Wasserturm

Heute haben wir hier mal den Brunch ausprobiert. Zusammenfassend kann man das Lokal empfehlen. Einen Stern Abzug gibt es aber heute leider für den Service. Für Getränkebestellungen im Aussenbereich müsste man den Servicekräften nahezu hinterherlaufen. Das lag aber eher nicht an der persönlichen Einstellung, sondern daran, dass Sie offensichtlich zu viel zu tun hatten.
Es hat uns jedoch sehr gewundert. Man trinkt ja nicht nur Säfte zum Brunch.
Zum Essen: Die Auswahl war zu jedem Gang super und wie nicht anders zu erwarten vom
Geschmack sehr gut.

Haben bei schönen Wetter mit Freunden den Biergarten im Wasserturm besucht. Als wir ankamen waren nur einige Tische besetzt und da augenscheinlich genug Personal da war wurde unsere Bestellung schnell aufgenommen. Von der Karte in Biergarten waren wir ein wenig enttäuscht, aber da wir von Radfahren recht hungrig und durstig waren entschieden wir uns für Hamburger und Currywurst. Zuerst kam die Getränke. Lauwarm. Als wir die Kellnerin darauf ansprachen, meinte sie, dass wohl die Kühlung nicht so ganz in Ordnung wäre. Kurze Zeit später wurde das Essen serviert. Die Hamburger waren komplett eiskalt und sahen aus, als wären sie schon vor Stunden gemacht worden. Die Pommes waren verbrannt und erinnert mich an solche, die man auch zu Hause findet, wenn man die Fritteuse reinigt. Auf unsere Reklamation hin fanden wir Verständnis bei der Kellnerin, aber haben dennoch alles zurückgegeben und mussten auch nur unsere Getränke bezahlen. So gut wie das Restaurant innen auch sein mag, der Biergarten ist überhaupt nicht zu empfehlen.

Allgemein
Mein Kollege hatte mir vor einiger Zeit den Sonntagsbrunch im Wasserturm empfohlen. Also bin ich vor Kurzem mit meiner Freundin seiner Empfehlung gefolgt, da wir von dem durchweg positiven Feedback gespannt waren und uns selbst ein BIld machen wollten.
Alles in allem waren meine Freundin und ich sehr zufrieden. Und das Ganze für 24,50 € pro Person. Aus meiner Sicht absolut fair, v.a. in HInblick auf die Auswahl und insbesondere den leckeren Hauptgang zu Mittag. Alles in einem tollen Ambiente mit super Service. Was will man mehr…
Bedienung
Wir waren von 10 — 14 Uhr dort. Der Service war die ganze Zeit top! Die Bedinung war sehr aufmerksam und stets freundlich. Teller wurde zügig abgeräumt und auch sonst was das Buffet angeht wurde umgehend aufgfüllt, wenn sich etwas dem Ende neigte.
Das Essen
Zum Frühstücksbuffet selbst kann ich sagen, dass aus meiner Sicht keine Wünsche offen blieben. Eine sehr breite Auswahl, sei es an Wurst, Brötchen, Marmeladen, Müsli, Fruchtsäften etc… und vor allem qualitativ sehr gut. Das merkt ja sehr schnell am Gebäck. Hier schmeckte alles schön frisch. Nichts Hartes oder Trockenes. Was mich gefreut hat waren die warmen Sachen zum Frühstück wie Eier, Speck, Würstchen…
Mein persönliches Highlight kam jedoch im Anschluss, als die warmen Gerichte aufgetischt wurden. Es gab bei uns Rinderbraten mit Burgundersoße und dazu Gemüse und Kartoffeln. Das Gemüse und die Kartoffeln waren optimal gekocht. Alles hatte schön Biss und war lecker leicht gewürzt. Was das Fleisch angeht, so hatte ich selten so einen guten Rinderbraten gegessen. Es war schön saftig und kein bißchen zäh, was ja anderswo bei einem Rinderbraten gut und gerne mal vorkommt. Und auch die Soße dazu war herrlich abgeschmeckt, man konnte den Wein neben den anderen Gewürzen angehm leicht heraus schmecken.
Den Braten machen Mutti oder Omi nicht besser!
Das Ambiente
Was das Ambiente betrifft waren wir beide sehr angetan. Meiner Meinung nach eine gehoben Einrichtung und sehr gemütlich. Auch die dezente Musik im Hintergrund empfanden meine Freundin und ich als sehr angenehm.
Sauberkeit
Toiletten, Gästeraum sowie Besteck/​Teller/​Gläser alles sauber und es gab nichts zu beantstanden.

