Schamong Kaffee

Die Leute da sind nett und so, Kaffeesorten und Beratung stimmt auch. Verglichen mit einem anderen Kaffeeladen muss ich hier aber satte 20% mehr für die gleichen Bohnen bezahlen. Bei den anderen Sachen, z.B. Schokoladentaler für 8,50 Euro frage ich mich wie man sowas ernsthaft an Normalverdiener verkaufen will. Deswegen die Bewertung «Ja.ganz ok», mehr ist nicht drin.

Duft von Guten Café. Man sitzt in einer Rösterei und in keinem Café. Sitzmöglichkeiten gibt es nicht so viele. Aber ich gehe immer wieder gerne mal vorbei zum genießen

Eine Institution für Kaffeeliebhaber in Ehrenfeld. Egal ob man Bohnen für die Maschine oder einen Cappuccino «für unterwegs» mitnimmt, es schmeckt immer hervorragend. Nicht ohne Grund bieten viele Cafes in Köln den mit Liebe gerösteten Kaffee von Schamong an. Die Preise sind absolut fair.
Die Atmosphäre ist toll. Urig und traditionell auf der einen Seite, aber auch gekonnt durch moderne Elemente wie die Lampen ergänzt. Man sieht, dass hier nicht über Nacht ein hipper Laden gezimmert wurde, sondern über Jahre etwas Großartiges entstanden ist. Der Inhaber und das Personal sind durchweg freundlich und helfen gerne weiter.
Kleiner Kritikpunkt: Die Öffnungszeiten passen nicht zu mir. Wenn ich mir am Wochenende nachmittags einen Kaffee holen möchte, hat Schamong oft schon zu.

Mitlerweile unsere Stammrösterei. Immer wieder Top!

Für Kaffeegenießer die beste Adresse.
Nette Mitarbeiter mit kompetenter Beratung. Man hat das Gefühl, dass man für sein Geld auch was Ordentliches bekommt. 12 € für einen Pfund Kaffee ließ mich zuerst leicht schlucken. Bei meinem Kaffeekonsum wäre ich schnell pleite, aber für ein besonderes Ereignis kann man sich von hier was gönnen.

Dass man hier eigentlich in einer Rösterei und nicht nicht einem Café ist, merkt man direkt — es riecht nach Kaffee und neben dem Eingang steht ein großer Kaffeeröster. Ein Vielzahl von verschiedenen Kaffees gibt es hier; teilweise auch als Kapsel für die Nespresso Maschinen erhältlich.
Ebenso gibt es aber auch ein paar Tische und Stühle, die einladen direkt im Laden, oder auch davor, einen Kaffee zu genießen.

Auch wenn mich jetzt sicherlich einige steinigen werden, aber ich kann hier einfach keine 5 Sterne vergeben. Aber von Anfang an.
Der Laden/​das Café ist auf der bereits etwas ruhigeren Venloerstraße. Draußen standen ein paar Stühle mit Tischen, gut besucht. Drin gings echt zu wie im Taubenschlag. Ich wollte Frisch gemahlenen Kaffee erwerben, und stellte mich in die echt lange Schlange. Das Café selbst war auch gut besucht, allerdings bei weitem nicht so trubelig wie die Ladenschlange. Ich hatte genügend Zeit mich umzuschauen. Wirklich nett und ein klein bisschen zauberhaft/​Romantisch ist es schon in dem Laden. Mit der alten Wage, dem Kafferöster und wie die ganze Aufmachung ist. Es duftete lecker nach Kaffe. Auch das Getränkeangebot ist reichlich, und ich muss sagen recht erschwinglich bis preiswert.
Ich hatte mir im Vorfeld auch schon gedanken gemacht was ich möchte, als ich dann drann war fragte ich nochmal nach (da ich noch NIE Schamong Kaffe getrunken habe). Ich wurde echt super beraten trotz des Trubels. Alles echt Top, aber ich muss echt sagen knapp 12 € für 500 g KAffe ist mehr als ein stolzer Preis! Ich gebe wirklich gern Geld für Qualität aus, und bezahle auch den entsprechenden Preis. Vielleicht liegt es auch daran, dass ich einfach kein Kaffetrinker bin das mich der Preis so geschockt hat. Es ist wie es ist.
Der Kaffee selbst kam dann gut an, er schmeckte wirklich toll. Ich bin mir nicht sicher ob dieser tatsächlich die 12 € Wert ist. Würde das Pfund so um die 9 €Kosten, könnte ich mir vorstellen dass ich hier regelmäßig Kaffee hole, vielleicht die Psyche? Ich weiß es nicht.
Aufgrund des Café Angebots, komme ich definitive nochmal vorbei um es zu testen!

