Krabba-Nescht

Wir waren heute zum wiederholten male hier, mussten zwar über eine Stunde auf das Essen warten, aber das ist halt das Ergebnis wenn das Volumen der Sitzplätze nicht mit dem Durchsatz der Küche abgestimmt ist. Das Essen war lecker wie immer, aber ich hatte das Gefühl das die Portionen kleiner geworden sind, denn ich war nach meinem Essen nicht satt — oder ich war einfach fast verhungert Aber zum Glück hatte unser Kleiner sein Schnitzel nur zur Hälfte ausgegessen, da half der Papa doch gerne.
Wir wurden von einem älteren männlichen Servicemitarbeiter bedient. Da muss ich leider einen Stern abziehen, denn das Auftreten von ihm geht gar nicht. Ich erwarte in solch einem Restaurant schon etwas Freundlichkeit dem Gast gegenüber, seine Art ist eher Landwirtniveau, wobei ich hiermit diesen Berufszweig nicht abwerten möchte.

Leider beschränkt man sich hier auf das wunderschöné Lokal, was wirklich ein Blickfang ist und hat es nicht nötig ordentlich und frisch zu kochen. Das Essen kommt aus meiner Sicht aus der Packung, Dose und Tiefkühltruhe. Selten so schlecht gegessen wie hier, schade!

Waren gestern Abend zum wiederholten Male zum Speisen. Das Krabba-​Nescht hat eine wundervolle süddeutsche Küche (Zwiebelrostbraten, Schweinshaxe oder auch Apfelstrudel oder Kaiserschmarren). Die Portionen sind sehr üppig und die Preise mehr als fair.
Das Personal ist stets freundlich auch wenn es zu Stoßzeiten etwas voll ist und die Wartezeiten etwas dauern können.
An schönen Tagen kann man auch draußen auf der Terrasse sitzen. Es wird aber nicht von Nachteil sein wenn man vorher reserviert hat.

Restaurant mal anders. Das Ambiente hat mich beim 1. Besuch total übberrascht. Positiv. Total urig. unerwartet… aber letztlich total toll.
Sehr kinderfreundlicher Service und auch das Essen war sehr lecker.
Kann mich nicht beschweren. Wenn ich mal wieder bei meinen Verwandten bin komm ich gern ein 4. Mal vorbei. :)

war schon né weile nicht mehr dort und musste mitbekommen das es wohl keine hausgemachten speisen mehr wären, ob das alle betrifft? auf jedenfall ist das schwäbische lokal ein blickfang innen wie außen, dazu hat der besitzer noch ein wiskey keller neben an der auch selber braut. das schnitzel zu meiner zeit mit hausgemachten spätzle war immer klasse auch im preis. muss mir aber glaub wieder selber ein bild davon machen.

Wer schlecht gemachte Tiefkühlkost und Fertiggerichte für teures Geld möchte, ist hier richtig. Schade, tolles Ambiente

Guten Tag,

wir hatten einen Tisch reseviert, leider standen an unserem Tisch andauernd Personen im Gang da gegenüber an einem größerem Tisch eine Familienfeier war. Das trug nicht unbedingt zur Gemütlichkeit bei.
Wir mußten ca 40 Minuten auf die ersten Essen warten, dann dauerte es noch einmal 30 Minuten bis die letzten 2 Essen kamen, leider war dann der Rest schon längst mit dem Essen fertig. Das Essen war mittelmäßig.
Wir hatten hier Besuch aus Hamburg und hatten diese eingeladen, was leider ein Reinfall wurde.
Das Ambiente ist sehr gut gemacht leider spiegelt sich das nicht bei der Qualität des Essens und des Services wieder.

zum trinken ist es ok — essen lieber nicht.
wer auf quantität statt qualität setzt wird zufrieden sein, aber der rest nicht.
die maultaschen sind zwar nicht schlecht, aber definitiv nicht selbstgemacht. der wurstsalat ist eine frechheit.
das krabba-​nescht ist absolut kein restaurant, sondern eher eine hausgroße mikrowelle, in der essen vom großhandel warmgemacht wird.
der whisky ist auch nicht der rede wert. das besondere daran ist vielleicht, dass jemand im schwarzwald whisky herstellt — der geschmack ist es jeden fall nicht…
den einzigen stern gibt es für das interrieur, denn das ist wirklich originell.

Die Location ist estwas schwer zu finden, aber wenn gefunden, dann hat man eine herrliche Mühe eine Parkplatz zu finden (Offnungszeiten ab 17:00 Uhr). Des weiteren stehen wenn man Pech hat noch Busse rum.
Ist man erst mal im Gebäude dann fallen einem die hübsch dekorierten Decken und Wände auf. Ambiente super.

Nach dem wir unseren Tisch gefunden haben (Einladung zu einem Geburtstag) hat es recht lange gedauert bis wir was zu Trinken hatten.

