Wegwarte

Ambiente super! Innen wunderschön restauriert, der Biergarten ist auch sehr schön!
Bedienung anscheinend Glückssache. Erst hatten wir eine sehr nette aufmerksame junge Dame, die würde 5 Sterne bekommen. Als das Restaurant dann deutlich voller war, wurden wir von einer anderen, leider sehr mürrischen, ungeduldigen Dame (leider nur 2 Sterne) bedient…
Gegessen hab ich dort allerdings schon besser. Die Speisenauswahl ist sehr gut und außreichend umfangreich. Die Zubereitung jedoch lies zu wünschen übrig… Der kleine Salatteller bestand aus 5 großen Salatblättern und je zwei winzigen Scheiben Gurke und Paprika, das Dressing war wohl mit der Pipette portioniert wurden — wäre nichtmal 1 Punkt wert :-(Zur Hauptspeise gabs Scholle — die war entweder von schlechter Qualität oder zur Sicherheit nochmal totgebraten wurden. War regelrecht geschrumpft und staubtrocken. Beilagen waren ok.
Ihr könnt das Besser!

War in kurzem Abstand 2x hier. Erst bei wenig Andrang im Biergarten, dann im fast voll besetzten Restaurant.
Beide Male war ich sehr zufrieden. Der Service war aufmerksam, freundlich und war in genau richtigen Abständen zur Stelle.
In der Karte findet sich deutsche Küche, die gut gemacht, jedoch wenig raffiniert ist. Das Essen schmeckte gut, war ausreichend und hatte nicht den Anschein von Fertigessen. Einzig die Soße zur Rindsroulade war etwas hell und passte geschmacklich nicht ganz.
Sehr zu empfehlen sind die hausgemachten Limonaden.
Das Ambiente ist durch die Architektur der Kirche etwas besonderes und angenehm. Selbst zu gut besuchter Stunde kann man sich problemlos unterhalten.
Die Preise einiger Gerichte liegen zwar im oberen Bereich, sind aber vertretbar.
Komme gern wieder und kann das Restaurant empfehlen.

Allgemein
Lecker essen, auf jeden Fall einen Besuch wert. Auch zum Mittag eine gute Adresse in Chemnitz.
Bedienung
War immer aufmerksam aber nicht lästig. Genügend Personal anwesend. Weiter so !
Das Essen
Einfach lecker. Ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, alles sehr ansprechend und lecker
Das Ambiente
Sehr schön. Tolles Porzellan. Schöné Atmosphäre, ob drinnen oder draußen .
Sauberkeit
War alles okay

Allgemein
Das Lokal ist von außen nett anzusehen. Ein beleuchteter Weg führt zu späterer Stunde zum Eingangsbereich. Wir wurden beim Betreten gleich empfangen und zu unserem reservierten Tisch geführt. Bis zu diesem Zeitpunkt waren wir noch recht angetan.
Bedienung
Obwohl subjektiv an dem Abend nicht so viel los war, war die Bedienung entweder überfordert oder aus anderen Gründen nicht so recht beieinander. Auf die Getränke mußten wir zu lange warten — diese erreichten erst den Tisch erst, nachdem die Vorspeise bereits serviert war. Eine Anfrage, ob eine kleine Variation eines Gerichtes möglich wäre (Flammkuchen süß statt herzhaft) wurde abgeblockt (die Vermutung, daß hier «TK-​Ware» serviert werden würde, lag nahe). Nach dem Essen war es relativ schwierig, wieder eine Bedienung an den Tisch zu bekommen — alle waren (trotz inzwischen relativ leerem Haus) recht versunken in unterschiedliche Aktivitäten wie das Herrichten von Tischen und Gedecken. Aber immerhin — man war freundlich und bemüht — vielleicht hatte man einfach mal einen schlechten Tag.
Das Essen
Wir entschieden uns für Pilzsuppe als Vorspeise sowie als Hauptgang Entenkeule mit Rotkohl und Klößen und ein Rumpsteak medium. Als Nachspeise gab es gebackenes Eis und Panna Cotta. Die Pilzsuppe war durchaus lecker, doch sind leider alle anderen Speisen hinter unseren Erwartungen zurück geblieben. Die Entenkeule war ganz OK, vielleicht tendentiell etwas salzig, doch die Klöße waren nicht wirklich unser Fall. Mit Soße wurde auch gespart, so daß wir die Klöße mehr oder weniger trocken zu verzehren hatten. Soße und Rotkohl waren nicht wirklich lecker. «Frisch» schmeckt normalerwiese anders. Das Rumpsteak war nicht wie bestellt medium gebraten und überhaupt hätte man für stolze 17 EUR ein stück Fleisch von höherer Qualität nehmen können. Zum Rumpsteak und zur Pilzsuppe gab es ein selbstgemachtes Walnußbrot, welches an sich recht gut geschmeckt hat, doch waren zwei Scheiben auf dem Brotteller schon angetrocknet. Die Nachspeisen wirkten auch nicht wirklich frisch zubereitet, sondern es haftete ihnen ein deutlicher Geschmack von «Kühlschrank» an. Gerade die Teighülle von gebackenem Eis sollte noch warm sein und nicht wie «aufgetaut» schmecken.
Alles in allem wirkten die Speisen nicht wie von einem ausgebildeten Koch zubereitet. In sofern bleibt zu hoffen, daß es sich hier um die üblichen Startschwierigkeiten gehandelt hat und daß noch ein nennenswerter Qualitätssprung stattfindet. Wir kommen auf jeden Fall in einem halben Jahr nochmal wieder — eine zweite Chance hat jeder verdient!
Das Ambiente
Das Ambiente an diesem Ort ist wirklich außergewöhnlich. Es wirkt alles mit Liebe eingerichtet und es ist trotz der hohen Decke durchaus nicht ungemütlich. Da sich der Schall gut verteilen kann, kann man sich auch bei vollem Lokal noch gut unterhalten.
Sauberkeit
In Puncto Sauberkeit gab es nichts auszusetzen. Auch die sanitären Einrichtungen waren einwandfrei!

