Maredo

Mit Steak ist das ja so eine Sache. Zur Zeit gibt’s im Maredo Filet aus Neuseeland. Meiner Meinung nach müsste es nicht von so weit herkommen, aber es war heute wirklich fantastisch, englisch gegrillt, zerging es auf der Zunge. Freue mich, dass eine Sauce Bernaise auf der Karte steht, die ist nicht zu empfehlen.
ABER leider gibt es auf der anderen Seite unentschuldbare Unverschämtheiten: meine Frau bestellt zweimal ein Glas heisses Wasser, da sie gerade fastet und nur als Begleitung mitkommt. Dieses heisse Wasser steht auf der Rechnung mit 1,90 €! Das ist wirklich peinlich! So etwas ist absolut nicht tragbar und lässt das wirklich vorzügliche und auch mehrmals gelobte Filet gleich verblassen.
Ein heisses Wasser kostet überall auf der Welt nichts, und zwar gar nichts. Ebenso wie Leitungswasser, das man bei Maredo auch erst gar nicht bestellen kann. Die Kellnerin verweist auf Order der Geschäftsleitung.
Leider ist die Geschäftsleitung nicht anwesend.
Das Kind isst Kindermenü, dieses beinhaltet Hauptgericht, Eis zum Nachtisch, kleines Geschenk und 1 Getränk. Leider findet sich das bestellte Getränk aber nachher natürlich doch extra auf der Rechnung aufgelistet. Man hat es halt versucht Das wird von der Kellnerin auf Anfrage dann aber von der Rechnung abgezogen.
Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Aber das rettet das Maredo auch nicht mehr.
Man will eigentlich nur etwas essen gehen, in aller Ruhe und Entspanntheit. Man will das Essen genießen und gut gelaunt das Lokal, in bester Erinnerung behaltend, verlassen. Kein Mensch hat Lust auf irgendwelche Diskussionen. Ich persönlich möchte auch nicht die Rechnung nachkontrollieren. Zufällig mache ich es heute und entdecke diese beiden Ungereimtheiten, von denen eine gelöst werden kann, man jedoch auf der anderen besteht, das heisse Wasser für 1,90 €.
Schade, war das Maredo doch ein Garant für ordentliches Steak. Aber mit dieser Abzocke kann ich es leider nicht mehr empfehlen. Etwas mehr Weitblick würde dem Management gut tun.

Für mich ist das Maredo schon seit längerem ein Restaurant in dem ich gute Steaks essen kann. Das Maredo bzw. die Kette an sich ist weder die Schickste Kette noch werden die weltbesten Steaks serviert — aber die Steaks sind sehr lecker und bei allen bisherigen Besuchen kann ich wirklich nix Negatives berichten.
Das Maredo am Ku’damm ist sicher nicht das schickste seiner Art, ein bisschen renoviert dürfte werden, es ist aber dennoch auch weit weg von schäbig. Wer zu genau guckt merkt halt den einen oder anderen kleineren Makel. Aber es geht ja eigentlich um Essen und Service:
Unsere Bedienung (Tanja) war wirklich super nett, witzig, flott und aufmerksam. Das Essen war wie gewünscht und zudem schnell am Tisch. Das Fleisch war gut gebraten, anstatt medium aber fast medium-​rare. Für mich kein Problem, wer’s aber eher in die andere Richtung mag der wird vielleicht ein Problem damit haben. Saftig war es auch, das Knoblauchbrot knusprig, wie es sein muss, und das Salatbuffet war reichhaltig und frisch. Auch huschte die Restaurantleitung stets durch das Restaurant, zupfte hier, putzte da und rückte zurecht. So stelle ich mir das auch vor.
Preis und Leistung stimmten, also alles super.

Bei den Maredos schmeckt eigentlich immer alles gleich gut. Am Salatbuffet ist fast alles frisch. (bis auf den Mais?) Steak war perfekt, das Personal ist unterschiedlich freundlich.

Wir wollten uns am Kudamm ein schönes Steak in einem für meine Begriffe feinen Restaurant gönnen und wurden nach ca. 3 Minuten einem Tisch zugewiesen. Dieser befand sich direkt gegenüber des Eingangs, draußen war es recht kühl und windig, die Tür blieb offen stehen und damit zog es und war recht kühl, trotzdem unternahm niemand etwas.
Als wir dann saßen, mussten wir mit ansehen, wie ein Ehepaar neben uns platziert wurde, die zudem, im Gegensatz zu uns, direkt eine Speisekarte ausgehändigt bekamen.
Als ca. 10 Minuten vergingen, ohne, dass wir eine Speisekarte bekamen, geschweige denn eine Bestellung aufgeben durften, verließen wir unverrichteter Dinge wieder das Lokal.
Die Tür wurde zudem nicht geschlossen und es lief keine Musik. Die Atmosphäre war leider ebenfalls nicht sehr ansprechend, sodass uns das Gehen leicht fiel.
Leider absolut keine Empfehlung wert, auch wenn ich über das Essen an sich keine Auskunft geben kann. Aber Service gehört für mich dazu, wenn ich bereit bin, für ein gutes Essen viel Geld zu zahlen!

