Schnitzler

Durch Zufall kamen wir über dem Domplatz am Schnitzler vorbei. Von außen bzw. der Außenbereich war für uns einladend. Die Karte wurde uns schnell gebracht, bei der Gelegenheit bestellten wir gleich Getränke, welche ebenfalls rasch gebracht wurden. Nach einer erträglichen Wartezeit konnten wir auch die Bestellung für zwei Schnitzel aufgeben. Hier wurde gleich darauf hingewiesen, dass Zubreitung der Speisen ca. 30 min in Anspruch nehmen würde. Nach kurzem abwägen der Problematik insbesondere der etwas kühlen Außentemperaturen waren wir einverstanden. Decken zum Schutz vor dem eher frischen Windes wurden uns angeboten welche wir auch sehr gerne annahmen.
Aber nu… nach 30 min kein Schnitzel für uns, nicht nach 50 min auch nicht nach einer Stunde. Unsere Getränke waren bereits länger aufgebraucht. So langsam wurde es ungemütlich kühl und wir hatten auch keine Lust mehr, weiter zu warten. Uns fiel auf, das fast keine Speisen in den Außenbereich gebracht wurden, die Bedienung ließ sich selten blicken und auf dezente Handzeichen meinerseits gab es keine Reaktion. Ebenso bemerkten wir das immer mehr Gäste spontan zahlten und eher unzufrieden das Lokal verließen.
Nach ca.1,5 h fragte meine Begleitung im Restaurant nach, wie lange es noch dauern würde. Es wurde seitens des Personals gleich eine Stornierung der Bestellung angeboten was von uns sehr wohlwollend angenommen wurde. Lediglich bei der Bezahlung der Getränke gab es eine zaghafte Entschuldigung.
Das war für uns der erste und auch letzte Besuch des Schnitzler in Erfurt.

+ freundliches Personal
+ gute Lage
— mindere Qualität des Essens (das personal hat sich lieber eine Pizza bestellt. Da hätte ich mitbestellen sollen)
— viel Geld für schlechtes Essen
— im hinteren Bereich riecht es nach Fett (die Klamotten riechen anschließend danach)
— zwischen den Pissoirs sind Spiegel angebracht, sodass man der Nudel nebenan beim Pullern zuschauen kann

Allgemein
Wir waren zu 11 dort abends essen. Die Bedienung war sehr schnell und alles hat sehr gut geschmeckt.
Bedienung
Die Bedienung war sehr nett und freundlich und hat all unsere Wünsche zur vollen Zufriedenheit erfüllt. Es kam immer schnell das gewünschte Getränkt ohne Wartezeiten
Das Essen
Das Essen war sehr gut. Die Portionen waren angenehm groß und sehr schmackhaft.
Das Ambiente
Wir saßen im Keller. Dieser war angenehm hell beleuchtet und das Interieur war sehr schön. Man konnte sehr gut sitzen und essen.
Sauberkeit
Anders erwarte ich es auch nicht, es war natürlich alles sehr sauber. Die Toiletten auch, obwohl das Lokal zu der Zeit sehr voll war.

Allgemein
Wir waren hier mit 6 Personen, Tisch vorbestellt. Hat uns allen gut gefallen. Schnelle und sehr freundliche Bedienung Nr.8
Bedienung
Das nette freulein war sehr nett und brachte als erstes jeden eine Speisekarte, welche sehr Umfangreich ist. Sie nahm auch gleich die Getränkebestellung entgegen. Diese kamen dann ca 5 Min später, wie bestellt. Wir bestellten alle unterschiedliche Speisen, wartezeit etwa 15 bis 20 min.
Das Essen
Essen war heiß und schmackhaft. Klar das bei einer Wartezei von ca 15 bis 20 einiges auch aus der Tiefkühlung kommen muß. Aber es gab nichts zu beanstanden. Selbst das Kalbsschnitzel war perfekt gebraten und nich zäh.
Das Ambiente
Schönes Restaurant wenn man Schnitzel gern mag. Geschmackvoll eingerichtet. Viel platz aber manchmal etwas zu Laut.
Sauberkeit
Sauberkeit ist gut.

