Le Cochon Bourgeois

Das Restaurant gibt es nicht mehr!
Ist bereits seit einigen Wochen geschlossen.

Tolles Ambiente, angenehm-​zurückhaltender Service, spitzen Weinauswahl. Die boudin noir war richtig klasse! Immer gerne wieder — das nächste Mal aber nicht mit einer vegetarisch essenden Begleitung ;)

Wir waren früher oft im CB und immer begeistert. Durch Zufall waren wir nun über eine Gutscheinaktion angeregt, mal da wieder reinzuschauen.
Es war ein ausgesprochen lohnender Abend. Angefangen von charmanter, freundlicher Bedienung erlebten wir ein vorzügliches Menu: sei es die Vorspeise: ein zartes, kühles Ziegenkäsemousse mit etwas Salat und dazu warmer Ratatouille: gekonnt; die auf den Punkt gebratene Wachtel mit Selleriepuree, die umwerfenden Linsen zu dem kleinen Zanderstück oder die geschmorten Kalbsbäckchen in Burgunder-​Champagnersauce-​ich hatte Bedenken, da ich wiederholt schlierige Bäckchen bekommen habe: hier war alles perfekt: zart, ein toller Geschmack und die Sauce ein Gedicht. Anzumerken ist dabei: entgegen einigen Vorrednern fanden wir eben so angenehm, dass die Zutaten wie Sellerie, Burgunder o. Ä. nicht so hervortraten, dass man sie nur noch prominent schmeckt und das andere untergeht-​alles war sehr ausgewogen komponiert und hatte dabei einen herrlichen Eigengeschmack.
Die Weinkarte bietet viele gute Positionen in verschiedenen Preisklassen. Auch hier wird man auch aufgrund einer guten Beratungshilfe fündig.
Wir gingen beschwingt nach Hause und wissen, dass wir gern wiederkommen-​dann ohne Gutschein; wir haben durch erheblichen Weinkonsum, hoffen wir, den niedrigen Preis für das mehr als adäquate Menu vielleicht etwas ausgeglichen. Danke!

Sehr, sehr gutes gutes Essen (auch mit
einem Gutschein) in einem Spannungsbogen zum Preis der Service von
sehr gut bis befriedigend beim Ambiente sollte man nicht die
Örtlichkeit vergessen auch die muss ein Gast mal aufsuchen und das
geht deutlich besser ! Kommen gerne wieder auch ohne Gutschein. Der
Zeitfaktor bei 5 Gängen auch bei gesamt 14 + 6 Plätzen im
Barbereich (Außenbereich war zu) muss optimiert werden 2,5 Std. sind
zu viel, das muss bei max. 2 Std. liegen. Sie wissen die Konkurrenz
ist mehr als nah!
Damit keine 5 Sterne aber 4 sind auch sehr gut !!

Allgemein
Verdorbener Abend
Besuch am 21.8.2013 mit Groupon-​Gutschein.
Essen: 5-​Gänge Menü — Es war alles ausgezeichnet und sehr lecker.
Service: Sehr freundlich und aufmerksam. Weinempfehlung: Weißer Cote du Rhone — sehr gut.
Küchenchef und Inhaber Benjamin Stoeckel: Äußerst unprofessionell!!!
Beim Bezahlen kam er gerade aus der Küche und ich wollte im sagen, wie lecker das Essen war. Bevor ich zu Ende sprechen konnte hörte ich aus seinem Munde: «Ich will Sie hier nie wieder sehen». Hmmm???
Sicher ein Scherz dacht ich zuerst. Schlecht benommen hatten wir uns jedenfalls nicht. Aber nein, er meinte das ernst. Er hat sich ziemlich rüde darüber ausgelassen, dass wir u.a. Leitungswasser zum Essen bestellt haben — wie es in französischen Restaurants ja bekanntlich üblich ist — statt eine Flasche Mineralwasser zu ordern (Verkaufspreis vielleicht 5 — 7,– Euro). Schließlich leben sie davon, dass sie ihre Sachen verkaufen. Als Schnäppchenjäger hat er uns beschimpft und mir einen Tritt in den Hintern angedroht, nach dem ich mich über sein «affiges» Verhalten beklagt habe. Selbst die Bestellung einer Taxe hat er uns verweigert.
Ob es der Vollmond war oder ob ihm diese Groupon-​Aktion so auf die Nerven gegangen ist, dass er seinen Frust an uns ausgelassen hat oder ein cholerischer Anfall? Jedenfalls hat er uns den so schön angefangenen Abend mächtig verdorben. So etwas unerträgliches und unprofessionelles habe ich in meiner langjährigen «Gourmet-​Laufbahn» noch nicht erlebt. Schade drum, wir hatte gerade beschlossen, dass wie da öfter mal hingehen könnten.
Bedienung
sehr freundlich und aufmerksam
Das Essen
5 — 5-​Gänge Menü — Es war alles ausgezeichnet und sehr lecker.

