Knurrhahn

Der Knurrhahn ist laut eigener Internetpräsenz das älteste Fischrestaurant in Bremen.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm und das Personal ist freundlich.
Die Küche liegt direkt am Eingangsbereich und man kann auch hineinschauen, wenn man möchte.
Ich habe mich für die Kutterscholle Büsumer Art (mit Krabben) und Salzkartoffeln statt Bratkartoffeln entschieden.
Das Gericht wurde sehr schnell serviert (ich war allerdings auch wochentags am späten Nachmittag dort; also außerhalb der Stoßzeiten, so dass nicht viel los war).
Die Scholle war sehr gut gebraten mit frischen Nordseekrabben. Die Salzkartoffeln waren schön fest.
Die Portionsgröße war gut und Preis-​Leistung in Ordnung.
Ein wirklich schönes, originales Restaurant, in das ich gern nochmal wieder einkehre.
Den Knurrhahn kann ich weiterempfehlen.

Vor unsere Kurzreise zum Pokalspiel nach Bremen, bin ich dank Unilocal auf dieses traditionelle Bremer Fischrestaurant gestoßen.Wir sind eigentlich nicht die großen Fischesser, aber ich dachte diese Lokation würde vorab zum Fußball ganz gut passen.
Wir betraten gegen 14:00 Uhr den gut besuchten Knurrhahn, die Einrichtung ist schon etwas in die Jahre gekommen aber top in Schuss und gepflegt, das Aquarium ist der Eyecatcher.
Wir wurden flott und freundlich bedient.
Wir nahmen beide das Tagesgericht: Kabeljau und Seelachs mit hausgemachten Kartoffelsalat und Remoulade für schlanke 9,90.
Der Fisch war hervorragend ausgebacken, nicht zu fettig, saftig und zart. Die Remoulade äusserst schmackhaft. Wir waren echt begeistert. Der Kartoffelsalat sehr lasch abgeschmeckt irgendwie so garnicht unser Fall, aber wir sind ja auch in einem Fischresteraunt:-)
Uns hat der Knurrhahn überzeugt, wer gute einfache Norddeutsche Hausmannskost will ohne Schnickschnack, ist hier genau richtig. Wenn wir in Bremen sind, kommen wir definitiv wieder.

Für uns das qualitativ beste Fischrestaurant in Bremen und das seit vielen Jahren. Karte übersichtlich ohne Schnickschnack, Gastraum ebenso, die wenigen Gerichte überzeugen aber allesamt durch die Bank durch Frische, Geschmack, Portionsgrösse und Preis. Ehrliche Küche halt, man hat u.a. Einblick in die Küche und kann sehen wie der Fisch mehliert und gebraten wird.
Muss man sich halt mal selbst nen Bild von machen, wenn man zu Stosszeiten und gerade am Wochenende überhaupt Platz findet — denn Stammgäste lügen nicht :) Noch nie dort enttäuscht worden.

Wer in Bremen ist, sollte bei Knurrhahn Fisch gegessen haben. Es gibt einmal das Restaurant und nebenan den To-​go-​Laden mit Fischbrötchen auf die Hand und ein Paar Fischgerichten zum Mitnehmen. Das Restaurant ist sehr nostalgisch und einfach eingerichtet. Die Portionen sind groß, der Fisch lecker. Ich empfehle die Remouladensauße, die alle immer nehmen, wegzulassen, da diese nach einigen Stunden später sehr knoblauchhaltig im Mund schmeckt. Die Bratkartoffeln sind sehr gut, wer keine Angst vor Fett hat.
Fazit: Wer traditionell und einfach Fisch essen möchte, sollte zu Knurrhahn gehen.
Manko: Mir persönlich ist das Restaurant zu spartanisch und einfach eingerichtet. Etwas mehr aktuellen Stil würde ich besser finden.

Wir haben gestern nach langer Pause das Restaurant wieder besucht und Goldbarsch-​Backfisch mit Kartoffelsalat bestellt. Obwohl wir nur eine kleine Portion bestellt haben, ist diese sehr üppig ausgefallen.
Das war auch das einzig Positive. Der Fisch war ungesalzen, mit einer extra dicken pappigen Panade versehen und der Kartoffelsalat hat wohl schon einige Tage im Kühlschrank gestanden.
Unter Backfisch verstehe ich frisch gebackenef Fisch. Unsere Portion wurde wohl schon am Vortag gebacken, denn die Panade war schlabberig und löst sich schon beim Schneiden vom Fisch. Und der Kartoffelsalat war schon so alt, dass dieser trocken schmeckte.
Fazit: einmal und nie wieder. Dann gehen wir lieber Pizza essen, denn die ist wenigstens frisch und dann auch noch preiswerter.