Allgemein
Nach dem wir mal 2 Jahre eine großen Bogen ums Lokal gemacht haben, probierten wir es nochmal… aber es ist und bleibt né Lokal was den Namen nicht verspricht… Sollen Andere weiter dort hingehen, ich nicht mehr!!!
Bedienung
Fragen-​Bringen-​Geldabkassieren!!!
der Service hat den Abend noch negativ abgerundet… auf bitten, dass ich bezahlen wollte, wurde mir der Handcomputer mit Endsumme hingehalten… der Preis hat zwar gestimmt, aber es blieb ein bitterer Beigeschmack
ich war in bester Stadtlage von Erfurt in einem Restaurant essen, da kann ich vom Service unaufgefordert einen Nachweis meiner Bestellung erwarten und nicht wie im Auslandsurlaub aufn Großmarkt, wo mir ein Taschenrechner mit Endsummer hingehalten wird… wie gesagt ich konnte mir den Preis merken…
Das Essen
bestellt wurde ein gefülltes Münchner Schnitzel mit Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln und ein Schnitzel mit Pfifferlingen… als das Essen nach ca 35 min kam, dachten wir noch, dass alles frisch zubereitet sei, aber fehl am Platz der Esslöffel Salatbeilage war mit der weißen Soße schon zerlaufen… wenn die zwei Schnitzel wirklich in der Pfanne waren, frag ich mich wie solch große Lappen gleichmäßig gefärbt waren und so dermaßen trocken. Ausßerdem Bratkartoffeln waren gleichgroße Kreise und tropften vor Fett. Das einzig frische auf dem Teller waren jeweils eine viertel Tomate und nicht mehr ganz knackfrische Salatblätter. Die Pfifferlinge sind natürlich mit Fertigsoße (wie es bei Maggitüten) verfeinert… nach 3 Bissen Schnitzel wurde es immer schlimmer… total trocken und wurde immer mehr im Mund…
Das Ambiente
saßen drausen, naja die Sitzgelegenheiten und Tische aus Holz sind noch die selben wie vor x-​Jahren, weder eine Tischdecke noch frische Blumen auf dem Tisch… als Aushängeschild für den Erfurter Domplatz… unterirdisch
Sauberkeit
da wir draußen sasen gab es kein Beanstandungen

Schnitzler-​Kurz-​Bewertung:
Essen in mittelmäßiger Qualität bei
Top-​Lage am Dom (macht das Essen nicht besser)
viel zu große Portionen für Normalesser
Bedienung ok
Es gibt wirklich bessere Orte in der Innenstadt zum Essen gehen!

Allgemein
Im Rahmen einer Weihnachtsfeier waren wir in der Gaststätte zum Abendessen. Für Nichtfleischesser ist nur wenig Auswahl vorhanden. So bestellte ich eine vegetarisch gefüllte Zuccini. Nach dem serviert wurde ließen wir (3 Personen) das Gericht zurückgehen, da die Zuccini absolut roh und kalt war. Der Tomatenreis war geschmacklos ohne jedes Kräutchen. Der Käse-​kein Mozarella– sondern ein zäher Klumpen. Man brachte uns den gleichen Teller leicht erwärmt zurück. Ein echt ungeniesbares Essen. Eine Schande für Thüringen.
Bedienung
Die Bedienung war reserviert aber freundlich. Kein Entgegenkommen für das schlechte Essen.
Das Essen
m Rahmen einer Weihnachtsfeier waren wir in der Gaststätte zum Abendessen. Für Nichtfleischesser ist nur wenig Auswahl vorhanden. So bestellte ich eine vegetarisch gefüllte Zuccini. Nach dem serviert wurde ließen wir (3 Personen) das Gericht zurückgehen, da die Zuccini absolut roh und kalt war. Der Tomatenreis war geschmacklos ohne jedes Kräutchen. Der Käse-​kein Mozarella– sondern ein zäher Klumpen. Man brachte uns den gleichen Teller leicht erwärmt zurück. Ein echt ungeniesbares Essen. Eine Schande für Thüringen.
Das Ambiente
Keine Deko zur Weihnachtszeit. Ansonsten ist ein guter Stil zu erkennen
Sauberkeit
Mittel