Wir möchten uns auf diesem Wege nochmals für den schönen Abend bedanken! anlässlich unseres Jahrestags waren wir kürzlich im Le cochon. Bei romantischer Atmosphäre verbrachten wir einen sehr schönen Abend. Die Speisen, insbesondere das Rotkraut mit Passionsfrucht und das Mousse vom Ziegenkäse, waren ein Genuss für unsere durchaus erfahrenen und anspruchsvollen Gaumen. Die Speisen können sich mit Restaurants ganz anderer Preisklassen durchaus messen.
Von der Bedienung wurden wir exzellent beraten. Sie war ausgesprochen freundlich und alles Andere als aufdringlich. Insgesamt können wir das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!

Das Essen ist gute bis anspruchsvolle französische Brasserieküche, die ich allerdings in Berlin preisgleich schon besser gegessen habe. Das Ambiente gefällt mir gut, dennoch ist es wirklich sehr laut. Schade ist, dass es keine aktuellen Menus auf der Homepage zu sehen gibt (dort steht immer noch das Sylvestermenü 2012) sondern nur Empfehlungen.

Mit einem Groupon-​Gutschein im Gepäck
und einem etwas mulmigen Gefühl wegen der vielen schlechten Kritiken
waren wir an einem lauschigen Frühlingsabend dort essen, und, was
soll ich sagen: sehr gut. Der Platz auf der Terrasse sehr gemütlich
mit Logenblick auf das Kreuzberger Straßentheater, der Service
aufmerksam und freundlich (unser Kellner glänzte zudem mit sehr gut
passenden Weinempfehlungen), das Essen dem Niveau des Restaurants
angemessen und gut (u.a. traumhaft fluffiges Ziegenkäsemousse,
Zander mit Blutwurstravioli und Sellerie-​Kartoffelpüree, perfekt
gegarte Ochsenbäckchen und zwei verschiedene Mousse auf
karamellisiertem Blaukraut als Dessert) kurzum: zumal für ein
Gutscheinmenü rundum ok. Einziger kleiner Patzer: als ich den
Kellner auf den Weinstein im Glas hinwies, nahm er das ohne Kommentar
zu Kenntnis, das geht in der Restaurantliga auch anders.
Auch die
anderen Gäste (jeder Platz draußen war besetzt) schienen sehr
zufrieden und machten entsprechend Umsatz. Wenn es denn jemals
berechtigte Zweifel an der Qualität des Essens und des Restaurants
gegeben haben sollte, können wir sie zumindest nach unserem Essen
dort nicht nachvollziehen.

Eine einzige Enttäuschung! Man muss davor warnen! Wir waren einer Empfehlung von Freunden gefolgt, die mal vor Jahren dort waren. Die Räumlichkeiten waren vielversprechend, gerade in der Vorweihnachtszeit. Das Erwachen folgte auf dem Fuße:Lacher Nr. 1 (eigentlich ist das ein schlechter Scherz, den ich manchmal in hochnäsigen Restaurants anwende…): Das Amuse-​Guele wurde doch allen Ernstes wie folgt angekündigt: «Ich weiss, das haben Sie zwar nicht bestellt, aber wir machen das halt immer hier so!» Stellt sich hier natürlich die Frage, welche Gäste in dem Restaurant eigentlich verkehren? Lacher Nr. 2: Das Essen als solches. Einfach ohne besonderen Geschmack. Ich hatte Ochsenbäckchen, eigentlich normalerweise haben die einen sehr intensiver Geschmack. Hier einfach fad. Und Burgundersoße ohne Burgundergeschmack. Lacher Nr. 3: Die Menge sehr überschaubar und trotzdem musste ich für die Ochsenbäckchen rund € 28, — berappen. Eine Unverschämheit und das in Kreuzberg — ist ja auch nicht gerade München oder Frankfurt. Fazit: Irgendwie muss wohl ein anderer Koch dort arbeiten, als noch vor einigen Jahren, als unsere Freunde dort waren. Ein Abend, der im wahrsten Sinne des Wortes bitter aufstösst und das kann auch nicht die freundliche, französische Aushilfskraft kompensieren. Das Restaurants ist eine Beleidigung für die Französische Esskultur! Ein Abend im Wilmersdorfer Restaurant «Brenner» hätte uns da sicherlich eine größere Adventsfreude bereitet. Die Ochsenbäckchen (als ein Beispiel) dort im Vergleich… ein himmlisch!!!

