Cassius Garten

Eine vegane (fast) Katastrophe.
Zwar ist das CG vegetarisch und auch Vegan deklariert, sucht man die veganen Hinweise auf dem Menü aber vergeblich. Nach einigem Suchen kam dann beim Nachfragen eine sehr knappe Antwort, dass das Frühstücksmenü auch Vegan erhältlich sei.
Was sollte mich da nun aber erwarten, wenn es nur Käse, Honig oder bereits angemachtes Müsli mit Eutersahne und keine Sojamilch gab?
Zwei Brötchen, Marmelade (2 zur Auswahl), eine Art Lebervurstaufstrich, eine kleine Schale Obst und eine «Trinkschokolade» (dazu später mehr).
Hier kann man klar sehen, dass ein einfaches Tetrapack Soja-​/​Hafer-​/​Reis-​/​Dinkel-​/​Kokos-​/​Hanf-​Milch einen kleinen, aber großen Unterschied gemacht hätte.
So war das eher teuer und uninteressant.
Was die «Trinkschokolade» betrifft: Die schmeckte eher nach Rohöl.
Als ich diese freundlich zurückgab, erntete ich seltsame Blicke. Keine Entschuldigung, keine Nachfrage, keine Alternative als Ersatz. Seltsam.
Bei der Rückgabe des Geschirrs würden wir dann noch mal angesprochen, man hätte «unsere Trinkschokolade probiert. und diese sei vollkommen in Ordnung». Seltsam…
Nachtrag zu dem Kommentar von Herrn Lüth:
Erst einmal vielen Dank für ihre Reaktion. Jedoch wirft auch Ihre Antwort einige Fragen auf:
— Sie sagen alle Speisen seien vegan deklariert: Dies trifft definitiv nicht auf die Menükarte im vorderen Café zu. Dort schien mir nichts ausgezeichnet.
— Sie sagen ihre Speisen seien zu 70% vegan. Dann schließen Sie aber so etwa wie Salate und Gemüse des Sortiments mit ein. 70% der zubereiteten Speisen (Aufläufe, Knödel, Salatdressings, Müsli, Backwaren) waren aber eher zu 90% nicht vegan. Streng genommen auch höchstens ovo-​lacto-​vegetarisch.
— Heutzutage kann man problemlos lecksterstes Müsli absolut tierleidfrei zubereiten (Stichwort Zwangsbesamung und Kalbsfleischproduktion in der Kuhmilchindustrie)
— Dir Ersatzmilch wurde mir nicht angeboten.
— Bei dem Rezept Ihrer «Trinkschokolade» würde mich dann jetzt interessieren, welche Milch genau Die für die Zubereitung der veganen Variante verwenden. So schmeckte sie eher nach Kakaopulver in Wasser mit Zucker aufgelöst.
Vegan steckt bei Ihnen gefühlt in den Kinderschuhen. Eigentlich bedauerlich für eine Lokalität, die gerade mit vegetarischem Angebot wirbt. Wobei dort vielleicht auch noch mal genau nachgesehen werden sollte, was «vegetarische» Ernährung genau ist.
Gerne können Sie mir eine persönliche Nachricht zukommen lassen für Tipps oder Anregungen.

Best vegetarian restaurant so far. Lots of choices, the food is cheap and delicious. They have a big salad bar!

Wow, what a vegetarian restaurant. Ive been vegetarian since 22 years ago, and never seen anything as this. Variety, spaces, decoration, the widest range of salads, veggie dishes, great!