Ich war nach längerer Zeit mal wieder im Maredo,
zum ersten Mal im Maredo Ku-​Damm 214. Werde nun bestimmt wieder öfter hingehen. Freundliche Bedienung, bewährte Qualität. Ich hatte die Schweinesteaks mit Maiskolben und Pommes Frites.
War sehr zufrieden.

Nach 2 Jahren mal wieder ins Maredo. In Erinnerung hatten wir das tolle Salatbuffet und die gut gegrillten Steaks.
Gleich vorweg alles hat qualitativ mächtig nachgelassen. Das Steak war gut gegrillt, aber trotzdem trocken und nicht so schmackhaft. Die Salatbar hat eine kleinere Auswahl UND die Salatteller sind wesentlich kleiner. Hier hat wohl irgendein Analyst eine tolle Kalkulation gemacht. Ob er auch damit gerechnet hat, dass wir nun nicht mehr hingehen werden?

Zwei groszügige sterne. Das essen war gut. Deko auf dem teller, nein danke sowas brauch man nicht. Das personal macht nur blabla. Das man vor der tür stehen muss und auf das personal warten soll schlimm. Was soll man erwarten. Restaurantkette.

Die Gaststätte, Steakhaus-​Restaurant liegt etwa 15 geh-​Minuten vom KDW entfernt. Von außen mit Wintergartenflair vermittelt es einen gemütlichen Eindruck. Nach unseren Musical besuch hatten wir Appetit auf Fleisch. Das Maredo wirbt, bis 24 Uhr geöffnet und wir beschlossen hier einzukehren. Bevor wir ins Detail gehen, es hätte was die erste Bedienung und der Geschmack des Essens betrifft auch statt Maredo, Marode heißen können.
Im Eingangsbereich stand ein Schild, bitte warten was wir selbstverständlich auch taten, kannten es von Amerika und hier in Deutschland immer Öfter. Eine Kellnerin vor dem Eingang war damit beschäftigt den Tresen Bereich zu reinigen und kümmerte sich nicht um uns. Gäste die nach uns kamen blieben ebenfalls stehen. Worauf wir in den Gastbereich eintraten. Die Dame die dann auf uns zukam fragte ich scherzhaft ob wir Verhungern sollten. Die Antwort, wie viel Personen sind sie: wir 2, ach dann gehören sie nicht zusammen, suchen sie sich einen Platz aus. Da genug freie Plätze nahmen wir am Fenster mit Blick zum Kurfürstendamm Platz.
Im Inneren Bereich machte das Restaurant einen sehr Sauberen und gepflegten Eindruck mit viel Holz und Glas Ambiente. Man konnte von vielen Plätzen aus auf den Kurfürstendamm schauen, was für uns als erst Besucher von Berlin sehr angenehm war. Auf den Tischen war viel Werbung was die Qualität der Waren, Bio und Fleisch aus Irland betraf, das erfreute uns, aber es erhöhte auch die Erwartungshaltung der Gäste. Saftiges Beef von saftigen Weiden von der Insel der artgerechten Rinderhaltung. Irlands Rinder, deren Ernährung 80% aus Gras besteht… Gutes Beef bestens zubereitet. So war es in der Speisekarte zu lesen.
Es gab ein Spezial Steakangebot von 11.30 bis 17.00 Uhr und ab 22.00 Uhr.
Filet, 150g… 14,90 € Rumpst. 180g… 13,50 € Rip-​Eye-​Steak 200g… 13,50 €
Zudem gab es günstige Mittagsgerichte für 7,50 €. Die Hauptkarte war sehr umfangreich, nicht in der Vielzahl sondern in der Auswahl. Was wir als sehr positiv empfanden. Und so bestellten wir, da die junge Dame uns schnell die Speisekarte brachte erst einmal einen leckeren Prosecco, schön Trocken und angenehm gekühlt für 7,20 €. Zum Essen Weinschorle und Mineralwasser für 3,20 und 0,75 für 5,40 €. Der Service nahm dann unsere Bestellung auf: Hüftsteak 350g. mit frischen Blattspinat und einen Zwiebelrostbraten mit Pommes. Beide Medium. Als besonderen Dip hatten uns für Chimi Churi entschieden, wird aus über 20 Zutaten hergestellt. Der Dip war neben dem Prosecco das Beste!
Als uns die Gerichte gebracht wurden war ich erst einmal über die zu kleinen Teller enttäuscht, die keinen besonderen appetitlichen Eindruck, eher überfüllten machten. Der Zwiebelrostbraten war geschmacklich OK. Das Hüftsteak war nicht gewürzt und leider half da auch nicht das Nachwürzen. Ebenso der Blattspinat der leider nur lauwarm war. Das Warten auf den Service war vergeblich und so konnten wir unsere Unzufriedenheit niemanden mitteilen. Nach längere Zeit kam eine ältere Dame vom Service und fragte beim abräumen der Teller ob wir zufrieden waren, was wir nicht waren. Und die Dame War sehr betroffen als ich ihr mittelte das ich leider die Reklamation der vorigen Kellnerin nicht mitteilen konnte, da sie sich nicht hat blicken lassen. Somit konnten wir auch keine Getränke nachbestellen. Jetzt wurden wir allerdingst von der Dame außergewöhnlich freundlich und bemüht weiter Betreut. Die darauf folgenden Getränke waren Kostenfrei und uns wurde 20% der Rechnung vergünstigt.
Zwar hätten wir lieber alles bezahlt und wären mit den Gerichten zufrieden aus dem Restaurant gegangen, aber hier wurde unsere Kritik nicht nur ernst genommen, hier wurde mit viel Professionalität versucht uns im Nachhinein zufrieden zu stellen und das ist wirklich selten der Fall. Und somit bekommt die ältere Dame von uns trotz der Fehler ihrer Kollegin 4 Sterne. Ich hoffe das es für unsere Kritiker-​Kollegen nachvollziehbar ist.