Eine einzige Enttäuschung! Man muss davor warnen!
Wir waren einer Empfehlung von Freunden gefolgt, die mal vor Jahren dort waren.
Die Räumlichkeiten waren vielversprechend, gerade in der Vorweihnachtszeit.
Das Erwachen folgte auf dem Fuße:
Lacher Nr. 1 (eigentlich ist das ein schlechter Scherz, den ich manchmal in hochnäsigen Restaurants anwende):
Das Amuse-​Guele wurde doch allen Ernstes wie folgt angekündigt: Ich weiss, das haben Sie zwar nicht bestellt, aber wir machen das halt immer hier so! Stellt sich hier natürlich die Frage, welche Gäste in dem Restaurant eigentlich verkehren?
Lacher Nr. 2: Das Essen als solches. Einfach ohne besonderen Geschmack. Ich hatte Ochsenbäckchen, eigentlich normalerweise haben die einen sehr intensiver Geschmack. Hier einfach fad. Und Burgundersoße ohne Burgundergeschmack.
Lacher Nr. 3: Die Menge sehr überschaubar und trotzdem musste ich für die Ochsenbäckchen rund EUR28, — berappen. Eine Unverschämheit und das in Kreuzberg ist ja auch nicht gerade München oder Frankfurt.
Fazit:
Irgendwie muss wohl ein anderer Koch dort arbeiten, als noch vor einigen Jahren, als unsere Freunde dort waren. Ein Abend, der im wahrsten Sinne des Wortes bitter aufstösst und das kann auch nicht die freundliche, französische Aushilfskraft kompensieren. Das Restaurants ist eine Beleidigung für die Französische Esskultur!
Ein Abend im Wilmersdorfer Restaurant Brenner hätte uns da sicherlich eine größere Adventsfreude bereitet. Die Ochsenbäckchen (als ein Beispiel) dort im Vergleichein himmlisch!!!

I have visited the restaurant several times enjoying the nice ambient with the old, not tuned piano, the nice rooms and the generally very decent food, and even recommended it all over town.
My last visit however, was absolutely traumatic, and was definitely the last one.
my wife ordered the frog legs for the starter. the very aromatic garlic sauce was unable to hide the fact, that the frog was off! it smelled like a carcass and was by far the most disgusting thing ever came to her (and my) mouth. she returned the dish immediately and was told that its not their fault it came like that from the frozen pack. what kind of answer is that?
as a compensation they served her a glass of brandy although she was very pregnant at the time
When we got the bill we saw they they have also charged us for the dead frogs.
the service seems to be ok only as long as there is no problem.

Waren am 23.12.2011 zum dritten mal hier. Jedes mal ein Genuss, herausragend gute Küche ohne Sternegehabe.

One of the worst meals I have endured in quite a while.
To begin I have been looking forward to eating at cochon ever since I saw the write up it received in berlin.unlike. It seemed like exactly the kinda of place I have been looking for to indulge in comfort food. I have been living in berlin for the last 3 months and Ill stop short of saying that Berlin offers much in terms of luxury, the arts, nightlife, and museums but lacks a strong food culture.
To keep things short I will begin by saying that this email is not meant to be spiteful or malicious. I have worked in the restaurant industry for the last 6 years. Ive endured the tirades of tyrant chefs and my parents own restaurants so i know the stress of maintaining a profitable establishment. However my meal at cochon felt more like a mugging than it did a dinner. They somehow managed to dry out braised beef checks. When i brought it up to the HEAD waitress who happened to be serving me she curtly replied that it was impossible because it was a braise. I was under the illusion that braises were impossible to dessicate also but I have been proven wrong. Next I was poured two glasses of wine totalling 26 euro. Now it was my fault for not inquiring as to the cost of the glass before purchase but the waitress would not of been out of line to have mentioned the price. however i will take the hit on that since the onus is on me. nonetheless the food was of pour quality and made even worse by my initial excitement to indulge in comfort food. the kitchen was argumentative which showed in its food and the wait staff trolls for a high bill at the expense of its diners. i do not recommend. try some other french place. this one does not satisfy