Eine Hochburg des Genusses!
Es gehört mittlerweile zum guten Ton sich als Kaffeeliebhaber zu bezeichnen. Sprüche wie «ohne Kaffee bin ich nicht ansprechbar» oder «ohne Kaffee komm ich nicht aus dem Bett» gehören zum Alltag. Und warum zum Donnerwetter ist es uns dann egal, dass wir meist minderwertige Billigprodukte in uns kippen, die oftmals unter ausbeuterischen Umständen produziert werden? Oder noch besser: ein Riese der Lebensmittelindustrie kauft einen George Clooney um uns völlig überteuerte Portiönchen anzudrehen…
Hier, bei Kölns ältester Kaffeerösterei steht das Produkt im Vordergrund. Vom Chef bis zur Aushilfe strahlt man Kompetenz und Liebe zum Produkt aus.
Ich wurde fachmännisch beraten, es wurde sich Zeit genommen. Ich bereue, dass ich den Laden erst jetzt entdeckt habe und spiele mit dem Gedanken mein Restaurant mit edelstem Schamong Kaffee beliefern zu lassen. Bravo & weiter so!

Kölns älteste Kaffeerösterei. Der Duft hier ist beim Betreten schon jetzt wie bei Oma, wenn’s früher Sonntags Kuchen gab. der Kaffee selbst ist extrem gut, hochwertig und für jeden Liebhaber ein Muss.
Der kaffee wird vor einem frisch geröstet. Toll!

Mein Stamm-​Kaffee-​Lieferant direkt um die Ecke. Habe noch keine Bohnen für den Vollautomat gefunden, die besser schmecken.
Laut eigener Werbung soll es Kölns älteste Kaffeerösterei sein…

Kaffee, des Deutschen liebstes Getränk. So natürlich auch meins!
Da ich selber jahrelang in einer Kaffeebude gearbeitet habe, weiß ich guten Kaffee sehr zu schätzen und liebe ihn. Der Duft alleine von frisch gemahlenen Kaffee zaubert mir ein Lächeln ins Gesicht und bei Schamong duftet es schon auf dem Gehweg nach diesem kleinen Glück.
Die Rösterei Schamong ist mit die älteste in Köln und röstet noch heute für sich, die Gäste und andere Gastronomen. Neben dem guten Pfund Kaffee für zu Hause kann man dort perfekt zu bereitete Kaffeespezialitäten in gemütlichem Ambiente trinken und ins Schwärmen kommen. Kleinere Gebäckstücke runden das ganze ab. Die Rösttrommel steht direkt im Eingangsbereich und man kann dem Chef beim Rösten über die Schulter schauen und ihn Löcher in den Bauch fragen. Es ist aufregend zu sehen, wie die kleine grüné Bohne sich gemächlich in die leckere braune Bohne verwandelt. Geduld und Erfahrung hier gefragt. Dieser Zauber ist nicht genau zu fassen, aber man muss es einfach mal gesehen haben, wenn man gerne Kaffee trinkt. Man muss die Wurzeln kennen, damit man es noch mehr zu schätzen weiß.
Ich selber habe an den Barista-​Kursen für Anfänger und Fortgeschrittene teilgenommen. Diese finden meist am Wochenende statt und werden von dem SCAE-​Zertifizierten Barista Fabio De Nitis geleitet. Neben viel Theorie über die kleine Bohne und ihren Weg von der Kaffeeplanze bis in unsere Tasse wird dort natürlich auch viel Kaffee getrunken und auch selber an Siebträgermaschinen gearbeitet. Für Kaffeefans lohnt es sich auf jeden Fall, einen Kurs zu besuchen. Wobei es der kleine Espresso-​Kurs für den Hausgebrauch auch schon tut. Fabio schmeißt mit seinem Wissen und seiner Leidenschaft für die kleine Bohne nur so um sich und man muss es einfach auch lieben.
Den klitzekleinen Punkt ziehe ich ab, nicht weil es etwas hochpreisiger ist, nein, dass ist bei dieser Topqualität gerechtfertigt, sondern einfach, weil die Mitarbeiter manchmal den Kölschen Krat rauslassen und ich den nicht gaaanz so lieb habe. Das ist wie mit dem Köbes, der darf das, aber man muss es nicht mögen.