Ich war jetzt schon mehrmals mit Freunden im Wasserturm abends Essen und bin jedesmal begeistert. Sehr ausgewogene und abwechslungsreiche Küche die preis-​/​leistungsmäßig im Kölner Raum Ihresgleichen sucht. Das Ambiente ist sehr angenehm (man sitzt im Restaurant angenehm weit auseinander, schöné Deko), und der Service ist sehr zuvorkommend. Dankeschön, immer wieder gern!

Allgemein
Meine Frau und ich waren an diesem nass kalten Januar Tag froh in diese stilvolle Atmosphäre des Restaurant Wasserturm eintauchen zu können. Auf Empfehlung von Freunden waren wir erstmals in diesem Restaurant.
Bedienung
Der Service war von Anfang an aufmerksam, dabei nicht aufdringlich und auch bei Sonderwünschen jederzeit hilfreich und kompetent.
Das Essen
Wir hatten beide ein Drei Gänge Menue. Als Vorpseise hatten wir Lachs in Brickteig auf einem Bett aus Blumenkohl. In dieser Kombination und in dieser Form der Zubereitung hatte ich beides noch nicht gegessen. Beides war hervoragend und hat uns animiert es nachzukochen.
@storchy: Sind Lingustini nicht Nudeln? Wie kann man diese übersehen?
Zum Hauptgang hatten wir beide Mais Poularde mit Wirsing und Röstkartoffeln. Der Gesamteindruck war sehr gut und stimmig.
Als Nachspeise die allseits beliebte crème brulée mit winterlichen Gewürzen. Sehr lecker und ausreichend fest :). Crème catalan haben wir beiden Spanien Liebhaber auf der Karte nicht entdeckt, was aber keinen störte.
Insgesamt hatten wir beide ein tolles Menue, dass uns zum Wiederkommen animiert hat. Vielen Dank an die Küche und das gesamte Team. Weiter so!
Das Ambiente
Das Ambiente war toll, stilvoll eingedeckte Tische, warmherzige Beleuchtung mit Kerzen und gedämpften Licht, großzügig verteilte Tische (es gibt nichts schlimmeres als wenn man das Gefühl hat dem Nachbarn auf dem Schoß zu sitzen). Wir kommen gerne wieder!
Sauberkeit
Die Sauberkeit war, wie man es an einem solchen Ort erwarten kann, völlig in Ordnung.

Allgemein
Auf die Empfehlung unserer Freunde dort zu Abend gespeist und völlig begeistert. Ein ausgesprochen schönes Restaurant mit herausragender Küche, die ihresgleichen sucht in Brühl.
Bedienung
Das junge Mädchen war wirklich ausgesprochen freundlich und sehr bemüht.Der junge Mann war ebenfalls sehr nett und ausgesprochen zuvorkommend und kompetent. Ein Serviceteam, wie man es sich wünscht.
Das Essen
Wir hatten beide angebotenen Suppen in der Vorspeise, dann die Perlhuhnbrust und den Kabeljau. Als Dessert die Crème brulée von winterlichen Gewürzen und das Backpflaumen-Zimteis.Nach dem Genuss des Amuse –Gueule (Cous-​Cous mit Chutney) kamen unsere Suppen. Großartig.ein Geschmackserlebnis. Auch der Hauptgang ließ keine Wünsche offen und begeisterte. Eine perfekt gebratene (à point), perfekt gewürzte Perlhuhnbrust mit wunderbaren Beilagen. Auch der sanft gegarte Kabeljau meiner Frau begeisterte. Als krönender Abschluß das Dessert und hausgemachte Pralinen. Kreative Fachkompetenz trifft anspruchsvolle Gäste.Gerne wieder und wirklich weiterzuempfehlen.
Das Ambiente
Sehr schönes Restaurant, schöner Holzfußboden und geschmackvoll eingerichtet. ein wenig überladen vielleicht.
Sauberkeit
Sauber und gepflegt.

