Sushi Bar Chemnitz

War beruflich in Chemnitz und suchte ein Sushi Restaurant.
Wurde hier fündig und überzeugt.
Frisch zubereitetes leckeres Sushi, große Teeauswahl, nettes Ambiente aufmerksame Bedienung.
Ich brauchte nicht mehr und kann die Sushi Freunde nur empfehlen.

Wirklich das Beste Sushi in Chemnitz, das hat dann auch seinen berechtigten Preis. Es gibt auch japanische Salate und süßes Sushi. Vom Studentenpreis bis zur XXL Platte alles dabei. Auch tolle Cocktails passend zum Thema gibt es. Liefern geht auch, dauert aber 1 bis 1,5 Stunden.

Heute hat alles gestimmt. Aber auch kaum Betrieb. Super netter Service! Hat sich oft erkundigt. Essen kam schnell. Sehr lecker alles.

Mist, jetzt hab ich gar kein Foto gemacht. Das war aber auch lecker! Angebot wurde erweitert. Forelle Inside out-​sehr geil! Mandarinen –Vanille –Mandel-​Sushi zum Dessert –ein Traum! Wir bestellen öfter, aber heute habt ihr euch selbst übertroffen. TOPP!

Wir hatten für 19 Uhr reserviert. Wir waren 18.35 Uhr da, das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt noch schwach besetzt. Dennoch dauerte es 25 Minuten, bis wir einen Tee und einen Aperol Spritz bekamen. Auf die Frage meiner Frau, wo denn das Eis im Cocktail ist, sagt die Bedienung: Oh, das ist schon weg. Offensichtlich war es während der Stehzeit am Tresen geschmolzen. Ein neues Getränk oder wenigstens neues Eis zu bringen, fiel der Kellnerin nicht ein.
Als wir nach einer halben Stunde unsere Vorsuppen anmahnten, sagte die Kellnerin: Naja, wir haben ja auch Lieferservice.
Auf den Einwand meiner Frau, dass dann eben mehr Personal eingesetzt werden muss, wusste die Kellnerin keine Antwort. Es war am Tresen auch nur noch eine Frau zu sehen.
Außerdem meinte die Kellnerin, das Essen werde frisch zubereitet.
Das ist ja wohl auch das, was man erwarten kann. Allerdings: Als dann die Suppen kamen, waren sie höchstens lauwarm — von wegen frisch zubereitet. Sie waren mindestens abgestanden.
Wir haben dann auf die Suppen verzichtet, ebenso auf das Sushi, auf das wir uns an unserem Hochzeitstag gefreut hatten, und sind in ein anderes Sushi-​Restaurant in Chemnitz gegangen.
Das Restaurant in seiner jetzigen Verfassung, in der von uns erlebten Besetzung, ist unter aller Kanone.
Familie Schütze

service nett, preise ok, Essen und trinken né katastophe zum Dessert hab ich einen Espresso bestellt, was kam, weiß nicht, hatte keine Crema und schmeckt wie dünner filterkaffee.

Ich war bisher zweimal beim All you can Eat Sushi und ich bin bis jetzt relativ zufrieden. Natürlich kann man für 15 Euro keine Haute cuisine verlangen, dessen muss sich jeder, der den Laden betritt, bewusst sein. Daher kurz eine Zusammenfassung meiner Eindrücke:
Zum Essen:
(-) So bleibt die Qualität der Algenblätter oder des Wasabis zu wünschen übrig. Jedoch kann ich die Sushi-​Bar jedem empfehlen, der eine kleine Geldbörse und Hunger auf Sushi hat. Manchmal fehlte auch der Ingwer.
() Große Auswahl an Sushi und Salate
(o) Suppe habe ich noch nicht probiert
Zum Service: Da hatte ich sowohl positive als auch negative Erfahrungen.
(-) Teilweise mussten wir zu lang auf unsere Getränke bzw. auf den Keller warten.
() Freundlich. Kellner versuchen immer stets freundlich zu wirken auch wenn ihnen (sichtbar) der Wasser bis zum Hals steht.

