Michaelis

Frühstück draussen: in der Windschneisse, aber kein Problem dank den Decken. fleissiges Team, schmackhafte Bratkartoffeln

Ich kann nur die Kaffeetafel bewerten, warm habe ich hier noch nie gegessen. Die Kuchen sind top! Wirklich super. Mein Favorit ist die mit Baiser. Dafür komme ich auch gerne wieder. Innen ist es recht dunkel gestaltet, dass es manchmal finster wirkt…

Allgemein
Das Abendessen im Michaelis ist ein guter Beginn für einen gelungenen Abend gewesen, den wir dann in der Stadthalle Chemnitz haben ausklingen lassen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Für den 5. Stern fehlt noch etwas mehr Aufmerksamkeit bspw. beim Nachschenken der Getränke. Zudem hatten wir doch recht lange etwa 50min auf unser Essen gewartet.
Das Essen
Das Essen (Enten– und Gänsekeule) war sehr, sehr lecker. Ganz toll angerichtet und fantastisch abgeschmeckt. Als Aperitiv hatten wir einen Winter-​Hugo — weltklasse!!! Auch der empfohlene Wein passte hervorragend zu unseren Gerichten.
Das Ambiente
Das Ambiente des Michaelis gefällt mir sehr gut. Allerdings ist es oben etwas laut, wenn das Restaurant sehr voll ist, sodass man sich dann etwas schlechter unterhalten kann. Stört aber nicht sehr.
Sauberkeit
Mir ist keine Stelle (Stuhl, Tischdecke, Besteck, Toiletten) aufgefallen, an dem ich bzgl. der Sauberkeit hätte meckern müssen.

Allgemein
Ein Abend voller Genuss! Auserwählte Speisen und Getränke, aufmerksamer Service.
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Bedienung
Service sehr gut, schnell und kompetent. Vielen Dank an Frau Rosenmeyer und Herrn Seidel
Das Essen
Empfehlung :
Winterliches aus der Kafeehausküche.
Empfehlenswert war das Dessert (Bratkompott mit Frischkäse und Glühweinreduktion.
Das Ambiente
Modernes Ambiente mit Weihnachtlichen Flair!
Und angenehmer Weihnachtsmusik.
Sauberkeit
Sauberkeit im Restaurantbereich und Toiletten lobenswert.

Allgemein
Es war ein gelungenes, romantisches Dinner– dank der netten Kellner und der Küchencrew. Es hat alles gestimmt, angefangen beim Apéritif, über den Wein und dem fantastischen 3-​Gang-​Valentins-​Menü. Vielen Dank, ihr wart super, wir kommen wieder:)!
Bedienung
Sehr nettes und kompetentes Personal. Alle unsere Fragen und Wünsche wurden umgehend erfüllt. Empfehlungen wurden ausgesprochen… tja, alles perfekt!
Das Essen
3-​Gang-​Menü (Suppe-​Hauptspeise-​Nachspeise) optisch ein Hingucker und geschmacklich auch TOP! Die Speisen waren gut aufeinander abgestimmt, passten zum Anlass und die Portionsgrößen waren auch O.K.
Das Ambiente
Schönes Ambiente, schöner Tisch mit roten Rosen, passend zum Thema. Das Restaurant oben, aber auch unten war mehr als gut gefüllt, dennoch fühlte man sich wohl und bekam vom Stress nichts mit.
Sauberkeit
Sehr sauber, da gab es nichts zu beanstanden. Die Tische waren in Ordnung und alle sichtbaren Bereiche waren wirklich top sauber. Die Kuchentheke unten sah sehr ansprechend aus und auch das tolle Eis!

Kellner waren trotz des spärlich ausgelasteten Restaurants, maßlos überfordert. Anfangs kamen sie unabgesprochen und viiiiel zu oft, am Ende wollte niemand mehr vorbei kommen. Zum Rechnung erfragen musste ich selbst zu ihnen hin und sie darauf hinweisen.
Der Latte Machiato war auch ein schlechter Witz gewesen. Überteuert, wenig und mit Strohhalm. Ich musste mir doch arg das lachen verkneifen.
Der hoch angepriesene Pianist war auch nicht annähernd so überwältigend wie immer behauptet. Der Klang war blechern, knallend, hart. Regelrecht unangenehm und nervig. Schade .
Grundsätzlich scheint es ein nettes Café zu sein, allerdings liegt das Klientel im Altersdurchschnitt oberhalb der 35 und somit ist es nicht unbedingt etwas für Junge Menschen.