I’ve had their coffee a bunch of times, but just went there for the first time with Oli, and i gotta say i was pretty impressed by the huge amount of sorts of coffee they have.
If you’re a coffee junkie, this is the place to go.
I had a fresh brewed Nicaragua Maragogype and it was just a blessing.
I loved it in every single way.
Plus you get to see the master roaster in action roasting the coffee beans just in the middle of the shop.
The smell is wonderful and adds a lot to the already great experience.
Lucky me this place is a few blocks away from my work, so i’m going to be here a lot.

Schamong ist einfach ein Muss für Liebhaber des guten Kaffee!
Mein liebster Kaffee ist «Ehrenfelder Mélange»…selbst gemahlen und frisch aufgebrüht…mmmmmhhhhh!!!
Billig ist natürlich was anderes, aber bei dieser Qualität, ist der Kaffee wahrlich nicht zu teuer. Die Beratung ist auch immer top und jeder, den ich mit einem halben Pfund Kaffee beschenkt habe, hat sich riesig gefreut und für die nächste Gelegenheit ein weiteres bei mir geordert.

Jetzt habe ich den Kaffee der ältesten Rösterei Kölns schon so oft getrunken und noch nie hatte ich es in den Laden auf der Venloer Straße geschafft.
Mein erster Eindruck: sehr sehr schön und gemütlich eingerichtet und besonders die Plätze draußen laden zum verweilen ein.
Nun aber zum Kaffee. Ich wusste ja bereits, dass der Kaffee lecker ist, aber hier in diesem netten Ambiente und von einem Barista zubereitet, schmeckt er mir noch viel besser :)
Die Preise sind für Kölner Verhältnisse absolut in Ordnung. Ich würde sogar behaupten schon eher preiswert, da der Kaffee einfach spitze ist!
Die Lage.: Nun für mich aus dem Agnesviertel doch etwas «weiter» weg, aber definitiv den Weg wert. Ich komme nun öfters!

I’m a café fan not a coffee fan so this wasn’t the greatest place for me.
I was also looking for a good café to do some study and this location was not ideal.
Otherwise the coffee looks totally awesome. There’s not a lot of food on offer though which is a shame.
I had a nice hot chocolate there.
Also they sell keep cups! Apparently it is an Australian thing, Germans totally need to get on board to reduce their coffee cup wastage :)

Was für ein toller Laden, am späten Nachmittag war dort kein Platz mehr frei, und der Tisch draußen war ebenfalls belegt! Wir erwerben dort regelmäßig die Kaffeebohnen für unsere ECM, das daraus resultierenden Ergebnis ist immer gut! Lecker auch die Fiat Schokoladen, die man an der Kaffee Theke erwerben kann, sowie die Brownies und Cookies!
Für Kaffee Liebhaber empfehlenswert: die im Haus angebotenen Barista Lehrgänge und Seminare! Etwas teuer, aber sehr gut!
Toller Laden für Kaffegenießer!

Ja so muss Kaffee sein. Es richt nach Kaffee beim Betreten. Nicht so wie diese diese Ketten. So oft mit dem Fahrad vorbei gefahren… passiert mir heute nicht mehr.
LECKER LECKER LECKER.
Wat nix kost dat is auch nix — so sagt man deshalb ist auch für mich die Angabe vom Preisspanne nebensache. Immer gerne wieder. Es lebe das Fachgeschäft.

Auch diese Kaffee-​Rösterei wollte ich gerne kennen lernen. Der Cappuccino schmeckte mir ausgezeichnet. Der Service ist nett und freundlich.
Es gibt nicht viele bequeme Sitzmöglichkeiten.

Hier gibt es wirklich sehr leckeren Kaffee. Das Café ist sehr gemütlich und ein empfehlenswerter Tipp.