War ein bisschen unschlüssig ob 3 oder 4 Sterne.
Tatsache war ich habe mein 350g Hüftsteak (21,90EUR) well done Bestellt und es war noch zu rosa= dafür nur 3 Sterne. Bei nachfrage der Bedienung ob denn alles in Ordnung sei sah sie das, dass Steak nicht durch war. Da ich in Begleitung war und es dabei beruhen lassen wollte war ich doch positiv überrascht denn man bot mir eine kleine Entschädigung an, dafür müsste es eigentlich 4 Sterne geben.
Fleisch schmeckte trotzdem.
Trotz touriecke doch sehr aufmerksamen Personal jedenfalls unsere Bedienung. Das restliche Personal machte eher ein gestresstes Gesicht und rannte immer aufgeregt hin her was Stört wenn man in ruhe Essen möchte.
Es gibt bessere Steakhäuser in der Stadt welche nicht zu einer Kette gehören aber im großen und ganzen kann man dort hin gehen.

Hunger ist ja eigentlich eine Sache, die in mittelmäßiges Ergebnis besser erscheinen läßt, aber entweder war der Hunger nicht so groß, oder das Essen war doch nur mittelmäßig. Ich hatte Hunger!
Mittelmäßig war das bestellte Hacksteak höchstens. Eine Bulette am Imbisstand für vielleicht ein Drittel des Preises wäre wahrscheinlich das ehrlichere Produkt gewesen. Völlig fettige Kartoffelspalten und eine gegrillte Wassertomate rundeten das höchst mäßige Ergebnis ab.
Ich habe in verschiedenen Maredo Häusern schon viel besser gegessen, von daher werte ich dieses Essen als bedauerlichen Einzelfall werten.

am Eingang 19.00 Uhr ein Schild: Plätze werden zugewiesen, weil Laden voll (sinngemäß), bekamen recht schnell einen Platz und konnten uns den aussuchen weil der Laden nur halb voll war, Kellnerin kam schnell aber nur um Karten zu bringen, die gewünschte Getränkebestellung hat sie dann erstmal abgebügelt: komme gleich wieder. alles ging dann schnell, Steaks waren super, sowohl Rumpsteak als auch das Ribey, der Salat war sandig, wir hätten gern reklamiert aber unsere Kellnerin (die sich lieber einen Job suchen sollte, wo sie nix mit Menschen zu tun hat) hat sich erst wieder zur Rechnung blicken lassen.
Hab lange nicht mehr so unmotiviertes Personal gesehen.
Eugen Block ist zwar etwas teurer, aber garantiert das nächste Mal wieder unser Steakhouse. Ich bin froh das das nicht mein Laden ist!

mir schmeckt’s hier!
die steaks von guter qualität, beilagen und getränke auch, service okay,
aber das allerbeste ist natürlich der blick auf den ku’damm!

Früher war ich Stammkunde, aber leider hat das Essen echt nachgelassen. Personal wie immer najanaja!

Drei Sterne für das sehr gute Essen. Überregionale Ketten haben halt wegen des Wiedererkennungswertes das gleiche Ambiente. Wenns Essen doch schmeckt??!

