Wilder Eber

Allgemein
Leider nicht zu empfehlen. Personal ist sehr unfreundlich und gibt einem das Gefühl nicht erwünscht zu sein. Man hat es wohl nicht mehr nötig den Kunden freundlich gegenüber zu treten.
Bedienung
Leider gibt es kaum gutes zu nennen. Personal braucht dringend eine Schulung im Kundenservice und in der Hygiene. Man möchte echt nicht von diesen Damen bedient werden. Der Koch scheint sein Handwerk auch nicht zu verstehen sonst müsste man seine Bestellung nicht selbst rupfen bzw. Enthaaren. Da vergeht einem schon beim Anblick alles. Dann noch frecher weise zu fragen ob es nicht geschmeckt hat und dabei zu grinsen ist die Härte. Schließlich war es offensichtlich. Bis auf das Ambiente kann ich dort nichts Positives erwähnen. Werde definitiv nie wieder kommen und jedem abraten.
Das Essen
Wie gesagt echt nur etwas für hartgesottene Naturburschen die es sich selbst noch zubereiten möchten. Der Koch selbst war wohl der Azubi.
Das Ambiente
Das Ambiente is Top … der einzige Grund warum dieses Restaurant überhaupt ein Stern hat. Wenn man sowas Restaurant nennen darf.
Sauberkeit
Bis auf das Personal wirkte soweit alles sauber. Bar Personal sieht aus wie der Hausmeister und die Bedienung möchte man echt nicht lächeln sehen. Hygiene scheint dort Zweitrangig zu sein.

Allgemein
Wir waren vor ca. drei Wochen vor dem Kino zum ersten Mal im Wilden Eber. Es hat uns gefallen und wir wollten wieder kommen… Am Donnerstag, den 19.06. waren wir wieder vor dem Kino da und werden mit Sicherheit eine ganz große Pause bis zum nächsten Besuch einlegen. Die Gerichte haben jeweils 14,90 € gekostet, das war nicht angemessen und viel zu teuer.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich, nutzt aber nicht viel, wenn man eine Stunde auf das Essen warten muss. Darauf angesprochen hat Sie es auch an die Küche weiter gegeben.
Das Essen
Mein Partner hatte das Rumstaek mit Spargel und Kartoffeln. Wie immer haben wir medium bestellt. Das brauch man im wilden Eber nicht, das Fleisch war so dünn, dass es garnicht zu sehen war, wie es gebraten war. Unter Rumstaek verstehen wir wirklich etwas anderes. Der Spargel war gut, aber die Kartoffeln kalt.
Ich hatte auch so ein «Rumstaek», ich bat um mehr Salat, ohne Beilage, mit Zwiebeln. Die Zwiebeln waren gut. Der Salat war etwa ein Viertel Eisbergsalat, jeweils drei Tomaten und Gurkenscheiben. Das Dressing war gekauft, eine weiße dicke Soße, zum Glück nicht so viel.
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr geschmackvoll und sauber. Die Bedienung war nett, kann aber auch nichts retten, wenn man eine Stunde auf das Essen warten muss. Was wird erst wenn es da voll wird???

Nach einer schönen Überlandfahrt fanden wir den Wilden Eber, vermuteten gutes Essen und kehrten zu dritt ein. Karte, Getränke kamen schnell, Essen ließ etwas auf sich warten, kam auch nicht gleichzeitig. Aber im Nebenraum war eine geschlossene Veranstaltung, das wär nicht schlimm gewesen. Die beiden Schweinesteaks waren tot gebraten, hart und Schuhsole. Die Bratkartoffeln nur lauwarm, stellenweise schwarz, andere farblos und nicht kross. Die ¼ Ente war nicht kross, verkocht und hatte, trotz Hinterviertel den Schlund (Speiseröhre) drin! Es tut mir leid um die Lebensmittel, dieser Koch gehört entlassen!

Abends in Eberswalde angekommen und müde auf der Suche nach einer Unterkunft sind wir auf dieses Restaurant plus Hotel aufmerksam geworden. Es bietet sehr zentral gelegen zurückgesetzt von der Straße neue, moderne und gemütliche Zimmer für erholsamen Schlaf. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und bekamen trotz vorgerückter Stunde noch eine Soljanka und einen Salat, beides frisch und preiswert. Das Frühstücksbuffet am nächsten Morgen erwartete uns mit frisch aufgeschnittenen Käsesorten, gekochem und geräucherten Schinken und prima Brötchen. Für mich als Vegetarierin wurden neben Müsli auch vegetarische Aufstriche angeboten, ebenso frisches Obst.