Ich war mit einem Kollegen zum Abendessen dort. Das Restaurant liegt direkt an der Hauptstrasse, da dort gegen 19 Uhr nicht mehr so viel Verkehr ist, hat es nicht sonderlich gestört. Das Restaurant hat eine moderne Inneneinrichtung und eine mit etwa 6 – 8 Tischen bestückte Aussenbestuhlung mit großen Schirmen. Alles sehr gemütlich, mit einer sehr freundlichen Bedienung. Drinnen wird das Sushi frisch zubereitet. Ich hatte großen Hunger und bestellte ein Menü für 2 Personen, das seine 16 Euro auf jeden Fall Wert war. Satt wurde ich auch. Mein Kollege nahm ein Menü für eine Person, das ihn für 10 Euro ausreichend sättigte. Die Menüs sind in der Karte realitätsgetreu abgebildet, so das man sich ein genaues Bild machen kann, was man sich bestellt. Alles frisch, alles Lecker und eine freundliche Bedienung — ich komme wieder.

Ich habe dieses Restaurant schon einige Male besucht, sowohl zu All you can eat als auch normal. das Ambiente ist sehr schön, die Personal sehr nett.
Bei all you can eat sehe ich das Problem, dass es nicht sehr viel Auswahl gibt, was das Sushi angeht, d.h. meist ist nur einfaches Sushi mit Gurke übrig beispielsweise. Also die Vielfalt kann verbessert werden. Das Gute an der Sushi Bar ist, es gibt viel Auswahl, was speziellere Getränke angeht. Wer was neues testen möchte ist hier richtig. Genauso gibt es hier süßes Sushi. Negativ finde ich das Sushi als solches. Es schmeckt nicht schlecht, nur hab ich schon besseres gegessen. Es stopft teilweise sehr und der Reis ist auch recht gesäuert im Vergleich zu anderen. Genauso finde ich die Preise recht hoch angegesetzt. Also schon recht teurer… teilweise 50%mehr als anderswo. Ich besuche das Restaurant ganz gerne, wenn ich wie geschrieben, etwas neues testen möchte oder einen Gutschein habe. Sonst schmeckt mir das Preis-​Leistungsverhältnis nicht. Aber als solches ist es kein schlechtes Restaurant.

(Sehr positiv: man kann sich im Sommer raussetzen!)

Habe das Sushi schon mehrmals bestellt, lange wartezeiten kann ich mit leben. Leider hat aber bis jezt immer irgendetwas anderes gefehlt und das für den Preis fand ich das sehr schade.
Aber geschmeckt hat es bis jezt immer :-)

Immer wenn ich mal daheim bin esse ich hier Sushi. Alles frisch zubereitet und schmeckt richtig gut. Nur der Lieferservice ist nicht der schnellste. Zu Stoßseiten muss man auch mal 2h auf sein Sushi warten. Aber lieber frisch zubreitet als wenn das Zeug ewig in der Gegend rumsteht.
Das Restaurant selbst gefällt mir vom Ambiente nicht so richtig. Ikea lässt grüßen statt japanisches Flair. Das Personal ist ein bisschen vertrieft und verpasst auch schnell mal, dass man noch etwas zu trinken brauchen könnte Fazit: Lieferservice zu empfehlen, Sushi ist frisch und lecker, Restaurant hat nicht das richtige Flair