Ich liebe liebe liebe den Cassius Garten!
Leckeres, frisches Essen. Schnell geht es dank dem Buffet Prinzip auch! Preise sind etwas höher als die üblichen Kantinen-​Preise, dafür gibt es dann auch kein übliches Kantinen-​Essen.
Das warme Buffet besteht aus mehreren Suppen, einigen Tagesgerichten und Basics wie Kartoffelgratin, Pellkartoffeln, Gebratenen Gemüsen, verschiedenen Saucen und Dips. Alles ergänzt sich bestens.
Das große Salatbuffet bietet alles, was das Herz begehrt: Linsensalate, Bohnensalate, Mais-​, Blatt– Bulgursalat (e) und noch vieles Mehr. Wer keine Lust hat auf was ‘Fertiges’, sucht sich seinen Salat aus Komponenten mit Dressing selber aus. Noch ein, zwei Leckereien aus der Antipasti-​Auswahl dazu. perfekt!
Nachtisch gibt es auch in verschiedenen Variationen. Weiterhin gibt es im Café superleckere Kuchen und Teilchen!
Bleibt nur eins zu sagen. Guten Appetit! Na gut, noch eins: Teller nicht zu voll laden! Das Essen ist wirklich mächtig und sättigend. Lieber nochmal nachholen als nachher platzen. und für die Sparfüchse unter euch: abends ab viertel vor acht die großen Mitnahmebehälter für 4 €!! voll machen und mitnehmen. Super Sache!

Very lovely and real. You will enjoy the awesome SALAD bar with lots of choices of antipasti, various leaf and kale salads, dressings and yogurts. Ok, the salads are rather heavy on the olive oil but everything is fresh and sooo tasty!
You pay by weight so beware of the heavy things and go for the lighter and leafier stuff. This place is worth planning a short stop at Bonn Main Station if travelling by the near by train (Bonn Hbf). Did I say it is all vegetarian and vegan?
I am giving four stars, mainly because the price is fairly high, but you won´t mind that much as the quality is top notch. Enjoy!

An einem Sonntag war ich in der Nähe vom Bonner Hbf auf der Suche nach etwas Proviant für meine Zugreise. Ich dachte, da wo Vollwert draufsteht, werde ich auch bestimmt was für meinen veganen Gaumen finden. Volltreffer! Ich hatte Glück, dass ein Straßenfest in der Nähe stattfand, ansonsten ist das Geschäft wohl sonntags geschlossen und dann wären die Essensaussichten sehr trübe gewesen.
Das Café war geöffnet. Meine Kurzrezession:
Angebot *****
Probierte Speisen *****
Ausstattung ****
Service *****
(von insg. 5 ***** jeweils)
Ich hatte eine sehr lecke Linsensuppe noch vor Ort und zwei Küchenstücke für die Fahrt. Der Nusskuchen hätte für mich einen kleinen Tick saftiger sein können, aber das ist wirklich Geschmacksache. Der Schokoladeladen-​Kirschkuchen war ein «wahres Gedicht» für die Geschmacksknospen :)
Vielen Dank, weiter so und mehr von diesen Läden auch in Berlin, München und Hamburg.
Die mitgenommen Flyer (Wegweiser für unsere Gäste und Partyservice) haben meine Begeisterung verstärkt bzgl der Philosophie (Lebensmittel in Reinform, Kochen und backen wie in alten Zeiten, Geschmack an 1. Stelle, für jeden was dabei etc) und dem Angebot (Vollwertkost, Symbolliste, Partyservice, Fingerfood bis Dessert 400 Speisen, auch für Veganer und Allergiker).
Tipp: check die Internetseite
Gruß, Juli

Allgemein
Das Restaurant bietet nur vegetarische Kost. Durch eine vegetarische Freundin war ich erstmals 2008 in diesem Restaurant und –wow-​, das Essen ist fantastisch. Die warmen Speisen sagen mir alle nicht zu, aber die riesige Auswahl an Salaten etc. ist fantastisch. Tabuleh und die Quarknachspeise sind meine Favoriten. Diese Quarknachspeise ist einfach nicht von dieser Welt. Ich nehme mir immer gerne noch etwas für später mit. Man kann drinnen und im Innenhof der Cassius Bastei essen. Zum Mitnehmen geht auch. Alles ist frisch und selbst gemacht. Auch an interessanten Getränken mangelt es nicht. Man sucht sich das Essen selbst an einem Buffet aus. Gezahlt wird nach Gewicht des Essens! Das ist nicht unbedingt preisgünstig, aber jeden Euro wert. Getränke haben einen Festpreis. Das Tablett stellt man später auf ein Laufband am Ausgang.
Bedienung
Buffet…