Nach unserem ersten begeisterten Besuch im Mai diesen Jahres hatten wir uns enrschlossen zusammen mit Freunden dieses Restaurant wieder zu besuchen und auch dieses Mal wurden wir nicht enttäuscht!
Bestellt hatten wir uns ein zart rosa gebratenes Lammcarree, unsere Freunde entschieden sich für das Tatar vom argentinischen Rinderfilet mit Bratkartoffeln und wurden auch nicht enttäuscht. Und das anschließende Dessert ein Traum! Preislich kein Restaurant für jeden Tag, wenn man sich aber etwas verwöhnen lassen möchte, ist man hier genau richtig!

Zu empfehlen!
Überraschung in Kreuzberg: Wohlfühlwohnzimmer mit kleiner Karte köstlich!
Warum dann nicht 5 Sterne?
Weinempfehlung klappt nur holprig und wahrscheinlich ist das der einzige Franzose auf diesem Planeten, der zwar klasse Austern serviert, dem aber der Champagner ausgeht
Champagner? Alle? Geht ja gar nicht
Wir kommen wieder, um den fünften Stern zu vergeben

Die Qualität der Küche überzeugt nicht nur durch unauffällige Perfektion, sondern wird durch das romantische, dabei aber kreuzbergisch-​unprätentiöse Ambiente (eben keine Riesenteller mit Zwergenportion darauf, eben keine voila-​Bühnenshow mit gleichzeitig aufgedeckten Tellern) hervorragend verstärkt.
Ta-​daa-​Effekte und Krims-​Krams-​Beilagen sucht man hier natürlich umsonst. Den einzigen (piano) Ta-​Daa-​Effekt liefert ab und an die leise, live dargebotene Klaviermusik. Wo bitte gibts das sonst, in der so grossen grossen Stadt, dass einer mal live Klavier spielt?
Das Beilagengesäusel würde man in Paris oder irgendwo in der Normandie übrigens auch umsonst suchen. Das Cochon ist aber keine Zehlendorfer Möchtegern-​Sternebude mit Westberlinern und Touris am Nachbartisch, sondern ein urbanes, französisches Restaurant. Die Gäste sind authentisch wie das Essen. Austern kommen als Austern, ein Filet wird von den begleiteten Beilagen nicht überdeckt, sondern steht geschmacklich für sich selbst.
Und das Einzige, was (neben der Musik) ab und zu an die besondere Qualität des Ladens gemahnt, sind (pseudo?)prominente Gäste wie Gregor Gysi.
Aber das lässt sich gerade noch verschmerzen.;-)
Und wenn man nach einem Menü und mehreren guten Weinen beschwingt das Cochon verlässt, fühlt man sich wirklich wie in Paris. Insbesondere an lauen Sommerabenden.

Enttäuschend war die Konfrontation der guten Bewertung auf Qype mit der Realität zumindest in unserem Fall.
Die Bedienung exerzierte ihre gut gelernte Serviceleistung selbst gegen unsere implizite Bitte um mehr Diskretion unerbittlich durch. Obwohl die Kellner nett waren, haben sie uns den Abend auch dadurch etwas geschmälert.
Angesichts des Preises muss man die Qualität des Essens kritisieren es waren deutliche Fehler zu erkennen. Salz vergessen, zu geringe Garzeiten und falsche Zutaten. Mag ein Zufall gewesen sein ich gebe aber keine zweite Chance. dafür gibt es zu viele Alternativen.

Super französische Küche. Eine Mischung aus Brasserie und gehobenem Restaurant. Und das zu moderaten Preisen.
Wir saßen draußen und wurden vom aufmerksamen Service perfekt verwöhnt. Vom Aperitiv bis zum Dessert hat alles gestimmt!

