Thiebolds Eck

Meine allerliebste Kölschkneipe. In der Nähe vom Neumarkt gelegen, bieten diese Kneipe noch echtes Kölsches Flair ohne eine Touristenattraktion zu sein. Ressdorfkölsch wird hier trotz des riesen Andrangs sehr gepflegt gezapft. Und das Essen ist der Hammer. Hausmannskost vom Feinsten für wenig Geld.

Original und originell — das sind die Attribute dieses kölner Lokals. Dem Haus wird eine sensationelle Brauhausküche nachgesagt. Meine Reibekuchen mit Apfelmus und Schwarzbrot sind jedenfalls nicht zu toppen: kross, saftig und nicht so fettig!
Am Nebentisch wird Grünkohl mit Wurst und Frikadellen mit Möhren bürgerlich gegessen. Rein optisch sehen beide Gerichte sehr gut aus.
Zu trinken gibt es hier meistens Kölsch, Reisssdorf Kölsch — gut temperiert.
Der urige Laden wird überwiegend durch Postkarten, Bilder, Wimpel, Fan-​Schals und Karnevalsorden zusammengehalten. Echter Kölsch geht nicht mehr.
Was gibt es noch zu berichten? Regenfeste Außengastronomie, 2 souveräné Servicekräfte in blond und Scheuertische… Ich liebe solche Schätzchen!

Also es ist nicht mein Laden, das liegt aber weniger an dem Laden als an der Zielgruppe auf die der Laden abzielt (ü50). Trotzdem hat mir das rustikale Ur Kölsche gut gefallen. Eben ein echt Kölsches Original. Jedes Kölsch, wirklich jedes, war 1a gezapft und hatte genau die richtige Temperatur. Auch die kleine aber Speisekarte hat für jeden was zu bieten. Wer hier Sterne Küche erwartet ist am falschen Platz. Aber die Gerichte sind sehr lecker und gut portioniert.
Alles in allem ein sehr gutes Lokal. Von meinem Alter abgesehen :)

Danke Stephan!
Seit Jahren unglaublich netter Service mit viel Herzblut!
Du hast es Dir nicht nehmen lassen, immer wieder Deine Gäste mit einer ungezwungenen Runde auf Dich zu überraschen, Deine Köchinnen in der Küche sind Spitze, und wir wünschen Dir für die nächsten Jahre alles denkbar Gute! Bleib wie Du bist — und weiter so!!!
Wer´s noch nicht kennt: Täglich frisches Gemüse — wohl das beste gekühlte und frischeste Bier in der Stadt —- und jede Menge kölsches Herz. :-)))

Unfassbar! Unfassbar gut! Ich weiß gar nicht was ich noch schreiben soll. Wir waren gestern das erste Mal dort, mit Freunden, die die Veedelsgaststätte schon kannten. Das Essen stimmt, die Preise stimmen. Die Bedienung, die stimmt nicht nur, die ist einfach nur super. Auf Zack, freundlich, bemüht, selbst bei allen besetzten Tischen noch eine Platz zu organisieren. Wartezeiten lohnen sich IMMER.
Bleibt so wie ihr seit, liebes Thieboldseck, denn so seit ihr richtig.

super Laden, gute Preise (Kölsch 1,30EUR), urige Atmosphäre nur das Essen empfand ich als teuer (nichts unter 7EUR).

Ein Muss in der Kölner Innenstadt!
Reissdorf perfekt gekühlt direkt vom Fass und super leckere und dabei sehr günstige Hausmannskost!
Folge: der Laden ist fast immer rappelvoll! Zu recht!

Kaum zu glauben, dass sich mitten im Gewühl der Kölner City ein solches Original halten konnte aber das ist vermutlich auch das Erfolgsrezept: Beim Thieboldseck handelt es sich um eine traditionelle Veedelskneipe wie man sie sonst nur noch in der Südstadt oder auf den Dörfern (Stadtteilen) findet. Das Publikum rekrutiert sich überwiegend aus der Nachbarschaft, die Thekeplätze und die wenigen Tische sind stets begehrt. Es geht familiär zu. Will man nur auf ein Bier rein, empfiehlt sich ganz klar ein Stehplatz an der Theke. Wer nicht gerade unter Kommunikationsschwäche leidet, ist binnen 5 Minuten mit dem Nebenmann im Gespräch. Dazu ein leckeres Reissdorf Kölsch vom Fass was will es mehr?

Eine wirklich tolle, authentische kölsche Veedelskneipe. Reissdorf vom Fass, gut gekühlt. Meistens sehr voll– aber das spricht ja für den Laden.
Gegessen haben wir auch, und zwar Gänsekeule. Und die war richtig lecker. Ich komme gerne wieder!

Veedelskneipe auf ruhiger Ecke wohl eher ältere Besucher, wir haben das Durchschnittsalter drastisch gesenkt ;-)
Was hier aber offenbar gern gelebt wird: drink doch eine mit! :-)
Auch das Servicepersonal ist flott und hat uns zu 4 Kölsch motiviert mit kessem Spruch immer dabei. So muss das sein!
Da unsere neue Sportstätte sehr nahe liegt, kehren wir sicherlich im Anschluss gelegentlich auch wieder ein ;-)

Nette Kneipe, in der auch späte und wenige Gäste noch sehr freundlich bedient werden!

I stopped by here in the middle of the day to get a bite to eat and sample Reissdorf since I had already tasted Gaffel, Gilden, Fruh, Muhlen, Dom, and Sion.
I was pretty hungry as well, and without even looking at the menu, I spotted a dish that another guy was eating so I just pointed to it and asked the server if I could have what that guy was eating. She was really nice and made sure I had a full, fresh glass at all times. My dish resembled a shake ‘n bake pork chop, but the best shake ‘n bake pork chop anyone has ever had. A side of potato salad and a tub of mustard complemented it just right.
It was very low-​key when I came in, but it looked like a great place to party.