Allgemein
Nettes Erscheinungsbild. Netter Empfang. Feierliche Atmosphäre. Alles scheint Bereit für einen gelungenen Abend.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und sehr aufmerksam, dabei aber nicht stòrend oder aufdringlich.
Das Essen
Wir haben jeweils ein 3 Gang Menü bestellt. Ich habe den ersten Gang als versalzen und verwürzt zurück gehen lassen. Man hat sich entschuldigt, nicht meinen Geschmack getroffen zu haben und bot mir Ersatzweise einen Kaffee an. Ich konnte meiner Frau beim Essen zugucken. Beim Hauptgang waren in Karte u.a. Lingustini mit aufgeführt, die auf dem Teller nicht zu finden waren. Eine Beschwerde brachte das Ergebnis, dass es wohl an uns gelegen haben muss, diese Spezialitäten zu sehen noch zu schmecken. Zum Nachtisch gab es die flüssigste Crème Catalan die man uns je serviert hat. Als Entschuldigung erhielten wir je einen Espresso mit zwei Pralinen und die volle Rechnung, die für diese Leistung mind. 50 € zu hoch war. Anspruch und Wirklichkeit klaffen weit auseinander.
Das Ambiente
Das Ambiente bietet an diesem durchaus interessanen Ort mit starken sportlichen Freizeitkarakger eine gediegene Atmosphäre.
Sauberkeit
An deer Sauberkeit des Restaurants sowie der sanitären Einrichtung gab es nichts auszusetzen und nichts hervorzuheben.

Wir waren an einem Samstagabend zu zweit im Restaurant des Wasserturms (wichtig: es gibt auch einen Biergarten mit anderer Karte, den wir nicht testeten). Wir bestellten ein 4-​Gang-​Menü und einmal à la Carte drei Gänge. Bei schönem Wetter saßen wir auf der Terrasse. Insgesamt waren wir enttäuscht und werden nicht wieder kommen.
Unsere Bewertung im Einzelnen:
Ambiente: Auf der Terrasse sitzt man sehr schön. Wird es aber dunkel, sieht man kaum
noch, was man auf dem Teller hat. Die Kerzen am Rand der Terrasse mussten wir selbst anzünden, da der Service diese nicht entzündete.
Service: nett und bemüht, aber sehr überfordert; alle Plätze im Außenbereich waren besetzt und es gab nur zwei Bedienungen, wobei eine noch nicht richtig eingearbeitet schien. Der Profi RANNTE über die Terrasse, als etwas mit der Bestellung an einem anderen Tisch nicht stimmte, was eine hektische Stimmung verbreitete; trotzdem mussten wir sehr lange warten, da die Anzahl der Bedienungen einfach nicht ausreichend war. Hier wird das Restaurant seinem Anspruch (und seinen Preisen!) nicht gerecht.
Essen: ok — aber nicht den Preisen angemessen. Ich hatte als Vor– und Hauptspeise zwei unterschiedl. Fischgerichte, die auch im Sechs-​Gang-​Menü zusammen serviert werden. Seltsamerweise waren bei beiden die gleichen Gemüsebeilagen mit ähnl. Sauce, obwohl diese in der Karte beim Hauptgericht gar nicht aufgeführt wurden. Ich hatte mir hier Spannenderes erwartet. Für diejenigen, die große Portionen Fisch wünschen, ist die Portionsgröße positiv hervorzuheben. Der Hirsch war sehr gut, insbesondere die Sauce.
Wein: Wir haben ca. vier unterschiedliche offene Weine probiert, die alle sehr gut waren. Schöné Auswahl auch bei dt. Weinen.
Preis: nicht der Leistung angemessen (insbes. besserer Service nötig)

Naja sehr lange Wartezeit, wollten was Bestellen aber nach über eine Dreiviertel Stunde Warten und etliche Male blickte vom Kellner zu uns der aber sich nicht Angesprochen Gefühlte uns zu Bedienen, sind wir dann gegangen.

