Cafe Henrics

Essen sehr gut, die Cocktails schmecken auch.
Die Bedienung ist freundlich, leider jedoch nicht sehr aufmerksam. Sehr lange Wartezeiten bei den Getränken, trotz mäßiger Auslastung.

Nach einem sehr gelungenem Besuch zum Abendessen wollten wir nun mal den Brunch ausprobieren. Ich sags mal so: Für den Preis ok. Gut gefallen hat mir, dass alles liebvoll angerichtet war. Es gab eine große Auswahl an Salaten und Süßspeisen, das übliche Frühstücksangebot (leider auch hier nichts «Frisches» vom Meztger sondern alles abgepackte Supermarktware) aber leider zu wenig Auswahl an Warmgerichten. Rührei und Würsten sowie Fisch (ich befürchte Pangasius, da leider keinerlei Eigengeschmack…) und Kartoffelgratin. Genau wie die Suppe stand alles auch schon seit 10.00 da — wenn man dann gegen 12.00 was Herzhaftes essen möchte, ist alles schon «abgestanden» :-(Ich würde mir wünschen, dass Mittagessen würde zu gegebener Zeit gegen die Frühstücksplatten getauscht werden. Und eine Beschriftung der Speisen wäre auch super!
Große Pluspunkte wieder für Ambiente und Bedienung — Top wie eh und je!

Allgemein
Die Bedienung war unaufmerksam und erschien äußerst unerfahren. Die Teller standen nach dem Essen noch lange auf dem Tisch, ihr Handy war da wohl wichtiger. Als die Kellnerin darauf angesprochen wurde, dass der Tisch extrem klebt, regierte sie erst gar nicht und dann notgedrungen. Merklich angefressen musste diese Situation mit dem Kellner-​Kollegen kommuniziert werden. Sowas geht einfach gar nicht. Ich finde es sehr schade, dass man in Chemnitz keinen wirklich guten Service mehr findet. Das Essen war ausgezeichnet, frisch zubereitet und geschmacklich sehr gut!
Bedienung
Die Bedienung war unaufmerksam, äußerst unerfahren, Teller standen nach dem Essen noch lange auf dem Tisch, nach Kritik über Sauberkeit schon fast patzig.
Das Essen
Das Essen war ausgezeichnet, qualitativ sehr gut. Dazu muss man gar nicht mehr schreiben. Top!
Das Ambiente
Sehr gemütliches Ambiente, was leider unter der Fehlenden Sauberkeit gelitten hat.
Sauberkeit
Unser Tisch war leider sehr schmutzig. Hier wurde schon länger nicht drüber gewischt. Ein no go in einem Restaurant dieser Preisklasse!