Schamong — das steht im Duden als Synonym für Kaffeegenuss
Ich gehöre zu den Kaffeegenießern. Ich mal am Wochenende meinen Kaffeebohnen auch noch ganz frisch für meine Bialetti.
Den Grundstoff besorge ich mir hier bei Schamong, denn:
— hier stimmt die Qualität,
— hier stimmt die Auswahl
— hier stimmt die Beratung
— hier stimmt alles.
Zudem ist das Ambiente natürlich Weltklasse. Das hier ist kein Supermarkt oder vergleichbar mit einem Teeladen. Hier ist man in einer Kaffeerösterei und das sieht und riecht man auch überall.
Und wenn man etwas Zeit mitgebracht hat, dann kann man auch einfach mal einen guten Kaffee vor Ort trinken und sich nett mit dem Besitzer unterhalten.
Wo ich besonders nochmal drauf eingehen möchte, ist die Bewertung der Preisspanne als teuer, die einige Vorschreiber gewählt haben. Dafür habe ich kein Verständnis. 1. hat auch Service, Beratunr und Qualität seinen Preis. 2. ist eine ⁰⁸⁄₁₅ Röstung von Lavazza auch nicht güstiger.
Ich finde es sogar günstig für das, was einem hier geboten wird. Es ist ein Preis, den ich sehr gerne zahle.

Also das ist schon ein ganz spezielles und großartiges Fachgeschäft. Auf Sichtweite bzw 100 Meter riecht alles nach Kaffee und Röstung. Neben dem Verkauf von Kaffeebohnen, Pads, Kaffeepulver, Keksen, Schokolade, Tee, Kakao werden die Getränke auch an Ort und Stelle ausgeschenkt und von entspannten Baristi männlichen und weiblichen Geschlechts degustiert. Während man also den Kaffeeplantagen und der Sonne Äthiopiens geruchts– und geschmackstechnisch auf der Spur ist, kann man und frau dem Personal beim Rösten und beim Sortieren zusehen.
Dabei sitzt man auf Stühlen, die mit ausrangierten Kaffeesäcken bespannt sind.
Ein Cappuccino kostet gerade mal 1,60 Euro. Sensationell. Den Geschmack, die Crema und das Herz auf dem Milchschaum gibt es sogar gratis. -
Bis ich nichts Besseres finde, ist das hier meine Lieblingsrösterei.

Wahnsinn. Die Tür geht auf, der Duft von frischem Kaffee strömt einem entgegen. Und dann schaut man zu seiner Rechten und sieht zwei Männer in feinster Handarbeit Kaffeebohnen rösten und sortieren. Ja Handarbeit!
Lage
Ziemlich am Ende der Venloer Straße. Für Leute aus der Innenstadt nicht unbedingt auf dem Weg und dennoch ein Muss! Für Ehrenfelder direkt vor der Haustür. Hier muss doch in jeder Wohnung der Kaffeeduft von hier schweben. Geht nicht anders!
Ambiente
Unglaublich. Wirklich. Ich habe ungelogen Gänsehaut bekommen. Man fühlt sich locker 50 Jahre in die Vergangenheit versetzt. Alte Glühbirnen, Kaffeebohnen-​Dosierer aus Metall an der Wand, Maschinen die mit Fußpedalen betrieben werden und und und… Wie in einem Museum. Dallmeyr kann Prodomo einpacken. Aber sowas von.
Kaffee
Ok, wer jetzt denk ich schreibe hier über Kaffee, hat wohl mir zu viel zugetraut. Denn hier kann ich unglaublich lecker von unfassbar genial nicht unterscheiden. Da muss dann schon der Feinschmecker ran. Das ist Kaffee von einem anderen Stern
Sonstiges
«Kann ich kurz den Herrn Schamong sprechen?» Klar, der sitzt vorne an der Maschine… Der Chef persönlich sortiert die Kaffeebohnen. Ok, das wars, es ist fast gruselig wie genial das hier ist.
Fazit
Wenn es hier ein Bett in dem Laden geben würde, ich würde Miete für zahlen und hier übernachten. Man übertreibe ich heute mal wieder. Aber sorry, das müssen noch die ganzen Glückshormone von dem heutigen Kaffee dort sein. Empfehlung? Hell yeah!

Its a shame! An ultra shame. To me!
How come didnt I manage to write a review about this bloody pretty coffee rostery?
Been here quite some times — a tiny little place which happens to be the oldest coffee rostery in town. The sellection of coffee is adorable. I even found several from javanese blends to pricey but refined mandailing treasure. Yupe, you could purchase the civet coffee here too.
Atmosphere: nice
Price ratio range: fair
Service: excellent
Do come in!