Classificação do local: 5 Brandenburg an der Havel, Brandenburg
Ein richtig schönes Kaffee-Haus am Markt mit vielen Sitzplätzen auf dem Marktplatz. Alles ist so, wie man es von einem Kaffeehaus erwartet: Eine riesige Kuchen– und Tortenauswahl, freundliche Bedienung und angenehme Atmosphäre. Einzigartig jedoch ist dort die Gebäckkreation«Eberswalder Baumstamm», eine Bisquitrolle mit Marzipan und verschiedenen fruchtigen Füllungen, außen mit Schokolade umhüllt. Da wir am Wochenende keinen freien Tisch gefunden haben, setzten wir uns zu einer älteren Dame aus dem Ort. Sie erzählte uns, dass dieses Gebäck in Zusammenarbeit mit den Lesern einer Lokalzeitung und den Bäckern entstanden sei. Auf der Homepage lese ich dagegen, dass der Eberswalder Baumstamm nach einem alten Rezept des einstigen Bäckermeisters an diesem Platz gebacken werde. Was auch immer — es ist für diese kleine Stadt ein sehr gutes Alleinstellungsmerkmal und ein guter Grund, auf der Durchreise das Kaffeehaus Gustav zu besuchen.