Le Petit Felix

Allgemein
grandios, nur frische Produkte werden verarbeitet, das team backt selbst das Brot selbst, enorm freundlicher service, tolle Einrichtung, sehr zu empfehlen!!!
Bedienung
enorm freundlich, zuvorkommend, kompetent, immer zur stelle, einfach wahre gastgeber!
Das Essen
grandios, nur frische Produkte werden verarbeitet, das team backt selbst das Brot selbst, enorm sehr zu empfehlen!!!
Das Ambiente
mit ehr viel geschmack eingerichtetes restaurant, man fühlt sich sofort wohl!
Sauberkeit
perfekt polierte gläser und bestecke, das restaurant ist in einem top zustand!!!

Allgemein
Sehr gut und geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Macht alles einen sehr hochwertigen Eindruck. Gut sortierte Weinkarte
Bedienung
Wir durften einen tadelosen Service genießen. Alles hatte «Hand und Fuß»; stets sehr freundlich und Kompetent
Das Essen
Eine absolute Neuentdeckung für uns in Berlin. Geschmacklich wie optisch einwandfrei; Rücken und Schulter vom Salzwiesenlamm sowie Kaninchenrücken.
Das Ambiente
Es war den Abend gut gefüllt aber trotzdem konnte man sein Essen genießen und sich angenehm unterhalten. Es machte große Freude den Service diesen Abend zun beobachten, denn alles lief sehr proffersionell und reibungslos.
Sauberkeit
Nichts zu bemängeln. Die Toiletten sind ein Highlight!

Allgemein
Für einen besonderen Abend, in einer angenehmen Atmosphäre, versierter und lockerer Bedienung genau richtig. Das Essen hat Highlights, die Weine sind gut. Das kann man lassen. Die Preise sindnoch akzeptabel, Preis-​Leistung hat gepasst.
Bedienung
Junger pfiffiger Service, gute Beratung in Wein und Essen. Sehr aufmerksam, Espresso und Kuchen ging auf’s Haus. Wir haben uns wohl gefühlt !!
Das Essen
Schinken lecker, Tartar schöné Konsistenz, schlonzig und gut gewürzt.
Zwiebelsuppe gut und klein, Bouillabaisse das Highlight des Essens, kräftig, Austern, Jakobsmuschel, Edelfisch wirklich Top ! Kalbsfilet mit Kartoffelstampf und Kohlrabi, frische Pfifferlinge. Der Kohlrabi war gehobelt, und knackig, richtig frech im Hauptgericht, hat uns sehr gut gefallen. Schwarzer Schokokuchen als Dessert — lecker, feste Konsistent, frische Beeren. Ein toller Sancerre gut temperiert, ebenso der Rote, der auf Empfehlulng kam !
Das Ambiente
Wenig Gäste, dadurch wirkte es etwas verlassen, was uns aber nicht störte, im Gegenteil, man konnte die Ruhe geniessen, es war ordentlich geheizt, etwas gedimmtes Licht. Hat gepasst.
Sauberkeit
Hat alles gepasst, war sauber !

Allgemein
In Berlin bieten viele gestandene Restaurants das Morgenpost Menue an, hier waren wir nie enttäuscht. Hier macht ein Newcomer eher Umsatz als Kundenaquise.
Bedienung
Bedienung um Freundlichkeit bemüht, aber eher studentische Aushilfskraft, als vom Fach
Das Essen
Das Menue, wie an dieser Stelle schon beschrieben: die Dorade konnte man nur ahnen, bei einem von drei Bissen kam der (leckere) Fischgeschmack durch.
2. Gang eine etwas salzige aber gute Hummerschaumsuppe, gefolgt von einer Winzigkeit von der Wachtel.
der 4. Gang mit trockenem Lammrücken und 5×5×1 cm saftiger Lammschulter.
Als Nachpeise Beeren aus dem Froster mit Eis und Pumpernickel-​petit-​four.
Dazu fünf Weine, unglücklicherweise wurden diese auf der Menuekarte für Preise zwischen € 10 bis € 25 auch außer Haus angeboten. Rechnet auch nur einen geringen Aufpreis zum Einkaufpreis, so kann man schon ahnen wie weit der Geschmack von der Möglichkeit entsprechender Bordeaux– Weine ist: Fad im Abgang.
Darauf angesprochen bemühte sich das Personal die Wirkung der Weine in Verbindung mit den Gerichten darzustellen. Schwierig, wenn 0,1 l Wein 10 min. vor dem Mini-​Happen– Menue kommt.
Das Ambiente
Viele Gäste aßen des MM, wir hatten nicht den Eindruck, dass sie ein anderes Erlebnis hatten.
Sauberkeit
Toiletten tipp-​topp.

