Hotel Mercure Kongreß Chemnitz

We booked 3 rooms in May 2015. All the rooms were nice and clean, beds were comfortable. The room was hot even when we opened the window to the max.
Check in process: you can only check in at 1pm at the earliest. You have to pay if you want to check in before 1pm even they only 5−10% full in rooms. Yea that’s a rip off
Wifi: no free wifi. 5 eur for 24 hours for 1 device …
Room: clean, comfy, but hot no a/​c
Overall, ok stay the wifi and the check in were a turned off
Won’t come back and will find a hotel with free wifi
Book in advance to get a sweet deal: 50 eur+ per room

Das Hotel ist super Zentral und das Preis/​Leistungs Verhältnis Super! Wir haben 45, — € für ein Doppelzimmer bezahlt. Das ist mehr al Fair für das in die Jahre gekommene Hotel! Eine frische neue Einrichtung könnte hier schon mal rein! Da waren wir schon in viel besseren Mercure Hotels!
Aber für 45 Euro echt ein Schnäppchen!
Das Personal übrigens, aus alter Schule, sehr Aufmerksam und Freundlich!

Das Hotel ist absolut gut und zentral gelegen, nahe der Fussgängerzone und ca. 10 Gehminuten vom Bahnhof. Die Lobby erweckt einen besseren Eindruck, als die Zimmer tatsächlich sind. Dieses Mercure, nach eigenen Angaben ein 3 Stern Superior, entspricht allerdings nicht mehr ganz heutigem und Mercure-​Standard. Ein Einzelzimmer ist auch ein Einzelzimmer mit einem Einzelbett. Man kommt sich vor, wie in einem Priesterseminar. Ein grösseres Zimmer mit einem grand lit kostet EUR 15, Aufpreis die Nacht. Da zahlt man selbst in besseren Häusern nur EUR 10,00 Aufpreis. Die Zimmer wirken abgewohnt. Hier müsste eigentlich alles saniert/​renoviert werden. Vom z. T. fleckigen Teppichboden bis zum Mobiliar. Die Bäder sind soweit ok. Positiv hervorzuheben sind das außerordentlich freundliche Personal und das wirklich üppige Frühstücksbuffet (EUR 15,00) welches im 26. Stock mit einem super Panoramablick bereitgestellt wird.
Nur deshalb gibt es 3 Sterne.

Na ja, die Lage ist gut. Punkt.

Zimmer klein, Lage super, Aufpreis 15EUR für ein Doppelbett statt zwei Einzelbetten?

Ich kenne das Hotel noch aus DDR-​Zeiten, bevor das Kongresshotel ein Mercure wurde. Die baulichen Grausamkeiten lassen sich auch von Mercure nicht mehr ganz zurückbauen. Von 386 Zimmern sind noch etwa die Hälfte Raucherzimmer, was wundert. Auf alle Fälle ist aber der Hotelturm im Zentrum ein Wahrzeichen der Stadt der Moderne, wie sich Chemnitz gerne nannte und nennt. Von aussen erfüllt das Hotel diesen Ruf sicherlich, wenn man auf Raumschiff Enterprise steht, von innen wird es eng. Chemnitz legt zu. In der Innenstadt tut sich mittlerweile wieder ein schöner Stadtkern mit Gastronomie und guten Geschäften auf. Das Mercure liegt in Gehweite, etwa fünf Minuten entfernt. In der Galerie am Roten Turm finden sich schicke Geschäfte aller Art. So weit, so gut. Der Rest der Stadt leidet auch noch unter diversen Bausünden, ist architektonisch zerrissen zwischen Vorkriegsbauten, DDR-​Architetur und Neuzeit. Ein noch sehr unaufgeräumtes Ensemble, aber es wird wenigstens besser. Ich finde das Personal etwas altbacken freundlich, sehr devot und das wirkt auf mich immer etwas gespielt. Alles ist aber einwandfrei. Frühstück: Reichlich und wirklich gut. Man merkt mal wieder viele Gäste bedeuten ein gutes Frühstücksbudget und daraus kann ein Chef etwas machen. So ist alles da (ausser frischen Säften), Eier (vom Buffet) und jede Menge Käse, Brot, Aufschnitt etc. Sehr gut. Restaurant: Nun ja, Qualität bescheiden, ganz ehrlich. Am Buffet war alles wirklich bescheiden. Ich ging hungrig. Nicht mehr zu sagen. Zumindest die Aussicht ist aber sehr nett auf Chemnitz (siehe Lage). ZIMMER: Klein, sehr klein. Die Zimmer bleiben so, wie sie beim Bau des Hotels geplant waren. Klein. Sicher sauber, aber eben nicht mehr, als Mercure Standard. Dazu klein. Es gibt bessere Hotels in Chemnitz; dazu, wenn man alle Kosten berücksichtigt, auch günstigere. Für die guten Aussichten aber schön.

Es ist September 1977, nach 20 Minuten Fußweg, 55 Minuten Bahnfahrt und wieder 10 Minuten Fußweg kam ich kurz nach 05:00 Uhr im damaligen Interhotel Kongress an. Nix wie rein zum Personaleingang, Lochkarte ziehen, ab in die Umkleide (in der hats widerlich gerochen!), umziehen und 10 Minuten vor 06:00 Uhr war die Einweisung in den Arbeitstag in der Küche.
Wir wurden während unserer Ausbildung in der ZWK (Zentrale warme Küche), kalten Küche, Küchenfleischerei, Konditorei, und im Lager eingesetzt.
14:45 Uhr war dann Feierabend, 15:15 fuhr mein Zug, da hieß es schon, die Beine in die Hand nehmen.
Meinen Lehrvertrag hat der in der DDR aus dem Fernsehen bekannte Koch Kurt Drummer unterschrieben. Er ist vor einigen Jahren verstorben.
Damals hieß der Chef über alle Köche Herr Hochhaus und der 2. Chef Herr Fize.
Die Ausbildung war sehr umfangreich und hat Spaß gemacht.
Sehr zum Leidwesen meiner Frau stehe ich seit Jahren nur noch wenig in der Küche. Ich hatte mich unmittelbar nach der Lehre auch beruflich umorientiert.
Damals war das Interhotel Kongress es ein gutes Hotel in dem viele Lehrlinge (heute Azubis) ausgebildet wurden, Köche, Kellner, Zimmermädchen (wie auch immer sie hießen)
Heute heißt diese Hotel
HOTEL MERCURE KONGRESS CHEMNITZ
und hat 3 Sterne.
Es hat 386 gut eingerichtete Zimmer.
In dem Restaurant werden nationale und internationale Gerichte angeboten. Natürlich hat das Hotel auch eine Bar.
Das Hotel verfügt über Kongress– und Seminarmöglichkeiten, die mit moderner Technik ausgestattet sind und die Veranstaltungen mit bis zu 300 Teilnehmern zu lassen.
Weiterhin gibt es Fitnessraum, Solarium und Sauna, Autoverleih, Business Center, Sicherheitsschließfächer und und und.