Allgemein
… der letzte Besuch im Michaelis …
wir sind dem Angestellten bei der Reservierung leider auf den Leim gegangen
Bedienung
Die Bedienung hatte nicht viel zu tun, denn die obere Etage war wegen der vielen Reservierungen für den Abend fast leer.
Das Essen
Wir wunderten uns, dass das Essen schon knapp 20 Minuten nach der Bestellung aufgetischt wurde.
Beim Anblick der Portionen wussten wir schon von vornherein, dass man davon nicht satt wird. Es waren eher Senioren-​Portionen.
Wir hatten Sauerbraten, Rouladen und Entenkeule bestellt. Der Sauerbraten bestand aus angetrocknetem Fleisch, war zäh und geschmacklos. Die typische Sauerbratensosse (Fertigsosse?)ließ dann den Geschmack doch etwas erkennen, wenn man das Fleisch darin eintunkt. Dazu gabs zwei kleine Klöße, die nicht einmal die Größe eines Tennisballes hatten und einen Pamps von angedicktem Apfelrotkohl.
Bei den Rouladen war es ähnlich. Die waren bereits aufgeschnitten, es gab ein Endstück und ein Mittelstück, sodass man die zweite Portion ohne weiteres wieder zu einer ganzen Roulade zusammensetzen konnte, was auch unsere Vermutung war. Sie waren trocken und zäh und in der Mitte noch ganz kalt. Den gleichen Pamps von Apfelrotkohl gabs auch zu den Rouladen dazu. Die zwei kleinen Klöße waren halbiert und mit Butter angebraten, wurden aber davon außen sehr hart. Viele Grüße an die Küche — verzichten Sie auf solche Experimente mit Fertigkloßteig.
Die Dekoration des Essens bestand aus einem welken Kräuterblatt.
Alles in allem — wir sind sehr enttäuscht und werden dem Michaelis für immer den Rücken kehren. Vor zwei Jahren bekamen wir noch ein reichhaltiges, warmes und geschmacklich schönes Essen. Und nun war es nicht mehr frisch, sondern nur aufgewärmt und schon/​noch? halb kalt. Das Fleisch wurde nicht in die Soße eingelegt, deshalb trocknet es auch aus. Durchgegart auch nicht — deshalb noch zäh. Das Andicken von Rotkohl finden wir immer wieder doch etwas eklig– er verliert die Farbe, Geschmack und der schleimig wirkenden Pamps sieht nicht gerade appetitlich aus.
Also, bevor man am Telefon schon große Töné spuckt, sollte man doch öfters selbst mal die eigene Küche probieren.
Wir hatten aber leider keine Zeit, dass Essen zu reklamieren.
Schade ums Geld.
Das Ambiente
Wir hatten einen Tisch für eine Geburtstagsfeier bestellt und noch am Telefon wurde mir hoch und heilig versprochen, dass wir den «besten Tisch» bekommen würden.
Sehr schade, dass er nicht dem Anlass entsprechend dekoriert war und nur genauso banal eingedeckt war, wie die anderen verwaisten Tische, die bereits für den Abend reserviert und eingedeckt waren.
Sauberkeit
Man sollte mal die Deckendekoration von den vielen Staubweben befreien und die Beleuchtung auf den Damentoilette ist wirklich mehr als düster — vielleicht auch kaputt.

Allgemein
Beginn mit Kaffee und Kuchen um 16 Uhr, Verlassen des Restaurants um 19.30 Uhr
Bedienung
Aufgrund der Empfehlung einer Freundin wollte ich mit meiner Familie meine Geburtstagsfeier im Michaelis nachfeiern. Die Online-​Reservierung klappte problemlos — Bestätigung erfolgte sofort. Der Tisch war schön eingedeckt. Kaffee und Kuchen wurden schnell serviert, aber als ich danach eine Flasche Rotwein bestellte, wurden wir «vergessen». Als ich nach 30 min den Kellner drauf ansprach, dauerte es weitere 15 Minuten. Beim Eindecken des Bestecks wurde eine Gabel mit stark verbogener Zinke auf den Tisch gelegt, was nicht bemerkt wurde, von uns aber sofort beanstandet. Die Vorspeisen kamen recht schnell, jedoch mussten wir auf die Hauptgerichte wieder mindestens 30 min warten. Zwei der Teller waren sehr heiß und leider wurden wir vom Service nicht darauf hingewiesen. Letztendlich dauerte es von der Bestellung bis zum Servieren mehr als eine Stunde. Das Essen war geschmacklich sehr gut und die Live-​Piano Musik zur Kaffeezeit sehr angenehm.
Alles in allem kann ich das Michaelis nicht weiterempfehlen.
Das Essen
Essen war an sich geschmacklich gut, Teller waren aber zu heiß. Der Zeitraum zwischen dem Bestellen und dem Servieren war zu groß.
Das Ambiente
Sehr angenehmes Ambiente mit Piano Musik, gediegene Stimmung und stilvolle Einrichtung. Hochwertiges Besteck bzw. Geschirr

