Osteria Pazzano

Been here twice in the last week because my wife was a patient at the Klinik St. George just around the corner. On the first visit the food was ok, I would give it 3 ½ stars. But the service was very poor. Slow and not friendly. I figured that was because they were short on servers, maybe someone called in sick or something? Went back a few days later because it is a good location and close and I wanted to sit on the side walk café because the weather was great. The service was still bad. Took 5 minutes to give my order… all I asked for was a beer… and after 10 minutes I was still waiting. The owner/​mgr. who is on of the two servers came by and I complained about the wait… he didn’t seem to care and gave me the the look of «I don’t care» so I got up and left. They didn’t care about that either. Two visits was enough for me. I have reviewed a few other places in town for other Klink St. George visitors if you want to check them out.

Allgemein
Ein kleiner, netter Italiener direkt an der Glonn gelegen, mit hübschem Terrassenpodium über dem Bach. Man fühlt sich wohl und wird freundlich bedient. Die Preise sind gehoben.
Bedienung
Die Chefin hat uns nett bedient. Die Speisekarte hängt an der Wand. Man bekommt aber auch mündliche Empfehlungen. Die Karte, welche man am Anfang gereicht bekommt ist eher nicht so das Wahre. Sie ist offensichtlich aber auch nur deswegen da, weil man in Deutschland eben eine Karte haben will.
Das Essen
Die Dorade war besonders gut, weil sie in reichlich Rosmarin gegrillt wurde. Dies war auch bei dem Wolfsbarsch (Lupo de mare) so. Der Salat hatte wegen des tollen Dressings einen besonders feinen Geschmack. Die vorab dazu gereichte Semmel war jedoch vom Vortag.
Das Ambiente
Da das Lokal klein und schnucklig ist, hat es eine angenehme Athmosphäre. Es liegt nur durch ein kleines Sträßchen getrennt direkt an der Glonn. Die Wirtin ist nett und begüsst Ihre Stammgäste sehr herzlich.
Sauberkeit
Alles macht einen gepflegten Eindruck.

Waren heute auf der Heimfahrt von Österreich und spontan hier Halt gemacht. Nudeln waren sehr lecker, alles frisch. Daher wartet man hier auch gerne etwas länger. Sitzen draußen am Wasser und warten jetzt auf unser Zabaione vom Chef selber

Nobel eingerichtet, man sollte nicht mit großen Hunger hierher kommen, die Portionen sind übersichtlich, geschmacklich sehr gut, kochen können die, es gibt keine Pizza !, die Auswahl ist übersichtlich (was für das Restaurant spricht)

Osteria Pazzano ist seit einigen Jahren unsser Lieblingsrestaurant in Bad Aibling und Umgebung.
Dies liegt vor allem am hervorragenden Essen, daß Küchenchef Francesco aus stets frischen Zutaten auf köstliche Weise zubereitet. Die kleine Speisekarte zeichnet sich durch einige Klassiker, wie hervorragende Fisch-​und Fleischgerichte, aber auch ausgefallene, mit frischer Pasta gekochter Nudelgerichte aus. Darüberhinaus gibt es eine wechselnde Wochenkarte, die der Chef aus saisonalen, frischen und sorgsam ausgewählten Zutaten zusammenstellt. Hier sind besonders die aus frischer Ware (kein TK) in mühsamer Handarbeit geputzten Babycalamary hervorzuheben. Diese sind außergewöhnlich zart und lassen sich auch sehr gut in ein Pastagericht integrieren. Darüberhinaus möchte ich die Spaghetti a la Limone erwähnen, die man wahlweise mit oder ohne Lachs wählen kann.
Berühmt ist seine Küche auch für die sehr guten Fleichgerichte, wobei meine Vavoriten das T-​bone, sowie das Rinderfilet mit Steinpilzen sind.
Ein weiterer Aspekt, durch den sich das Restaurant wohltuend von der Konkurrenz abhebt, ist die sehr gemütliche, romantische Atmosphäre und die geschmackvolle Einrichtung. Die angenehme Atmosphäre wird maßgeblich von Chefin Sasha geprägt, die duch Ihre sehr persönliche und freundliche Art und Weise den Aufenthalt im Restaurant maßgeblich zu einem unvergeßlichen Erlebniß macht .
Sehr zu empfehlen ist ein Besuch auch in den Sommermonaten, wo das Restaurant eine sehr schöné Terrasse oberhalb des Mangfallkanales bereithält.
Desweiteren beeindrucht mich jedesmal, wie hervorragend das Preis-​Leistungsverhältnis ist. Zum Besp. kosten die für mich besten Spaghetti alio Olio 7,50. Für ein sehr gut abgehangenes T-​bone Steak zahlt man je nach Gewicht um die 20 Euro, was für diese Qualität ein echter Hammer ist.
Aufgrund unserer vielen positiven Besuche in den letzten Jahren stand für uns auch fest, daß wir unsere Hochzeitsfeier nach dem Standesamt mit 40 Personen nur dort machen werden. Dies taten wir nun im Dezember 2012 und können sagen, daß alle Gäste, sowohl die von weit angereisten, die das Restaurant noch nicht kannten, aber auch ansässige Bad Aiblinger mehr als begeistert waren.
Auf diesem Wege möchten wir uns noch einmal ganz recht herzlich bei Sasha uns Francesco, sowie Ihrem gesamten Team für diesen unvegeßlichen Abend bedanken und freuen uns schon auf viele weitere Besuche.
Theresa und Martin