Allgemein
Das le petit Felix an der Rückseite des Hotels Adlon, in Gehweite vom Brandenburger Tor, bietet in einer modernen Atmosphäre mit guter, aufmerksamer Bedienung ein erfreuliches kulinarisches Erlebnis.
Bedienung
Die Bedienung war flott, höflich, erfrischend schlagfertig, auch auf leicht ungewöhnliche Kritik, und von guter bis sehr guter Sachkenntnis geprägt.
Außerdem wurde flexibel auf spontane Wünsche reagiert, ohne den geringsten Anflug von ‘Empfehlungen’ für weitere Bestellungen, also sehr angenehm.
Das Essen
Das Morgenpost-​Menü ist eine Berliner Institution, d. h. man bekommt in einem Restaurant einen Monat lang für knapp 60 € ein fünfgängiges Menü mit Weinbegleitung, was an sich schon ein gutes Angebot ist. Dies kann vom Restaurant natürlich auf verschieden Art und Weise interpretiert werden.
Hier muss gesagt werden, dass das ‘le petit Felix’ zu diesem Preis eine sehr gute Leistung bietet.
Die Speisen waren alle frisch zubereitet, die Teller stets in der Temperatur auf den Inhalt ausgerichtet. Ein von der Farbe dunkles Brot erwies sich als sehr schmackhaft und guter Begleiter.
Die Auswahl der Weine — sämtlich aus dem Bordeaux — war gelungen, auch wenn der persönliche Geschmack in Nuancen abweichen mag, was aber wohl kaum zu vermeiden ist.
Die fünf Gänge waren gut aufeinander abgestimmt. Cie Ceviche Dorade des 1. Ganges war allerdings nur zu erahnen, dafür schmeckte der Fenchel kräftig und wurde durch den 2012er Blanc Réserve von Mäler Besse sehr gut begleitet.
Der 2. Gang mit dem Krustierschaum, einer offenen Ravioli, Hummer in Pernod und Tomate war wunderbar gelungen, der 2013er noch sehr junge Rosé passte ganz hervorragend.
Die sehr zarte Wachtel des 3. Gangs mit Feige, Zwiebel und einer Kräuteremulsion war in Ordnung, der 2009er Médoc von Jearn-​Pierre Moueix ein passender Begleiter.
Der Hauptgang mit Lammrücken in Roter Bete Kruste und er geschmorten Lammschulter betonte besonders gut den Fleischgeschmack, die Beilagen waren gelungen und interessant (z.B. das Blaukrautjus).
Der Nachtisch bot schon von der Dimensionierung eine positive Überraschung, geschmacklich stach das Pumpernickeleis hervor.
Der süße 2005er Petit Guiraud vom Château Guiraud als Begleiter erschien zunächst gewagt, erwies sich aber als passender Begleiter.
Das Ambiente
Das Ambiente ist eher modern, scließlich ist das Restaurant wohl eher ein ‘Anhängsel’ des großen Clubs nebenan, die Tische könnten ein wenig aufgelockerter sein, so dass man nicht unbedingt die Gespräche der Nachbarn mithören muss.
Sauberkeit
Das Restaurant macht einen sehr sauberen, gepflegten Eindruck.