Allgemein
Ich hatte bis dahin nur Gutes von Freunden über das Henrics gehört, von daher dachte ich mir mein Geburtstag wäre ein idealer Anlass das mal selbst austesten zu können. Leider war mein Eindruck bzw. der meiner Freunde an dem Abend nur bedingt positiv.
Bedienung
Ich hatte eine Woche vorher persönlich einen Tisch für 12 Personen bestellt. Die Bedienung war freundlich und hat meinem Wunsch entsprechend alles zur reservierten Zeit vorbereitet. Warum ich trotzdem gewisse Kritik äußern muss kommt im nächsten Abschnitt.
Das Essen
Ich fange mal so an, wenn ich das richtige Essen bekommen hätte, dann wäre ich schon mal zufrieden gewesen!
Bei dem Spargelcremesüppchen war noch alles tip top, die Wartezeit war in Ordnung und auch die Suppe an sich war sehr lecker. Jetzt komme ich zum Hauptgang. Bestellt hatte ich ein 250g Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Steakhouse Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat. Bekommen habe ich, laut Aussage der Bedienung, ein 180g Rinder-​Rumpsteak mit Kartoffelspalten und einem gemsichten Salat. Wobei man dazu sagen muss, dass mein Tischnachbar auch ein 250g Steak hatte und wir da keinen Unterschied gesehen haben. Ach auf der Rechnung habe ich dann ein 250g Steak bezahlt. Die Bedienung bot mir zwar an die Beilage austauschen zu lassen, aber darauf verzichtete ich um nicht noch länger warten zu müssen. Was es am Ende war oder wo der Fehler lag wusste keiner! Das Steak an sich was ich dann gegessen hatte war gut aber doch etwas zäh. An den Beilagen war nix weiter auszusetzen. Aus diesem Grund hatte ich dann auch davon abgesehen noch eine Nachspeise zu bestellen.
Was für mich absolut unverständlich ist, dass ein Restaurant das sich mit einer Steakkarte brüstet, es dann nicht schafft auch ein passendes Steakmesser an den Platz zu legen. Sodass ich nicht der einzigste am Tisch war, der etwas zu «kämpfen» hatte sein Steak mit dem normalen Messer zu zerkleinern.
Die anderen Personen in der Runde hatten mit ihrem Essen mehr Glück, sie hatten zumindest schon mal das richtige bekommen. Auch die allgemeine Meinung zum Essen war größtenteils gut und es gab nix weiter auszusetzen. Sowohl die Größe der einzelnen Portionen als auch die Aufbereitung war in Ordnung. Einzig die Wartezeit auf den Nachtisch ist meiner Meinung nach nicht akzeptabel. Wenn meine Tischnachbarn geschlagene 35 Minuten auf einen Apfelstrudel bzw. einen Kaiserschmarrn warten müssen, dann ist das zu lang!
Insgesamt muss ich sagen ist die Karte sehr empfehlenswert wenn auch etwas zu teuer wie ich finde.
Das Ambiente
Das Ambiente gefiel mir gut, getreu nach dem Motto «klein aber fein». Alles relativ modern eingerichtet, auch wenn man der Einrichtung ansieht, dass sie schon einige Jahre auf dem Buckel hat. Ich werde sicherlich wieder einmal dort Essen gehen, aber dann mit weniger Erwartungen als beim letzten Mal.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gab es weder im Restaurant noch im Toilettenbereich etwas zu bemängeln. So wie es sein soll.

Allgemein
Ich kann das henrics nur weiterempfehlen, bei den einzelnen Kategorien kann man meine ausführlichen Bewertungen nachlesen.
Bedienung
Die Bedienung war super freundlich und hatte uns der Tisch sehr hübsch zu recht gemacht, auch dem telfonischen Wunsch nach einem ruhigen Eckchen für ein romantisches Essen wurde nachgegangen, sodass wir einen dem Anlass entsprechenden perfekten Platz hatten.
Das Essen
Ich hatte das Spicy Couscous in Gemüsebrühe gekochter Couscous dazu frisches Pfannengemüse, Chili
mit zarter Hähnchenbrust, es war sehr lecker und es gab rein garnix daran auszusetzen, als Dessert hatte ich das Apfel-​Nelke– Eis, es war ein Traum! Mein Freund hatte Crepes Heckert bestellt und war auch sehr zufrieden damit, als Dessert gab es für Ihn des Obstsalat «Deluxe» dieser war sehr gut angerichtet und beinhaltete wie man sehen konnte ausschließlich frisches Obst. Die Portionen waren sehr groß sodass wir mehr als Satt wurden.
Das Ambiente
Das Ambiente gefiel uns sehr gut, es ist modern und trotzdem Klassisch und versprüht sehr viel Charme sodass wir auf jeden Fall wieder hin gehen werden.
Sauberkeit
Sowohl der Gastraum als auch der Toilettenbereich waren sehr sauber. Wir konnten beobachten das das Service Personal auch sofort nachdem ein Tisch frei wurde diese grundlich gereinigt haben.