Wir waren gestern beim Sushi all you can eat und dieses kann man eigentlich nur als pure Vera****ung bezeichnen.
Als erstes steht man eine Ewigkeit in der Tür wie bestellt und nicht abgeholt bis irgendwann mal wer fragt ob man reserviert hat. Danach steht man dann erneut rum bis man einen Tisch bekommt.
Bis dann endlich mal ein Kellner kam vergingen ca. weitere 25 min. (bei nur 2h Zeit eine absolute Frechheit). Wir sind dann (bevor der Kellner kam) schon mal ans Buffet. Da waren leider die Teller alle. Auch die Schüsselchen für die Soyasauce waren alle. Auf Nachfrage bekamen wir nur ein pampiges «wir haben grad keine mehr». Hallooooo??? Die bieten da ein all you can eat an, da sollten doch genügend Schüsseln und Teller da sein.
Unsere Getränke kamen im übrigen auch schon nach ca. 50 Minuten Wartezeit!
Nun zum Sushi. Das ist ein Witz. Es gab kein einziges Nigiri mit rohem Lachs oder gar Thunfisch. Dafür etliches mit Räucherlachs, nein danke! Bei den Maki musste man den Fisch suchen, es war kaum welcher drin, dafür aber massig Reis. Generell gab es aber eh wesentlich mehr vegetarisches Sushi als welches mit Fisch. Aufgefüllt wurden die 3 Platten auch so gut wie gar nicht (Nigiri einmal, Maki zweimal), somit war alles ständig alle und auf keinen Fall zum satt essen. Und das Ganze dann für 15 EUR, mehr als viell. 7,50EUR war es definitiv nicht wert.
An den Nachbartischen saßen je ein Pärchen die à la carte bestellt habe, die haben mindesten 1,5h gewartet und waren auch schon extrem genervt. Zumal die Kellnerin die Frechheit in Person war. Kam die ganzen 2h nie von allein an den Tisch und wenn man sie dann rief um ein Getränk zu bestellen war sie völlig genervt und schnippig.
Diese Bar hält sich meiner Ansicht nach nur, weil in Chemnitz die Auswahl begrenzt ist, an Qualität und Freundlichkeit kann es definitiv nicht liegen. Ich komme aus Hamburg, dort wäre die bar binnen weniger Wochen wieder dicht!

Also ich liebe sushi und kann mir keinen teuren japaner leisten. Also gehe ich in die sushi bar. Das sushi ist geschmacklich einwandfrei und preislich auch in ordnung. Ein bestimmter kellner ist besonders witzig. Wenn man ihn mal né weile beobachtet hat man den ganzen abend was zu lachen. Leider kenne ich den namen des kellners nicht. Ich versuche demnächst drauf zu achten. ;)

Mh… Ich kenne mich mit Sushi kaum aus und kann es desswegen geschmacklich nicht bewerten. Mir hats geschmeckt :)
Ich hatte bis jetzt eigentlich noch nie wirklich Probleme mit Wartezeiten. Ging immer alles recht fix. Auch der Lieferservice war bis jetzt immer okay. Sojasoße ist meistens zu viel dabei, die restlichen Beutel stapeln sich in meiner Küche. Auch an Wasabi ist immer viel dabei und es sieht auch immer schick aus mit den Sushitrennplastegras ^^
Das Einzige Manko sind die Preise… Wirklich teuer. Aber da man auch nicht jeden Tag Sushi essen geht, finde ich ist das schon mal mit in Ordnung. :)

Wir haben Buffett gegessen, leider sah es nicht so nett angerichtet aus wie auf den eingestellten Fotos der Sushi-​Bar. Wir waren sehr unzufrieden, weil es vorwiegend Surimi, geräucherten Aal und geräucherten Lachs gab und Sushi mit viel vegetarischem Inhalt, welcher nicht erklärbar war und immer zuviel von allem in einer Rolle verarbeitet wurde. Hinzu kamen die langen Wartezeiten für das Nachfüllen und selbst nach 3maligem Nachfragen und über 1 Stunde warten, wurde kein neues Nigiri gereicht.
Die Salate kann man auch im Kaufland an der Fischtheke kaufen, sie waren auch nicht so der «Renner». Es gab eine Auswahl an fritiertem Salat, Surimisalat, Glasnudelsalat mit einem komischen Nachgeschmack, Wasabi und Rettich. Leider nicht so schön trapiert, wie auf einem der Fotos zu sehen.
Einzig die Hühnersuppe mit den wenigen Fleisch und Nudeln war sehr lecker. Leider waren zwischenzeitlich keine Löffel und Schüsseln vorhanden.
In allem eher ein unzufriedenes Essen. Lieber Selbermachen und den Fisch im Laden oder Kaufland kaufen, weil selber da ist er frischer. Leider hatten wir uns vorab nicht ausreichend informiert, wie auch einige andere Besucher. So warteten wir alle vergebens und mussten leider feststellen, dass uns die Sushibar nur einmal begrüßen durfte. Ein weiteres Essen für 15,50 Euro pro Person und dieser langen Wartezeiten wird es für uns nicht geben. Es ist es einfach nicht wert.
Der Service hingegen war sehr gut, freundlich und sehr hilfbereit was das Aussuchen eines passenden Tees betrifft. Beim Bezahlen wurde aber auch seitens des Services gesagt, dass man schon wisse, dass es an Schnelligkeit und Geschmack mangelt. Kein Wunder, wurden doch in der Küche die Damen nicht fertig, auch mit zusätzlicher Hilfe nicht.
Man aß lieber selber die Nigiri und quatschte sich die Arbeitszeit schön. Machte auf uns nicht den Eindruck, als wären es gelernte Köche.
PS: Die «normalen» Maki haben einen Durchmesser von gerade mal 1,5−2 cm. Sehr ernüchternd.

