillvollen Ambiente eingerichtet mit großer Terrasse für sonnige Tage. Essen und Getränke top zu fairen Preisen.

Sehr gepflegtes Ambiente und sehr freundlich Bedienung.

Für Touristen nicht so einfach zu findendes, unter Erfurtern aber recht bekanntes Ausflugslokal an den Ausläufern des Steigers mit wunderbarem Blick auf Erfurt. Von der großen mehrstufigen Terrasse hat man wirklich einen wundervollen Blick auf die Erfurter Altstadt und bei guter Sicht noch weiter darüber hinaus. Das Lokal ist modern und sehr gut eingerichtet. Alles ist neu und sehr gut gepflegt. Ich finde die Speisekarte etwas klein, dafür wissen die Köche aber was sie tun. Im Hopfenberg kann man wirklich sehr gut essen. Mir fehlt allerdings auch etwas die Regionalküche, aber das sind minimale Abstriche. Falls ich jemals alleine nach Erfurt komme, hoffe ich, dass ich den Weg hierher wieder finde, aber das Suchen lohnt sich auf alle Fälle!

Wir kamen nach unserem enttäuschenden Besuch oder Besuchversuch der Villa Haage im Parkkaffee Hopfenberg an.
Da schönes Wetter war, setzen wir uns in den Biergarten und fühlten uns gleich wohl. Die Terasse und der Biergarten liegen traumhaft mit einem schönen Blick über Erfurt.
Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und unser wohlverdientes Radler schmeckte auch.
Wenn man eine Radtour durch Erfurt macht, ist das Café Hopfenberg bei schönem Wetter wirklich zu empfehlen.
Wir werden noch einmal wiederkommen und das Essen probieren…

Wir waren schon oft zu Gast im Hopfenberg und immer zufrieden. Service und Essen sind überdurchschnittlich gut. Die Speisekarte wird mehrmals pro Jahr gewechselt. Es gibt typisch deutsches Essen.
Das Gasthaus wurde 2009 komplett renoviert. Das Haus ist sehr stilvoll und modern eingerichtet. Im Biergarten, der meiner Meinung nach einer der schönsten in Erfurt ist, sitzt man unter Kastanienbäumen und hat einen tollen Blick auf Erfurt.

Wir waren am 11.12.2010 im Hopfenberg zu Gast — zugegeben, wir waren doch etwas skeptisch, nachdem wir die ganzen Kritiken hier gelesen haben… und müssen sagen, dass wir diese nach unserem Besuch in KEINSTER Weise nachvollziehen können.
Entweder die Küche und Leistung dieses Restaurants schwankt tatsächlich, oder hat sich un den letzten 4 Wochen stark verbessert. Gut, man kann darüber streiten, ob der Service im Dirndl wirklich zu einer Traditionsgaststätte in Thüringens Hauptstadt passt und ob ich mir als Gast das Oberarmtattoo der Bedienung anschauen muss — aber beides hat in keinster Weise mit der Qualität der Speisen zu tun, die hier mehrmals bemängelt wurde.
Wir hatten als Vorspeise Kürbiscremesuppe mit Chili und Frittatensuppe — beides war wirklich ganz hervorragend und sehr gut abgeschmeckt. Vor allem kam die Suppe wirklich heiss auf den Tisch, was ich persönlich bei Suppen immer sehr wichtig finde.
Als Hauptspeisen hatten wir Ente und Wildschwein mit Rotkohl, Gemüsebeilage Klößen und Kartoffeln. Alles war sehr gut: Die Ente kross und schmackhaft — das Wildschwein war auch wirklich Wildschwein, der Rotkohl sehr lecker abgeschmeckt, die Thüringer Klöße waren einwandfrei und die Sauce so, wie eine leckere Soße zu Klößen sein soll!
Alles in allem unserer Meinung nach wirklich zu empfehlen. Die Gaststube erweckte den Anschein, jüngst renoviert worden zu sein und man hat einen herrlichen Blick über Erfurt inkl. Dom!

Location Top — Service Flop
Nach mehreren Besuchen muss ich leider feststellen das der nachlassende Service kein Ausrutscher von einem Tag war. Hier muss gehandelt werden.
Nur vom wunderbaren Ausblick über die Stadt wird man nicht satt.

Hier ist der Gast noch König!
In einem der schönsten Restaurants Erfurt und Erfurts schönster Biergarten mit Domblick kommt man immer wieder gerne.
Die Küche, welche von regionalen Köstlichkeiten über vegetarisch bis hin zu Internationalen Gerichten alles abdeckt, biete eine Hervorragende Qualität und ein sehr gutes Preis– Leistungsverhältnis. Ein regelmässiger Wechsel der Karte und eine ergänzende Saisonkarte lassen auch bei regelmässigen Aufenthalt kulinarisch keine Langeweile aufkommen.
Dass personal ist fachlich kompetent sehr aufmerksam und stehts um den Gast bemüht.
An Schönen Sommerabenden ist besonders der Biergarten mit seinem wunderschönen Domblick zu empfehlen.