Das Knurrhahn wirkt von außen nicht, als müsste man unbedingt rein, aber die Auszeichnungen im Aushang ließen uns gutes erhoffen. Die Einrichtung ist zweckmäßig mit nordischem Einschlag, das Aquarium dient allerdings als echter Hingucker und Raumteiler. Wir hatten den Kabeljau und wurden nicht enttäuscht, geschmacklich, optisch und auch preislich alles in Ordnung. Nur leider hat man im 2. Stock sehr hohe Fenster und kann nicht ins Städtchen hinab schauen. Ansonsten eine Empfehlung!

Bodenständig, solide, freundlich und leckeres Essen — so mag ich es, und so war es am 18.10.14 im «Knurrhahn». Das Lokal ist auch für Ortsunkundige gut zu finden und rustikal eingerichtet. Schön ist das Aquarium mit den bunten Fischen im Gastraum. Die Speisekarte kam mir bekannt vor, offenbar firmiert der Bremer «Knurrhahn» im Rest Deutschlands als «Braun’s Fischgaststätten», mit denen ich wechselhafte Erfahrungen gemacht habe. Die «Helgoländer Fischplatte» mit 3 verschiedenen Fischfilets im Backteig mit Salzkartoffeln waren jedenfalls im «Knurrhahn» sehr lecker. Dazu fand ich auch die Remoulade sehr schmackhaft. Und die Salzkartoffeln waren definitiv nicht die geschmacklose Vakuumware, die man z.B. bei «Nordsee» findet, sondern gute Hausmannskost. Dazu eine freundliche Bedienung, sehr angenehm. Fazit: Kein Sternelokal, sondern das, was man dort erwartet: leckeres Essen in rustikaler Umgebung zu zivilen Preisen. Keine 5 Sterne weil ich 2,70 € für eine Cola light (0,3) doch für zu teuer halte.
Zu beachten sind auch die auf Tafeln angebotenen Tagesgerichte und für Eilige der Außer-​Haus-​Verkauf.

Seit meinem letzten Bericht war ich mehrmals hier und immer sehr zufrieden. Zeit für ein Update.
Letztens habe ich auch mal das innen gelegene Restaurant ausprobiert. Hier sitzt man rustikal aber gemütlich und ein schönes Meerwasseraquarium in der Mitte des Raumes verbreitet maritime Atmosphäre (das schlägt jeden Fernseher :-).
Die Gerichte auf der Karte sind teurer als im Imbiss an der Straße. Probiert habe ich die Spezialität im Winter, gebratenes Seelachsfilet mit Grünkohl und Salzkartoffeln, für 12.90 €.
Die Wartezeit schien kurz (kann auch an dem kurzweiligen Aquarium gelegen haben) und das Essen sah sehr lecker aus. Geschmeckt hat es einfach umwerfend gut. Saftig, aromatisch, herzhaft und würzig. Toller Fisch mit viel Geschmack, viel Grünkohl mit kleinen Speckstückchen und wunderbare Kartoffeln auf den Punkt gekocht. Dabei nicht so fettig wie die Version mit Pinkel — für mich ist Fisch eindeutig die bessere Wahl. Die Portion war üppig, hier wird man satt! Ich war begeistert!
Der Service war einwandfrei und ich glaube ich brauche ein Aquarium :-)
Ab jetzt volle Sternzahl von mir für den Knurrhahn!

Das Restaurant ist sicher nicht mehr das modernste. Die Einrichtung wirkt sehr nach 80’er Jahre.
Das Personal ist freundlich und hilfsbereit.
Die Essensportionen sind groß. Geschmacklich ist es in Ordnung, allerdings fehlt etwas der Pfiff. Gut bürgerliche Küche ohne große Raffinesse.

Ich besuchte meine Mutter in der Stadt und sie ludt mich zum Essen in das Fischrestaurant Knurrhahn ein.
Das Lokal ist ausschließlich tagsüber geöffnet, dafür auch Sonntags bis in den Nachmittag hinein.
Die Karte bietet in erster Linie Fisch, aber auch eine kleine Auswahl Tagesgerichte und Angebote für Nicht-​Fisch-​Esser. Die Entscheidung fiel auf den Fischteller Helgoland, das waren 3 gebackene unterschiedliche Fischfilets + Kartoffelsalat.
Sehr lecker! Der Fisch goldbraun gebacken, außen knusprig, innen saftig. Der Kartoffelsalat auch toll. Richtig schön kartoffelig, genau richtig abgeschmeckt. Nicht zuviel Essig, nicht zuviel Öl, keine Mayo, kein Speck oder sonstiges, was den Geschmack überlagert.
Die Einrichtung, ist eher einfach und schlicht gehalten. Man erlebt keinen Fischernetz-​Deko-​Overkill sondern weiß getäfelte Wände, blau gepolsterte Bänke und hier und da eine maritime Lampe.
Der Service ist freundlich und aufmerksam.
Das war bestimmt nicht mein letzter Besuch.