Schöner kleiner Italiener!
Essen und Service waren sehr gut.
Preise sind auch in Ordnung.

Wir hatten uns die Osteria Pazzano für ein spontanes Abendessen herausgesucht.
In dem charmanten kleinen Restaurant fühlt man sich sofort wohl. Das mag zum einen am gemütlich-​mediterranen Ambiente, zum anderen aber auf alle Fälle an den Besitzern liegen, einem sehr netten italienischen Ehepaar, das seine Gäste sehr herzlich umsorgt und mit feinen Italienischen Gerichten verwöhnt.

Als besondere Überraschung bekamen wir vor dem Hauptgericht einen kleine Vorspeisenteller. Sehr lecker!
Für den Hauptgang hatten wir uns den Seewolf mit frischem Gemüse ausgesucht, die absolut richtige Wahl!
Kombiniert mit einem frischen Weißwein schmeckte der gebratene Fisch hervorragend. Ein großes Lob an den Koch!

Wir hatten einen wirklich sehr netten Abend mit gutem italienischem Essen
und dazu war das Preis-​/​Leistungsverhältnis echt top!

Wer Lust auf einen kulinarischen Kurztrip nach Italien hat, kommt in die Osteria Pazzano und wird begeistert sein.

Ich kann mich dem vorangegangenen Kommentar in keiner Weise anschließen.
Wir waren am Samstag Abend in der kleinen gemütlichen Osteria Pazzano, die ganz versteckt in der Schmiegasse zu finden ist. Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen war hervorragend. So gut haben wir schon sehr lange nicht mehr gegessen.
Zur Vorspeise hatten wir ein Lachs-​carpaccio und ein Carpaccio di manzo die Protionen waren optisch und auch geschmacklich top. Zum Hauptgang gab es dann Spaghetti mit Kürbis und Scampis. So was gutes hab ich ewig nicht mehr gegessen! Zum Abschluss noch ein schmakhaftes selbst gemachtes Dessert.
Unser Zazit: Ein sehr sauberes Lokal und eine ausgezeichnete Küche! So etwas zu finden ist leider sehr selten geworden! Wir wissen es zu schätzen und werden daher in der noch öfter in der Osteria Pazzano einkehren. Wir können das Lokal also jedem empfehlen, der wert auf gutes Essen legt.
Ein großes Lob an die beiden Gastronomen und bis zun nächsten Mal.

