Kochschule Düsseldorf

Im Zuge des Gourmet Festivals waren wir, Werner Kobsch (Fotograf) und ich, für Unilocal als Reporter am Stand.
Die Kochschule gibt es, außer in Düsseldorf, noch in 7 weiteren Städten. Auf dem Festival gab es mehrfach am Tag eine kostenpflichtige Mitmach-​Kochshow mit verschiedenen Themen (Steak, Thai, Sushi) sowie kostenlose Schleif– und Schneidekurse in Kooperation mit Zwilling. Neben den Kochkursen bietet Inhaber Thomas Krause auch verschiedene Gewürze an, z.B. die schon berühmten Gewürzmischungen Männersalz und Frauensalz, die sofort überall für Gesprächsstoff sorgen und diverse Konfitüren, Essige, Öle, Chutneys, Saucen und Weine. Die «Männerkochschule» ist seit kurzem angeschlossen, ein lang gehegter Wunsch von ihm, zu der auch bald noch das Kochbuch veröffentlicht wird. Männer können mittlerweile nicht nur kochen, sondern hinterlassen auch nicht mehr so ein Schlachtfeld in der Küche, berichtete er uns aus seinem langen Erfahrungsschatz.
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Ich wohne nur zwei Straßen weiter, doch dieses Juwel ist mir bislang verborgen geblieben.
Dabei sieht man schon von weitem die blitzblanken Panoramafenster der Kochschule.
Beim Eintreten hatte ich gleich diesen Wow-​Effekt ! Das lag natürlich zum Einen an der herzlichen Begrüßung durch das Kochteam, zum Anderen lag es aber auch an den großzügigen und modern stylischen Räumlichkeiten.
Die langen Esstafeln wirken auch schon sehr einladend, ohne dass die kulinarisch geschmückt sind.
Man geht dann eine kleine Treppe hoch in den Kochbereich. Es gibt auch dort viel, viel Platz für die Kochlöffelkadetten, moderne Gerätschaften liegen bereit, und man kann gar nicht erwarten, dass es losgeht .
Das Team ist hochmotiviert, man merkt, die haben Spaß am kochen.
Nach kurzen Anweisungen kann man dann selbst Hand anlegen.
In der ersten Stunde habe ich schon so viele Zubereitungstipps bekommen, dass sich allein schon deshalb der Abend gelohnt hat.
Wir haben in der Gruppe Vorsuppe, Hauptgericht und Nachspeise bereitet.
Die Zeit verging im Nu. Und hernach saßen wir dann alle zusammen und haben die Resultate stolz genossen.
Und nach wie vor keine Ermüdungserscheinungen beim Küchenteam, unglaublich !
Kochevents sind ja grad der letzte Schrei für Teamevents, ich habe schon einige mitgemacht. Das hier war eindeutig das Beste !
Ich werde diese Kochschule unbedingt weiterempfehlen !

Das war ein toller Tag in der Kochschule Düsseldorf. Wir waren zum Kurs Gourmetküche und hatten viel Spaß. Darüberhinaus waren es qualitativ erstklassige Zutaten und alles war sehr lecker. Vielen Dank an Steve, der uns mit viel Hingabe, Humor und guten Tipps durch den Tag geführt hat.

Im Rahmen eines Firmenausflugs haben wir die Kochschule in Düsseldorf besucht. In einer Runde von ca. 10 Personen hatten wir einen schönen Abend. Das Tempo der Zubereitung und Einführung war schnell, aber nicht überfordernd.
Das Personal nahm sich für jeden Schritt Zeit und konnte stets befragt und um Hilfe gebeten werden. Das Menü war außergewöhnlich — und sehr sehr lecker. Perfekt war auch das Timing, so dass alle Speisen in gut getimter Reihenfolge hintereinander fertig wurden.
Fazit: Stimmung super, Essen lecker, ein schönes Team-​Erlebnis.

Diese Schule hat mich gerettet. Ich war nämlich der größte Tollpatsch in der Küche. Immer wenn ich die Küche verließ hatte ich eine Brandblase oder eine Schnittwunde. schon gefährlich. Für gewöhnlich mied ich dann auch die Küche. Irgendwann bekam ich einen Gutschein geschenkt und meine Freunde waren der Überzeugung, dass es mal Zeit wird sich dem Gegner zu stellen. Dies tat ich dann auch. Mir fiel das alles andere als leicht! Ich habe jegliche Küchengeräte oft genug verflucht. Ich blutete und hatte Schmerzen ohne etwas sinnvolles fabriziert zu haben. super -.-
Nach einem gewissen Zeitraum fing ich an erste erfolgserlebnisse zu haben. unglaublich aber wahr. der Kochkurs zeigte Wirkung ENDLICH!
Das Team hat den Kurs so super gemacht und mir echt die schönen Seiten des Kochens gezeigt.
Irgendwann war ich dann bereit und stellte mich zu hause freiwillig in die Küche und lud meine Freunde ein. Die waren wirklich sehr skeptisch und wollten auch zu erst nichts essen. weil ich wirklich immer eine Niete in der Küche gewesen bin. Also nahm ich den ersten Löffen, um die zu überzeugen. VOLLER ERFOLG!
Dieser Kurs hat mir definitv geholfen und meine Freunde und vor allem Mama ist noch heute froh darüber. Ich kann diese Kochschule nur jede empfehlen. Das Angebot an Kursen ist groß und vielseitig und ich denke, dass für jeden etwas dabei ist. Man bekommt seeeehr hilfreiche Tipps :))