Viel besser geht’s nicht. Eine Veedelskneipe, wie sie schöner kaum sein könnte, ist das Thiebolds Eck. Trotz der Nähe zum Neumarkt, geht es in der Straße vor der Eckkneipe etwas ruhiger zu. Ein kölsches Wirrwarr aus Fußballschals, karnevalistischen Autogrammkarten und Fotos der Stammgäste bringt der Kneipe zwar keinen Platz unter den am besten eingerichteten Lokalen der Domstadt ein, authentisch ist das Thiebolds dennoch.
In der Kneipe wird es, je nach Tageszeit und Datum, schonmal richtig voll. Gerade an Spieltagen des 1. FC Köln muss man sein Kölsch gelegentlich vor der Tür trinken, wobei die teils freundlichen, teils köbes-​schroffen Kellnerinnen einen auch dort nie aus den Augen verlieren. Durstig bleibt hier niemand.
Die Küche umfasst die wichtigsten gut-​bürgerlichen Gerichte, die die kölsche Küche bereit hält, zu äußerst fairen Preisen. Wer keinen Hunger hat und nur auf ein Kölsch vorbeischaut, sollte sich dennoch die hausgemachte Frikadelle nicht entgehen lassen. Besser kann man für 1,50 Euro nicht speisen.

Oben steht unter Kategorie «Kneipe und Pub» — letzteres lasse ich nicht wirklich gelten; schließlich ist ein Pub very british — das Thieboldseck ist allerdings ziemlich kölsch, weshalb ich es unter der Kategorie Veedelskneipe oder Weetschaff einordnen möchte.
Kaum zu glauben, dass sich mitten im Gewühl der Kölner City ein solches Original halten konnte — aber das ist vermutlich auch das Erfolgsrezept: Beim Thieboldseck handelt es sich um eine traditionelle Veedelskneipe wie man sie sonst nur noch in der Südstadt oder auf den Dörfern (Stadtteilen) findet. Das Publikum rekrutiert sich überwiegend aus der Nachbarschaft, die Thekeplätze und die wenigen Tische sind stets begehrt. Es geht familiär zu. Will man nur auf ein Bier rein, empfiehlt sich ganz klar ein Stehplatz an der Theke. Wer nicht gerade unter Kommunikationsschwäche leidet, ist binnen 5 Minuten mit dem Nebenmann im Gespräch. Dazu ein leckeres Reissdorf Kölsch vom Fass — was will es mehr?
Vielleicht noch jet ze müffele — wie man auf Kölsch zur Speisenaufnahme sagt? Kein Problem, die Küche bietet deftige Hausmannskost wie Gulasch mit Nudeln oder Rinderroulade neben täglich wechselnde Angeboten an. Empfehlen kann man alles. Einfach auf die Tafel über der Küche schauen, alles was nicht durchgestrichen ist, ist noch zu haben.
Der Service ist flott, freundlich, hilfsbereit und aufmerksam, dabei aber immer auch rheinisch-​familiär. Eine Kneipe zum Wohlfühlen.
Die Wände sind mit Fan-​Schals aller Bundesligavereine und anderen Fußball-​Devotionalien tapeziert, teilweise findet sich noch der Ruch der 50er Jahre hier — man richte nur einmal seinen Blick an die Decke!
Einen Besuch empfehle ich Einheimischen wie auch Touristen — hier mitten im verkehrsreichen Zentrum, allerdings in einer eher ruhigen Nebenstraße des Neumarkts gelegen — gibt es noch ein Original. Keine Touri-​Nepp-​Kneipe, kein Szene-​Pub, aber auch keine dunkle Kaschemme!
Im Sommer sind draußen unter einer Persenning noch 4 oder 5 Brauereitische aufgestellt, aber auch diese Plätze sind sehr begehrt.

Eine absolute kölsche Traditionskneipe, wo man die echt Kölschen aus der unmittelbaren Nachbarschaft trifft. Schnell kommt man mit ihnen ins Gespräch.
Die Speisekarte ist recht übersichtlich, aber das, was serviert wird, ist sehr lecker und reichlich.
Auf jeden Fall ist das Thieboldseck einen Besuch wert!

Das Thieboldseck ist defintiv eine Institution für viele Kölner die Rund um den Neumarkt wohnen. Hier gibt es ab 11:00 Uhr einen sehr leckeren Mittagstisch.
Bei FC Heimspielen ist es 2 — 3 Stunden vor dem Anstoss immer Recht voll, danach eigentlich auch, da alle Spiele Live im Lokal gezeigt werden.
An allen anderen Abenden gibt es Reissdorf — Kölsch bis die Damen meinen das es reicht. Es kann also vorkommen, dass hier um 20:30 Uhr schon Zapfenstreich ist (ausgenommen bei FC Spielen an einem Freitag Abend)
Das Essen am Abend unterscheidet sich nicht wesentlich von der Mittagskarte, ist ebenfalls sehr lecker und preiswert.

Gemütliche Kölschkneipe mit äußerst familiärer Atmosphäre — man fühlt sich wie bei Muttern
Leckeres Essen in großen Portionen zu sehr fairen Preisen.
Es gibt gutes Reissdorf und zwar bis das letzte Fass alle ist, danach gibt es erst am nächsten Tag wieder lecker zu trinken
Eine Veedelskneipe, wie sie im Buche steht!