Khun Mae

Wer scharfe authentische Thaiküche mag ist hier richtig aufgehoben. Für mich bisher unerreicht. Die Rindfleischsuppe auf thailändische Art habe noch nirgends besser bekommen, auch nicht in Thailand.

Good Thai food in a small restaurant. Straight forward good food. Best part is watching them cook it up in the open kitchen. No frills just decent Thai food.

Einfach lecker. Ich könnte jeden Tag dort essen. Insbesondere Nr. 19 auf der Karte ist zu empfehlen

Das essen ist lecker, hab diverse gerichte schon ausprobiert. Der Laden ist schön eingerichtet. Getränke per Selbstbedienung. Bestellung an de Theke.

Neulich war ich das erste Mal im Khun Mae. Gut gefallen hat mir der relativ große Raum, und dass es keine Hochstühle gibt. Darauf sitze ich einfach ungern. Auf der umfangreichen Karte habe ich mich für eines von mehreren Gemüsecurries entschieden. Eine Auswahl, die man sonst nicht hat. Leider habe ich erst etwas spät gemerkt, dass ich mich für das Gemüsecurry ohne Kokosmilchsoße entschieden habe. Die verschiedenen Gemüsesorten mit rotem Curry waren für den Preis von € 5,50 € wirklich gut, auch wenn mir die Variante mit Kokosmilch und anderen Gemüsen (€ 6,-) sicher noch besser schmecken wird. Gut finde ich es auch immer, wenn man kann wie hier freien Blick in die offene Küche hat.

Kann mich nicht entscheiden, ob ich 3 oder 4 Sterne vergeben soll.
Essen lecker, nur ein wenig salzig. Das Gemüse schmeckte frisch. Der Reis wunderbar klebrig und lecker wie ich ihn in allen mir bisher bekannten Restaurants nicht kannte.
DIe Portionen sind normal. Die Preise liegen zwischen 7 – 8 € bekannten Rahmen.
Die Küche ist für den Gast einsehbar, was ein Zeichen von Vertrauen auf beiden Seiten schafft.
Die Einrichtung ist praktisch Imbissstyle. Also wenig einladend zum langen Sitzen. Auf den ersten Blick wirkte alles sauber.
Der Service ist wie in vielen thailändischen Restaurants: wenig freundlich, sehr reserviert, aber schnell.
Im Großen und Ganzen würde ich hier nur wiederkommen um Take-​Away zu bestellen. Dass die Klamotten durch die offene Küche nach kürzester Zeit alle Küchengerüche aufsaugt ist ziemlich unangenehm, da ein Weggehen danach schwierig wird.
Wenig netter Service, salziges Essen und Imbissgeruch an den Klamotten verursachen Punktanzüge.

So soll es sein… da man hier in Deutschland keine Möglichkeit hat solch tolles Streetfood wie in Asien zu bekommen, bietet so ein thailändischer Imbiss eine willkommene Alternative.
Direkt nach der Bestellung wird in der hinterliegenden offenen Küche gebrutzelt und gekocht. Schon allein der Geruch macht den Appetit noch größer. Die Portionen sind reichlich und geschmeckt hat es mir sehr gut. Die mittlere Schärfestufe (**) empfand ich als wirklich angenehm. Für deutlich unter 10 Euro, ich glaube mein Essen kam 7.80 Euro, wird man hier gut satt.
Durch einen Tipp entschied ich mich im Anschluss noch an die Vorspeise frittierte Käsebällchen. Das war ebenfalls lecker.
Der Imbiss bietet ausreichend Sitzplätze and Food to go ist natürlich auch möglich.

Ich liebe ja Carsten H’s Ausdruck «Die Straße der 7 Köstlichkeiten». Sukzessive probiere ich jetzt die durch, die mir noch fehlen.
Das Khun Mae war der Startpunkt zu einem Cocktailabend mit Freunden. Der Imbiss ist insgesamt zwar recht klein, aber schnell ein paar Tische zusammen geschoben, kann man auch problemlos zu 6. zusammen sitzen. Das Essen war sehr lecker, besonders Nr 21 kann ich sehr empfehlen.
Wir waren uns allerdings einig, dass die Angabe des Schärfegrad nicht wirklich stimmig ist. Mein Gericht hatte 2 Chilis und ich würde es als mild Schärfe bezeichnen. Beim nächsten mal werde ich darum bitten, es etwas schärfer zu machen.
Der Service war insgesamt nett, schnell, freundlich, ohne Tadel.
Ich werde gerne mal wieder kommen, wenn ich in der Nähe bin. Zuerst muss ich aber noch ein paar andere Köstlichkeiten auf der Kyffhäuser probieren :)

Schweinehaxe ist gleich Schweinehaxe. Und Tom Kha Gai ist gleich Tom Kha Gai. FALSCH
Es gibt Restaurants die schaffen den kleinen Unterschied von gut zu sehr gut. Ich weiss auch nicht immer, wie die das machen. Aber ich schmecke den Unterschied.
Das Khun Mae liegt in der «Strasse der Sieben Köstlichkeiten». (Freddy Schilling, Kun Mae, La Societe, Oruc Kebap, Tom Yam Gung, Fabio De Nittis Bistro und manche sagen auch die Pacific Bar gehöre dazu oder das Piranha)
Die Einrichtung ist einfach. Die Preise sind mittel, ca. 7 – 8 Euro pro Essen.
Die Küche ist komplett einsehbar und schafft Vertrauen.