Das war schon eine der tollsten Erfahrungen, die ich bzgl. des Kochen je erlebt habe. Wir waren zu einem Kochevent mit. ca. 20 Personen eingeladen und wurden von Frau Scherer ganz nett mit einem Gläschen Sekt empfangen.
Unser Starkoch der Dominik hat uns dann in die hohe Kochkunst der schon besseren Gerichte eingeführt, so wurden wir in kleine Gruppen aufgeteilt, die dann für ein schönes 4-​Gänge Menü verantwortlich waren.
Alle Raffinessen der Zubereitung wurden uns gezeigt und so haben wir es auch geschafft ein sehr leckeres Essen zu kochen. So gab es eine Steinbeisserroulade und sogar selbstgemachtes Eis zum Nachtisch.
Der Koch achtet sehr darauf, dass er nur wertvollste Zutaten absoluter Frische verwendet, damit das Menü dann auch ein kulinarischer Hochgenuss wird. Die Küche selber ist mit allem ausgestattet, was benötigt, um eine Kochschule zu beleben.
Die modernsten Gerätschaften sind vorhanden und ein Koch, der auch einem Louis de Funes in seiner Komik in nichts nachsteht. Wenn ich jetzt demnächst die Zeit finde, dann werde ich hier mal einen Kurs belegen, denn besser kann man die Kunst der hochwertigen Küche nicht erlernen!

Ich hatte den Candle Light Kochkurs von meinem neuen Freund zu Weihnachten geschenkt bekommen. Die Vorfreude war groß und die Erwartung hoch, schließlich war unsere Liebe noch ganz frisch. Eine genaue Vorstellung von dem, wie und was vor Ort passiert hatte ich allerdings nicht. Wir wurden sehr höflich mit Sekt begrüßt, der Koch schien auf Anhieb sympathisch, die anderen Leute waren in unserem Alter und, wen wunderts, in romantischer Stimmung. Alle haben sich auf Anhieb gut verstanden. Gemeinsam sind wir um die Kochplatten geturnt, haben geschniebbelt und abgeschmeckt, Wein getrunken und hin und wieder einen der leckeren Gänge verspeist. Echt toll! Da ich bei meinem ersten Kochkurs so verwöhnt wurde, ist die Wahrscheinlichkeit, beim zweiten Mal wieder in so entspannten Genuss zu kommen eher klein. Aber ich werde es demnächst trotzdem tun. Habe mich für den «Italienischen Abend» entschieden.

Ich komme ursprünglich aus Hamburg, dort gibt es auch eine Kochschule von Thomas Krause. Ich bin von der Kochschule total begeistert und freue mich sehr, auch in Düsseldorf die tollen Kurse genießen zu können, da ich seit einem Jahr nun hier lebe. Das gesamte Team ist super kompetent, nett, lustig… ich kann die Kurse jedem nur ans Herz legen. Auch finde ich es klasse, dass eine riesige Bandbreite an Kursen angeboten wird. Es gibt auch die Möglichkeit Kurse für Firmenevents etc. zu buchen.

Wir waren mit unserer Firma vor kurzem in der Kochschule Düsseldorf auf der Immermannstrasse 50. Ich durfte das Event organisieren. Für 50 Personen natürlich auch nicht einfach, weil die Vorstellungen für ein Firmenevent ja unterschiedlich sind. Hier hat jedoch alles super gut geklappt, Angebot war umgehend da und war von der Auswahl der Menüs super. Ich konnte mir mein Menü selber zusammenstellen und die Vegis wurden auch gut berücksichtigt. TipTop!
Bei anderen Kochschulen (die sich so ähnlich nennen) muß ich leider erst buchen und bekomme dann erst das Menü, so kaufe ich doch die Katze im Sack. Der Abend war super, bei Weinchen wurde nett zusammen gekocht, gut erklärt und gemeinsam alles in toller Ambiente verspeist. Kompliement wie man die alle im Griff hat und das das alles dann auch noch so lecker ist. Also für mich war das ein perfekter Abend und die Kollegen waren sehr happy das es keim lanweiliger Abend war. Ich kann anderen Firmen die Kochschule Düsseldorf sehr empfehlen. Hier die Adresse
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Ich habe vor kurzem einen Gutschein für einen Kochkurs in der Kochschule Düseldorf bestellt, vor allem war der Gutschein prompt nexten Tag da. Das nenne ich SERVICE. Der Kochkurs war echt cool. Der Chef Thomas, hat den Kurs gegeben und hat uns mit viel Spaß angeleitet. Ich habe ja schon einige Kochkurse in Düsseldorf gemacht aber so viel gelacht habe ich selten und vor allem soviel Tipps und Tricks habe ich nirgends bekommen. Auch der zweite Kochkurs in der Kochschule Düssedlorf, diesmal mit Dominik war ein Erlebnis. Der weiß echt viel, alle Achtung! Also ich kann die Kochschule Düsseldorf nur empfehlen. Und wer nicht aus Dd kommt, die haben auch in anderen Städten eine Kochschule, schaut mal unter
Lg cora-​persi!