Nachdem wir dann Essen bestellt hatten: Vorspeise Flammkuchen mit Lachs und Sauerrahm-​Lauch, Hauptgang Zwiebelrostbraten «medium». dauerte es eine kleine Weile bis wir alles hatten. (Das Kind (11) bekam natürlich zum Schluß. die Erwachsenen bekamen vorher).
Beim Falmmkuche ging es meienr Frau danach nicht wirklich gut, glaube der hatte schon einen schlechten Lachs (Stich) und der Teig in der Mitte noch fast roh. Da ich viel gewohnt bin hat mir das nichts ausgemacht.

Der Rostbraten kam. gespannt wartete ich bis meine Frau den ersten Schnitt machte:
1. nicht Medium
2. überladen mit fritierten Zwiebel2.1 Soße gebunden ohne jeglichen Salzanteil
3. Teller überfüllt mit Bratkartoffeln auch überhaupt kein Salz
4. Teller zu klein für die Menge
danach war es meiner Frau wieder schlecht, konnte nichts mehr essen .

Letzt endlich nach einer Beschwerde gab es ein Bier und eine Cola um sonst.

Zum Service kann ich nur sagen: leere Gläßer wurden nie abgeräumt nur immer frische Waren gebracht.

Immer wieder ein Erlebnis in dieser rustikalen Umgebung mit typisch schwäbischem Essen — einfach Klasse! Der Nicht-​Schwabe sollte vorher in die Speisekare sehen, aber den Saure Nierle mit Röstkartoffeln kann ohnehin keiner widerstehen!

So verschieden sind die Geschmäcker!
Meine Schwäbin :o)) hat mich ausgeführt:
Ein herzhaftes, liebevoll zubereitetes Essen in urigster Atmosphäre, sagenhaft! Ich bin begeistert!
Alleine das Interieur ist fotografierenswert um es nachher Freunden zu zeigen, was es alles gibt und was mit Mut, Fleiß und Geschmack machbar ist. Respekt!
Daß dann der Kartoffelsalat nicht Sternekoch-​Level hat, ist natürlich subjektiv: Dem Einen schmeckt’s so, dem Anderen in einer anderen Zubereitungsweise.
Dies ist ein Lokal auch, bzw. besonders für’s Auge. Wer’s natürlich nur zum Trinken besucht, der sei daran erinnert, daß dies vielleicht den Empfindunghorizont einengen könnte.
Schaut Euch mal die günstigen Preise an bei diesen handfesten Portionen an!
Die Site von Krabba Nescht zeigt die Speisenkarte und viele schöné Fotos.
Immer wieder, und wenn ich jemanden einlade in dieser Ecke: Jederzeit!

Waren schon 2mal im Krabba-​Nescht und müssen sagen dass dieses nur zum Trinken und nicht zum Essen geeignet ist! Das Essen hat jedesmal sehr fettig (Schmalz)und nicht frisch geschmeckt (z.B das Schnitzel war lätschig und die Panade weich vom aufgesogenen Fett, sowie nur aufgewärmt, also nicht einmal frisch zubereitet). Der Kartoffelsalat war enttäuschend und nicht frisch oder aus dem Eimer. Das Ambiente dort ist sehr baurig (wems gefällt), aber für eine leckere schwäbische, deutsche Küche absolut nicht empfehlenswert!

Hab’ da noch was,
im tiefen Schwarzen Wald da wird kein Schnaps nicht alt
Also hier ist auch eine echte Schwarzwaldbrennerei ei, ei die hats in sich.
Übrigens, einer meiner Lieblingsplätze, für die die mal Lust haben in einen kurzen Urlaub oder auf Erholung zu fahren.
Hier kann man echt richtig zünftig einen drauf machen und den leckersten (boah ich bin vielleicht verfressen) Flammkuchen aller Zeiten essen.
Okay, bald gibts mehr
Grüßle Mali

Das Krabbanest liegt erstmal nicht in Calw, sondern in Holzbronn (ca 5 km entfernt) und ist auch dort eher abseits zu finden-​mitten in einem Neubaugebiet (wenn einem die Unterscheidung in so einem kleinen Dorf überhaupt gestattet ist.). Die umgebaute Scheune lohnt aber den Besuch (oder né Wanderung dorthin, bzw von dort aus), da man sich innendrin in einer völlig anderen Welt befindet…

«Eine Wirtschaft wie ein Dorf diese Idee steckt hinter der liebevollen Einrichtung des Lokals.
Und so steht in der Mitte der ehemaligen Scheune wie auf dem Dorfplatz ein alter Birnbaum,
in seiner Krone ein Rabennest oder mundartlich Krabba-​Nescht.»
Hier muss man mal gewesen sein!
Eine alte Scheune umgebaut zum urigen 2-​stöckigem Bierstadel, mit super Essen und flotter Bedienung und allerlei Handwerkszeug der Bauern und Waldarbeiter an der Decke.
Aber, wer zu spät kommt, den bestraft das Leben, oder so ähnlich, um 17 Uhr machen sie auf, um 16:30 Uhr stehen die ersten hungrigen Gäste vor der Tür…
Gruß Finus