Very casual, but great quality price ratio! The food was authentic and the chef made it the way we liked it. A tip, have the green papaya salad as vegetarian version without fish sauce. Will definitely come again.

Ich muss mich den positiven Bewertungen meiner Vorschreiber anschließen: Sehr lecker hier!
Der Imbiss ist gemütlich eingerichtet (eher in Richtung Restaurant) und das lädt dazu ein, hier auch mal ein wenig länger sitzen zu bleiben und durch das große Fenster das Geschehen auf der Straße beobachten.
Die Besitzer des Imbiss’ sind freundlich und gehen auch auf Sonderwünsche ein (man kann z.B. auch ohne Glutamat bestellen).
Das grüné Curry mit Rindfleisch war sehr gut und hatte eine angenehme Schärfe.
Die Kokosnusssuppe, die meine Freundin aß, durfte ich auch probieren, und die war wirklich fantastisch. Außerdem gebe ich einen Pluspunkt dafür, dass es hier meinen Lieblingseistee gibt :-)
Am Preis gibt es imho nichts auszusetzen.
Nachteil: Der Laden hat leider keine Kundentoilette.

Sehr guter Thailändischer Imbiss. Das Essen ist sehr lecker, preislich OK.
Man kann dort gut mit mehreren Personen kurzzeitig zum Essen sitzen.

Lecker lecker lecker !
Danke an Nicole H. für die Empfehlung :-)
Jedes Mal, dass ich in der Nähe bin, hoffe ich, dass der Hunger plötzlich mich angeholt wird, und dass ich kein anderes Wahl als ein Besuch haben würde :-)
Gerichte sind einfach super, sehr lecker, geschmacksvoll und nicht zu fett. Leider immer zu viel für mich, aber ich habe jetzt die Lösung gefunden: ich esse den Rest noch den Tag danach. Und es bleibt super lecker. Dazu macht es den Preis dann niedriger, weil ich 2 mal essen kann.
Ich finde auch super, dass Plastikgabel, Messer und so… bereit zu mitnehmen sind. Die Bedienung ist sehr freundlich und man wartet nie sehr lange.
Schade, dass es weit von zu Hause ist, und dass es kein Lieferservice gibt. Sonst wäre ich seit lang Stammgast geworden ! :-)

Nein Nein Nein!!!
Leute das kann doch nicht euer ernst sein? Nur gute Bewertungen…
Was ist mit den Europäern los?
Wenn ich Asiatisch essen gehe möchte ich eine Kultur verspeisen, ich möchte eine kleine Weltreise auf meinem Teller haben. Verdammt wenn Sie in Indien mit den fingern essen möchte ich auch hier in einem Indischen Restaurant mit fingern essen… Das nennt sich Esskultur.
Hier gibt es keine Stäbchen beim essen nur Messer und Gabel auch auf nachfrage keine Stäbchen.
Normalerweise sollte man beim Asiaten nach Messer und Gabel fragen müssen und nicht umgekehrt.
Am Besten mache ich irgendwo in Asien eine Deutsche Pommesbude auf mit «Reis und Currywurst» Serviert mit Stäbchen!!!
Essen schmeckte nicht Thailändisch sonder so wie die Deutschen es mögen daher auch nur gute Bewertungen. Nein ich mag es Original hier Fehlanzeige…
NIE NIE WIEDER

Der Laden ist einfach der Hammer!!! Ist natürlich Imbissatmosphäre und die Inhaberin kann auch n bischen freundlicher sein aber ich gehe sehr gerne dort hin und bin absolut zufrieden :)))) das Essen jedenfalls macht Laune auf mehr
Nachtrag: Die Inhaberin kann viel viel viel freundlicher sein!!!

Khun Mae ist für uns einer der besten Thais in Köln.
Wir haben heute nur einen Som Tam Salat zum mitnehmen genommen! Echt lecker!
Die Papaya hat genau die richtige Konsistenz (bei manchen Thais ist sie schon zu reif) und das Dressing ist scharf, süß, sauer und salzig zugleich!