Warum nicht mal vegetarisch? Warum nicht mal was neues? Aber was ich dort geboten bekommen habe, überzeugt nicht. Die Atmosphäre kommt irgendwie 80iger Jahre ökomässig rüber. Die Qualität der Speisen unterdurchschnittlich. Die warmen Speisen, die ich probierte, waren bedingt durch das Buffetprinzip gerade mal so auf Kantinenniveau und verkocht. Schade eigentlich, ich hatte mehr erwartet. Ansonsten: nettes Publikum, netter Service.

Tolles Konzept! Sitzplätze sind draußen wie drinnen ausreichend vorhanden. Das Personal ist super freundlich. Frische Säfte, Lassis, Salate und vegetarische Speisen und und und! Alles was das anspruchsvolle Veggie Herz begehrt :)
Einfach herrlich für die schnelle Mittagspause oder aber auch zum längerem Verweilen!
Hier komm ich auf alle Fälle gerne wieder hin!

Großes Buffet. Alle Speisen sind gekennzeichnet mit Vegan, Laktose, Nüsse bzw. Gluten. (siehe Bilder) Daher perfekt für Veganer bzw. Leuten mit Unverträglichkeiten. Preis ist mit 1,70 € pro 100g vollkommen ok. Ferner gibt es eine tolle vegane Eisauswahl. Qualität und Geschmack ist super! Tolles Konzept, weiter so.

erhöhe auf fünnef.
angelegentlich hatte ich mal ein gespräch mit dem betreiber — der sagte mir, die kennzeichnung im restaurant werde überarbeitet.
ist mittlerweile deutlich besser geworden!
weiteres plus:
nachdem früher «vegetarisch» resp die schöné umschreibung «vollwertkost» wohl das höchste der gefühle bei geneigten interessenten hervorrief, ist auch in BN das thema VEGAN stark im kommen.
einer der vorreiter hier ist der Cassius Garten — mit einer eigenen unterseite vür diese «exoten»:

Sehr großes, geräumiges restaurant auf 2 Etagen mit einem kleinen Garten. Sehr ansprechend ist das vielfältige Buffett mit großer Auswahl an vegetarischen Gerichten, z.B. Kürbis-​Cocos-​Suppe, Tomaten-​Lauch Quiche, Süß-​pikante Linsen hmmm, die haben mir geschmeckt.
Auch das Buffett mit den Säften in allen Farben, viel Obst, aber auch Gemüse-​Säfte werden angeboten.
Preislich muss man in die Tasche greifen, aber ich kann sagen, es lohnt sich.
Und abends gegen 19:45 h gibt es für 4 EUR einen großen Mitnahmebecher.
Nachteil ist der Service an der Kasse. Das Personal ist meistens irgendwo im Laden unterwegs und spricht mit den KollegInnen, während die Gäste warten und warten und warten, um ihr Essen zu zahlen. Hierfür 1 Punkt Abzug.

Das Cassius Garten befindet sich in der Nähe des Bonner Hauptbahnhofes. Daher habe ich das Lokal auch besucht, um mir die Wartezeit auf den nächsten Zug zu vertreiben.
Ich war sehr überrascht über die große Auswahl an verschiedenen Salaten, Kuchen, Desserts, Beilagen, Suppen und vielem mehr.
Ich hatte mir einen Salat zusammengestellt, der sehr frisch und lecker schmeckte.
Das Ambiente fand ich eher durchschnittlich. Eine echt gesunde und leichte Alternative, wenn man sich mittags mal nicht die fette Currywurst oder Pizza gönnen möchte.