Wir sind öfter im Michaelis essen. Michaelis liegt im Zentrum und man kann einfach nach dem Einkauf dort essen, dies ist uns wohl. Das Speiseangebot ist sehr umfangreich. Außerdem gibt es optional ein wechselndes Wochen-​/​Saisonangebot. Es handelt sich primär um gutbürgerliche deutsche Küche.
Das Essen finden wir immer gut.

Frühstückbuffet war insgesamt von der Qualität okay und preislich günstig. Nur die Brötchen waren etwas bißfest.

Das Michaelis ist etwas besonderes in Chemnitz geworden und hoffe, dass es weiterhin seine gute Qualität hält. Das Personal ist je nach Kellner sehr aufmerksam bis nett. Leider vermisse ich den großen Kellner, der sich immer sehr um seine Kunden gekümmert hat und sehr zuvorkommend war.

Kürzlich waren wir mit unseren Freunden zur ersten Besichtigung im Michaelis. Wir waren von dem großen Tortenangebot begeistert und es hat auch noch gut gemundet. Beim nächsten Besuch sind wir wieder hier zu Gast. Gut für uns das wir gerade noch einen Tisch gefunden hatten, aber positiv für das Kaffee wenn es immer ausgebucht ist. Also nichts wie hin!!!

Zum Mittag haben wir uns entschieden, im Café Michaelis zu Essen. Vorbestellt hatten wir nicht. Die Begrüßung war freundlich, dennoch hatten wir das Gefühl, dass die im OG arbeitende Kollegin, keine Gast bekommen sollte. Dennoch sind wir nach oben gegangen, auch wenn wir hier allein waren. Das Ampiente oben ist doch besser zum Essen als Unten, wo es die Kaffeehaus atmosphäre ist.
Die Bedienung war freundlich und nett.

Gegessen haben wir Schweinefilet, Roulade und gepöckelte Zunge. Alles hat sehr gut geschmeckt.

Bei einem Chemnitzbesuch ist das Michaelis inzwischen immer wieder gern zu einem leckeren Anlaufpunkt geworden! Angenehme Stimmung, gute zentrale Lage, immer nette Bedienung und (das wichtigste) gutes Essen! Jedes Mal wieder ein echter Genuss. Zuletzt schlug ich mir dort den Bauch — passend zur Spargelzeit mit eben diesem und Schweinemedallions voll. Besonders die Medallions waren ein Gedichtzart, saftig, mit Speck umwickeltköstlich! Zum Nachtisch empfehle ich gern einen der leckeren (riesigen) Eisbecher, z.B. Erdbeer. Mit köstlichem frischem Erdbeereis (habe kaum irgendwo besseres gegessen), Erdbeeren und Sahne.

Genau der richtige Platz für ein omamäßiges Kaffee & Kuchen an einem Sonntag.
Topp eigene Konditorei und wirklich topp Service. Die Einrichtung ist (soweit ich das beurteilen kann) sehr an Wiener Kaffeehäuser ausgerichtet. Glücklicherweise bleibt es hier nicht beim Versuch sondern es kommt authentisch und hochklassig an.

Wir waren am gestrigen Silvesterabend Gäste im Michaelis. Hiermit möchten wir uns noch einmal herzlich für den schönen, gelungenen Jahreswechsel bedanken.
Netter Empfang, hervorragendes Essen über den ganzen Abend, tolle Musik (wenn auch nicht ganz unser Geschmack …), unterhaltsames Showprogramm (besonders für unsere Männer :)) und nicht zu vergessen die äußerst freundlichen Bedienungen, angefangen im Service bis hin zu den Küchenmitarbeitern die über den ganzen Abend am Bufett präsent waren. Einfach an alle ein großes Lob und wir sehen uns sicher auch in diesem Jahr wieder.