Allgemein
Enttäuschend. Trotz Vorbestellung und relativ durchschnittlichen Gästezahlen ist der Service und die Qualität der Speisen stark nachbesserungsbedürftig. Gerade wenn ein Restaurant neu eröffnet wird, sollte man auf diese Dinge achten.
Nachdem wirklich alles schief ging, was möglich war (ca. 30 min. bis sich überhaupt ein Kellner am Tisch blicken lies, Planlosigkeit der Angestellten, Getränke mehrfache Erinnerung, Essen kalt-​wurde zurückgegeben, ein Essen wurde ganz vergessen, mehrfache Erinnerung bzgl. der Rechnung und mehrfache Anfrage von insgesamt 6(!) Kellnern ob wir noch einen Wunsch hätten), wurde von mir der Geschäftsführer
verlangt. Es folgte eine Entschuldigung, aber keine erneute Einladung noch Anderes.
Gesamteindruck: für einen kurzen Zwischenstopp, ohne große Ansprüche — ok (Biergarten)
für Familienfeiern ungeeignet
Bedienung
scheinbar keine Organisation, planlos, bei uns am Tisch waren mind. 6 Kellner. Trotzdem waren Erinnerungen bzgl. Getränken und Speisen notwendig.
Das Essen
Speisekarte «ausgedünnt» (bei Bestellung und im Internet viel umfangreicher), Speisen kalt (wurden zurückgegeben), Essen wurde vergessen. Der Koch konnte duch eine Glastür beobachtet werden, war sichtlich überfordert und äußerte sich lautstark über die Arbeitsweise der Bedienungen.
Kleine Portionen, nicht ansprechend, Eindruck: sehr viel Tiefkühlware
Das Ambiente
Gestaltung des Raumes war ansprechend und ordentlich, leider selbst für Sommermonate zu kalt. Die gestaltete Galerie mit Büro der Geschäftsleitung (?) erweckt aber den Eindruck einer «Überwachung»
Sauberkeit
Speisesaal ordentlich und sauber, aber Besteck teilweise unsauber

Allgemein
Der Raum machte ein angenehmen Eindruck, mal was anderes. Gute Akustik (Kirchenarchitektur)kann positiv oder auch negativ empfunden werden. Vorweggenommenes Resumee: Man muss nicht unbedingt in diese Gaststätte gehen, höchstens wenn der Heißhunger alle Geschmacksempfindungen lahm gelegt hat.
Bedienung
Die Bedienung hat ihre Aufgabe erfüllt, mehr nicht. Was soll ich besonderes schreiben, Bedienen ist nun mal ihr Beruf und Freundlichkeit wird vom Chef vorgegeben.
Das Essen
Ich möchte nur mein und das Essen meiner Frau bewerten. Meine Frau hatte Fischstäbchen aus der Feinfrostabteilung und dazu Kartoffelpüree, welches schon kalt war und auch nicht besonders geschmeckt hat. Ich habe von der Sonderkarte Entenkeule mit grünem Salat und Rotkraut mit Klößen gegessen.
Die Teller waren kalt oder lauwarm. Meine Salatbeilage bestand aus einem Blattsalat, der als Dressing das Waschwasser enthielt. Das Rotkraut war x-​mal aufgewärmt, grau und ohne eine besondere Geschmacksbnote (Zimt oder Nelke). Da kaum Soße auf dem Teller war, habe ich welche nachbestellt. Leider hatte diese vom Geschmack her nichts mit Entenbraten zu tun, sondern war eine allgemeine Soße. Die Leistung des Soßenkoches ist ganz entscheidend für die Qualität des Essens. Da muss einfach vorher aus den Karkassen ein Fond gezogen werden.
Von unsere Seite gesehen war es halt einfach was zu essen, mehr nicht
Das Ambiente
Der Raum wurde nach längerem Sitzen als kühl emtfunden. Die Einrichtung ist mal was anderes und durchaus angenehm.
Sauberkeit
Toiletten wurden nicht aufgesucht