Gut finde ich, dass es vegetarisch ist und dass man sich selbst bedienen kann. So kann Jeder die Portionen und die Speisen wählen. So werden auch Wartezeiten auf das Essen vermieden. Störend fand ich nur, dass es sehr kalt und zugig war, was auch mit in die Bewertung einfließt, da es einen gemütlichen Aufenthalt gehemmt hat. Ansonsten gute Anbindung, da direkt gegenüber des Hauptbahnhofes. War nicht zum letzten Mal dort.

Ein Restaurant, was ich nur empfehlen kann. Eine sehr große Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen, die man sich am Buffet aussuchen kann und die nach Gewicht abgerechnet werden.
Das Ambiente hat mir allerdings nicht so gut gefallen und an meinem Besuch zog es unheimlich, was den Aufenthalt leider etwas unangenehm gemacht hat. Ich werde es aber bei meinen nächsten Besuchen in Bonn immer mal wieder besuchen, denn die Küche ist wirklich toll. Frisch, lecker und gesund.

Fleischlos (fast) glücklich! Super: Die Auswahl an vegetarischen Salaten, Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts als Buffet ist riesig, ausgefallen und frisch. Für den bodenständigen Charme des Inneren erscheinen die Preise (bezahlt wird nach Gewicht zum Glück nicht dem eigenen, sondern dem des Tellers) auf dem ersten Blick recht hoch, man darf es aber eben auch nicht mit den üblichen Verdächtigen der Fast-​Food-​Ketten vergleichen.

Ich bin wirklich fast schon froh, wenn mein Zug wie so oft Verspätung hat und ich noch Zeit habe im Cassius Garten etwas zu essen. Das Angebot ist immer überwältigend lecker, vielfältig und auch außergewöhnlich. Satt wird man auch, alles schmeckt sehr gut und auch die Kuchen im kleinen Café davor sind durchgehend großartig (zumindest die Sorten, die ich bislang probiert habe). Auch die Säfte und Weinauswahl ist prima. Entweder man nimmt sich eines der warmen Tagesangebote oder sucht sich etwas an der überwältigend großen (und megaleckeren) Salattheke aus.
Weil dem Cassius hier schon öfter der Mensa-​Charakter angekreidet wurde: Ich finde die Selbstbedienung sehr gut und auch die hölzerne Einrichtung an normalen Tischen, kein schick-​schick-​sterne-​kram, sondern einfach alles herrlich unkompliziert. Dadurch kann man auch mal schnell zwischendurch hier innerhalb von 20min etwas leckeres Essen. Und wie Mensa ist es dann auch wieder nicht. Ich fühle mich da sehr wohl von der Atmosphäre her, viel Holz und Wärme.
Einen Punkt Abzug gibt es für den Preis. Unter 10 Euro gehe ich nie raus. Es ist schon recht happig, da nach Gewicht bezahlt wird und man sich auch verschätzen kann. Wiederum kosten die Lebensmittel sicher auch bisschen mehr, falls es bio oder ähnliches ist. Doch das weiß man nicht genau da würde ich mir auch wie mein Vorredner mehr Transparenz wünschen.
Aber generell ist das Cassius wirklich eine Oase des Geschmacks und der Entspannung für mich und mit nix vergleichbar!

Bei unserem Besuch des Weihnachtsmarktes sind meine Freundin und ich durch Zufall in dieses Restaurant gekommen. Wir waren von dem einladenden Ambiente sehr angetan und haben im Erdgeschoß einen gemütlichen Platz gefunden. Wir haben dann sowohl von den warmen als auch von den reichhaltigen Salaten probiert, die Säfte waren frisch gepresst und sehr lecker. Besonders gut waren der köstliche Obstsalat und die Schoko-​Mousse, die wir zum Nachtisch gegessen haben. Preis/​Leistung ist hervorragend! Auch für Nicht– Vegetarier ein Gaumen und Augenschmaus.
Wir waren sicher nicht das letzte Mal hier.

