Grünspecht

Gleich vorab: Ich bin keine Vegetarierin, noch Veganerin, Fleischesser durch und durch. ;-)
Gestern war unser 2. Besuch im Grünspecht. Das erste Mal war ich zur Eröffnung des Ladens. Da war es sehr voll und der kleine Laden wirkte noch kleiner als er eh schon ist. Aber das stört nicht, schließlich ist es ja ein Imbiss und kein Restaurant. Draußen werden Tomaten angebaut und es sind 2 Tische mit Holzbänken aufgestellt. Toll!
Ich habe bislang nur den Vöner und die Süßkartoffelvritten mit Majo gegessen. Süßkartoffelvritten sind so oder so nichts für mich. Die Pita schmeckt sehr lecker, auch das Seitanfleisch ist ok, aber wieso Rucula? Das trifft mich geschmacklich nun gar nicht. Das Tzaziki ist super, die auf Wunsch mit aufgelegte scharfe rote Soße ist auch lecker.
Gelegentlich gibt es Specials. Letztens erst gab es eine Lauchsuppe mit Curry. Am Besten einfach bei Facebook die Seite liken und die Angebote mitbekommen.
Für den Grünspecht gibt es 4 Sterne, besser geht ja schließlich immer! ;)

Wahnsinn! Mit meiner Freundin habe ich heute mal den Spontantest durchgezogen: Der Vöner, der eigentlich mehr an Pita erinnert, ist frisch, deftig, scharf, aber nicht annähernd so fettig triefend wie sein Namensvetter. Die Vritten sind eine willkommene Alternative zu klassischen Pommes (einstimmig: sind so eigentlich würzig genug, sonst Ketchup nehmen) und die Peitsche erinnert fast schon erschreckend an ihr optisches Ebenbild. Toll ist auch das Team: Neben Tipps (auch zu anderen veganen Restaurants) gab es Antworten auf alle Fragen etwa zu den Produkten. Werden wir auf jeden Fall wieder besuchen.

Wir haben uns lange auf die Eröffnung des grünspechts gefreut, da das vegetarisch/​vegane Imbiss Angebot ja nun doch eher spärlich ist in Bonn. Leider hat der grünspecht unsere Erwartungen nicht erfüllt.
Der Imbiss ist klein, fast winzig, und in bester Altstadtlage sehr zentral gelegen. Auf dem Weg von Kneipe zu Kneipe kommt man also fast immer irgendwie vorbei bzw. muss keinen großen Umweg machen, um hierher zu finden.
Im Angebot befanden sich zur Eröffnung Vöner (veganer Döner), SüßkartoffelVritten und eine ‘Vleischpeitsche’ (vegane Wurst nach Thüringer Art mit Senf).
Leider waren die Fritten bereits am Sonntag ausverkauft, so dass von den drei Eröffnungsgerichten gerade mal zwei übrig blieben. Na gut, also zwei Döner und eine Peitsche bestellt und mit zum Frankenbad genommen, um beides dort mit einem kühlen Blonden zu genießen.
Der Döner wird im Pitabrot serviert, das warm und getoastet war, lecker. Innendrin sieht’s dann eher nicht so prickelnd aus: Feldsalat, Zwiebeln, scharfe Sauce auf Wunsch, Tzatziki auf Sojaghurtbasis und eben vegetarisches Dönerfleisch auf Seitanbasis. Dieses ‘Fleisch’ schmeckt allerdings recht merkwürdig gewürzt und auch trocken, von der Konsistenz so weit vom ‘echten’ Döner weg, dass ich kaum glaube, dass dieser Imbiss Fleischesser überzeugen kann. Die Zwiebeln und scharfe Sauce schmeckten Bitter, das Tzatziki (hier Vatziki genannt, man kann es auch übertreiben mit den V-​Wörtern!) war lecker und schmeckte nach ordentlich Knoblauch.
Die vegane Wurst war leider auch gar nix, es gibt mittlerweile sooo viele leckere vegane Würstchen auf Tofu– und Seitanbasis, dass ich nicht verstehen kann, wie die Wahl auf so ein fades, unleckeres Produkt fallen konnte.
Fazit: Das Grundkonzept ist super — vegane Leckereien, wenn man nach zwei oder drei Bier Appetit bekommt, die Öffnungszeiten bis 22 Uhr sind auch super. Bei der Ausführung hapert es leider. Warum das Rad neu erfinden? Warum Feldsalat? Warum kein Krautsalat? Warum nur Süßkartoffelfritten und keine normalen? Wir sind mit hohen Erwartungen hin und enttäuscht nach Hause. Aus Sympathie werden wir vielleicht dennoch wiederkommen, wenn die Speisekarte mehr hergibt und es auch mal Fritten gibt.
Tipp: Wer einen leckeren Veggie-​Döner haben möchte, sollte sich besser Freitags bis 19 Uhr in einem nah gelegenen veganen Lokal am Frankenbad einfinden. Ich zumindest werde meinen Döner-​Konsum auf Freitags beschränken!