Ich habe selten ein so schlechtes Restaurant erlebt wie den Schnitzler in Erfurt!
Wir waren am Dienstag (22.10.2013) Nachmittag gegen 16 Uhr die einzigen Gäste in dem Restaurant. Beim Betrachten der Karte gefiel mir das Texas Schnitzel, als wir die Bestellung aufgeben wollten, wurde ich darauf hingewiesen, dass dieses nur in einem anderen Monat erhältlich sei. Zwei ganze Seiten der ohnehin schon sehr übersichtlichen Karte, waren in Monate aufgeteilt, so das es nur ein paar Gerichte pro Monat gab die man bestellen konnte. Wenn man bedenkt das wir die einzigen Kunden waren, stellte es die Küche wohl vor unüberwindbare Probleme einen besonderen Kundenwunsch zu erfüllen. Leider war das dann bestellte Schnitzel zwar groß, aber leider sehr dünn mit jeder Menge Panade. Was wir allerdings als eine Frechheit empfunden haben, war das wir alten Salat bekommen haben, welcher schon an den Rändern sehr braun war. Wenn ein Restaurant solche einfachen Sachen wie einen Rohkostsalat schon nicht frisch servieren kann, dann sollte man wohl einen großen Bogen darum machen. Die Bedienung war ebenfalls nicht in der Lage ihren Job zu erfüllen, wir haben ein Glas 0,2l Saft bestellt und ohne Nachfrage wurde einfach ein großes Glas mit 0,4l zum doppelten Preis gebracht. Wir können dieses Restaurant nicht weiter empfehlen. Schnitzler Restaurant bedeutet für uns schlechte Qualität zum hohen Preis!

Wir waren vergangenen Freitag in Erfurt und im Schnitzler am Domplatz. Von außen sah das Lokal schon sehr einladend aus und wir wurden nicht enttäuscht. Trotz der etwas stickigen Luft im hinteren Teil war die Athmosphäre gut. Das Essen hat etwas gedauert, aber es war frisch zubereitet und einfach nur exzellent. Auch preislich ist das Essen angemessen. Für jeden Erfurt-​Besuch ein Muss.

Die Schnitzel sind angenehm groß, der Service schnell und freundlich. Auch Kleinkind geeignet, selbst wenn die Kinderportionen selbst für Erwachsene ausreichend sind.

Essen kam zügig, Personal freundlich, echt große Portionen zu angemessenen Preisen. Weiter so.

Wahrscheinlich ist mein Beitrag zu spät wenn ich lese wie es dem Schnitzler jetzt geht. (1 Stern). Wir waren im Jahre 2007 dort. 3 Tage Erfurt. Ich hatte mich vorher im Internet informiert wo man gut essen kann. Das Schnitzler war eines der Top-​Adressen. Am ersten Tag haben wir nicht einmal ein Tisch ohne Reservierung bekommen. Sind dann am zweiten Abend hin. Geile Schnitzel gab es damals für 8,90 Euro. Ich hatte ein Münchner Schnitzel. Gefüllt mit Meerrettichg und Senf. Dazu geile Bratkartoffeln. Die Hälfe musste man mitnehmen. War so viel. Damals gab es bestimmt 50 verschiedene Schnitzel. Ein Paradies. Vielleicht wird es wieder so. Vielleicht ist es wieder so. War nicht mehr da.

Eine kurze Bewertung des gestrigen Besuches im Schnitzler. Der Ruf des Restaurants innerhalb der Stadt war gut, freie Plätze am Samstagabend Fehlanzeige.
Nachdem wir nun zwei Jahre hier leben und einige andere Locations getestet haben, war es gestern Zeit für diese. Der Anruf um 19 Uhr, einen Tisch für zwei (für 19:30 Uhr) zu bekommen, verlief erfolgreich. Das war noch kein schlechtes Zeichen.
Wir waren 19:30 Uhr vor Ort, ein Tisch war frei. Der Wunsch, draussen zu sitzen, wurde verwehrt da ist alles voll, obwohl deutlich viel Platz war und sich die Anzahl der Menschen, die draußen saßen, über den Abend nur verringert hat, statt sich zu erhöhen. Draußen hätte man wenigstens mit Jacke sitzen können, ohne blöd aus zu sehen. Drinnen, Tisch an der Tür (die dauerhaft offen war) saßen wir im kompletten Zug, Alternative aussichtslos. Jacke im Restaurant sieht blöd aus, also wählten wir diese Option nicht.
Das Essen bestellten wir etwa 19:40 Uhr. Das Restaurant selbst war spärlich gefüllt. Neben uns saßen zwei weitere Paare, von denen eines schon andeutete, dass die Bestellung lange auf sich warten lasse.
Das Schnitzler trägt seinen Name deshalb, weil es im Primären Schnitzelgerichte auf der Karte hat. Jeweils gibt es ein großes, durchschnittliches, paniertes Stück Fleisch, wahlweise mit Pommes, Kartoffelecken und ähnlichem. Je Teller gemischten Salat ohne jegliche Flüssigkeit oder Gewürz. Öl, Essig und Dinge diese Art auf dem Tisch Fehlanzeige, ebenfalls nur ein Set Besteck, was sich nur per Aufforderung, als das Essen kam, änderte, man hätte einen von uns auch mit den Fingern essen lassen.
Die größte Unstimmigkeit muss noch erwähnt werden: der Service war allgemein unterirdisch. Kein freundliches Wort, keine freundlichen Gesichter, keine Aufmerksamkeit für den Kunde (in der Gastro ein No-​Go per Definition). Unser Essen haben wir nach einer Stunde erhalten. Eines der Paare am Nachbartisch, die schon vor uns da waren, erhielten ein Essen parallel zu uns, das zweite wurde falsch notiert und kam erst weitere 20 Minuten später.
Die Zahlung mit EC-​Karte (bei einem Preis von rund 30 Euro) ist heutzutage selbstverständlich. Leider hat das Schnitzler auch diesen Test nicht bestanden, die Antwort war kurz das EC-​Gerät ist kaputt. Bargeld haben wir dann am Geldautomat geholt, der zum Glück nur einige Minuten entfernt ist.
Fazit:
Service (Bedienung, Freundlichkeit, Restaurant-​allgemein): schlecht
Preise: für die Region und Qualität durchschnittlich
Location: durchschnittlich
Essen: Salat ohne alles, Pommes (tiefkühl), Pilze/​Soße (tiefkühl/​Tüte), Fleisch: durchschnittlich, Panade (lasch)
Das war der erste und letzte Besuch im Schnitzler. Der ehemals gute Ruf scheint ohnehin längst verspielt, denn am starken Samstagabend waren nur wenige Gäste da.
P. S. Eine Frau mit zwei Kindern hat übrigens noch länger aufs Essen gewartet, als wir, die drei saßen bereits mit Getränken, als wir kamen. Die Gesichter, als das Essen kam, inklusive dem Kommentar tut mir Leid, dass es gedauert hat, waren das köstlichste am Abend, weil enttäuschend bezeichnend.