Eins vorweg: wer mit dem goldenen Löffel aufgewachsen ist, wird sich hier nicht wohl fühlen.
Wer aber Wert auf gutes Essen zu fairen Preisen legt, da ist hier richtig. Ich persönlich bin ja großer Fan des Imbiss (ja, es gibt auch ein Restaurant daneben). Nebenbei finde ich die Bedienungen immer freundlich und ich kaufe eben lieber dort, wo man mich gut behandelt! Ich habe nicht oft die Gelegenheit richtig frischen Fisch zu essen, schon gar nicht im Imbiss. Bei uns in Köln gibt es eher Currywurst oder Döner. Deswegen finde ich den Knurrhahn eine schöné Abwechslung.

Bismarkbrötchen für 2EUR, lecker mit Zwiebel, Salat u Gurke in knusprigem Brötchen. Da kann sich die Nordsee eine Scheibe abschneiden

Essen ist sehr gut. Preisleistung passt. Bedienung sehr freundlich.
Auch die Brötchen für unterwegs sind sehr gut, teilweise etwas teuer, aber noch ok.

Hier gibt es bodenständige Norddeutsche Küche. Meine Scholle war sehr lecker, leider hatten die Bratkartoffeln auf meinem Teller einen anderen Bratgrad als die meines einen Begleiters. Die Bedienung war freundlich, allerdings recht zurück haltend.
Besonderer Service: wir durften unser Handy an einer Steckdose laden.

FURCHTBAR LECKER (!) ist der Fisch hier! Wir kommen alljährlich mal nach Bremen und der Besuch dieses Restaurants ist immer ein MUSS für uns! Das Ambiente erinnert aber nur von fern an die Nordsee-​Stuben, ist aber etwas gemütlicher und persönlicher. Die Bedienung ist stets erfolgreich bemüht und die Gerichte befinden sich preislich im halbwegs normalen Frisch-​Fisch-​Bereich. Da man auch in die Kombüse ein klitzeklein wenig Einsicht hat, wird das Vertrauen auf gute Qualität noch verstärkt. Wir sind immer wieder begeistert.

Sehr lecker, sehr gut besucht über Mittagszeit aber längere Öffnungszeiten als hier angegebendrum mit Bild

Nicht nur für Bremer, sondern auch für Touries ein Muss!
Fischrestaurant in der City und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.
Der Eingang ist rechts um die Ecke vom gleichnamigen Imbiss.
Es wurde das Ambiente bemängelt. Für mich macht aber das große, gepflegte Meerwasseraquarium schon eine Menge aus.
Der Fisch (nicht der aus dem Aquarium *gg) war sehr frisch und lecker; auch nett zurecht gemacht.
Wir kommen wieder!

Das Knurrhahn befindet sich einem schönen alten Gebäude. Die Einrichtung ist neu und funktional. Das Knurrhahn befindet sich mitten in der Stadt. Zur Mittagszeit wird das Restaurant sehr viel von Angestellten der umliegenden Banken, Büros und Geschäften besucht. Die Klientel ist etwas gehobener, altersmäßig jedoch gemischt.

Im Eingangsbereich wurden wir freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt. Getränke bestellten wir ohne in die Karte zu schauen, 2 x Apfelschorle. Die Karte ist sehr übersichtlich. Die Wartezeit auf unsere Knurrhahn-​Platten war angenehm kurz. Die männliche Bedienung sehr aufmerksam. Auch hier sehr aufmerksames nicht aufdringliches Personal. Zwischenzeitlich war «unser» Ober nicht zu sehen, da er selbst zur Pause war. Die anderen Servicekräfte waren jedoch genauso nett und zuvorkommend wie unser Ober. Auch sie hatten immer einen netten Bremer Schnack auf den Lippen, auch die kleine philipinische weibliche Bedienung. Wir waren total begeistert.

Als Bremer ein Muss, mal dort gewesen zu sein.
Geheimtipp.
Flair eher Kantine, rustikal, passend.
Preise angemessen, Qualität total in Ordnung.
Kaum bestellt, schon fast auf dem Tisch. Jedenfalls zum Mittag. Immer frisch und lecker.
Mal für zwischen durch und nicht so wirklich zum gemütlichen lang verweilen.
Gut geeignet für arbeitende, die nur mal eben eine Mittagspause haben.

Das Knurrhahn ist ein Bremer Urgestein. Hier kann man leckeren Fisch essen, allerdings nicht ganz billig.
Legendär mittlerweile der seit einigen Jahren nebenan befindliche Fischimbiß. Dort gibt es super Fish & Chips.