Yunico

Zweifelsohne ein tolles Restaurant. Japanisch im Mix mit, ja was eigentlich? Egal passt gut! Sehr schönes Ambiente, unaufdringliche, aber aufmerksame Kellner und ein toller Koch. Es gibt im Grunde immer 2 große Menüs, davon ein Überraschungsmenu, sowie weitere ausgewählte Speisen (japanisch, cross-​over). Die Weinkarte ist gut. Insgesamt eine absolute Empfehlung. Gerne wieder.

YUNICO — das ist feinste japanische Küche gepaart mit mediterranen Einflüssen.
5 Sterne für die Location: Im Kameha Grand Bonn auf der 5. Etage, beste Lage mit Blick auf den Rhein. Das Restaurant ist komplett durchgestylt: Interieur, Beleuchtung und Deko sind natürlich Geschmackssache, aber definitiv ein «Place to go» wer außergewöhnliches Ambiente sucht.
5 Sterne für den Service: So freundlich empfangen wird man selten. Die Servicekräfte sind super aufmerksam und bestens informiert! Hier bleibt kein Glas leer und kein benutzter Teller lange auf dem Tisch.
5 Sterne für den Koch: Die Kreationen von Christian Sturm-​Willms lassen jedes Gourmet-​Herz höher schlagen! Die 16 Punkte und 2 Kochmützen des Gault & Millau Deutschland mehr als verdient. Ein talentierter, symphatischer Küchenchef, der stets den Kontakt zu seinen Gästen sucht.
5 Sterne für das Essen: Die Speisen sehen allesamt aus wie Kunstwerke! Ich hatte mehrere Gänge, die sich durch Frische und Originalität kaum übertreffen konnten. Die beste Beschreibung wäre wahrscheinlich Geschmacksexlosion.
Auch wenn die Preise im gehobenen Segment liegen — wer sich mal was gönnen möchte oder zu einem besonderen Anlass — der Besuch im Yunico ist ein Erlebnis!

YUNICO
Kameha Grand… Life is Grand… grandioses Hotel… idyllisch in Bonn am Rhein gelegen… stylisch im modernen Asia-​Stil eingerichtet… Weltklasse-​Service… zudem ein schöner Spa-​Bereich mit Infinity-​Pool und tollem Blick auf den Rhein… zur Feier des Tages… ein Besuch im YUNICO… einem der besten asiatischen Restaurants Europas… der gerade mal 27-​jährige Chef-​Koch Christian Sturm-​Willms hat sich bislang schon 16 Gault Millau Punkte erkocht… und wurde im letzten Jahr zum Besten Koch Deutschlands gekürt… und das völlig zu recht… wir hatten die Ehre am Chef’s Table ein 13-​Gänge-​Menü kredenzt zu bekommen… samt detailreichen Erklärungen zu jedem der ausgefallenen Gänge durch die Köche… auch der allgemeine Service von und mit Melanie Hetzel war hervorragend… alles sehr professionell und dennoch liebenswürdig und freundlich… kulinarisches Highlight war das exzellente Kobe-​Fleisch (ja… Kobe… nicht «nur» Wagyu), welches perfekt auf den Punkt zubereitet und geschmacklich ein Gedicht war… aber auch alle weiteren Speisen konnten überzeugen… zudem né ordentliche Getränkeauswahl… neben guten (vor allem deutschen) Weinen… auch eine große Auswahl an Sake… wir entschieden uns für nen Sake-​Apéritif… quasi Sake-​Champagner… interessante Erfahrung… danach dann passende (Weiß)Weine zu den Gängen… preislich insgesamt sicherlich eher gehoben, aber für die kulinarische Leistung und das tolle Ambiente durchaus angemessen… macht zusammen né 9.28 von 10 für das @YUNICO im @KamehaGrand
Euer BurgerMeister & RestaurantFührer

This restaurant on the 5^th floor of the five star Kameha Grand hotel is indeed a fine dining restaurant. The atmosphere is formal but warm. The food is top class. The YUNICO is awarded with 16 Points in Gault & Millau Germany 2015. And you can definitely experience that. It is amazing how ingredients are so beautifully blended to create an eating experience that triggers all the senses.
We went for the surprise dinner by the chef with accompanying sake and wine.
The only thing you have to know is that the prices are upper class as well. This restaurant targets for the kind of audience for whom money is no issue. And that is partly a shame, because more people
should be able to experience such wonderful tastes. The prices are so high, that soon they probably have to reconsider, cause now it feels not in balance even if the food is the best I ever had. Another minor thing was the timing of the food, which took a bit too long. We felt too much like being ‘waiting’ between courses. This is the case more often with fine dining restaurants as the idea is probably that you have to give the food time to be greeted by your body and senses, but I guess I am not the person that wants to be dining for 3 hours or more.
Anyway, if money is no issue and you like seriously ethereal food, go visit Yunico when you are in Bonn.