Der Schnitzler, Erfurts größte Schnitzel. Ich besuch den Schnitzler eigentlich immer nur, wenn ich große Mengen zu vernünftigen Preisen verspeisen möchte. Die Preise sind für die angebotene Menge echt in Ordnung, allerdings leidet der Geschmack/​Qualität darunter.
Das Fleich selbst in ok, Standard halt.
Allerdings haben mich die Beilagen noch nie aus dem Hocker gehauen. Angefangen bei verkochtem Blumenkohl, zerkochten Katoffeln, halb kalten Pommes und und und Die Bedienung war soweit recht nett, schnell und unaufdringlich, das Ambiente nicht weiter erwähnenswert.
Die Lage selber (direkt am Dom) ist top. Fazit:
Große Portionen zu fairem Preis, aber nichts für den feinen Gaumen. Statistik:
Anzahl Besuche: 5
Publikum: von jung bis alt alles dabei

Nicht nur das die Auswahl groß und die Portionen reißig sind: Es schmeckt auch sehr gut. Ambiente ist drinnen und draußen top, Preise sind noch akzeptabel.

Was kann man vom Schnitzler erwarten? Schweinefleisch satt und Fettwrasen in der Luft (man erkennt am Duft der Klamotten, wo man war)! Wem das gefällt, der ist hier bestens aufgehoben.
Ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat bekommt man an anderer Stelle deutlich besser und günstiger.

Wir gehen öfters im Schnitzler essen, und waren immer zufrieden.
Der Schnitzler ist ein modernes, junges Restaurant direkt am Erfurter Domplatz. Im Sommer kann man im Biergarten einen tollen Blick auf den Dom genießen.
Für Schnitzel-​Fans ist dieses Restaurant ein Muss! Hier gibt es unzählige Variationen. Die Portionen sind riesig.
Auch wenn man keine Schnitzel mag ist man hier gut aufgehoben ;-) Es gibt genügend Ausweichmöglichkeiten auf der Speisekarte.