Welch wunderbare Ergänzung zum bestehenden Gastro-​Angebot in der Chemnitzer City! Das Michaelis ist unten ein schniekes Kaffeehaus, das sich auch in Wien nicht verstecken müßte. Auf rotem Samtsitzmöbel teilweise untermalt von Klaviermusik kann man hier herrlich Kuchen und Torte essen und Fünfe grade sein lassen. Nach Oben kommt man über eine elegante Freitreppe und hier ist eher Restaurant-​Atmosphere angesagt. Das Personal ist unglaublich freundlich, insbesondere in Chemnitz ja nicht unbedingt die Regel. Der empfohlene Campari-​O mit frisch gepresstem Saft als Apéritif war vorzüglich, ebenso die Suppen, die wir probierten. Ich ließ mich danach zu einem Tartar hinreißen, denn das kriegt man ja so nicht alle Tage und war begeistert. Rohes Eigelb, rohe Zwiebeln, saure Gurken, frisches Brot und Butter alles war da, hübsch arrangiert und superlecker! Insgesamt fünf Stunden hingen wir im Michaelis ab, es war einfach zu gemütlich, die Karte gab doch immer noch wieder etwas her und die Bedienungen umsorgten uns, ohne aufdringlich zu sein. Jederzeit gerne wieder und meine absolute Empfehlung!!!

Es ist schon länger her, dass wir dort waren. Das Ambiente ist sehr schön, die Kuchenauswahl wirklich groß und lecker. Und die Bedienungen sehr zuvorkommend. Rundum wirklich super.
Ich hoffe und wünsche, dass das Niveau so bleibt und nicht, wie in anderen ehemals guten Cafés/​Restaurants/​etc. bald stark nachlässt.

Zuerst einmal bin ich überrascht, dass noch niemand eine Kritik über dieses Haus erstellt hat bzw. es noch nicht mal gelistet war, obwohl es schon eine Weile geöffnet hat.
Als bekannter Name für jeden Chemnitzer, hat das Café Michaelis natürlich einen alten Ruf, der ihm voraus eilt: nämlich ein tolles Caféhaus zu sein, das viele seiner Köstlichkeiten selbst herstellt. Selbst vor 100 Jahren war es dafür bekannt. Es liegt mitten in der Chemnitzer City und ist sehr angenehm auf 2 Etágen verteilt, die an ein Wiener Caféhaus erinnern. Leider war es an diesem Sonntagabend recht leer. Das Personal war durchweg sehr jung und zuvorkommend und besonders geduldig, wie sich weiterhin herausstellte.
Unser erster und reservierter Tisch war etwas ungünstig, da einer ein Fenster hatte, der andere aber auf die Wand starrte. Der Kellner war so freundlich, alles für uns an einen anderen Tisch zu räumen. Die Sofas und Sessel waren überaus bequem. Die wartezeiten auf Essen und Getränke angenehm kurz. Leider wurde der Weißwein vom ersten Kellner nur hingestellt, die Karaffe aber leider nicht eingeschenkt worden, das bemerkte erst später die Kellnerin. Wir bestellten 2 mal Spaghetti, einmal mit Schwein und Nüssen und mit Chili und Rind. Das Rind war köstlich, ganz saftig und zart. Auch die Sauce top. Leider war, obwohl es in der Karte stand und ich auch auf scharf bestand, kein bißchen Schärfe wahrzunehmen. Die Chilis waren nämlich von der milden Spezies. Trotzdem bemühte man sich eifrig, mir eine neue Soße mit mehr Chilis herzustellen. Das zeugte von Flexibilität. Leider musste ich mit der Reklamation etwas warten, da trotz der wenigen Gäste oftmals gar kein Kellner greifbar war. Obwohl ich bestimmt 4 verschiedene sah, kam es selten vor, dass wenigstens 1 dauerhaft in Sicht und Rufweite war. Leider waren auch die Spaghetti bei uns beiden etwas auf der salzigen Seite angesiedelt. Das hatten wir bei unserem Kellner auch angemerkt, der, und so muss es auch sein, uns sofort mit einer kleinen Eiskostprobe fröhlich stimmte. Das Mozarteis ist besonders gut. Ich danke diesem sehr freundlichen und geduldigen Kellner!
Der Abend im Michaelis war sehr angenehm, die Karte fand ich sehr abwechslungsreich und trotz, dass es eher auf Süßes spezialisiert ist, fand ich die herzhafte Karte überaus interessant. Das Personal war an diesem sehr ruhigen Abend sehr aufmerksam und entgegenkommend, ist die Frage, ob es bei vollem Haus auch so ist. Das können ja gern andere bewerten!

.. hier gibt es eine gigantische Kuchenauswahl. sehr sehr lecker. in einem schönen Ambiente. wirklich sehr empfehlenswert mein Lieblingscafe wenn ich in Chemnitz bin Update: Nach einem Jahr war ich wieder mal hier. Und genauso begeistert wie beim ersten Mal.