Wir waren im Wasserturm zu zweit und hatten einen tollen Abend im angeschlossenem Biergarten erlebt. Das Personal war sehr freundlich und hat viele Späße gemacht. Getränke und Essen kamen schnell und wir sind satt geworden. Dank der Teilüberdachung im Biergarten konnte man auch mal einen Schauer überstehen.
Die Band an unserem Abend war ebenfalls super — aber das Programm wechselt sehr häufig und jedes mal kann man neue Events erleben.
Für einen Familienausflug oder nach dem Wandern auf jeden Fall klar zu empfehlen. P/​L-​Verhältnis stimmt.

Allgemein
Wir sind öfters zu Gast im Wasserturm. Das Ambiente im Biergarten ist wirklich Klasse. Man fühlt sich hier wohl und wird in der Regel auch schnell und freundlich bedient.
Bedienung
Bisher konnten wir nie meckern. Immer sehr freundliche Bedienung, die um unser Wohl bemüht war.
Einmal hatten sie uns allerdings vergessen. Dafür gingen die Getränke aufs Haus. Eine nette Geste.
Das Essen
Einfach nur super. Das Essen ist immer auf dem Punkt. Sehr firsche und kreative Gerichte. Ich bin jedesmal völlig überrascht über die Geschmacksvielfalt der einzelnen Gerichte. Sehr zu empfehlen.
Das Ambiente
Der Biergarten ist wirklich sehr schön. Das Restaurant im Inneren des Wasserturms… naja, sagen wir es geht. Es wäre schön, wenn hier wieder einmal renoviert werden würde. Der Zahn der Zeit nagt.

Ich habe das Restaurant Wasserturm schon 2x mit (anspruchsvollen) Freunden besucht, und wir waren jedesmal sehr angetan.
Diese positive Erfahrung lieiß mich auch Vetrauen in das Team als Caterer haben: ich wurde wirklich nicht enttäuscht!
Alles war optimal:
— die Beratung zur Auswahl
— die pünktliche Lieferung
— die anregende Präsentation
— die hohe Qualität der Zutaten
— die Reichhaltigkeit der verschiedenen Gänge
Alles in allem: ein Genuss auf hohem Niveau!
Entsprechend enthusiastisch waren die Kommentare der Gäste Herrn Berk und dem Küchenchef müssen noch Tage danach die Ohren geklungen haben.
Herzlicher Dank!
busymony

Allgemein
Wir wollten noch zu vorgerückter Stunde (21:30 Uhr) in gemütlicher Atmosphäre einen Schlummertrunk unter freiem Himmel zu uns nehmen. Beeindruckt waren wir von der zuvorkommenden Bedienung. Obwohl absehbar war, dass wir nur ein paar Getränke zu uns nehmen wollten und keinen großen Umsatz bringen würden, wurden wir von Anfang an wie «Firstclass-​Kunden» behandelt. Auf der Speisekarte des Außenbereichs waren lediglich kleinere Gerichte angeboten (wie etwa Currywurst, Salate oder Burger), alles zu moderaten Preisen. Das eigentliche Restaurant, dessen Speisekarte wir auch kurz sichteten, bietet wohl eine exquisitere Küche mit einem hochpreisigen Angebot. Wir haben selbst nichts gegessen, aber das, was man auf den Nebentischen beobachten konnte wirkte optisch zumindest quantitativ und qualitativ durchaus überzeugend. Fazit: Hier waren wir nicht das letzte Mal und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Bedienung
Außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Man wurde sehr freundlich begrüßt und hervorragend beraten.
Das Essen
Wir haben nicht gegessen, haben aber nach Einsicht in die Speiskarte festgestellt, dass es im Biergarten nur eine «kleine» Karte mit durchaus moderaten Preisen gibt. Die Speisekarte des Innenrestaurants wirkt dagegen mondän, einfallsreichund kreativ, allerdings auch deutlich hochpreisiger.
Das Ambiente
Was das Ambiente angeht, so ist man von Anfang an entzückt. Im enladenden, von großen Bäumen überschatteten Biergarten, lässt es sich so richtig behaglich an. Ein kleiner Weiher und urige wie auch bequeme Möbel (z. B. unter anderem ein Sofa!) laden zum Verweilen ein. Mit Eintritt der Dunkelheit werden Ölfackeln angezündet.
Sauberkeit
Beeindruckend auch im Außenbereich die absolute Sauberkeit, keine Abfälle auf dem Boden, die Möbel im absolut sauberen Zustand. Die Toiletten ließen ebenfalls keine Wünsche hinsichtlich der Sauberkeit und Hygiene offen.