Das Restaurant ist sehr ansprechend modern eingerichtet. Man fühlt sich wohl, der Geräuschpegel war in Ordnung.
Am Service gab es keinerlei Abstriche. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Unsere Beanstandung des Essens wurden charmant entgegen genommen und unverzüglich ein Ausgleich (neues Essen/​Espresso aufs Haus/​Stornierung der preisintensivsten Hauptspeise) angeboten.
Die Vorspeise (italienische Vorspeisenplatte) war vorzüglich, ansprechend angerichtet und reichhaltig. Die Hauptgerichte waren allerdings unterirdisch. Die Geflügelleber war unter einer undefinierbaren und völlig versalzenen Soße begraben. Das zugehörige hausgemachte Kartoffelpüree war gleichsam überwürzt und gefühlt mit einem halben Stück Butter vermengt. Die Spaghetti mit Pesto waren zwar geschmacklich einwandfrei, jedoch mit dermaßen viel Öl zubereitet, dass einem schon beim Anblick der Appetit verging. Der bestellte marinierte Hering mit Kartoffeln war mutmaßlich ein mit gewürfelten Apfelstückchen aufgepepptes Fertigprodukt; jedenfalls geschmacklich nicht vom Sahnehering aus dem Aldikühlregal zu unterscheiden. Das bestellte Kindergericht, nämlich Nudeln mit Würstchen und Tomatensoße war in Ordnung; nur was soll man da auch falsch machen?! Alles in allem war das Essen — und genau deshalb gehen wir ja ins Restaurant — so sehr enttäuschend, dass wir trotz des hervorragenden Services wohl das letzte Mal im Henrics zu Gast waren.

Allgemein
Das Henrics ist ein gemütlich eingerichtetes Bistro Restaurant mit gemischtem Publikum. Als wir das Haus besuchten, konnten wir uns einen Tisch aussuchen. Die Bedienung nahm uns erst né ganze Weil später wahr, da bekamen wir dann auch die Speisekarten und konnten unsere Getränke bestellen — auf deren Aussuchen Sie stehend an unserem Tisch wartete.
Zu Essen wählten wir Flammkuchen, weil diese draußen propagiert wurden und manch andere uns erzählt hatten wie gut diese seien.
Bedienung
Da geht doch noch was — oder ?! Nicht wirklich interessiert, außer bei den Gästen die Sie scheinbar kannte. Da wurde dann auch gerne schon mal etwas länger privat gequatscht.
Das Essen
Der erste Flammkuchen — klassisch Elsäßer Art — war lecker, aber auf keinen Fall ein Flammkuchen. Gebacken wie eine Quiche und dadurch auch nicht besonders saftig.
Der zweite Flammkuchen — mit Zigenkäse/​Honig/​Rosmarin– war zu genießen. Auch er war als Quiche gebacken der Käse mit zu wenig Honig versehen– daher furztrocken und den Rosmarin suchte man vergebens.
Die Essen die an andere Tische gingen sahen dagegen wie Köstlichkeiten aus. Wer dieses Haus wählt, sollte auf den Flammkuchen verzichten und was anderes wählen.
Das Ambiente
Sehr schön ! Mit einer Miniempore, kleinen Sitzgelegenheiten aus Couch und Bestuhlung.
Sauberkeit
Alles in Ordnung.

Location ist schön gemütlich. Essen ⁴⁄₅ schmeckt gut. Bedienung ⁵⁄₅ sehr freundliche und flexible Bedienung!

Sehr gutes Frühstück, faire Berechnung der Upgrades, sehr flexibel (gekochtes Ei gegen Rührei). Total liebe nette Bedienung, bisher das beste Frühstück in Chemnitz zum Samstag. Ach ja auch sehr gute Lage. Definitiv eine Empfehlung in Chemnitz.

Sehr nette Bedienung, super Essen —) hat etwas länger gedauert als in anderen Restaurant‘s dafür alles frisch zubereitet und das hat man auch geschmeckt. Nachfrage durch Kellnerin war optimal auf uns abgestimmt, nicht so aufdringlich eher diskret. War sehr angenehm.

Ich war bisher 2 Mal im Henrics. Einmal zum Abendessen, hier habe ich eine großartige Ingwersuppe bestellt — leider dauerte sie etwas länger, aber darauf wird man vorher hingewiesen.
Beim Brunch war ich leider etwas enttäuscht, da wir nicht richtig eingewiesen wurden, z.B. dass man Kaffee selbst nehmen muss, weshalb wir erst ewig am Tisch warteten.
Wir waren mit um 10 anscheinend etwas spät dran, deshalb sahen die Platten schon ziemlich ‘verwüstet’ aus und die Auswahl an Käse und Obst war ziemlich eindimensional. Abgesehen davon war es durch das Buffett in dem ohnehin kleinen Lokal extrem eng und laut.

Daher würde ich zum Brunch nicht mehr, aber auf jeden Fall wieder zum Abendessen ins Henrics gehen.