Der Schnitzler ist einfach Klasse.
Es ist schwer hier etwas dazu zu schreiben — allein, weil ich nicht weiß, wo ich anfangen soll.
Das Restaurant liegt recht günstig am Domplatz und man hat vom Fenster aus einen guten Blick auf das Dom-​Ensemble. Das Ambiente ist modern aber nicht eins dieser «wir sind eine total hippe Lounge”-Flairs, das zu vielen Lokalitäten, die es tragen gar nicht passt. Insgesamt ist die Atmosphäre gemütlich aber nicht altbacken. Man fühlt sich einfach wohl. Auch das Ausmaß der Räumlichkeiten überrascht: Sitzplätze finden sich nicht nur am Fenster mit dem wunderbaren Dom-​Blick, sondern man findet auch im hinteren Teil ein gemütliches Plätzchen und sogar der Keller bietet angenehme Möglichkeiten, sich niederzulassen.
Das Personal begrüßte uns bislang jedes Mal direkt nach Betreten und es dauert nicht lang, bis jemand die eigenen Wünsche notiert und dann — wiederum nach nicht allzu langer Wartezeit — serviert.
Das wohl wichtigste an einem Restaurant: Das Essen.
Namensgetreu gibt es eine ganze Reihe von Schnitzel-​Variationen, die für jeden Gaumen etwas bieten — von 0815 (Schnitzel mit Pommes) bishin zu Schnitzel-​Steak-​Pfannen.
Wenn man die Preise sieht und die Lage bedenkt, überlegt man sich schon: «Naja, so groß wirds dann nicht sein.» Ich nehm noch eine Vorspeise. Fataler Fehler.
Man bekommt ausgesprochen reichliche Portionen zu — in Relation gesetzt — sehr günstigen Preisen. Selbst den ganz großen Bärenhunger kann man so preiswert und wohlschmeckend stillen.
Besonderer Tipp: Die Schnitzelplatte für zwei Personen. Damit man es zu zweit schafft, muss der Hunger aber auch schon ausgewachsen sein — oder man nimmt etwas mit nach Hause.
Da die großen Portionen offenbar schon so manchen Gast überwältigt haben, ist es überhaupt kein Problem, sich die Reste (oder wie ich es treffender nennen würde: Die enthaltene Zusatzportion) mit nach Hause zu nehmen.
Ich war sehr überrascht und verbleibe — auch nach mehrfachem Besuch — verzückt — dass ein solches Juwel die erfurter Gastronomie-​Szene bereichert.
Günstige Preise, gute Lage, große Portionen und leckeres Essen!
Ein Traum? Nein, der Schnitzler!

Eigentlich sind wir nur durch die Empfehlung des Hotels ins Schnitzler, aber waren dann begeistert über den freundlichen Empfang und haben auch ohne Reservierung noch einen tollen Sitzplatz erhalten.
Die Servicekräfte waren wirklich herzlich-​freundlich, wie man es selten noch findet und die Karte umwerfend umfangreich, natürlich mit dem Hauptgericht Schnitzel in jeder Art und Zubereitung ;-) … könnte man durchaus für eintönig halten, doch die Auswahl war einfach klasse ! Ich gestehe, keine Ahnung gehabt zu haben, was man alles mit Schnitzeln machen kann…
Auch für Nicht-​Schnitzel-​Esser gibt es eine gute Auswahl… unser Essen kam flott, sah super angerichtet aus, machte richtig Appetit…
…sogar Latte-​Macchiato gab es in mehreren verschiedenen Geschmacksrichtungen und richtig gut zubereitet…
Der Laden ist einfach nur zu empfehlen — tolle Leistung in allen Kategorien ! Danke für den Service ! Wir kommen gerne wieder !

Das Essen ist gut und das Ambiente nett, daher gehe ich hier gern essen, wenn ich in Erfurt bin.
Da nun aber zum zweiten mal Wartezeiten von mindestens 30 – 45 Minuten angekündigt wurden und daraus beim letzten mal mehr als eine Stunde wurde, kann ich das Schnitzler nicht mehr recht empfehlen.
Hunger treibt einen fast dazu in die Küche zu gehen und Hilfe anzubieten.
Mehr Personal in der Küche mindestens zu den Hauptzeiten ist den Betreibern nur zu empfehlen, sonst hat bald keiner mehr Lust sich ein leckeres Schnitzel braten zu lassen!
Schade, schade… ist sonst wirklich né nette Adresse, die auch wir Berliner wertgeschätzt haben. Die Lage ist ja auch so toll.

Spontan sind wir aus Leipzig nach Erfurt gefahren. Dabei haben wir natürlich uns den Dom angeschaut. Da ich vorher bei Qype mir Anregungen für unser Mittagsessen geholt hab sind wir in das Schnitzler direkt am Erfurter Dom gegangen.
Wir wurden nicht enttäuscht. Die Schnitzel sind sehr groß man kann sie mit der Beilage zusammen gar nicht schaffen. Ich hab mir ein Country Schnitzel genehmigt & meine Freundin Jägerschnitzel + Nudeln.
Der einzige Kritikpunkt: Eine Cola kostet um einiges mehr als ein Schwarzbier. Eigentlich schade, sonst hätte es definitiv 5 Sterne verdient.
Die Bedienung war äußerst freundlich und kam auch öfters am Tisch vorbei und fragte ob alles ok sei.
Ich kann es uneingeschränkt weiterempfehlen.