Wenn man durch die City bummelt und plötzlich den kleinen Hunger versprürt, dann sollte man lieber in den Cassius Grarten als zu Mc D. usw. gehen.
Hier ist eine große Auswahl leckeren Speisen zu bekommen. Die Speiseausgabe bzw. man nimmt sich ja selbst, macht ein wenig den Eindruck einer Kantine, ebenso der oben liegende Speisesaal aber das tut dem ganzen keinen Abbruch.
Nachmittags lässt man es sich hier auch mit Kaffe und Kuchen gut gehen. Mit etwas Glück kann man auch eine der Tageszeitungen ergattern.
Die Preise sind ganz vernünftig.

The service wasn’t particularly friendly or helpful, but the food was delicious and fairly priced.

Wenn es um Vollwertkost gehen soll, dann auch noch vegetarisch, dann kommt (wenn man sich in Bonns Innenstadt aufhält) man am Cassius Garten nicht vorbei! Das Essen ist lecker und frisch, die frischen Getränke auch! Die Preise finde ich für die gebotene Qualität okay.
Leider aber kann ich mich auch hier nicht mit dem Kantinenstyle anfreunden, bei dem auch noch recht viel Zeit an der Kasse, bzw. vorher bei dem «Küchenbuffet» drauf geht, sodass das Essen dann, wenn man am Platz angekommen ist, schon fast lauwarm bis kalt ist. Allzu gemütlich finde ich es auch nicht zum Sitzen. Dennoch, unter dem Strich gehe ich trotzdem gerne hierhin, da ich den Cassius Garten jedem BK oder McD vorziehe, wenn ich mich mal in der Innenstadt aufhalte.
Essen 4 Sterne, Rest 3 Sterne = 3,5 — gerundet machts dann 4 :)

Wie viele schon geschrieben haben ist das Essen wirklich OK. auf jeden Fall mal etwas Anderes.
Leider ist es nicht wirklich gemütlich um sich in Ruhe aufzuhalten. Es hat eher den «Brauhaus”-Charakter.
Für die Mittagspause aber durchaus gerne von mir genommen, da es ein Ausgleich zur «sonstigen» Verpflegung ist.
Preise sind über Durchschnitt — dafür aber auch alles frisch hergestellt.

Im Cassius Garten gibt es eine breite Auswahl an vegetarischen Gerichten, Salaten usw in Buffet Form, sowie eine Theke an der man Kaffee/​Tee Kuchen und Teilchen kaufen kann.
Das Angebot an Sitzplätzen ist in den 2 Etagen sehr groß, dafür sind die Wege dann zum Teil auch relativ lang.
Die Einrichtung ist gemütlich. Deko zum Teil wirklich witzig!
Das Essen was ich bisher probiert habe war auch sehr lecker.
Da die Speisen nach Gewicht bezahlt werden, kann es bei großem Hunger schon mal etwas teurer werden, insgesamt aber eigentlich ein guter Ansatz sich nur soviel aufzufüllen, wie der Hunger braucht (was ja grad bei einem Buffet eher ungewöhnlich ist)
Kuchen und Kaffe sind auch durchaus zu empfehlen.
Durch die Nähe zum HBF Bonn ist der Cassius Garten auch für (Durch-)Reisende mit Aufenthalt in Bonn eine lohnende Adresse ohne große Umwege.

Man sieht und schmeckt die Liebe zum Produkt.
Respekt den Köchen für die leckeren Speisen und den Inhabern für den Mut für dieses wunderbar andere Restaurant in Bonn.
Ein riesen Salatbuffet, viele warme Speisen, sehr günstige (2,50 EUR) Suppen und leckere Kuchen.
Den Preis bestimmt man selbst.
Nur was es durch die visuelle Kontrolle geschaft hat kommt auf den Teller, und nur das bezahlt man mit 1,60 EUR per 100 gr.
Wie ich finde ein sehr faires Konzept.
Empfehlung für alle meine Freunde.