Hab für das EM-​Spiel Deutschland-​Niederlande ein lokal gesucht in dem ich auch was leckeres essen kann. Kurzum, ich hab das hendrics gefunden, mich auf die terrasse vor den Fernseher gesetzt, einen leckeren Sauerbraten gegessen, ein Bier getrunken und das Spiel gesehen. Ich hab mich wohl gefühlt und würde bei Gelegenheit wiederkommen.

Unser letzter Besuch im Henrics im Dezember war ein wirklicher Hit, ein Grund wiederzukommen… jedoch hätten wir uns gewünscht, es nicht getan zu haben. Ich habe das Lokal gar nicht wiedererkannt. Es war dunkel, irgendwie uneinladend, der Fernseher röhrte mit dem EM Spiel (auf unsere Anfrage, ob man etwas leiser stellen könnte, um sich zu unterhalten, erhielten wir eine herbe Abfuhr, es sei nun mal WM Abend, ich hätte das Henrics ja nun gar nicht als solches eingestuft). Kurz und gut, die Atmosphäre war sehr uneinladend. Die Bedienung konnte das aber noch toppen. Es waren außer uns höchstens noch 4 –6 Leute da, doch wir wurden erst relativ spät bemerkt. Als wir die Karte endlich hatte, stand die Bedienung bereits nach einer gefühlten Minute wieder da. Als wir mit keiner getroffenen Gentränkewahl aufwarteten, ernteten wir einen strengen Blick, so nach dem Motto, was braucht ihr so lange für etwas zu trinken. Gleiche Prozedur beim Essen. Die Bedienung war unheimlich unfreundlich und schnippig — würde ich sagen, trifft es am besten… erst zu Ende unseres Besuchs hin, taute sie plötzlich auf… etwas spät, wie ich fand. Das Essen war auch anders, als ich es vom letzten Mal in Erinnerung hatte. Die Gnocchi hatten einen Mangel an Kirschtomaten aufzuweisen, was sie dadurch sehr trocken machte und die Honig-​Senf-​Sauce zu den Röstis mit Lachs musste man auch suchen. Es war nicht schlecht aber eben auch nicht super gut. Ich hatte jedenfalls den ganzen Abend das Gefühl nicht willlkommen zu sein. Schlechte Basis für den nächsten Besuch.

Da es ein sonniger Tag war, setzten wir uns vor das Restaurant. Die Sonnenschirme sorgen für ein wenig angenehme Atmosphäre, die Lage an der 4spurigen Straße ist sonst eher störend.
Das Essen war tatsächlich frisch zubereitet, mein Schnitzel war ordentlich gebraten, die Panade war jedoch nicht besonders locker. Der Kartoffelsalat war kräftig gewürzt, die Kräuter kamen kräftig durch. Die geklauten Pommes vom Nachbarteller waren sehr gut.
Für ein Mittagessen voll in Ordnung, die Preise für Chemnitz eher hoch.

Ein helles Licht am sonst eher trüben «Chemnitzer Gastronomiehimmel» ;-)
Gestern waren wir, zu viert für eine kleine Familienfeier, hier essen.
Die Vorbestellung für (HappyDinerCard Menü) war problemlos und wir wurden plaziert am schönen Tisch direkt am Fenster mit Blick auf’s Brazil (s.u.). Die Begrüßung war sehr freundlich und persönlich. Die Bedienung machte, wie sonst eher unüblich, einen sehr professionellen Eindruck. Die Aufnahme der Getränkewünsche mit Empfehlung, die Präsentation des Menüs, der Service am Tisch, die Freundlichkeit waren einfach super. Also Bedienung: 5-​Sterne.
Das Menü: 1.) Spinatsüppchen (mit Sauerrahm) Lecker!
2.) Hähnchenbrust in Speckmantel gebacken auf Ofengemüse Oberlecker!
3.) Dessert! Crepes gefüllt mit Vanilleeis! Kreativ angerichtet.
Alles in allem, waren wir rundum zufrieden.
Essen 5-​Sterne.
Die Getränke (Cocktails; Heiße Schokolade, Schwarzriesling u.a.) wurden schnell gebracht. Die Frage bei leeren Gläsern, ob noch etwas gewünscht wird, inklusive.
Das Ambiente ist dem Lounge Charakter entsprechend stil– und geschmackvoll.
Eine gewisse Enge durch die begrenzte Größe des Raumes gibt dem ganzen aber eher noch einen gewissen Charme. Allerdings waren relativ wenig Gäste anwesend, wie die Situation bei vollem Laden aussieht, kann ich daher nicht einschätzen.
Einen Punkt muß ich allerdings abziehen. Eine Raucherlonge mit einem Vorhang zu versehen, hält den Qualm vom übrigen Gastraum nicht wirklich fern. ;-)
Das Preisniveau ist für die sehr gute Qualität eher zu niedrig, aber in Chemnitz wohl auch nicht anders machbar.
Resume: Vielleicht sollte man an so einem schönen Abend nicht nur vom Henrics in Richtung Brazil schauen, sondern auch ab und zu mal vom Brazil (siehe dortige Kritik) zurück. Denn hier könnten sich die Betreiber des Brazils einigens abschauen. Es geht halt auch so.
Danke!