Das Restaurant Le Cochon Bourgeois ist auf jeden Fall einen Besuch Wert. Es liegt in einem interessanten Berliner Viertel, dem sogenannten Kreuz-​Kölln. Das Viertel wirkt durch die gemischte Bevölkerung sehr sympathisch, weil hier junge Intellektuelle, Familien und kleine Kunsthandwerker hinzugezogen sind. Und sie alle trifft man auch in diesem Lokal. Serviert werden hier von französischen Kellnern leckere französische Gerichte, modern und kunstvoll zubereitet. Bezüglich des Weines wird man hier hervorragend, fast schon (für den Weinkenner, der es nicht braucht) penetrant beraten.
Das Lokal hat ein Klavier auf dem jeden Abend ein Pianist spielt. Die ruhige Klaviermusik trägt zu der angenehmen, romantischen Stimmung bei. Das Preisleistungsverhältnis stimmt sehr wohl.
Beinahe gäbe es einen Punkteabzug dafür, dass es an der Bar ab 22:00 erlaubt ist zu rauchen. Der Rauch zieht in den Speisesaal und stört den Geschmack der Gerichte.
Das Lokal würde ich für Veranstaltung oder Feiern nur bedingt zu empfehlen, es sei denn man kommt mit 60 Leuten. Kommt man mit 30, wird weiterhin der Restaurantbetrieb aufrecht gehalten, man feiert im Durchgangssaal und die Kellner laufen ständig an den Tischen vorbei.
Für einen romantischen Abend zu zweit oder für einen Familienabend ist dieses Lokal aber perfekt geeignet.

Immer noch ein Fixstern der gehobenen französischen Gastronomie in Berlin.
Inhaber Benjamin Stoeckel steht selbst in der Küche und sorgt für gewohnte Qualität.
Man probiere einfach mal die fantastische Milchlammschulter!
Der Laden ist zu Recht sehr beliebt und daher oft voll, deshalb unbedingt reservieren!

Für Freunde der Französischen Küche ist das Le Cochon Bourgeois in Kreuzberg sicher einen Besuch wert. Es gibt Froschschenkel und am Wochenende einen Pianisten :). Man wahlweise ein 3-​, 4– oder 5-​Gänge Menü (ab 35 €) bestellen und wird kompetent beraten was den dazu passenden Wein angeht. Besonders lecker fand ich den Ziegenkäse mit Pinienkernen und den Fisch.
Das Ambiente ist angenehm und es gibt einen hübschen kleinen Vorgarten.
Alles in allem empfehlenswert wegen der exzellenten Küche und dem guten Service.

Wenn’s mal was Nobleres zum Essengehen sein soll, dann ist das Le Cochon Bourgeois eine gute Wahl. Man kann zwischen einem 3-​, 4– oder 5-​Gänge-​Menü wählen bzw. man stellt es sich selbst aus der kleinen aber feinen Auswahl von Vorspeisen, Zwischengerichten, Hauptgerichten, Käseplatte und Desserts zusammen.
Trotz französischer Haute Cuisine ist die Karte auf deutsch, so dass man auch weiß, was man da zu sich nimmt. Und obwohl die Speisen und Getränke exzellent sind, ist das überhaupt kein Chichi-​Laden, sondern wirklich sehr nett und zum Wohlfühlen. Ab 22.30 Uhr darf am Tresen sogar geraucht werden. Eine vorherige Reservierung empfiehlt sich aber unbedingt.

un décors soigné, un personnel stéril, desplats style cuisine moderne mais pas franchement élaborés, des prix à vous obliger à contracter un crédit! encore une fois je né comprends pas le classement de 5 étoiles! Si vous avez de l’argent à jeter par la fenêtre pour épater la caissière que vous avez rencontré la veille, allez y!
Mais en qualité de français ayant aussi fréquenté de très bon restaurants figurant dans le michelin, je n’y retournerai pas, même si on m’y invite!!!

ici cest le top, un restaurant francais de haute gastronomie tenu par un excellent cuisinier allemand, cest possible. Mais là, on est un peu dans lunivers des michelins, les prix sont élevés, la bouffe excellente, une des meilleures de la ville, le service est coincé mais très attentif, le cadre extrêmement agréable avec ses atmosphères bois, ce côté appartement berlinois. Si vous voulez séduire votre amie avec votre gout pour lélégance, nhésitez pas, réserver au cochon, sortez le costume Ermenegildo Zegna, une superbe chemise et. votre carte de crédit, elle va tomber en extase. Si vous voulez tout faire parfaitement, demander conseil pour les vins, en général, ils né se plantent pas. Bref, pour une demande en mariage, le cochon bourgeois simpose. Ah! mon cochon!