Immer Mittwoch gibt es Reibekuchen — da denkt man — naja Reibekuchen.
Jetzt wissen wir, es geht auch anders. Fantastische Kochkunst trifft anspruchsvollen Gast. Danke für einen leckeren Tagesabschluss. Immer wieder.
PS: Wir haben auch an einem Kochevent (Valentinstag) teilgenommen — tolle Atmosphäre — leckeres Essen — macht sehr viel Spaß — sehr empfehlenswert.

Besser geht es kaum!
Haben das 3 Gänge-​Menue genossen und schon der Gruß aus der Küche (Zanderfilet auf Balsamico-​Linsen auf Senf) hat Maßstäbe gesetzt. Der hausgebeizte Lachs
in Brickteig war der absolute Hammer und das rosa Weiderind zart wie es besser nicht sein kann. Ein warmes Schokotörtchen mit Mangosalat und Vanilleeis rundeten den Abend ab.
Der Service war dem Ambiente und Essen entsprechend.
Geheimtipp: Grappa empfehlen lassen!
Fazit: War jeden Euro wert, gerne wieder!

Wir waren heute das zweite Mal im Restaurant Wasserturm essen und werden sicher wieder kommen. Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich, das Essen kreativ und unglaublich gut gekocht, die Weine aussergewöhnlich.
Mit so einer Qualität haben wir überhaupt nicht gerechnet, da wir zuvor einige Male im Biergarten trinken und essen waren und der Unterschied zwischen Restaurant und Biergarten so groß ist, dass wir immer noch staunen, dass diese beiden Lokalitäten zusammen gehören. Ich werde hier fünf Sterne vergeben, weil ich dem Restaurant, das für mich zu den besten Adressen Brühls gehört nicht schaden möchte. Wenn es für den Biergarten eine getrennte Bewertungsmöglichkeit gäbe, würde dieser nur einen Stern erhalten um mal die große Schere zwischen Restaurant und Biergarten deutlich zu machen.
Zum Biergarten (Stand Sommer 2011):
Extrem langsamer Service (obwohl nur wenige Tische besetzt waren hat es sehr lange gedauert, bis wir bedient wurden).
Falsch aufgenommene Bestellung (ein alkoholfreies Bier hatte dann doch Alkohol, was ich nach der Hälfte dann erst bemerkte ich war schwanger).
Schlechtes Essen (erinnert an TK-​Kost, die man sich auch leicht zuhause im Ofen erwärmen kann).
Hätte ich nicht den Tipp bekommen, das Restaurant wäre toll, ich sollte das mal ausprobieren, würde ich jetzt noch schlecht über das Restaurant Wasserturm sprechen. Das finde ich sehr schade, das hat das Restaurant nicht verdient. Man hat den Eindruck, dass der Biergarten von jemand ganz anderem geführt wird. Dabei würden wir gerne im Sommer mal öfter ein Bier im Biergarten trinken gehen, da wir wenige Schritte entfernt wohnen und der Garten auch ganz schön ist. Aber solange die Qualität sich so unterscheidet, wird wohl nur das Restaurant weiter von uns besucht werden.
p

Wir waren am letzten Sonntag hier zum Brunch. Ich kann es auf jeden Fall weiter empfehlen.