Der erste Eindruck war ganz nett — von außen. Als wir das Lokal betreten haben hat man uns leider nicht begrüßt und es hat lange gedauert bis sich jemand an unseren Tisch bemühte. Uns ist aufgefallen, dass auch offensichtliche Stammgäste relativ unfreundlich behandelt wurden, wenn diese Salz, Öl etc. verlangten.
Wir haben eine Vorspeise gegessen, die war i.O.
Danach hatten wir Nudeln mit Tomatensauce und einen gemischten Salat. Bei den Nudeln war fast keine Sauce und hat somit nur nach Nudeln geschmeckt. Der Salat war in Rotweinessig getränkt. Wir haben nach Salz, Pfeffer, Essig, Öl gefragt, und wurden schon unfreundlich zurecht gewiesen, dass man bei der «besten Küche am Ort» so etwas nicht braucht. Da nichts mehr zu retten war mussten wir das Essen zurückgehen lassen.
Die Bedienung, welche wohl die Chefin war, rügte unsere Geschmacksnerven und nahm das Essen patzig wieder zurück. Nach etwa 10 Min. hatte sie wohl mit dem Koch gesprochen und räumte ein, das die Sauce nicht mehr reichte und dem Koch der Essig ausgekommen ist (…und so etwas geht in diesem Lokal aus der Küche!!!).
Wir haben leider kein alternatives Essen angeboten bekommen, niemand hat sich entschuldigt und auch sonst keinerlei Versuch die Situation zu retten.
Uns sieht dieses Lokal mit der wirklich aroganten Chefin nicht wieder!

Wow die Osteria Pazzano begeistert mich jedes mal aufs Neue!
Die leckeren Speisen die Franco aus frischen Zutaten zubereitet schmecken molto buono
Geschweige den die Sauberkeit des Lokales, so etwas zu finden ist leider sehr selten geworden! Ich weiß es zu schätzen und darum bin ich gerne Gast in der Osteria Pazzano Ein großes Lob an die beiden Gastronomen Franco und Sascha

Unser Lieblings-​Italiener,
sehr gutes Essen, bester Qualität, im Sommer schöné kleine Terasse.
Franco und Sascha sind ein gutes Team.
Aktuelles steht auf der Tageskarte.
Der Hauswein ist gut.
Der Nachtisch wirklich selbst gemacht, sehr schmackhadft

Franco und Sascha — zwei interessante anmutene Italiener die sich zwar manchmal in italienischer Manie streiten wie die Kesselflicker — aber jeder auf seine Weise auch sehr charmant sein kann — wenn sie wollen.

Was aber zählt — der Franco kann wirklich TOP kochen und wenn man sie kennt sind sie sehr symphatisch. Das moderne Restaurant klein und überschaubar, mitlerweile auch gemütlich, läd ein zu raffinierten italienischen Gerichten die immer gut schmecken, jedenfalls bis auf einmal als er uns geräucherten Büffelmozzarella als Vorspeise angeboten hat. Das der uns jedenfalls nicht geschmeckt hat, lag nicht am Franco sondern das er geräuchert war. Aber ein Versuch war es wert. Eine nette überschaubare Terrasse über dem Wasser laden im Sommer ein, auch wenn die Lage des Restaurants nicht so optimal ist.

Tja, man sollte schon wissen in welchem Lokal man gewesen ist, bevor man eine wie auch immer geartete Kritik abgibt. In der Osteria Pazzano hat es noch nie Pizza gegeben. Sie haben das Lokal schlichtweg verwechselt mit einem ebenso in Bad Aibling ansässigen großen Lokal mit zugegebener Maßen großen Pizzen.
In der Osteria Pazzano erhalten Sie frischen Fisch, hausgemachte Nudelgerichte und hervorragende Fleischgerichte, aber mit Sicherheit keine Pizzen. Das Pazzano hat auch keinen Pizzaofen, dazu ist das Lokal und die Küche viel zu klein.
Also erst überlegen, dann schreiben!

Unser Stammitaliener ist in seinen neuen Räumen hervorragend untergekommen. Man fühlt sich wie im Wohnzimmer und isst in familiärer Umgebung. Mit den anderen Gästen (meist kennt man sich sowieso) kommt man schnell ins Gespräch, wobei die Inhaberin Sascha einen grossen Anteil hat.
Die Küche ist wie immer hervorragend, hat sogar an Qualität zugelegt, seit der Umzug vom alten Lokal in der Rosenheimer Strasse vollzogen wurde.
Es gibt nur das, was auf der grossen schwarzen Schiefertafel angeschrieben ist — bis auf einige Standards, die noch auf der Getränkekarte verzeichnet sind; Pizza gibt es aber nicht!
Alles ist immer frischest und mit Liebe zubereitet. Besonders gut ist immer der Fisch vom Grill; da gibt es wenige, die da mithalten können.
Besonders schön ist es, im Sommer auf der Terrasse direkt über dem Bach zu essen.