Hab dort am Sonntag meinen Geburtstag gefeiert indem ich mit meiner Familie Brunchen war. Das Essen hat sehr gut geschmeckt und das Buffet war abwechslungsreich sodass für jeden Geschmack etwas dabei war. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Also wir kommen gerne wieder :)

War gestern zum Abendessen da,
Hähnchensteak mit frischem Gemüse. War sehr lecker gut gewürzt und passte vom Preis/​Leistungsverhältnis.
Der Nachtisch überzeugte mich leider nicht so.
Bedienung war super freundlich und zuvorkommend.
Weiter so!

Die Chemnitzer Innenstadt legt an Klasse zu, dazu zählen für mich auch nette Restaurants, wie eben das Henrics vom gleichnamigen Inhaber mit Namen Bonesky. Nach dem Einkaufsbummel kann man hier durchaus verweilen, in der hübschen Sachsensonne sitzen und ein wenig Essen und Trinken. Das Bier ist hier Becks, was für die teils erstaunlich guten sächsischen Biere etwas schade ist, hier sollte man mehr Lokalkolorit beweisen und nicht unbedingt die grösste Brauerei der Welt bemühen. Ich sass draussen, da das Wetter sehr schön war und traf alsbald dann frau. Wir hatten ob des Wetters Hunger auf Gazpacho, die war sehr aromatisch und vielleicht (wie ich es vermute) mit einem Schuss Sangrita (nicht Sangria) angereichert, trotzdem gut. Dazu gabe es Brot, teilweise mit Körnern, teilweise weiss. Nach der guten und günstigen (4,50 EUR) Startposition tat es nun ein Salat, frau wusste bereits von dem Salat mit Hühnerleber, den sie aber heute nur gut anstatt sonst eher sehr gut beurteilte. Ich hatte des Salat mit Lachs, der so kam, wie er hiess: Ein paar Salatblätter mit einem kross gebratenen Lachsstück darauf, dazu ein wenig Remoulade. Nachher waren wir gestärkt, nicht restlos begeistert, aber es war ein netter Stop, der für Chemnitz mit 40, – EUR nicht ganz billig war.

Ich hatte die Ehre da mal kurz Praktikant sein zu dürfen. Und was man da hinter den Kulissen sieht ist nicht schön.
Außerdem finde ich es zu überteuert. Auch Einrichtungstechnisch ist es sehr auf Möchtegern getrimmt. Ich glaube der Inhaber möchte ein Klientel ansprechen, was es so in Chemnitz nicht gibt.
Der Einzige Pluspunkt ist die Raucherecke.

Ich war Abends nach dem Kino mit einer Freundin da und wir haben Drausen gesessen. Ich hatte mir einen Champagner-​Cocktail bestellt und die Bedienung kam und sagte sie hat keinen Offenen Champagner da ob ich ein Großes Problem hätte wenn sie Sekt nehmen würde.Der Cocktail war dann auch 4 Euro billiger und hat aber trotzdem gut geschmeckt. Ehrlich währt am längsten, man hätte ja auch nix sagen und Sekt im Cocktail verkaufen können zum reguaären Preis. Fazit immer gerne wieder. War ein schöner Abend.