Man muss diesen Beitrag mit Vorsicht genießen. Denn die best of 90s Musik im Hintergrund versetzen mich in eine unfassbare Euphorie. Wenn ich Mike & The Mechanics und «Another Cup of Coffee» hörte. Das passiert öfter wie der fleißige Leser wohl feststellen kann.
Auf die Empfehlung von Nicole H ging ich das Wagnis ein. Denn ich liebte einst asiatisches Essen, bis mir der gefühlte 1000. Laden in die Finger kam, der Saucen aus der Tüte servierte.
Doch das sah vielversprechend aus und ich wurde nicht enttäuscht. Obwohl ich spontan to-​go bestellt hatte, kam das Essen flink und frisch. Ich wurde super freundlich bedient und die Qualität von meinem Essen war erstklassig!
Ich würde hier gerne mal mehr und länger essen, aber trotz der Aufmachung als Restaurant, hat es für mich noch immer den kleinen Imbißcharakter. Was völlig in Ordnung ist, nur um länger dort zu sitzen fehlt mir noch mehr Atmosphäre.
Alles in allem eine Empfehlung für leckeres asiatisches Essen To-​Go! Genial!

Das Essen kann ich bedingungslos empfehlen. Einen Stern Abzug gibt es für die Räumlichkeiten in denen es sehr sehr warm war.

Wir sind Stammkunden bei Khun Mae und es ist immer lecker, ich empfehle es jedem weiter, der einen leckeren Thai– Imbiss sucht!

Für mich weit und breit das beste thailändische Restaurant.
Einfaches Ambiente. Aber ganz tolle Atmosphäre. Jedes Gericht ist mit soviel Liebe zubereitet, dass man von einem Kunstwerk sprechen kann.
Im Mund entfachen alle Gerichte eine Explosion der Sinne.
Ich kann mich noch an meine erste Begegnung erinnern:
War aus beruflichen Gründen dort, hatte die Küche in Augenschein genommen und allgemeine Hygienestandarts überprüft.
War von der Sauberkeit der Küche, der perfekten Aufbewahrung der Lebensmittel so sehr überrascht, dass ich mich kurzerhand entschloss, dort zu essen.
Seit dem bin ich ein überzeugter «Khun-​Mae».
Ich glaube, das Ehepaar ist von seinem Erfolg selbst überrascht. Sie werden förmlich überrannt von Gästen.
Ich danke euch für jedes Essen.
Dieses Restaurant ist mein Tipp für Köln.

2 – 3 mal die Woche hole ich mir was vom Thailänder was zu essen wohlgemerkt :)
Dabei empfinde ich beide Hausnummern Tom Yam Gung und Khun Mae als gleichermaßen frisch und lecker. Die Currys schmecken mir bei Tom Yam Gung etwas besser, das Rind mit Knoblauch ist hier definitiv leckerer und schärfer. Aber letztendlich nehmen die sich beide nichts. Auf Extrawünsche (meistens Schärfe) gehen beide gerne ein. Preislich sind ebenfalls beide Imbisse gleich und angemessen. Ich kann beide uneingeschränkt empfehlen!

Der beste Thai der Stadt. Gute Portionen und immer lecker. Das Ambiente ist ein wenig behelfsmäßig, aber das gute essen und die nette Bedienung machen es wieder wett.
Auf Wunsch kochen die beiden auch ohne Glutamat.
Macht weiter so!

Web 2.0 funktioniert. Nachdem die Userin Nahra (sie hat hier den Beitrag vor mir) mich in einem Kommentar zu meinem Beitrag zum beinahe benachbarten Thai-​Imbiss «Tom Yam Gung» (
) aufgefordert hatte, auch mal bei Khun Mae vorbeizuschauen, habe ich dies direkt zu meinen Todos geschrieben und heute Mittag in die Tat umgesetzt.
Das Khun Mae ist wirklich sehr gut.
Das Personal ist sehr freundlich, jedoch muss man trotz der gemütlichen Sitzgelegenheiten an die Theke zum Bestellen kommen.
Nach der Bestellung allerdings gab es überraschender Weise einen Korb leckerer Krabbenchips aufs Haus an den Tisch.
Zum Essen:
Für mich gab es die Nummer 23 (Gi him ma phan: Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons und Cashewnüssen) für 6,00 Euro, für meinen Kollegen die Nummer 24 (gai sam ros: Frittiertes Hühnerfleisch in Chili-​Knoblauch-​Soße und versch. Gemüse) für 6,50 Euro.
Ich war von der 23 wirklich begeistert, eine köstliche Kombination, sehr gut gewürzt, keine Riesenportion aber für 6,00 Euro eine angemessene Menge.
Die 24 habe ich nicht probiert, aber mein Kollege fand sie auch sehr gut!
Allerdings habe ich jetzt nicht den entscheidenden Unterschied zu den Gerichten des Tom Yam Gung nebenan gemerkt — beide kochen sehr gut und haben beide die 5 Sterne verdient — bleibt nur die Frage warum man sich das antut, sich so direkt nebeinanderzupflanzen.
Das Khun Mae ist jedenfalls uneingeschränkt zu empfehlen!