In my opinion one of the best Maredo-​branches in town !
The service is excellent, and the staff fast, friendly and motivated !
Sitting by the windows you can enjoy your «well-​done» meat while watching the
«traffic» outside !
Each day you can order different specials !

Really good food, good service and nice an friendly atmosphere. I will definetly go there again

Und auch diese Steakhousekette wollten wir mal testen. Absolute NIederlage, naja, nicht ganz, war ok. Steak war perfekt, Preise sind absolut zu hoch und der Service– scheinbar Studenten ohne Hang zum Fleisch und zur Dienstleistung. Wir waren mit dem Essen zufrieden, weil wir satt waren und weil das Fleisch fast perfekt gegart war. Die Beilagen indes, aus der Tiefkühltruhe, schlecht zubereitet und vor allem nicht abgeschmeckt.
Naja, das Beste war wirklich das Steak und das reichhaltige Salatbuffet, was man allerdings auch teuer bezahlt.
Wir werden nicht wiederkommen, denn so ein Essen zu solch einem Preis (23´€ fürs Filet — nebenbei, bin gerne bereit mehr zu zahlen, wenn das Fleisch es wert ist, war es aber nicht) ist einfach unter dem Niveau dieser Kette.

Eigentlich mag ich keine Ketten. Aber was soll’s — hier weiß man was man kriegt. Fleisch. Und wenn man hier etwas kann, dann ist es Fleisch. Gute Qualität. Perfekt gebraten. Risiko gleich Null.
Wie gesagt — eigentlich mag ich keine Ketten. Aber Maredo ist doch immer wieder super. Auch wenn man sich in der Gegend nicht auskennt.
Eigentlich mag ich sie doch — die Ketten. Keine Experimente. Einfach super Fleisch.

Man weiß ja schon im Vorfeld,
was man hier geboten bekommt:
Die Qualität ist gleichbleibend gut,
das Fleisch toll (allerdings ist nach dem Besuch von Körperwelten der Steakgenuss nicht so wie sonst), das Salatbuffet sehr umfangreich.
Wer keine Experimente mag, ist hier immer gut aufgehoben —
auch wenn ich persönlich finde, die seeehhr gediegene Einrichtung könnte mal überarbeitet werden.

Jetzt mal ganz im Ernst: Wer mag eigentlich diesen Mais aus der Dose im Salat wirklich? Diese gelben, weichen Maiskörner, die nach leicht gesüßtem Nichts schmecken. Oder halt — nach Dose.
Glücklich sind die, die am Salatbuffet die Möglichkeit haben, den Mais einfach auszulassen. Beim Salat mit Lamm im Mittagsmenü lässt man den Kunden leider nicht die Wahl. Reflexhaft wird der Mais bereits in der Küche auf den Salat geschüttet. Ich frage mich immer: Weiß die Küche, was sie hier tut? Haben die diesen Mais schon mal selbst probiert? Denn er schmeckt nicht nur scheußlich, er stört auch einfach nur.
Dieser Mais ist ein gutes Beispiel für das, was im Maredo nicht stimmt. Es ist ein standardisiertes Convenience Food, was hier angeboten wird. Auf Salat gehört halt Mais, das war schon immer so. Und deshalb ist die Küche auch so völlig ohne Begeisterung bei der Sache, wenn gekocht wird. Denn die Gerichte und deren Rezepte werden durch die Zentrale vorgegeben, und dort offenbar von Betriebwirten gestaltet. Dazu gehört dann auch eine Preisgestaltung, die merkwürdigerweise immer ein paar Euro über der eigentlich besseren Konkurrenz von Block House liegt.
Zumindest der Service heute mittag ist allerdings sehr engagiert. Könnte man der Küche hier beibringen, den Job mit ähnlich viel Engagement wie der Service machen, würde das ganze besser funktionieren.

Ein typisches Maredo am Kurfürstendamm mittlerer Größe mit dunklem Einrichtungsstil.
Als bekannte Kette an der Touri-​Ecke ist der Service bei meinen 2 Besuchen nicht besonders hevorzuheben –ggf. einzukalkulieren, wie auch vorauss. Wartezeit, wenn nicht reserviert wurde.
Zur Speisekarte, Salatbar,… gibts eigentlich nichts zu sagen, ich mag die Maredo-​Qualität! ;-)
Es gibt mehrere Maredo-​Restaurants unterschiedlichen Einrichtungsstil am Kurfürstendamm.
Die Straßenterrasse ist nicht von besonderer Güte, dennoch ganz nett, ich sehe sie leicht hinter Kudamm 35 im direkten Vergleich.
Reservierung hier fast unerlässlich, wer nicht lange warten möchte.
webside:
Öffnungszeiten: 11.30 –24 Uhr