Leider war ich von der Sushi-​Bar nicht allzu begeistert. Abgesehen von der langen Wartezeit und dem ungeheuerlichen Preisen war mein Thunfisch noch gefroren… naja, ok, er hätte auch regenbogenschillernd sein können, trotzdem sag ich da einfach: NÖ! Man war mal da (eigentlich schon dreimal aus Verzweiflung oder Masochismus) und weiss man muss nicht mehr. Beim nächsten Sushi-​Hyper einfach abwarten, nach Alternativen suchen und vorallen sich etwas sparen: Zeit, Geld und Enttäuschung.

Sushi ganz ok, schöné (große) Teekarte, Ambiente in Ordnung.
Leider lange Wartezeiten was die Bedienung angeht.

Ganz gute Sushi, recht lecker, frisch und Preise sind auch ok, naja für Chemnitz bissel teuerer aber noch ok. Fand es nur immer irgendwie seltsam wie das mit dem Personal ist, den ein Japaner machte nie die Sushi eher Studenten. Ein Freund von mir hatte sich da mal als Aushilfe beworben, die Bezahlung war wohl nicht so toll, also war es nichts für ihn dann. Recht schneller Liferservice.

Wir waren letzte Woche in der Sushibar. Ich für meinen Teil das erste Mal überhaupt, daher kann ich auch wenig Vergleiche bringen.
Was ich erlebt habe, würde ich mit der Zensur 2 vergleichen. Essen und Getränke gut, essen auch gut. Nur man wartet relativ lang auf sein Getränk.
Über den Preis lass ich mich nicht aus. Die Bar ist wohl eher was, wenn auf dem Konto noch Geld über ist.

Wir haben heute Abend den Lieferdienst der Sushi-​Bar in Anspruch genommen.
Und jetzt kommt’s — Achtung Luxussorgen — heute Abend habe ich das wohl schlechteste Sushi seit langem oder jemals gegessen. Wir hatten uns ein sogenannten Friends-​Menü bestellt bei dem ein winziger Klecks Wasabi und viel zu wenig Ingwer dabei waren. An der Menge des Sushis gemessen wäre das sogar für eine Person etwas knapp gewesen. Die Sojasauce hat ganz gefehlt.
Alles in allem sah das Sushi auch ziemlich lieblos zubereitet und eher «gerockt» aus. Das kann natürlich aber auch an der Lieferung liegen. Oder daran, dass wir eventuell die letzten Kunden heute waren und der Küchenchef schon müde war. Letzten Endes ist mir das aber egal. Ich könnte auch schwören, dass der Reis manchmal verbrannt schmeckte.
Schade! Alles in allem ziemlich enttäuschend, weil das Menü auch 15,90 EUR gekostet hat. Zusätzlich noch ein Euro weil ich die Auswahl bestimmt habe — was ich auch sehr seltsam finde, aber nun ja. 17 EUR — auf jeden Fall war’s kein günstiger Spass.
Angeblich soll es vor Ort besser sein. Ohne zu überheblich zu wirken, aber in Berlin würde so ein Laden keine Woche überleben. Da es in Chemnitz aber nur zwei (!) Sushi-​Restaurants gibt’s, besteht wohl keine Gefahr.