Wir waren auf Empfehlung mit einem befreundeten Pärchen zum 1. Mai-​Brunch im Wasserturm in Brühl.
Das Ambiente des Ladens ist sehr schlicht gehalten, aber genau das macht es aus. Das Buffet war für die 22,50 Euro sehr reichhaltig (Brötchen, Brot, Croissants, verschiedener Aufschnitt, Käse, Marmeladen, großes Antipasti-​Buffet, Salate, Rührei + Speck, Pancakes, Würstchen, später dann noch Mittagessen mit zart gebratenen Schweinefilet, Gratin, Fisch auf mediterr. Gemüse, Auflauf und diverse Dessert wie Mousse au chocolat und einen Schokoladenbrunnen).
Zum Trinken stand eine Kanne Kaffee auf dem Tisch bereit, zudem gab es verschiedene Säfte und eine Saftpresse für selbst gepressten Orangensaft.
Übrigens gab es an dem Tag des Brunches Livemusik (eine junge Band mit Mandolinenspielern), sehr schön und stimmig. Das Team des Wasserturm ist sehr aufmerksam und räumt sofort Teller ab und fragt, wenn etwas fehlt klasse!!!
Die Toiletten sind sauber, für Damen gibts sogar Deo und o. b’s :-). Der Biergarten /​die Terrasse draußen sieht toll aus und läd zum Verweilen ein. Diesen werden wir das nächste Mal testen!
Den Brunch stufe ich im Vgl. zu anderen Angeboten als günstig ein (22,50 Euro p. P), da Kaffee, Säfte und Tee bereits inbegriffen sind.
Wir kommen auf jeden Fall wieder, auch wenn wir ca 40 km Anfahrt haben.
Aber für solch ein tolles Essen lohnt es sich. Dann werden wir auch mal die monatlich wechselnde Abendkarte testen, weil uns die saisonalen und
regionalen Gerichten ansprechen.
Kleiner Tipp für nach dem Essen: Wenn jemand nicht in der Ecke wohnt, soll er sich nach dem Brunch auf jeden Fall den Garten vom Schloss Brühl sowie das Schloss Falkenburg anschauen!

[Update, als Reaktion auf die Antwort]
Die Antwort hat zwei entscheidende Fehler:
.[ZITAT ANFANG].
1. Nachdem Sie sich beim Service erkundigt hatten, ist der Fehler dann auch aufgefallen und man hat Ihre Bestellung schnellstmöglich bearbeitet.
2. Zwei weitere Gerichte, die Ihnen serviert wurden, mussten Sie dafür ja auch nicht bezahlen.
.[ZITAT ENDE].
zu 1. Da liegt ja genau das Problem, wir haben uns erkundigt und der Fehler ist NICHT aufgefallen. Wir mussten ZWEIMAL nachfragen. Darauf gehen Sie überhaupt nicht ein.
zu 2. WIR HABEN ALLE GERICHTE BEZAHLT.
[ursprüngliche Nachricht]
Unser Besuch im Biergarten verlief leider sehr unerfreulich.
Nach einer Stunde geduldigen Warten, fragten wir höflich, ob unsere Bestellung vergessen wurde. Die Antwort kam prompt, alles ist OK, die Küche ist dabei. Eine Viertstunde später, fragte ich persönlich nochmal an der Theke bzw. Küche nach und musste erfahren, dass die Bestellung verloren gegangen ist.
Wie kann es sein, dass unsere Nachfrage positiv beantwortet wurde? Wieso hat sich der Kellner nicht nochmal vergewissert? Die Reaktion des Chefs war auch nicht OK, da er auf diesen Konflikt überhaupt nicht eingegangen ist.
Auf der Rechnung war dann auch noch eine Pizza aufgeführt, die wir gar nicht gegessen haben. und auch nicht bestellt
Dass mal was schiefgeht, ist OK, das kann passieren. Aber dieses Erlebnis war schlicht unterirdisch.

Super Restaurant kann ich jedem empfehlen. Super essen, man kann schön beisammen sitzen, ruhige Gegend. Ich kann’s jedem Empfehlen.