Allgemein
Von aussen schön anzusehen, eben wie eine kleine Holzkirche. Leider ist der Eingang nicht auf Anhieb zu finden. Die Inneneinrichtung war sehr ansprechend. Fast alles aus hellem Holz und es roch auch danach. Leider ist es aufgrund der Bauweise sehr hellhörig. Das Essen und die Getränke stehen leider nicht im Preis — Leistungs Verhältnis. Wer auf Kochkunst mit TK Ware steht ist hier gut aufgehoben. Geschmacklich war es soweit in Ordnung. Für dieses Essen würden wir nicht nochmal wiederkommen. Allerdings waren die Portionen auch nicht sehr groß. Die Bedienung war ok aber sehr langsam.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und aufmerksam
Das Essen
Hatten uns vom Essen viel mehr erhofft. Nicht nur ein paar frische Kräuter, sondern ein Essen aus komplett frischen Zutaten.
Das Ambiente
Wirklich tolles Ambiente. Einfach klasse
Sauberkeit
Sauberkeit war tadellos

Allgemein
Schönes Restaurant mit beleuchtetem Weg. Leider mußten wir suchen wo der Eingang ist, dieser war nicht sofort ersichtlich. Alles macht einen gepflegten und sauberen Eindruck.
Bedienung
Nette Bedienung, flink, aufmerksam und schnell mit Potenzial nach oben. Das Personal entspricht dem Restaurant. Die Bedienung könnte durchaus eine Empfehlungen ausprechen. Die Eindeckung war fehlerhaft, es lag noch Besteck der Vorgänge auf dem Tisch. Wir hatten 2 – 3 Löffel und 2Messer.
Das Essen
Das Essen war geschmacklich gut. Gebratene Scholle mit kleinem Salat, dieser war aber nicht frisch gemacht, da alles nach Paprika geschmeckt hat. Der Salat mit Putenstreifen war ok.
In der Speisekarte stand nicht alles was auf dem Teller war, schade für Leute mit Allergien. Oder Unverträglichkeiten. Hatte extra ein Gericht ohne Soße gewählt und hatte dann eine Art Sahnesoße. Die Gemüsebeilage mit Mandeln fand auch keine Erwähnung.
Zusammenfassend gesagt das Essen war gut aber nix herausragendes.
Das Ambiente
Von Außen alles toll, Innen wirds Geschmacksache. Mir hat es nicht gefallen, meine Frau fands gut. Aber wertig war es auf jeden Fall. Was uns beide gestört hat, es war sehr laut es hatte einen Flair von Speisesaal, beding der Bauart.
Für ein Mittag zu empfehlen, für einen gemütlichen Abend eher nicht.
Mittagessen werden wir mal wieder, Abendessen da gibt es schönere Restaurants mit gemütlichen Flair und etwas mehr Ruhe.
Sauberkeit
Sauberkeit ist hier kein Thema.

Mich hat es es sehr gewundert, dass dieses Restaurant hier noch nicht gelistet war, hat es doch bereits seit 2 – 3 Monaten geöffnet, ist an den Wochenenden völlig ausgebucht und ich habe bereits von so vielen ein Feedback bekommen — und das war nicht immer das Beste. Deswegen hatten wir so unsere Erwartungen. Nun ja, erstmal ist das kleine Holzkirchlein an der Kappelbach ein schöner Anblick, innen jedoch kommt nicht richtig Gemütlichkeit auf. Es wirkt sehr hallenartig und hell, ist aber schön dekoriert. Die Karte ist kleiner, leicht deftig, deutsch, was für abends nicht immer das Beste ist, es fehlen noch ein paar leichtere Gerichte, eben auch mit Fleisch aber nicht unbedingt mit Klößen. Geschmacklich war es in Ordnung aber auch nicht mehr. Enttäuschend war der Wein bzw. die Schorle. Die Preise für 0,2l liegen bei 4 – 5 €, was höherpreisig ist, die Weinschorle war mit 2,90 € für 0,2l in Ordnung aber auf der Rechnung wurden uns plötzlich 3,90 € berechnet. Auf Anfrage hin, wurde uns kurz und knapp erklärt, dass der Chef des Hauses nachträglich beschlossen hätte, dass es einen Euro mehr kosten soll. Das die Karte bindend ist, hat den Service nicht sonderlich interessiert. Der Chef des Hauses war auch nicht zu sprechen. Das hatten wir ja schonmal in einem anderen Restaurant. Davon sollte man als Gastwirt schnell wieder wegkommen, sonst braucht ja kein Mensch Speisekarten. Das ist nicht professionell.